Kaikenlaisista kaalikaaleista kukkakaali on arvokkain ruokavalion ja maun ominaisuuksien kannalta. Siinä on 1,5-2 kertaa enemmän proteiineja kuin valkokaalissa, vitamiineja ja hivenaineita on paljon. Monimutkainen kemiallinen koostumus tekee tämän vihanneksen välttämättömäksi ruokavaliossa. Ei ole yllättävää, että puutarhurit kiinnittävät yhä enemmän huomiota kukkakaaliin ja kasvattavat sitä tontillaan. Mutta he huolehtivat hänestä kuin valkoinen kaali. Laadukkaat ja runsaat ravintoaineet kasvavat kuitenkin vain erityisellä maataloustekniikalla..
Millainen kukkakaali on tuottavaa alueellasi
Kukkakaalin lajikkeet ja hybridit, kuten kaikki muutkin kasvit, ryhmitellään kypsymisajan mukaan:
- aikaisin - 3-4 kuukautta itämisestä sadonkorjuuseen;
- keskipitkällä - 4-5 kuukautta;
- myöhässä - 6 kuukaudesta.
Valitse kaali kasvatettavaksi alueellasi kypsyyden mukaan
Varhaiset lajikkeet voidaan kylvää suoraan maahan, ja keski- ja myöhäiset lajikkeet voidaan kasvattaa taimia. Tietysti riippuu alueesi ilmasto-olosuhteista. Esimerkiksi myöhään kypsyvää kaalia, jopa taimien kautta, ei voida kasvattaa keskikaistalla ja alueilla, joilla on lyhyet kesät. Syynä ei ole vain se, että viljelmällä ei ole tarpeeksi päiviä optimaalisella lämpötilalla, vaan myös reaktiossa päivän pituuteen..
En koskaan ymmärtänyt maanmiehiäni, siperialaisia puutarhureita, jotka kylvävät kaalia maaliskuussa tai edes helmikuussa. Tämä ei ole eksoottinen kasvi, jonka vuoksi kannattaa asentaa fytolamppu ja seurata jatkuvasti päivän pituutta. Ja myös lämpötilan on oltava sopiva. Tunnen sellaisia ihmisiä, näin heidän työnsä tulokset. Heillä ei ollut kukkakaalia lainkaan. He istuttivat säälittäviä pitkänomaisia ruohoteriä, jotka lopulta kuolivat, luultavasti siksi, että heidän kasvukaudensa päättyi, eikä generatiiviset elimet alkaneet. Miksi viettää niin paljon vaivaa ja saada nollatulokset, kun ei ole vähemmän tuottavia varhais- ja keskilajikkeita, jotka voidaan kylvää, kuten ilmastoissamme pitäisi, huhti-toukokuussa?
Video: yleiskatsaus kukkakaali-lajikkeista
Kukkakaali muodostaa suuret ja tiheät päät lämpötilassa 15 ° C - 20 ° C. Päivänvalon tulisi olla 13-15 tuntia. Kukinnot ovat pieniä ja löysät 25 ° C: n lämpötilassa ja pitemmällä päivällä (kesä-heinäkuu). Kuten retiisi, on väriä. Tämä tarkoittaa, että kukkakaali tulisi istuttaa mahdollisimman aikaisin keväällä, jotta sillä olisi aikaa asettaa kaali päät ennen kesäkuussa tai kesän lopussa, mutta edellyttäen, että syksy alueellasi on pitkä ja lämmin..
Kovettuneet kukkakaalin taimet sietävät kevään pakkaset -5–7 o C: een, kovettumattomat kuolevat -1 o C: ssa. Muodostuneet kukinnot vaurioituvat syksyn alhaisissa lämpötiloissa -2–3 o C..
Tietäen nämä vivahteet voimme tehdä johtopäätökset:
- äärimmäisen maatalouden alueilla (Siperia, jotkut Uralin alueet, Venäjän federaation pohjoispuolella) on taattu, että saat yhden vuoden sadon varhaiskaalia kasvattamalla taimia;
- Keski-Venäjällä ja Valkovenäjällä varhaiskaali pystyy tuottamaan kaksi satoa vuodessa. Soveltuu viljelyyn taimia, varhais- ja keskikausilajikkeita;
- Venäjän eteläosassa, Moldovassa, Kazakstanissa, Ukrainassa, keskikokoinen ja varhainen kaali kylvetään avoimeen maahan ja myöhäinen kaali kylvetään taimia varten kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Näillä alueilla korjataan jopa kolme varhaisen kukkakaalin sadon kautta kasvatettua satoa..
Tämän sadon viljelyn onnistuminen riippuu 80% oikeasta lajikevalinnasta. Sinun on sovitettava kypsymisaika siihen, kuinka kauan kukkakaali kasvaa alueellasi. Loput 20% on pätevää hoitoa.
Kukkakaalin sängyn valmistelu
Valitse puutarhapaikka, aurinkoinen, suojattu voimakkaalta tuulelta, mutta hyvin tuuletettu. Samaan aikaan maaperän ei pitäisi kuivua paljon, kukkakaali ei pidä kuivista tuulista. Seisova vesi ei myöskään ole sallittua. Kulttuuri kasvaa hyvin savimailla, joissa on suuri humuskerros.
Humus on orgaanisten tähteiden hajoamisen, bakteerien ja lierojen, eli tavallisen humuksen tai kompostin, hajoamisen tuote.
Kun haluat selvittää sängyn koon, pidä mielessä kaavio: varhaiskaalille - 30x60 cm, keskisuurille ja myöhäisille kasvaa kasvien välinen etäisyys vähintään 10 cm. Kun olet päättänyt rajoista, lisää ämpäri humusa ja 1 rkl jokaista m 2 kohti. l. nitrofooseja.
Humusilla ja kaikilla orgaanisilla aineilla on suuri merkitys kukkakaalille. Kun ne hajoavat, vapautuu hiilidioksidia, jolla on suotuisa vaikutus kaalin pään kehitykseen..
Taimien tai kukkakaalin siementen istutusvaiheet avoimessa maassa:
- Tee reikiä kuvioon, joka sopii valitsemallesi lajikkeelle.
- Humussta on jo lisätty maaperään, lisää jokaiseen reikään vielä yksi kourallinen.
- Lisää 1 rkl. l. puutuhkaa ja sekoita syntynyt maaseos.
- Kaada jokaisen reiän päälle lämmin, laskeutunut vesi.
Kukkakaalin siemenet itävät nopeasti lannoitetussa maaperässä
Taimet istutetaan kosteaan maahan
Jos ostat kukkakaalin taimia, kiinnitä huomiota paitsi lajikkeen ominaisuuksiin ja nimeen myös kasvien kuntoon. Niiden tulee olla kyykyssä, niillä on 4-6 lehteä ja paksut varret.
Terveillä taimilla on vahvat varret ja 4-6 lehteä
Kuinka hoitaa kukkakaalia ulkona
Kukkakaali vaatii enemmän hoitoa kuin valkokaali. Rikkaruohot ja tuholaiset voivat helposti hukuttaa herkät pistorasiat. Pään muodostamiseksi pensas on kasvava hyvin ja koostuttava 15–20 suuresta lehdestä. Tämä vaatii paljon ravintoa mikroelementeillä, maaperä on pidettävä jatkuvasti kosteana ja irtonaisena. Jos lämpö seisoo 3-4 päivää kastelematta tai et levitä booria ja molybdeenia sisältäviä lannoitteita, et voi luottaa hyvään satoon.
Video: kukkakaalin kasvun perusteet
Tuholaistorjunta
Yksi on ilmestyttävä vain taimi-sängylle tai ensimmäisiin siementen taimeihin, koska ristikkäiset kirput asettuvat välittömästi niiden päälle. Nämä ovat pieniä hyönteisiä, mutta ne elävät suurissa pesäkkeissä, joten ne pystyvät muuttamaan kaaliisi seulaksi vain päivässä tai jopa tuhoamaan sen. Tällaisten aggressiivisten tuholaisten torjunnassa tavallinen puutuhka auttaa hyvin..
Pienet mustat bugit (ristikkäiset kirput) loisivat retiisistä ja kaikentyyppisistä kaaleista
Ensimmäisenä päivänä kukkakaali ilmestyy avoimelle kentälle, pölyä se märillä lehdillä tuhkalla. Kun sade on pestä suojakerroksen tai tuuli puhaltaa sen, uusi se. Tee tämä, kunnes pensaat kasvavat ja alemmat lehdet eivät ole sakeutuneet. Kirppukasvit eivät ole enää kiinnostuneita tällaisista kasveista..
Käytä vain tuoretta tuhkaa, joka on tulipalosta tai grillistä, jota ei ole altistettu sateelle.
Tavallinen kuiva sinappi auttaa toukkia. Kaada 200 g jauhetta 10 litraan aurinkoiseen veteen, anna sen kiehua 5-10 minuuttia ja suihkuta lehtien päälle toukoilla. Voit vain kerätä ne käsin.
Toukat voidaan korjata käsin tai suihkuttaa sinappiliuoksella
Etanat eivät pääse kaaliin, jos havupuiden kuivikkeista, kalkista, tuhkasta, sinapista, pippurista ja muista syövyttävistä ja piikistä materiaaleista, joita paljaat nilviäiset eivät pysty voittamaan, voidaan asentaa jokaisen pensaan tai koko puutarhan ympärille. Tietenkin jokaisen sateen jälkeen kaikenlaisia jauheesteitä on päivitettävä..
Neulojen sijasta voit käyttää murskattuja munankuoria.
Etanoiden tunkeutuminen estää kaalia ympäröivät esteet
Uskotaan, että neuloista, käpyistä, männynkuoresta peräisin oleva multaa happamoittaa maaperää. Mutta tämä tapahtuu vasta muutaman vuoden kuluttua. Ongelma on erilainen: paksu kerros tällaista multaa ei anna valon ja ilman kulkea läpi. Lisäksi havupuiden kasvijäämät sisältävät hartseja, vapauttavat fungisidit, nämä aineet estävät hyödyllisiä bakteereja, mikro-organismeja, hyönteisiä ja myös viljeltyjä kasveja. Siksi älä käytä neuloja väärin, älä käytä sitä kaali multaa. Kaada vain ohut kerros jokaisen kaali- pään tai puutarhan ympärille.
Kastelu ja ruokinta
Kukkakaali on kasteltava niin, että sen alla oleva maa on jatkuvasti märkä 30 cm: n syvyyteen. Sitä ei saa kaataa, happea ei ole liian kosteassa maaperässä, juuret eivät hengitä, kasvi kuolee. Kaada 2-3 litraa vettä yhden pensaan alle. Pidä sängyt multaa alla, jotta maaperä kuivuu paljon hitaammin. Ripottele kuumiin päiviin (yli 25 ° C).
Ripottaminen kuumina päivinä auttaa vähentämään kaali-laastarin lämpötilan optimaaliseen.
Kasvukauden aikana riittää kaksi sidosta, mutta niiden on sisällettävä kaikki makro- ja mikroelementit:
- 2 viikkoa sen jälkeen, kun se on istutettu maahan (jos kylvetty siemenillä, sitten 5–6 lehden kasvuvaiheessa), syötä mullein-infuusiolla (1:10), lintujen ulosteilla (1:20) tai rikkaruohoilla (1: 5). Lisää 1 rkl ämpäriin tällaista lannoitetta. l. superfosfaatti ja kaliumsulfaatti.
- Kun päät alkavat kasvaa, käytä samaa orgaanista ainetta, mutta lisää nyt 1 rkl. l. nitrofosfaatti 10 litraa infuusiota varten.
Pukeutumisen kulutus - 1 litra / pensas. Levitä sitä aina kostealle alustalle. Jos kastelet ja ruokit kaalia oikein, sää on suotuisa, mutta kasvi kasvattaa silti hitaasti lehtiä, voit tehdä lisäsyötön 10-14 päivää edellisen jälkeen.
Löysääminen ja murtaminen
Mulch auttaa pitämään kaali-kerroksen maaperän aina irtonaisena ja rikkaruohottomana. Valitettavasti kaikilla tiloilla ei ole riittävästi kasvijäämiä (heinä, olki, vanha sahanpuru, ruohonleikkuu) peittämään maa kerroksella, joka suojaa maaperää kuivumiselta ja rikkaruohojen itämiseltä..
Mulch suojaa maaperää hyvin kuivumiselta, mutta hajoaa nopeasti ja vaatii säännöllistä uudistamista
Peitän sängyt jatkuvasti leikatulla ruoholla, kerään sen aidan taakse armeissa ja murran jopa siellä kasvavan koristekentän nuoret, vielä vihreät oksat. Kasvatan siderateja. Tämä ei kuitenkaan riitä kaikille laskeutumisille. Mulch kuivuu nopeasti ja maa on taas paljas. Ja 3-4 viikon kuluttua siitä ei ole jäljellä edes jälkeä, se joko pyörii kosteassa säässä tai muuttuu kuumuudessa pölyksi ja tuuli kuljettaa sitä. Materiaali uutta multaa kasvaa hitaammin kuin vanha kulutetaan. Siksi maata on vielä irrotettava.
Löysää kukkakaalia jokaisen kastelun tai pukeutumisen jälkeen heti, kun näet kuoren alkavan muodostua maaperään. Tee tämä varovasti enintään 3-5 cm: n syvyyteen, jotta pinnan juuret eivät vahingoitu. Matkan varrella päästä eroon rikkaruohoista ja pistää pensaita märällä maaperällä. On tärkeää, että et nukahda niiden pistorasioiden sydämissä, joissa kasvupiste on.
Spud kaali vain kostealla ja löysällä maaperällä
Varjostavat päät
Saksanpähkinöiden kokoiset kukkakaalinpä tarvitsevat aurinkosuojaa. Kirkkaassa valossa ne ovat löysät ja kukkivat nopeasti. Alempia lehtiä ei tarvitse leikata ja laittaa pään päälle tai rikkoa lähimpiä ja peittää ne. Tällöin lehdet joko asettuvat tiukasti, kukinnot eivät tuuleta ja mätää, tai ne kuivuvat ja tuuli puhaltaa ne pois. Luo parempi eloisa avoimen varjo ilman pääsyllä ja hajavalolla. Nosta repimättä 2-3 vierekkäisen kukinnan yli ja yhdistä niiden yläosat pyykkipoikalla, kevyellä puristimella tai solmimalla, kiristämättä, langalla. Hanki luonnollinen kupoli.
Pään varjostamiseksi kytke sen yläpuolella olevat lehdet kevyillä vaatetapeilla
Sadonkorjuu ja varastointi, käyttö ruoanlaitossa
Kerää kukkakaalin päät kypsyessä, kun ne ovat tyypillisiä lajikkeelle. Jos et aio käyttää kaalia välittömästi ruokaan, leikkaa kaalit yhdessä 3-4 vierekkäisen lehden kanssa ja aseta ne laatikoihin, koriin tai laatikoihin, leikattu ylöspäin. Joten kaalinpä ilmestyy luonnolliseen pakkaukseen, ei vaurioidu kuljetuksen aikana eikä siihen pääse likaa..
Leikkaa kukkakaali useilla lehdillä kuljetusta varten suojaamaan kaali lialta ja vaurioilta
Tuoretta kukkakaalia ei säilytetä pitkään, se menettää nopeasti hyödylliset ominaisuutensa, muuttuu letargiseksi ja muuttuu jopa keltaiseksi valossa. Jääkaapissa muovikelmuun kiedotut kukinnot voivat makaa viikon ajan. Mutta ennen sitä ne on puhdistettava lehdistä ja liasta, purettava kukinnoiksi, huuhdeltava ja kuivattava. Talveksi kukkakaali on jäädytetty ja purkitettu.
Video: resepti taikinaa kukkakaalia
Tuoreita kaalikaalia käytetään salaattien valmistamiseen ja liharuokien koristeluun. Kivennäisvedessä keitetty kukkakaali on erityisen maukasta. Ja nuorten kukintojen ja mehukkaiden perunoiden keitot eivät ole ravintoarvoltaan ja maultaan huonompia kuin kanaliemi.
Oikea lajike, joka soveltuu viljelyyn tietyllä alueella, on avain kukkakaalin hyvään satoon. Samanaikaisesti älä unohda niin tärkeää tekijää kuin tuotto. Kasvatus, vaikka sillä on piirteitä, koostuu pääasiassa klassisista tekniikoista: säännöllinen kastelu, monimutkainen ruokinta ja löysentäminen, pään varjostaminen. Suojaa kaali tuholaisilta istutuksen ensimmäisinä päivinä..
Kukkakaalin kasvamisen salaisuudet ulkona
Ihmiset, joilla on terveysongelmia, tai ne, jotka huolehtivat hahmostaan, pitävät parempana tasapainoista ja oikeaa ruokavaliota. Ruokavalion tulisi sisältää vihanneksia ja hedelmiä, joissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, vähän kaloreita ja suurimmat hyödyt keholle. Näihin tuotteisiin kuuluu kukkakaalia, se sisältää kaiken mitä tarvitset voiman ylläpitämiseksi ja terveyden parantamiseksi. Vihannesten kasvattaminen puutarhassa ei ole vaikeaa, joten se kiinnostaa monia vihannesten viljelijöitä..
Kukkakaalin pää
Kuvaus kulttuurista, sen ominaisuuksista ja ominaisuuksista
Kukkakaali on vuosittainen puutarhakasvi, jota kasvatetaan kaikkialla maailmassa. Sen juuret ovat kuitupitoisia, lehdet ovat pitkänomaisia, höyhenisiä tai lansettomaisia (lajista riippuen), varsi on tasainen ja tiheä, hedelmät ovat pyöristettyjä tai litistettyjä päätä, jotka koostuvat kukinnoista.
Juuri näitä meheviä kukintoja käytetään ruoassa, jotka ovat lajikkeesta riippuen väriltään valkoisia, kermanvärisiä, oransseja, vihreitä tai violetteja. Kaalimassa sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niiden pitoisuus ylittää muiden kaalivihannesten sisällön, josta ravitsemusterapeutit kunnioittavat sitä niin paljon.
Alhaisesta kaloripitoisuudesta huolimatta (vain 30–35 kcal / 100 g tuotetta), yhdellä annoksella saat päivittäisen annoksen kaikista tarvittavista mikro- ja makroelementeistä. Kukkakaali sisältää täydellisen vitamiinisarjan - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; ja mineraalit - kalsium, kalium, fosfori, magnesium, mangaani, rauta, sinkki, kupari, rikki, natrium.
Puhumattakaan muista komponenteista:
- Selluloosa.
- Nopeasti sulavat proteiinit.
- Orgaaniset hapot (sitruuna-, omenahappo, tartroni).
- Aminohappoja.
- Pektiini.
- Tärkkelys.
- Sokerit ja hiilihydraatit.
- Biotiini (harvinainen aine, joka vahvistaa hermoja).
Kaikilla komponenteilla on myönteinen vaikutus koko organismin työhön kokonaisuudessaan ja yksittäisiin järjestelmiin: ruoansulatuskanavan, hermoston, sydän- ja verisuonijärjestelmän, immuunijärjestelmän. Herkkä, ikään kuin sulaa suussa, massa ei ärsytä mahalaukun limakalvoa, suolistoa, se on sallittua vauvojen käyttöön ensimmäisen ruokinta-ajan aikana. Kaalilla ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita ja rajoituksia, se on johtava vihannesten maailmanmarkkinoilla ja on toiseksi vain valkoisen kaalin lajikkeen jälkeen..
Alun perin viljelmää suositeltiin lääkkeenä ja kehon vahvistamiseen talvella, mutta kasvattajat ovat poistaneet massasta luonnollisen katkeruuden ja luoneet ihanteellisen ruokavalion. Todistetut hyödyt maksalle, vihanneksella on kolereettinen vaikutus, poistaa toksiinit ja raskasmetallit, puhdistaa verta, vähentää kolesterolin tuotantoa, vahvistaa immuunijärjestelmää.
Tärkeä! Ainoa aika rajoittaa vihannesten saanti on kihti..
Kuinka kasvattaa kukkakaalin taimia
Kun otetaan huomioon hyödyllisyys ja yleinen kulinaarinen käyttö, kukkakaalia kasvatetaan paitsi teollisissa muodoissa myös kesämökeissä, varmistaen pari sänkyä kulttuurille. Tässä ei ole mitään erityistä, pätevällä lähestymistavalla voit kasvattaa terveellisiä taimia ja saada runsaan sadon maukkaita ja terveellisiä kaalia..
Taimet kukkakaalia
Ensinnäkin sinun tulisi päättää hedelmän lajikkeesta ja kypsymisajasta. Pohjoisten alueiden kannalta tämä on erittäin tärkeää, koska kaikilla lajikkeilla ei ole aikaa kypsyä lyhyessä kesässä, tässä mieluummin käytetään varhaisia hybridejä. Varhainen ja keskikausi istutetaan keski- ja keskikaistalle, mutta etelässä ei ole rajoituksia, jopa uusimmat lajikkeet tuottavat siellä hedelmää..
Siementen valmistelu ja kylvö
Istutusmateriaalin valmistelu alkaa helmikuun lopussa, myymälästä ostetut siemenet jalostetaan tehtaalla, joten ne eivät tarvitse erityistä uimista, ja irtotavarana ostetut tai kotipuutarhasta kerätyt siemenet kärsivät lämpötilasta.
Tätä varten siemenet upotetaan kuumaan veteen (+50 0 С) 15–20 minuutiksi, höyrytyksen jälkeen pinnalle kelluneet jyvät poistetaan ja loput siirretään astiaan kylmällä vedellä muutaman minuutin ajaksi. Lisäksi jäähdytetyt jyvät siirretään lautaselle kasvustimulaattorin ja kaliumpermanganaatin liuoksella, jossa ne pysyvät 8-12 tuntia.
Siementen valmistelu päättyy kylvyllä juoksevan veden alla ja kuivaamalla. Itämisen lisäämiseksi siemenet kerrostetaan, jättäen ne jääkaapin pohjalevylle päiväksi.
Mielenkiintoista! Voit korvata kaliumpermanganaatin valkosipulimehulla, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1: 3.
Sopivat kylvöolosuhteet
Siementen valmistus- ja kylvöaika on eri lajikkeille erilainen: varhaiset korjataan helmikuun lopussa, kahden viikon kuluttua seuraavat keskikausilajikkeet, ja vielä kahden viikon kuluttua voit käsitellä myöhempiä lajikkeita.
Pidä terveiden taimien tuottava kasvu ja tislaus sisätiloissa pitämällä vakaa ilman lämpötila +18... + 20 astetta, ja ensimmäisten versojen ilmestyessä se laskee + 6... + 10 asteeseen 5-7 päivän ajan. Kukkakaali, jolla on alikehittynyt juurijärjestelmä, tarvitsee usein kastelua ja ilman kosteus jopa 70-80%.
Tärkeä! Kosteuden rikkominen ja lämpötilan nousu johtavat taimet jyrkkään siirtymiseen kukinta-vaiheeseen ilman hedelmien muodostumista.
Taimien kovettamisen jälkeen lämpötilan tulisi olla + 15... + 18 0 С päivälle ja +10 yöllä, muuten taimet venyvät ja ovat heikkoja.
Maaperän valmistelu
Tarjousjuuret tarvitsevat paitsi runsaasti kastelua myös löysää, hedelmällistä maaperää. On parempi istuttaa siemeniä erillisiin ruukuihin, jotka on täytetty valmiilla substraateilla, tai käyttää turvetabletteja; tässä muodossa kasvit eivät tarvitse poimintaa, joten juuret eivät taita ja traumat taimia.
Jos valmiita maaperää ei ole, seos puutarhamaasta ja seuraavista ainesosista toimii:
- Turve.
- Joki hiekkaa.
- Humus.
- Rappeutunut ja mädännyt mulleini.
Kaikki ainesosat otetaan yhdessä osassa ja lisätään lisää turpetta maaperän löysyyden ja huokoisuuden lisäämiseksi. Koostumuksen tulee olla kevyt ja ilmava, mutta samalla ravitseva. Happamalle maaperälle lisätään kalkkia, dolomiittijauhoja tai puutuhkaa neutraloimiseksi.
Kasvien hoito
Säiliö käsitellään ennen kylvämistä kiehuvalla vedellä tai mangaaniliuoksella desinfioimiseksi ja köliä sisältävien taimien vaurioiden poissulkemiseksi. Taimikasetit, savi-, muovi- tai turvepannut sopivat astiaan, voit käyttää jopa pahvisia munalokeroita. Erillisten säiliöiden etuna on, että kasvit eivät tarvitse poimintaa, mikä rikkoo juurirakennetta ja hauraa vartta..
Desinfioidut lokerot täytetään maaperällä, kostutetaan hieman ja tehdään 2 cm: n syvennyksiä, joihin asetetaan 2 siementä. Kylvön jälkeen maaperä peitetään elintarvikekalvolla tai lasilla kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi ja astia jätetään lämpimään paikkaan hajavaloa itämistä varten. 2-4 päivän kuluttua ilmestyvät ensimmäiset versot, tänä aikana suoja katetaan ja lämpötila lasketaan +6 asteeseen, mikä antaa kirkkaan valaistuksen.
Kasvatetut taimet tutkitaan ja jätetään vahvemmiksi, viikon kuluttua lämpötila nostetaan +15 asteeseen ja saadaan kohtuullinen kastelu lämpimällä vedellä. Kun muodostuu 2–3 oikeaa lehtiä, levitetään ensimmäinen pukeutuminen, joka koostuu:
- mulleinin ja veden liuos suhteessa 1:10;
- 1 kuppi puutuhkaa 10 litraa vettä kohti.
He valitsevat yhden asian ja 10 päivän kuluttua toisen. Kierto on erittäin tärkeää, koska liiallinen typen käyttö tekee maaperästä happamaksi, mikä on haitallista kukkakaalille. Kastelu suoritetaan ruiskupullosta heikkojen versojen muodonmuutosten estämiseksi.
Kasvien poiminta
Taimihavainnot ovat osoittaneet, että keväällä sukelletut kasvit juurtuvat samoin kuin tavalliset kasvit, jotka on istutettu erillisiin astioihin. Mutta jos istutat kasveja myöhemmin, on olemassa vaara hidastaa kulttuurin kehitystä.
Jos kylvö suoritettiin yleisessä astiassa, sinun on sukelettava kasvit ruukuihin tai lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Tämä tehdään 21 päivää itämisen jälkeen tai kahden todellisen lehden läsnä ollessa sakeutetuissa taimissa. Uudessa paikassa taimet viettävät noin kuukauden ennen siirtoa avoimeen maahan, joten valitaan tilava astia.
Kuinka istuttaa taimia puutarhaan?
Eri alueilla elinsiirtojakso valitaan erikseen, lisäksi otetaan huomioon lajikkeen ikäominaisuudet ja taimet. Kestävämmät ja vahvemmat taimet sijoitetaan lämmittämättömiin kasvihuoneisiin tai kuumavesiin jo huhtikuussa, mikä tarjoaa ylimääräisen eristyskerroksen, joka suojaa pakkaselta. Ja myöhäiset ja heikot itut odottavat toukokuuhun.
Tärkeä! Myöhäiset kukkakaali-lajikkeet voidaan istuttaa 1. heinäkuuta asti.
Kun istutat sängyille, sinun on valittava huolellisesti maaperän paikka ja koostumus, ennen kuin teet kaikki tarvittavat komponentit. Valon ja ravitsemuksen puute vaikuttaa hedelmän tilaan, ne kasvavat pieniksi, löysiksi tai eivät muodosta lainkaan vapauttaen jalkoja.
Kuinka valita paikka sivustolle?
Kukkakaali on valoa rakastava kulttuuri, joka rakastaa aurinkoa, mutta ei lämpöä. Riittämättömän valaistuksen myötä päät muodostuvat pieniksi, epämuodostuneiksi tai eivät ollenkaan, jopa heikko varjostus vaikuttaa tähän.
Perunat puutarhassa
Paras paikka viljelykasvien viljelyyn on löysä, ravitseva maaperä, jolla aiemmin kasvoi ei-ristikukkainen vihannes: perunat, tomaatit, sipulit, melonit, jyvät ja viljat. Syksyllä sivusto kaivetaan ja rikastetaan kaliumilla, fosforilla, humusella, lehtihumuksella. Talvella kaikki komponentit hajoavat ja kyllästävät maaperän perusteellisesti. Tarkista ennen istutusta maaperän happamuus ja levitä asianmukaiset valmisteet.
Kukkakaalin istutuspäivät
Menettely alkaa lämpimällä säällä, kun pakkasia ei enää ole, mutta lämpöä ei ole vielä tullut. Eteläisillä alueilla tämä tehdään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, keskialueella on parempi keskittyä toukokuun puoliväliin ja Siperiaan ja Uraliin kuukauden lopussa. Myöhäisten lajikkeiden istutus suoritetaan ennen 1. heinäkuuta, joten varhaiset ja keskikauden lajikkeet istutetaan ensin.
Jotta taimet eivät kasvaisi ja menisivät nuoliin, ne istutetaan 45-50 päivää ensimmäisistä versoista, mutta sääolosuhteet huomioon ottaen. Laadukkaalla istutusmateriaalilla tulisi olla 4–6 oikeaa lehtiä, vahva varsi ja kovettunut terveys, sillä tämä taimet sisältävä tarjotin otetaan väliaikaisesti kadulle, mikä lisää asteittain kävelyaikaa. Jätä 3 päivää ennen elinsiirtoa viettämään yö ilmassa, peitettynä kalvolla.
Maaperän valmistelu ja taimien istutusohjelma
Kukkakaalin viljely avoimella kentällä on yksinkertainen prosessi, mutta se vaatii huomiota ja asianmukaista maataloustekniikkaa. Jos syksyllä sivusto kaivettiin ja rikastettiin kaikilla tarvittavilla aineilla, siirrettäessä sinun tarvitsee lisätä vain kourallinen erityistä maaperää:
- Puutarhan maaperä reikistä.
- Humus - 1 ämpäri.
- Puutuhka - 500 grammaa.
- Urea - 15 gr.
- Superfosfaatti - 2 rkl.
Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja levitetään 1-2 runsaalla kouralla jokaiseen reikään.
Viljelmä muodostaa melko leviävät pensaat, joten ne noudattavat istutusjärjestelmää, pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 30 cm ja riviväli 70-90 cm. Lisäksi intervalli kasvaa kypsymisajan mukaan, keskikypsät ja myöhäiset tarvitsevat enemmän tilaa.
Istutustyöt
Rikkoessaan sängyt he alkavat istuttaa kukkakaalia avoimeen maahan. Menettely suoritetaan pilvisenä, mutta lämpimänä päivänä tai illalla, kun keskipäivän aurinko lähtee ja herkkien lehtien polttamisen riski ohittaa..
Valmistettu koostumus viedään reikiin, keskelle tehdään syvennys ja taimet siirretään siirtomenetelmällä, jotta juuret eivät vahingoitu. Sitten kasvit kastellaan ja multaa turpeella, sahanpurulla tai humuksella, penkereen tulisi saavuttaa ensimmäiset lehdet, mutta älä sulje ulostuloaukkoa niin, ettei mätää.
Ensimmäisinä päivinä taimet on peitettävä yöllä kestävällä polyeteenillä suojaamalla niitä kevään pakkasilta ja kylmiltä sateilta ja varjostettu paperikorkkeilla päivän aikana..
Kasvatus ja sadon hoito
Kukkakaalin istutustekniikka ja hoito eivät sisällä mitään erityistä eikä poikkea paljoakaan muiden kaalikasvien viljelystä. Taimet tarvitsevat kohtuullista mutta usein kastelua, päällystämistä, multaa, maaperän löysäämistä, mutta kaikilla käsittelyillä on rajoituksia ja omia vivahteitaan.
Maatalouskäytäntöjen rikkominen on huono sato tai jopa sen puuttuminen. Menestyksen avain on löysä ja ravitseva maaperä, orgaaniset ja mineraalilannoitteet.
Oikea kastelu
Sadon pinnallinen juuristo vaatii usein kastelua eikä pidä kuivumisesta maaperästä, mikä vaikuttaa välittömästi kasvin tilaan. Siirtämisen jälkeen maaperää kostutetaan päivittäin 1-2 viikkoa, kunnes taimet vahvistavat ja vahvistuvat. Ajan myötä kastelu vähenee 2-3 kertaa viikossa, äärimmäisessä kuumuudessa reikiin kaadetun veden määrä kasvaa ja ylläpidetään multaa.
Älä päästä vettä pääsemään kaalin muodostaviin päihin, joten on suositeltavaa käyttää tiputus- tai juurikastelua. Sadetuksesta on luovuttava, jotta syntymät eivät menettäisi pään varsiin ja kukintoihin muodostuneen mätän vuoksi.
Maaperän kitkeminen ja löysääminen
Jokaisen runsaan kastelun jälkeen maaperä on löysennettävä, mutta erittäin huolellisesti, yrittäen olla vahingoittamatta juuria. Tämän estämiseksi mädätys ja multaa tehdään mätäneillä lehdillä, sahanpurulla, pienillä oljilla tai turpeella.
Muista seurata rikkaruohojen muodostumista ja päästä eroon niistä huolellisesti, muuten on olemassa riski sairastua tauteihin tai tuholaisiin..
Kasvien ruokinta
Koko vegetatiivisen ajanjakson ajan tehdään useita sidoksia. Ensimmäinen tehdään keväällä, kun taimia muodostetaan mullein-liuoksella. Kukkakaali reagoi voimakkaasti molybdeenin ja boorin puutteeseen, se on erittäin välttämätöntä, muuten vihannesten pää ei kasva, ja lehdet ovat kapeat ja haalistuneet.
Tyydyttyminen niiden kanssa on mahdollista mineraaliliuosten avulla, myymälöissä on erityisiä valmisteita, jotka sisältävät kaikki nämä komponentit. 2 viikkoa istutuksen jälkeen kaali kastellaan muliinilla (1:10), ja viikkoa myöhemmin mineraaleilla manipulointi toistetaan hedelmän muodostumisen aikana. Koko kasvullisen jakson ajan vihannesta syötetään 2-3 kertaa.
Varjostavat päät auringolta
Kaalin pään kukinnan ja hajoamisen estämiseksi pieniksi osiksi asiantuntijat suosittelevat pään varjostamista. Tämä tehdään alemmilla lehdillä nostamalla ja sitomalla ne kuin pussi hedelmän ympärille..
Menettely suoritetaan kuumina kesäpäivinä kaalin suojaamiseksi vaurioilta ja palovammoilta. Irrota ne juuri ennen kokoelmaa tai kylmän sään alkaessa.
Kukkakaalin taudit ja tuholaiset sekä torjuntatoimenpiteet
Kaikki kaalivihannekset kärsivät etanoiden ja etanoiden hyökkäyksistä, riskiä lisää jatkuva kosteus sekä suuret ja maukkaat lehdet, joiden alle on helppo piiloutua auringolta. Käytä tässä tapauksessa erityisiä lääkkeitä.
Ruiskutus kasvien infuusioilla (valkosipuli, pippuri, rikkaruoho, koiruoho, tomaatin latvat, kamomilla) tai saippualiuos auttaa kirvoja, toukkia ja muiden hyönteisten toukkia. Pöly tupakkapölyllä tai puutuhkalla auttaa kaali- ja ristikirppujen kirppujen kanssa.
Kukkakaalin sadonkorjuu ja varastointi
Kaalia kylväessä sinun ei pitäisi heti heittää pakkausta, on parempi tallentaa se tai kirjoittaa tietoja kypsymispäivistä, mikä auttaa sinua navigoimaan sadonkorjuussa. Kun hedelmät saavat lajikkeelle tyypillisen värin, muuttuvat tiheiksi ja suuriksi, voit kerätä. Päät leikataan varresta varovasti ja siirretään varastointia tai käsittelyä varten, ja leikkauskohdassa muodostuu 1-2 viikon kuluessa uusien, pienempien päiden alkeisosat. Jatkamalla pensaiden hoitoa saat toisen sadon samasta kasvista..
Jos kaalinpäillä ei jostakin syystä ole kypsynyt, ei ole epätoivoa, pensaat kaivetaan yhdessä juuren ja saven kanssa, istutetaan astiaan ja sijoitetaan kasvihuoneeseen tai kellariin. Näissä olosuhteissa voit kasvattaa kukkakaalia ja saada maukkaan sadon..
Leikatut päät varastoidaan kellariin korkeassa kosteudessa kuivissa, ilmastoiduissa laatikoissa, huoneen lämpötilan tulisi olla +2 astetta. Jääkaapin vihannesosastossa on samat olosuhteet, pienet päät kääritään kalvolla ja säilytetään 1-2 viikkoa.
Kasvien arsenalissa on monia epätavallisen maukkaita ja terveellisiä lajikkeita, jotka ovat eri sävyjä ja kokoja. Maatalousteknologian alaisena, jopa tavallisessa kesämökissä, voit kasvattaa runsaan sadon, lisäksi kukkakaalin istuttaminen avoimeen maahan ja sen hoito ei ole paljon erilaista kuin muiden kaalilajien.
Kuinka miellyttää oikukas: kylvää kukkakaalia
Yksi vaativimmista "sukulaisista". Voit kasvattaa sitä ottaen huomioon neuvomme.
Laatumerkki
On parempi höyryttää maaperä taimia varten ja lisätä siihen hyödyllisiä mikro-organismeja mustan jalan estämiseksi. Kylvä siemenet 2-3 kappaleen ruukuihin ja jätä sitten vahvin taimi. Voit kylvää myös yhteiseen astiaan 1 cm: n syvyyteen siementen välisen etäisyyden ollessa 2-3 cm, mutta kaksi viikkoa taimien syntymisen jälkeen sinun on sukelettava taimet erillisiin ruukuihin.
Peitä viljelykasvit folialla tai lasilla ja pidä 18-20 ° C: ssa itävyyteen asti. Korkeat lämpötilat - yli 20 ° C taimen aikana - johtavat myöhemmin pienten, löysien, kuivien, karvaspäiden muodostumiseen.
Heti nousun jälkeen, 5-7 päivän sisällä, taimet tarvitsevat lämpötilan 8-10 ° C, sitten ne tarvitsevat 15-18 ° C: n lämpötilan.
Kulttuuri on herkkä valolle. Älä unohda antaa sille lisävalaistusta 16-17 tuntia päivässä. Tätä tilaa pidetään optimaalisena: myöhemmin kasveilla on korkea saanto, päät muodostuvat paljon nopeammin kuin lyhennetyllä päivällä (10-12 tuntia).
Kaksi viikkoa poiminnan jälkeen ruoki taimet monimutkaisella mineraalilannoitteella tai orgaanisella mineraalilannoitteella. Voit valmistaa seoksen nopeudella 2-3 g ammoniumnitraattia, 3-4 g superfosfaattia, 1,5-3 g kaliumsulfaattia 1 litraa vettä kohti. Tehdään kaksi heikkoa kasvua, kolme sidosta. On hyödyllistä lisätä hivenaineita yhteen kastikkeista, on kätevää käyttää kelaatoituja seoksia, jotka ovat helposti saatavissa kasveille.
Taimien aikana kastelun vedenkulutus on vähäistä, eikä ilman korkeaa kosteutta voida hyväksyä, koska se aiheuttaa sienitauteja.
Istutamme taimia
Puutarhapenkille kukkakaali istutetaan kurkkujen, tomaattien, sipulien, perunoiden jälkeen. Et voi istuttaa sitä muiden kaalivihannesten jälkeen..
Kukkakaalin juuristo on heikko, kuituinen, kehittyy maaperän pintakerroksessa. Hyvä sato voidaan saavuttaa, jos se kasvatetaan löysällä, vettä imevällä maaperällä, jonka pH on 6-6,5.
Mark Twain kutsui tätä kulttuuria "korkea-asteen kaaliksi", ja kuuluisa venäläinen puutarhuri Richard Schroeder kirjoitti: "Kaali on kaalia kaikkein vaativin maaperän hedelmällisyyden kannalta.".
Tämä kulttuuri on todellakin vaativampaa maaperän hedelmällisyydelle kuin esimerkiksi valkokaali, ja se on myös herkkä hivenaineille. Boorin, molybdeenin, kuparin, mangaanin puute johtaa erilaisiin vaurioihin - kudoksen kuolemaan, pään mätään.
Puutarhapenkkiin istutetaan kasveja, joissa on 4-5 todellista lehteä (taimia ei suositella ylivalottamaan, mikä johtaa harvaan päähän). Ne istutetaan pitämällä kasvien välinen etäisyys 40-50 cm. Jos maaperää ei täytetty etukäteen, lisää reikään pari kourallista humusta, 2 rkl rkl tuhkaa. Istutettaessa on suositeltavaa lisätä mikrobiologisia sienitautien torjunta-aineita (Alirin-B, Gamair), mikä estää taudin vahingoittumisen. Kasvit haudataan ensimmäiseen todellisten lehtien pariin. Kevätistutukset peitetään kaarilla olevalla kuitukankaalla tai kalvolla taimien suojaamiseksi pakkaselta ja tuholaisilta.
Maataloustekniikan hienovaraisuudet
Kasveja kastellaan kahdesti viikossa, maaperä irtoaa, rikkaruohot poistetaan ja pari kertaa kootaan parantaen juurikasvua. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan kaksi viikkoa istutuksen jälkeen typpilannoitteilla tai orgaanisella aineella (lintujen ulosteiden liuos 1:10 tai mullein 1: 5). Toisessa ruokinnassa 10-14 päivän kuluttua annetaan monimutkainen mineraalilannoite tai seos, joka sisältää 20-25 g ammoniumnitraattia, 15-20 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohti. Päänmuodostuksen alussa kukkakaalia syötetään kaliumsulfaatilla.
Kukkakaali on erittäin lämpöä vaativa, herkkä sekä pakkaselle että lämmölle. Varhaiset lajikkeet kärsivät pakkasista -2: een. -3 ° C kukinnan aikana, myöhemmät lajikkeet kestävät paremmin matalia lämpötiloja.
Aikuiset kasvit ovat vähemmän vaativia valolle; pilvistä säätä pidetään suotuisana kasvun ja pään valkaisun aikana. Sänkyjä ei kuitenkaan pidä sijoittaa varjoon ja sakeutuneisiin satoihin: tämä johtaa pienten pään muodostumiseen.
Kasvava kukkakaali. Kaikki maataloustekniikat: istutus, hoito, ruokinta
Lähes joka kesäasukas haluaa hallita kukkakaalin viljelyn. Silti kulttuuri on arvokas, terveellinen, korvaamaton ruokavalion ja vauvanruokien tuote, joka ylittää jopa suosikkivalkokaalimme vitamiinien ja proteiinien sisällössä.
Mutta tätä ihanaa vihannesta ei aina ole mahdollista kasvattaa sivustollasi. Joko päät eivät ole sidottuja, sitten kukinnot tummentuvat, sitten halutun tiheän valkoisen pallon sijasta löysät ohuet vihertävät "kukat".
Kuinka kasvattaa kukkakaalia oikein? Katsotaanpa hänen maatalousteknologiansa perustekniikoita siementen valmistelusta sadonkorjuuseen..
Istutettuamme kukkakaalia sivustollemme muutamme puutarhureista kukkakaupoiksi. Tämä johtuu siitä, että kukkakaalin valkoinen "pää" ei ole muuta kuin puhaltamattomat kukinnot, jotka ovat tiiviisti vierekkäin. Ja tärkein tehtävämme kukkakaalia kasvatettaessa on tarjota kasveille kaikki edellytykset varhaiselle ja ystävälliselle kukinnalle..
Mitä kukat tarvitsevat? Fosfori, kalium ja boori. Lisäämällä näiden alkuaineiden pitoisuutta maaperässä rajoittamalla typpikomponentteja, voit lyhentää vihreän massan kasvuaikaa ja nopeuttaa kukintaa..
Eteläisten alueiden asukkailla on varaa kylvää kukkakaalin siemeniä suoraan avoimeen maahan. Toukokuun alussa siemenet upotetaan kosteaan maahan kahdella senttimetrillä. Ja jo kahden kuukauden kuluttua he saavat ensimmäisen sadon varhaisen kypsymisen lajikkeista! Keski-Beltin, Uralin, Siperian puutarhureiden on ensin tehtävä töitä ja kasvatettava taimia.
Kasvavat kukkakaalin taimet
Siementen kylvöpäivät
Jotta saisimme itsellemme ja perheellemme maksimaalisen sadon, kylvämme kolme lajiketta, joiden kypsymisaika on erilainen. Taimet siemenet on kylvettävä myös kolme kertaa:
- Kukkakaalin varhaislajikkeiden ja hybridien siemenet kylvetään 5. - 30. maaliskuuta. Ne istutetaan maahan 25-60 päivän kuluttua, toisin sanoen 25. huhtikuuta - 15. toukokuuta.
- Keskikokoisten ja myöhäisten kukkakaarilajien taimien siementen istutus on 10. huhtikuuta - 10. toukokuuta. Ja avoimessa maassa taimet istutetaan 35-40 päivän kuluttua (20. toukokuuta - 15. kesäkuuta).
- Myöhäiset kukkakaali-lajikkeet istutetaan taimeihin 25. toukokuuta - 10. kesäkuuta, ja kasvit istutetaan avoimelle maalle 30-35 päivän kuluttua (1. heinäkuuta - 10. heinäkuuta)..
Nämä ovat vain ohjeellisia päivämääriä siementen kylvämiseen. Olisi oikein laskea päivämäärät kullekin lajikkeelle erikseen. Puhuimme siitä, miten tämä tehdään artikkelissa Milloin kylvää siemeniä taimia varten: vihannesten kylvön ajoitus.
Ennen istutusta kukkakaalin siemenet desinfioidaan peittaamalla kaliumpermanganaatissa tai sienitautien torjunta-aineella. Toinen hyvä valmistusmenetelmä kaali siemenille on liota 12 tuntia huoneenlämmössä vedessä..
Taimi maaperä
Kukkakaali ei pidä happamasta maaperästä. Tämä tarkoittaa, että maaseoksen reaktion tulisi olla lähempänä neutraalia pH-arvoa (6-6,5). Kukkakaalin taimia varten on suositeltavaa valmistaa substraatti seuraavissa suhteissa:
Vaihtoehto 1.
- matalalla oleva turve - 3-5 osaa,
- mätää sahanpurua - 1-1,5 osaa,
- mullein - 1 osa.
Vaihtoehto 2.
- humus - 10 osaa,
- matalalla oleva turve - 1 osa,
- hiekka - 1 osa.
Vaihtoehto 3.
- puutarhamaata - 7 osaa,
- turve - 6 osaa,
- musta maaperä tai biohumus - 6 osaa,
- hiekka - 1 osa.
Jotkut kesäasukkaat lisäävät turvesekoitukseen välittömästi mineraalilannoitteita: superfosfaattia, kaliumsulfaattia tai nitraattia, ammoniumnitraattia. Toiset suosivat taimien lehtien ja juurien ruokintaa tulevaisuudessa. Jos olet periaatteessa epäorgaanisten lannoitteiden vastustaja, lisää ruokalusikallinen tuhkaa jokaista kilogrammaa taimia koskevaa maaperää kohti. Tuhka on erinomainen orgaaninen kaliumlähde. Lisäksi se vähentää maaperän happamuutta ja lisää fosforin, boorin ja mangaanin pitoisuutta siinä..
Siementen kylvö
Koska kukkakaalin taimet eivät siedä poimimista hyvin, on parempi istuttaa siemenet heti turpeen ruukuihin tai muovikuppeihin, jotka on täytetty kostealla maaperällä. Panemme siemenet yhden senttimetrin syvyyteen ja peitämme ne hiekalla. Hiekka kuivaa pintakerroksen estäen mustajalkainfektiot ja muut sienitautit. Sitten peitämme istutukset kalvolla ja laitamme ne lämpimään paikkaan. Ensimmäiset versot ilmestyvät 3-5 päivässä.
Lämpötila-asetus
Kukkakaalin taimia kasvatettaessa oikea lämpötila on erittäin tärkeä. On suositeltavaa pitää lämpötila 18-20 ° C: n tasolla ennen syntymistä. Taimien ilmaantumisen jälkeen lämpötila lasketaan 6-8 ° C: seen, jotta taimet eivät venytä ja hemmottele. Ja viiden päivän kuluttua saatetaan 15–18 ° C: seen päivällä ja 8–10 ° C: seen yöllä.
Viileässä kaali-juurijärjestelmä kehittyy hyvin, taimet eivät todennäköisesti sairastu ja vahvistu. Kukkakaalin taimet, jotka on kasvatettu korkeissa lämpötiloissa (yli 22 ° C), eivät välttämättä muodosta kukintoja ollenkaan ja jättävät epäonnisen puutarhurin ilman satoa.
Taimien pintakäsittely
Jos taimet eivät miellytä sinua ulkonäöltään, voit syöttää taimet kolmannen todellisen lehden ilmestymisen jälkeen. Pintakastikkeen valmistamiseksi kahteen litraan vettä liuotetaan 3 grammaa kaliumnitraattia ja 1 gramma ammoniumnitraattia ja kastellaan kasvit.
Kukkakaali tarvitsee erityisesti molybdeeniä ja booria. Siksi, kun taimelle muodostuu 2–3 oikeaa lehtiä, taimet ruiskutetaan 0,2-prosenttisella boorihappoliuoksella (2 grammaa / litra vettä). Ja 3-4 lehden vaiheessa - 0,5-prosenttisella ammoniummolybdaattiliuoksella (5 grammaa vettä kohti).
Viikko ennen istutusta typpilannoitteilla lannoitus on täysin suljettu pois, 2-3 päivää ennen istutusta taimet ruokitaan fosforilla ja kaliumilla (2-3 grammaa superfosfaattia ja 3 grammaa kaliumkloridia litraa vettä kohti), mikä lisää sen kylmänkestävyyttä.
Puutarhan valmistelu ja kukkakaalin taimien istuttaminen
Noin viikkoa ennen taimien istuttamista puutarhapenkkiin voidaan lisätä mädäntynyttä lantaa tai humuksen, turpeen ja kompostin seosta (10 kg / 1 neliömetri). Kukkakaalia istuttaa parhaiten pilvisenä, mutta lämpimänä päivänä hyvin valaistulla alueella. On hyvä, jos palkokasvit, sipulit tai kurkut kasvoivat tässä paikassa viime vuonna - nämä ovat kukkakaalin optimaalisia edeltäjiä.
Istutamme kasvit kaavion mukaan 50x25 senttimetriä, lisäämällä kourallinen tuhkaa jokaiseen reikään. Hautaamme jokaisen taimen maahan ensimmäiseen tosi lehteen asti ja kastelemme sen. On suositeltavaa varjostaa juurtumattomat taimet muutaman päivän ajan kuitukankaalla tai kalvolla. Tämä menettely auttaa myös suojelemaan nuoria kasveja ristikkäisten kirpputartunnoilta. Ja kahden viikon kuluttua sylkimme varovasti nuoria kasveja.
Pukeutuminen, kastelu, kukkakaalin hoito
Kukkakaalin normaaliin kehitykseen tarvitaan lämpötila +16 - + 25 ° C. Kuumuudessa ja kuivuudessa sadon laatu ja määrä heikkenevät.
Kastelu ja löysääminen
Kukkakaali on vähemmän kosteutta vaativa kuin valkoinen kaali. Riittää, että kastellaan kerran viikossa. Liiallinen kosteus viivästyttää pään muodostumista ja häiritsee juurijärjestelmän toimintaa. Koska kukkakaalin juuret ovat lähellä pintaa, on parempi olla löysäämättä sen alla olevaa maata, vaan multaa. Kuin? Turpeseos, humus tai muu luonnollinen multaa sisältävä materiaali.
Pukeutuminen
Syötämme kukkakaalia koko kauden 3 kertaa. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan kymmenen päivän kuluttua taimien istuttamisesta avoimeen maahan. Sitten kaali syötetään kahden viikon välein. Pään sitomisen jälkeen ruokinta lopetetaan, jotta nitraatit eivät keräänny.
Ensimmäinen ruokinta:
- Laimennettu mulleini (1 osa mulleinia 10 osaan vettä) tai lintujen ulosteet (1 osa lantaa 15 osaan vettä).
Toinen ruokinta:
- 10 grammaa nitrofoskaa / 10 litraa vettä + ripottele kaali tuhkalla suoraan lehtien päälle.
Kolmas ruokinta:
- Vaihtoehto 1. Seos, joka sisältää 20 grammaa ureaa, 20 grammaa kaliumkloridia ja 50 grammaa superfosfaattia, liuotetaan 10 litraan vettä.
- Vaihtoehto 2. 10 litraa vettä varten otetaan 80 grammaa superfosfaattia, 30 grammaa ammoniumnitraattia ja 20 grammaa kaliumnitraattia.
- Vaihtoehto 3. Tarvitset 70 grammaa superfosfaattia ja 40 grammaa kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohti.
Kunkin kasvin alle tulisi kaataa litra ravinneliuosta..
Olemme jo maininneet hivenravinteiden merkityksen kukkakaalin kunnolliselle kehitykselle. Boorin ja molybdeenin puute voi johtaa silmuihin ruskeisiin pisteisiin. Ja erityisen edistyneissä tapauksissa kukkakaali ei "kukki" ollenkaan - ei ole päätä.
Kaksi ruiskutusta lehtien mikroelementtiliuoksella riittää, ja kukkakaalin tuotto kasvaa kolmanneksella. Olemme jo puhuneet ensimmäisestä lehtien ruokinnasta taimi-vaiheessa. Toinen ruiskutus suoritetaan 12-15 lehden ulkonäöllä. Liuos 10 litran veden ruokintaan valmistetaan seuraavasti:
- 10 grammaa boorihappoa;
- 10 grammaa ammoniummolybdaattia;
- 5 grammaa mangaanisulfaattia;
- 0,1 grammaa kaliumjodidia;
- 5 grammaa kuparisulfaattia;
- 5 grammaa sinkkisulfaattia
Varjostus
Kun kukkakaalilla on ensimmäiset kukat, muista peittää pää rikkoutuneilla ylälehdillä, jotta se pysyy raikkaana valkoisena. Lehdet voidaan pitää yhdessä tavallisen pyykkipoikan tai kuminauhan kanssa.
Tuholaistorjunta
Kukkakaalia vahingoittavat samat “pahat pojat” kuin valkokaali: ristikukkainen kirppu-kovakuoriainen, kaalikauha ja valkomato, etanat ja etanat, toukokuun kovakuoriaiset toukat, kaali-kirva.
Kemiallisen myrkyn vastustajille heidän puutarhassaan tarjotaan monia suosittuja reseptejä kaali-tuholaisia vastaan artikkelissa "Kuinka päästä eroon kaali-tuholaisista ilman kemikaaleja".
Jos budjetti sallii, voit käyttää biologisia tuotteita tuholaisille. Lue niistä TÄSTÄ.
Kun tuholainen raivoaa voimalla, ja pää- ja kansanhoitoaineet eivät selviydy, sinun on käytettävä erityisiä lääkkeitä. Monet tehokkaat korjaustoimenpiteet on kuvattu artikkelissa "Kuinka ruiskuttaa kasveja ristikkäisestä kirppusta".
Kukkakaali-sairauksia on paljon vaikeampaa selviytyä. Mustan jalka, homeinen hometta, keela ja muut haavaumat voivat johtaa sadon menetykseen ja kasvin kuolemaan. On hyödytöntä hoitaa sairaita kasveja, joten ennaltaehkäisy on etusijalla..
Tärkeimmät infektioiden vastaiset toimenpiteet:
- Viljelykierron noudattaminen. Et voi kasvattaa puutarhassa saman perheen kasveja peräkkäin. Ja puutarhassa on paljon kaali “kongenereitä”. Retiisi, nauri, daikon ja jopa suosikki vihreän lannan sinappi kuuluvat samaan perheeseen..
- Taimien kasvaminen viileässä. Oikeassa lämpötilassa kasvatetut nuoret kukkakaalin taimet harvoin sairastuvat mustalla jalalla.
- Siementen desinfiointi. Sairauksia aiheuttavat mikro-organismit viipyvät usein siemenissä.
- Kohtalainen pukeutuminen. Ole erityisen varovainen typpilannoitteiden suhteen. Kasvukauden lopussa oleva runsas määrä voi heikentää kasveja ja aiheuttaa tartunnan..
- Sängyn säännöllinen kastelu sipulikuorien infuusiolla. Se valmistetaan seuraavasti: kaada 200 grammaa kuorta kahdella litralla kuumaa vettä, vaaditaan 48 tuntia, suodatetaan ja laimennetaan vedellä 1: 2. Tarvitaan litra infuusiota neliömetriä kohti. Sipulikuorilla on kyky estää patogeeniset sienet ja parantaa kasvin omaa immuniteettia.
Kukkakaalin korjuu ja kasvatus
Kukkakaalin kasvattamisen miellyttävin hetki on korjuu. Lumivalkoiset, violetit tai keltaiset päät leikataan pois keskittyen niiden kypsymisaikaan. Nämä tiedot ovat aina siemenpakkauksessa. On tärkeää olla ajoissa ennen kuin "pää" irtoaa ja avaamattomat kukinnot todella kukkivat.
Jos kasvi, josta pää leikataan, on terve ja lehdet voimakkaita, miksi et saisi siitä toista satoa? Jätämme kasveille yhden vahvimmista versoista, jotka kasvavat kannon kainalon silmuista, ja poistamme loput. Älä unohda kastella ja ruokkia kukkakaalia samalla tavalla kuin pääkasvien viljelyssä. Hyvällä kasvihoidolla "ylimääräiset" päät voivat painaa 400 - 500 grammaa.
Myöhäisellä kukkakaalilla, joka on korjattava ennen ensimmäistä pakkasta, ei ole aina aikaa tuottaa täyttä päätä. Tätä kaalia voidaan kasvattaa. Kasvit, joissa on suuri maapähkinä, kaivetaan puutarhasta ja siirretään kasvihuoneeseen tai kellariin. Kaali asetetaan lähelle toisiaan, sirotellaan maalla ja kastellaan. Kukkakaali ei tarvitse valoa kasvukauden aikana, on vain kostutettava juuret. Ravintoaineiden ulosvirtauksen vuoksi lehdistä kukintoihin kahdessa kuukaudessa pienestä alikehittyneestä "kaalinpästä" saat melko kunnollisen kukkakaalin.
Tietäen kuinka kukkakaalia kasvatetaan oikein, lisäämme terveellistä ruokaa perheen ruokavalioon, josta voit tehdä mitä tahansa. Jopa pizzapohja, muuten;)
Toivotamme sinulle menestystä ja suuria satoja!
Artikkelin kirjoittaja: Dudko S.G. Artikkeli on suojattu tekijänoikeuslailla. Sen uusintapainos ja kopiointi ilman tekijän suostumusta on lain vastaista. © Dachnye-sovety.ru
JAA YSTÄVILLEEN MAA- JA Puutarhavinkkejä:
Kukkakaalin kasvun salaisuudet avoimella kentällä ja kasvihuoneessa
Lukuaika: 14 minuuttia
Kukkakaali on johtava asema terveellisten vihannesten joukossa. Sitä arvostetaan sen korkeasta ravintoarvosta ja hypoallergeenisuudesta, se löytyy usein vauvojen ruokavaliosta. Tämä dieettituote säilyttää hyödylliset ominaisuudet myös pakastettuna. Runsaan kukkakaalin sadon korjaamiseksi sinun on noudatettava kasvatus- ja hoitosääntöjä avoimella kentällä..
Yleiskuvaus ja kehitysvaiheet
Kukkakaali on yksivuotinen kasvi, joka voidaan kylvää keväällä (kevätversio) ja alkusyksyllä (talviversio). Yhden vuoden aikana ei muodostu vain pää, vaan myös hedelmät, joissa on siemeniä. Kukkakaalin juuristo ei ole hyvin kehittynyt, kuitutyyppinen, lähellä maaperän pintaa. Kaali voidaan korjata jo 90–170 päivää itujen syntymisen jälkeen, siemenmateriaali kypsyy 200–240 päivässä.
Varsi on lieriömäinen, sen keskimääräinen korkeus on 0,15–0,7 cm, kaikki riippuu lajikkeen ominaisuuksista. Lehtilevyt voivat kasvaa vaakasuorassa, suorassa tai vinosti ylöspäin. Ne ovat usein kierteisesti kaarevia. Lehtien väri on erilainen, vaaleanvihreästä sinivihreään, on myös vahamaista kukintaa. Niiden pituus vaihtelee 15-90 cm, kapeat levyt ovat soikeita, soikeita tai elliptisiä..
Kukkakaalia on lajikkeita, jotka koostuvat yksittäisistä kukkivista versoista. Muissa lajikkeissa pää on muodostettu kiertämällä apikaalisia versoja, jotka ovat erittäin haarautuneita ja sisältävät kukintojen alkeelliset osat. 9-12 lehden muodostumisvaiheessa pään sitominen alkaa. Sen muoto voi olla pyöreä tai tasainen. Kukkakaalia on tyypiltään paitsi valkoisella päävärillä, myös vihreällä, keltaisella, violetilla. On myös kopioita, joissa on erilaisia sävyjä..
Täydellisen kypsymisen vaiheessa ilmestyvät kukkakaalin silmut, kukat ja siemenet. Ne muodostuvat useissa versoissa, niiden reunaosassa. Pienet kukat on maalattu valkoisiksi tai keltaisiksi. Siemenet säilyttävät itävyytensä kolmen vuoden ajan.
Lajikkeesta riippuen on yksilöitä, jotka kukkivat toisena vuonna, ja on lajikkeita ensimmäisen elinvuoden aikana. Kypsymisajan mukaan erotetaan 3 ryhmää kukkakaalia: varhainen (90-110 päivää), keskipitkä (110-135 päivää) ja myöhäinen (160-170 päivää). Tämän ominaisuuden mukaan määritetään myös sopiva aika kaalin korjuulle: kesäkuun ensimmäiset päivät, heinäkuun viimeiset päivät ja elokuun loppu.
Parhaat kukkakaalin lajikkeet
Rikkaan sadon saamiseksi on välttämätöntä noudattaa tiettyjä maatalousteknologian sääntöjä, mutta myös tietää, mitkä kukkakaali-lajikkeet on parempi valita kasvattamiseen suojaamattomalla maaperällä ja mitkä kasvihuoneolosuhteisiin.
Avoimelle maalle
Seuraavat kukkakaalilajit osoittavat hyviä tuloksia, kun niitä viljellään avoimilla alueilla:
- Movir 74. Kasvi on varhaisessa kypsymisvaiheessa ja sillä on korkeat kulutukselliset ominaisuudet. Se kestää korkeita lämpötiloja ja kylmää. Hedelmän halkaisija on lähes 23 cm ja paino 1,4 kg. Lajike reagoi kiitollisesti usein, mutta kohtalaiseen kasteluun..
- Alfa. Tämä varhaisen kypsymisen hybridimuoto miellyttää satoa 60 päivässä. Pää on valkoinen, sileä pinta ja tiheä.
- Koostuu. Maatalous sietää pieniä lämpötilan pudotuksia melko kivuttomasti. Kaalipäät korjataan 75–90 päivän kuluttua. Niiden paino on noin 800 g..
- Syksyn jättiläinen. Kasvi kuuluu myöhään kypsyvään luokkaan, kasvukauden kesto on 220 päivää. Kypsä kukkakaalin pää painaa lähes 2,5 kg.
- Yako. Tämän tyyppinen kukkakaali soveltuu sekä kesän että talven viljelyyn. Sen tuottavuus on korkea. Sadonkorjuu 65 päivän kuluttua. Pään massa 820-850 g.
Kasvihuoneelle
Jotta kukkakaali voidaan menestyksekkäästi viljellä polykarbonaattikasvihuoneissa, tulisi suositella seuraavia lajikkeita:
- Takuu. Viljelmä kypsyy 100 päivän kuluessa maahan istutuksesta. Pään halkaisija on enintään 39 cm, se on maalattu joko valkoiseksi tai kermanväriseksi. Lajike ei ole altis halkeilulle. Kaalipään paino 900 g.
- Vuohi-Dereza. Laitoksessa on kompakteja lehtiä ylöspäin. Tiheän pään massa 800 g asti. Tuottoindikaattorit 1 neliömetristä M. m. ovat melkein 3 kg. Kukkakaalilla on yleinen tarkoitus, sitä kasvatetaan sekä kesällä että keväällä.
- Blizzard F Hybrid -laitos erottuu kestävyydestään haitallisille ympäristötekijöille. Pyöristetyssä päässä on valkoinen väri ja tiheä rakenne. Kypsän pään massa enintään 900 g.
- Isänmaallinen. Tiheän ja valkoisen pään massa on noin 700 g. Lajiketta arvostetaan sen erinomaisesta mausta ja markkinaominaisuuksista..
- Varhainen Gribovskaya 1355. Varhaisen kypsymisen lajike sai suosionsa korkean kuluttajaominaisuuden ja hoidon suhteellisen vaatimattomuuden ansiosta. Siitä hetkestä kun ituja ilmestyy ja kunnes pää on täysin kypsä, kuluu 80-101 päivää. Kaalipaino enintään 900 g. Lajike vastustaa halkeilua.
Kaalin kylvö taimia varten
Jotta vihanneskasvi kasvaa ja kehittyy aktiivisesti, sinun on tiedettävä, milloin kylvää siemeniä maaperään ja miten niitä hoidetaan..
Siementen valmistus
Valmistelutoimet alkavat helmikuun lopussa. Niissä säädetään siementen käsittelystä sen itämisen laadun parantamiseksi.
Näihin tarkoituksiin käytetään lämpötilastressin kaltaista menetelmää, jossa siemeniä pidetään 15–20 minuuttia astiassa, jossa on kuumaa vettä (+50 ° C). Ajan päättymisen jälkeen sinun on poistettava kelluvat siemenet ja määritettävä loput siemenistä 2-3 minuutin ajan astiassa, jossa on kylmää vettä. Sitten ne siirretään 8-12 tunnin ajaksi astiaan, jossa on kasvustimulaattoria, kaliumpermanganaattia. Valmistelutoimenpiteiden lopussa siemenet tulisi pestä juoksevalla vedellä ja kuivata.
Maaperän ja kapasiteetin valinta
Ottaen huomioon, että maakasvin juuret ovat arpoja, on parempi istuttaa siemenet maahan erillisiin ruukuihin. Turvetabletit sopivat myös. Sopivana substraattina joko valmiita taimiamaa tai kotitekoinen maaseos, joka koostuu:
- turve (2 osaa);
- jokihiekka (1 osa);
- humus (1 osa);
- mädäntynyt mullein (1 osa).
Kukkakaalin maaperän tulee olla sekä ravitsevaa että löysää. Jos maaperä on hapan, neutraloimiseksi on tehokasta käyttää dolomiittijauhoja, kalkkia, puutuhkaa.
Kylvön ajoitus ja tekniikka
Lajikkeesta riippuen kylvötoimet suoritetaan eri aikoina. Kun valitset siementen istutuksen maaperään, sinun on otettava huomioon tietyn alueen ilmastolliset piirteet. Taimien iän pysyvään paikkaan poistumisen yhteydessä tulisi olla 25-30 päivää. Tämä on erityisen tärkeää Moskovan alueelle, jossa olosuhteet eivät ole täysin sopivia tälle vihanneskasville. Tällaisille alueille on ominaista runsaasti pilvisiä päiviä; kannattaa kasvattaa varhaisen tai keskipitkän kypsymisen lajikkeita.
Siementen kylvö varhaislajikkeiden taimia varten tulisi tehdä helmikuun lopussa. Kauden puolivälissä oleville yksilöille on suositeltavaa suunnitella työ maaliskuun puolivälissä. Myöhäiset lajikkeet kylvetään parhaiten maaliskuun lopulla..
Siementen kylvötekniikka tarjoaa seuraavat toimet:
- Desinfioitu hedelmällinen maaperä kaadetaan valmisteltuihin astioihin.
- Tee syvennyksiä enintään 1 cm.
- Kukkakaalin siemen asetetaan keskelle ja ripotellaan ohuella hiekkakerroksella. Joten ituja on mahdollista suojata mustalta jalalta - vaaralliselta taudilta..
- Kostuta suihkepullosta.
- Luo kasvihuoneilmiö muovipussilla ja aseta lämpimään paikkaan hajavaloa.
Taimien kasvuolosuhteet ja hoito
Jotta taimet saisivat viihtyisät kasvuolosuhteet, huoneen ilman lämpötila on pidettävä +18… + 20 ° C: n sisällä. Kun versot ilmestyvät, sitä pienennetään venymisen välttämiseksi +6... + 10 ° C: seen. 5 päivän kuluttua lämpötila nostetaan +15 ° C: seen. Ilman kosteuden tulisi olla 70-80%, kastelutoimenpiteet suoritetaan usein lämpimällä vedellä, mutta kohtuullisessa määrin.
Taimien asianmukainen hoito edellyttää maaperän löysäämistä, kastelua ja ravinteiden lisäämistä. 2-3 todellisen lehden vaiheessa ruokinta suoritetaan käyttämällä tuhkaa nopeudella 1 lasillinen tuotetta 10 litraa vettä kohti. Sopii myös mullein-liuos, jossa orgaanista lannoitetta ja vettä otetaan suhteessa 1:10.
Poiminta
Nuoret kasvit istutetaan erillisiin ruukuihin, jos ne olivat yhteisessä astiassa tai lämmitetyssä kasvihuoneessa, 21 päivän iässä. Ennen istutusta avoimelle alueelle kasvien tulisi olla tilavassa astiassa vielä kuukauden ajan..
Milloin ja miten taimet siirretään avoimeen maahan
Kukkakaali sopeutuu nopeasti uusiin olosuhteisiin, jos valitset oikean paikan ja säilytät taimien välisen etäisyyden.
Paikan valinta: Otamme huomioon viljelykierron säännöt
Jotta taimet saisivat riittävästi valaistusta ja ravintoa, ne on istutettava aurinkoiselle niitylle, joka on suojattu luonnoksilta. Maaperän hedelmällisen koostumuksen tulisi olla enintään 40 cm: n syvyydessä. Paras on istuttaa vihanneskasvi puutarhapenkkiin, jossa kurkut, palkokasvit, sipulit, valkosipuli, perunat, sideraatit ovat kasvaneet aiemmin.
Harjanteiden valmistelu ja asettelu
Muodostettaessa sänkyä tälle viljelykasville on pidettävä mielessä, että kasvien välisen etäisyyden varhaisessa kypsymisjaksossa tulisi olla 30 × 60 cm, ja myöhään kypsyvien lajien osalta näitä parametreja on lisättävä 10 cm. m maaperää 1 ämpäri humusa ja 1 rkl. l. nitrofooseja.
Suora poistuminen
Taimien istuttaminen avoimelle alueelle on askel askeleelta seuraava:
- Valmistellulla alueella sinun on tehtävä reikiä kasvien juurijärjestelmän koon mukaan.
- Lisää kourallinen humusta jokaiseen reikään.
- Lisää puutuhkaa (1 rkl / kaivo) ja sekoita maaperään.
- Kostuta maaperä ja istuta taimi.
- Multaa humuksella, kompostilla.
- Jos mahdollista, tummentaa nuoria kasveja 1-2 päivän ajan..
Siemenetön kukkakaalin viljelyn ominaisuudet
Maatalouskasvien viljelyssä ei käytetä vain taimi-menetelmää, vaan on myös siemenetön tapa viljellä niitä. Halutun tuloksen saamiseksi tärkeintä on tietää sen ominaisuudet..
Avoimella kentällä
Jos haluat kasvattaa suosittua vihannesta puutarhassa, sinun on istutettava siemeniä maaperään seuraavasti:
- Tee urat 1 cm syvälle määrätylle laskeutumispaikalle pitäen niiden välillä 40 cm: n etäisyys.
- Kostuta maaperä lämpimällä vedellä.
- Levitä kaliumpermanganaattiliuoksella käsitelty siemen 5 cm: n välein.
- Ripottele maaperään ja tiivistä se varovasti.
- Rakenna kehys kaarista ja venytä kalvo kasvien yli. Tämä tekniikka auttaa suojaamaan kaalia palasilta..
Vaihtoehtoisesti voit sijoittaa siemeniä reikiin. Jokainen reikä saa sisältää enintään kaksi tai kolme siementä. Kun taimille muodostuu 3-4 todellista lehteä, sinun on poistettava heikot ja jätettävä vahvimmat.
Kasvihuoneessa
Kukkakaalia kasvatetaan myös suojatussa maassa. Sängyt lannoitetaan myös orgaanisella aineella ja mineraalikomponenteilla, neutraloimalla tarvittaessa happamuus ja tarkkailemalla viljelykiertoa. Kylvö tehdään lumen sulamisen jälkeen, kasvihuoneen lämpötilan tulisi olla + 15... + 18 ° C. Siementen istuttamisen syvyys maahan on 5 mm; jos syvennät niitä syvästi, taimet syntyvät paljon myöhemmin.
Maaperä tulee multaa kuivalla hiekalla, kastelu suoritetaan yksinomaan lämpimällä vedellä. Valinta tehdään 10 päivän kuluttua. Kaaliaistutusten istuttaminen 70 × 30 cm: n reikiin. On suositeltavaa laittaa kourallinen Kemira-tyyppistä puutuhkaa, humusa ja ravinteita sisältävää koostumusta kuhunkin reikään.
Lisähoito
Vihannesviljelystä huolehtiminen ei ole vaikeaa, jos tunnet maataloustekniikat ja et tee vakavia virheitä. Kasvit tarvitsevat kastelua, maaperän irtoamista, lannoitteita.
Kastelu
Sinun on kasteltava kaali ilman kohtuutonta intoa, 1 neliömetriä kohti. m maata 1 ämpäri vettä. Maaperän kastelua ei voida hyväksyä. Ennen juurtumista istutetut taimet kastellaan päivittäin, sitten riittää, että suoritat toimenpiteet 1-2 kertaa viikossa. Munasarjojen muodostumisvaiheessa maaperän ei pitäisi kuivua, muuten satoindikaattorit laskevat.
Varjostavat päät auringolta
Kukintavaiheen poissulkemiseksi ja kaalin pään hajoamisen estämiseksi se on varjostettu. Tämä voidaan tehdä keräämällä kaalin alemmat lehdet pussiin. Tämä tekniikka on erityisen hyödyllinen kuumina päivinä, jolloin on suuri todennäköisyys saada palovammoja, vaurioittaa päätä. Kaali on parempi irrottaa ennen sadonkorjuuta tai kylmäkäynnistystä.
Lannoitus
Kun viljellään maatalouskasvia puutarhapenkissä, on tehtävä useita ruokintamenettelyjä koko kasvukauden ajan:
- Ensimmäinen tuotetaan pari viikkoa sen jälkeen, kun kaali-taimet on määritetty pysyvään paikkaan lisäämällä mullein-liuos suhteessa 1:10 vedellä. Jos boorista ja molybdeenista puuttuu, kaalin pää on pieni ja lehtilevyt kapeat, kuvaamattomat.
- Lannoitteita käytetään toisen kerran viikossa mineraalikomplekseja käyttäen. Menettely toistetaan 10-14 päivän kuluttua..
Löysääminen ja murtaminen
Kaali-juurien hapen nälkään estämiseksi on välttämätöntä irrottaa maaperä säännöllisesti. Varsinkin kovan kastelun jälkeen. Ja uusien juurien muodostamiseksi sinun on kaadettava kasveja.
Kaalien muodostumisen pää
Päänmuodostus kestää vain 15–20 päivää. Tässä vaiheessa havaitaan aktiivinen lehtien kasvu. Kun kaalin pää alkaa itää, ne lakkaavat kehittymästä. Uskotaan, että jos poimia kaalin alemmat lehdet, pää saa massan voimakkaammin. Tässä päätös tehdään yksilöllisesti..
Suojaus ja ehkäisy sairauksilta ja tuholaisilta
Kauhan ärsyttävien etanoiden ja toukkien pelottamiseksi kaalien päistä on suositeltavaa viljellä rivien välistä maata kuivalla sinapilla, kalkilla, kokonaisella tuhkalla. Tomaatin, rikkaruohojen, valkosipulin, pippurin, kamomillan yläosiin perustuvat infuusiot toimivat hyvin pieniä kirvoja vastaan. Tupakkapöly soveltuu kasvien poistamiseen kaali- ja ristikirppuista. Varhain keväällä kaalia istutetaan tehokkaasti sienilääkkeillä.
Miksi kaali kukkii eikä tuota?
Sadon puutteen syitä ovat:
- Vihannesten löytäminen suorasta auringonvalosta. Syötävä pää kehittyy lämpötilassa + 15... + 20 ° C.
- Pitkä valoaika. Alueille, joilla on pitkät jouset ja terävät lämpötilan muutokset, on parempi valita lajikkeet, joiden kypsymisaika on myöhäinen..
- Kaalille sopimaton maaperän koostumus. Kulttuuri kasvaa hyvin märillä savilla. Kukkakaalin huonoja edeltäjiä ovat retiisit, daikon, nauriit.
- Kastelun sääntöjenvastaisuudet. Epäsäännöllisellä kastelulla pää on huonosti muodostunut. Liiallinen kosteus aiheuttaa usein nuolien ulkonäön.
- Väärin valitut kaalilajikkeet tietylle alueelle.
- Matalemmat lämpötilat (alle 13 ° C) lisäävät varren muodostumista.
- Juurivauriot siirron aikana.
- Ravinteiden puute maaperässä. Kaliumia ja fosforia tarvitaan erityisesti pään muodostumiseen..
Kerääpäitä
Voit määrittää vihannesten kypsyyden kaalin pään tilan ja pakkauksen tietojen perusteella. Jos satoa ei korjata ajoissa, se kasvaa, tummenee, on löysä ja alkaa kukkia. Leikkaa kaali optimaalisesti aamulla, kunnes kaste kuivuu.
Kukkakaalin varastointisäännöt
Jotta korjattu sato ei menetä makua ja myyntikelpoisuutta pitkään aikaan, sinun on leikattava kaalin päät varren osalla ja neljällä lehdellä. Säilytä niitä jääkaapissa (enintään 50 päivää), pakastimessa, pusseissa. Kellarissa kasvin juuret sirotellaan maaperällä ja kostutetaan säännöllisesti. Voit ripustaa kukkakaalin ylösalaisin.
Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta
On aivan mahdollista kasvattaa paitsi korkealaatuista, myös määrällistä kukkakaalin satoa, jos tiedät joitain istutuksen ja hoidon salaisuuksia:
- Lajike on valittava suhteessa erityisiin kasvuolosuhteisiin.
- Siemenet on ensin käsiteltävä kaliumpermanganaatin liuoksella, joka on kasvun stimulantti.
- Kaalin maaperä on valittava löysäksi ja hedelmälliseksi..
- Älä unohda ehkäiseviä toimenpiteitä.
- Maaperän irtoaminen säännöllisesti.
- Kastelun tulisi olla usein, kohtalaista.
Kukkakaali on vaativa sato, joka tarvitsee ravitsevaa maata ja lämpimiä kasvuolosuhteita. Korkeat sadot voidaan saavuttaa vain pätevällä lähestymistavalla.