Valkokaalin kasvun hienovaraisuudet

Valkokaali sisältää suurimman osan vitamiineista merkittävässä määrin vihannesten viljelyyn. Sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia monipuolisen mineraalikoostumuksensa vuoksi. Suuria määriä kaliumia sisältävä kaali auttaa poistamaan nestettä kehosta, mikä helpottaa sydänlihaksen toimintaa. Kaalia ei ole aivan helppo kasvattaa, mutta ahkera puutarhuri voi tehdä sen..

Kuinka kasvattaa valkoista kaalia

Ennen kuin aloitat valkoisen kaalin viljelyn, sinun on päätettävä lajikkeen valinnasta. On ymmärrettävä, että varhaisen ja puolivälin varhaisen kypsymisen lajikkeita käytetään yksinomaan salaatteihin ja kulutetaan tuoreina. Tällaiset lajikkeet eivät sovellu varastointiin tai suolattamiseen. Jos kaalia tarvitaan talvisäilytykseen sekä peittaukseen ja peittaukseen, valitse keski- ja myöhäislajikkeet.

Taulukko: suositut valkokaalin lajikkeet ja hybridit

Kuvagalleria: suosittuja valkokaalin lajikkeita ja hybridejä

Maaperän valinta

Tämä ei tarkoita sitä, että kaali on kapriisi suhteessa maaperään. Mutta hänellä on edelleen tiettyjä mieltymyksiä. Siihen soveltuvat löysät savet, joilla on hyvä veden ja ilman läpäisevyys ja joilla on samalla kyky pitää kosteutta. Raskaalla maaperällä on usein tarpeen irrottaa käytävät, ja hiekkaiseen maaperään on syötettävä etukäteen suuri määrä orgaanista ainetta. Kaali ei ehdottomasti hyväksy happamia maaperiä. Suositellun happamuuden tulisi olla pH-alueella 6,5-7,0.

Sivun valmistelu

Valitaan tasainen aurinkoinen alue, koska jopa heikolla varjostuksella kaali menee lehdelle ja kaalin päät muodostuvat huonosti. Jos maaperät ovat happamia, ne hapetetaan alustavasti lisäämällä dolomiittijauhoja tai kalkkihiutaleita syksyllä kyntöä varten. Kalkin levitysmäärä - 0,5 kg / m 2. Ja myös kyntämiseen (kaivamiseen) lisätään lantaa tai humusta 50–70 kg / 10 m 2. Voit käyttää sen sijaan kompostia tai ruohoturpetta. Samanaikaisesti superfosfaattia lisätään nopeudella 300-400 g / 10 m2. Jos maaperä on ehtynyt, on myös tarpeen levittää monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, joissa on kaikki tarvittavat hivenaineet.

Kaalin kasvattamiseksi happamassa maaperässä sinun on ensin tehtävä happamattomaksi lisäämällä dolomiittijauhoja

Valkokaali-taimien kasvattaminen kotona

Voit tietysti ostaa kaali-taimia markkinoilta. Mutta tulos tässä tapauksessa on arvaamaton. Siksi on parempi huolehtia taimien kasvattamisesta itse, vaikka tähän liittyy tiettyjä vaikeuksia..

Siementen valmistus

Ensinnäkin sinun on ostettava laadukkaita siemeniä. Valinnassa kaksi indikaattoria ovat ratkaisevia:

• julkaisupäivä ja viimeinen voimassaolopäivä. Sinun pitäisi tietää, että mitä tuoreemmat siemenet, sitä parempi niiden itävyys. Kylvöä edeltävänä vuonna saadut siemenet itävät 85 prosenttia kokonaismäärästä. Itävyys vähenee vuoden kuluessa 75 prosenttiin, kahden vuoden kuluttua 69 prosenttiin. Viiden vuoden iässä siementen itävyys laskee 54 prosenttiin, minkä jälkeen niitä ei enää käytetä;
• valmistaja - kannattaa valita tunnetuista, todistetuista tuotemerkeistä. Pussissa on oltava valmistajan nimi, yhteystiedot, viivakoodi. Venäjän tunnetuimmat ja luotettavimmat siementuottajat ovat SeDek-maatalousyritys, Aelita, Gavrish, PLAZMAS ja muut.

Lisäksi sinun on tiedettävä, että tuottajat voivat tarjota siemeniä, jotka on valmistettu istutettaviksi tai ei. Ensimmäisessä tapauksessa siemenet kalibroidaan tuotanto-olosuhteissa siivilöimällä keuhkot, sairaat ja huonolaatuiset. Ne hiotaan erityislaitteilla, mikä vähentää kuoren paksuutta, mikä osaltaan nopeuttaa ja ystävällisempää syntymistä. Sitten ne desinfioidaan ja peitetään kirkkaalla värikuorella, joka sisältää ravinteita ja suojaavia aineita.

Jos ostetaan käsittelemättömiä siemeniä, ne valmistetaan kylvämiseen tällä tavalla:

Kalibroidaan upottamalla 20 minuutiksi 3% natriumkloridiliuokseen. Pinnalle kelluvat siemenet eivät sovellu viljelyyn - ne heitetään pois, astian pohjalle asettuneet siemenet pestään ja käytetään kylvämiseen.

Lasin pohjalle asettuneet kaalinsiemenet pestään ja käytetään kasvattamiseen

Siementen desinfiointi suoritetaan upottamalla 20 minuutin ajan 1-2-prosenttiseen kaliumpermanganaatin liuokseen

Siementen kylvö taimia varten

Ennen kuin aloitat siementen kylvämisen, sinun on valmistettava ravitseva maaperä. Maaperälle on monia reseptejä - jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma. Voit esimerkiksi ehdottaa seuraavaa koostumusta:

• kaksi osaa mustaa maata,
• kaksi osaa pohjaturpetta,
• yksi osa humusta,
• yksi osa karkeaa hiekkaa.

Voit myös käyttää erikoisliikkeiden tarjoamia valmiita maaseoksia..

Voit ostaa ravinnollista maata taimia varten tai tehdä siitä itse

Lisäksi on suositeltavaa valmistaa suojaava ja ravinneliuos maaperän kostuttamiseksi. Se valmistetaan liuottamalla yhteen litraan sadetta tai sulatettua vettä:

• 1 ml kompleksilannoitetta Growth-Concentrate,
• 20 ml bioturvalääkettä Trichophyte,
• 20 ml biostimulanttia Guapsin.

Tätä ratkaisua käytetään koko taimien kasvatusjakson ajan maaperän kostuttamiseen ja vihreän massan kasteluun. Siemenet kylvetään yleensä maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa. Tällöin taimet muodostavat yleensä toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana 5–6 oikeaa lehtiä, mikä osoittaa, että se on valmis istutettavaksi puutarhaan. Siemenet kylvetään seuraavassa järjestyksessä:

Sopivat astiat täytetään maaperällä 8–10 cm: n korkeuteen ja kostutetaan hyvin suojaavalla ja ravitsevalla liuoksella.

Kaali-taimien säiliö on täytetty ravitsevalla maaperällä 8-10 cm: n korkeuteen

Täytä taimet loisteputkella tai fytolampulla

Valkokaali-taimien peittaus

Kun ituille ilmestyy yksi tai kaksi todellista lehteä, taimet sukeltaa.

Valinta on taimien siirto suurempaan astiaan, jolloin juuret lyhenevät samanaikaisesti 30%. Tämä lyhentäminen stimuloi uusien sivusuunnassa olevien juurien muodostumista..

Taimet on parasta sukeltaa turvelaseihin, niiden puuttuessa sopivat myös muoviset. Menettely on seuraava:

1. Ravinteita kaadetaan laskeihin 2/3 korkeudesta ja siihen tehdään pieniä reikiä.
2. Varsi poistetaan varovasti astiasta maaperällä, juuret leikataan kolmanneksella saksilla ja asetetaan reikään.
3. Täytetty maaperäseoksella sirkkalehtien tasolle ja kostutettu ruiskupullosta.

Kaali-taimet peitetään maaperän seoksella sirkkalehtien lehtiin asti ja kostutetaan ruiskupullolla

Video: kaali-taimien kasvattaminen

Istuttamalla valkoisen kaalin taimet avoimeen maahan

Toukokuun alku - sängyt ovat valmiita, taimet ovat kasvaneet ja vahvistuneet, sää on asetettu - voit alkaa istuttaa kaalia. Tätä varten:

1. Tasaa ja löysää sängyn pintaa haravalla.
2. Merkitse rivit - niiden välisen etäisyyden tulisi olla 60-70 cm.
3. Reiät tehdään riveihin 40-50 cm: n välein (riippuen tulevien kaali-pään koosta, joka määräytyy kaalin lajikkeen mukaan). Lisää kuhunkin kuoppaan yksi litra nestemäistä humusta tai kompostia ja yksi lasi puutuhkaa. Sisältö sekoitetaan.
4. Vedä reiät vedellä ja aloita istuttamisen jälkeen imeä taimet.
5. Jos taimet ovat muovikuppeissa, kasvit poistetaan varovasti maapallolla ja istutetaan reikiin. On selvää, että niistä ei tarvitse poimia taimia turvelaseihin.
6. Reiät peitetään maalla ensimmäisen oikean lehden tasolle ja kastellaan.
   

Kun istutat kaalin taimia maahan, täytä reiät maalla ensimmäisen oikean lehden tasolle

Valkokaalin siementen kylväminen avoimessa maassa siemenettömällä viljelyllä

Eteläisillä leveysasteilla voit kylvää siemeniä suoraan avoimeen maahan ohittaen taimien kasvatus- ja istutusvaiheen. Tässä tapauksessa sängyn valmistelu samoin kuin siementen esikylvöinti on identtinen edellä kuvatun kanssa. Kylvöpäivät riippuvat tietyn vuoden sääolosuhteista. Yleensä tämä tehdään huhtikuun puolivälissä. Istutettaessa kylvetään 2-3 siementä kuhunkin reikään - sitten valitaan yksi parhaista ilmestyvistä ituista ja muut poistetaan. Ne syventävät siemeniä samalla tavalla kuin taimia kylvettäessä - 0,5-1,0 cm. Kylvää siemeniä hyvin kostutettuihin reikiin ja seuraa sitten maaperän kuntoa - sen ei pitäisi koskaan olla kuiva.

Kun kylvetään maahan, jokaiseen reikään laitetaan kaksi kaalin siementä

Kylvämisen jälkeen sänky peitetään mustalla kalvolla, joka poistetaan, kun versot ilmestyvät. Jos sää on kylmä kalvon poistamisen jälkeen, sänky peitetään spunbondilla. Lisää maaperää nuorten kasvien kasvun aikana ensimmäisen tosi lehden tasolle. Lisäsäännöt kaalin hoidosta ovat samat kuin taimen kasvatusmenetelmässä.

Kuinka hoitaa valkoista kaalia

Kasvu ja kypsyminen, kaali tarvitsee jatkuvaa hoitoa. Sitä ei voida jättää puolustamaan itseään - siitä ei tule mitään hyvää.

Löysääminen ja murtaminen

Maaperän irtoaminen on tärkeä agrotekniikka erityisesti raskaalla maaperällä:

1. Ensimmäistä kertaa se tuotetaan taimien juurtumisen jälkeen (tai massan versojen ilmaantumisen jälkeen siemenettömässä kasvussa) 4-5 cm: n syvyyteen.
2. Toinen irtoaminen 6–8 cm: n syvyyteen tehdään viikkoa ensimmäisen jälkeen.
3. Sen jälkeen maaperä irtoaa 8–10 cm: n syvyyteen, kunnes käytävillä olevat lehdet sulkeutuvat.

Erityisen tärkeä tekniikka on kaalin kaataminen, koska tämä johtaa lisäjuurien muodostumiseen maaperällä peitetyssä varressa. Varhaisista lajikkeista peräisin olevat nuoret kaalikaalit spudataan ensimmäistä kertaa 15–20 päivää istutuksen jälkeen. Aloitan vihkimisen myöhäisten lajikkeiden kaalia hieman myöhemmin - 25. päivänä. Tämä tekniikka suoritetaan haravoimalla maaperä varsiin ensimmäisten todellisten lehtien korkeuteen saakka. Toinen kerta, kun tämä toimenpide suoritetaan 1,5–2 viikon kuluttua, mutta jos lajikkeelle on ominaista lyhyt kanto, riittää yksi mäkäys.

Kaalin kaataminen johtaa uusien juurien muodostumiseen

Kastelu

Kaali on kosteutta rakastava kasvi, joka vaatii säännöllistä kastelua. Kun taimet on istutettu maahan, kastelutiheys on 2-3 päivää, ajan mittaan tämä väli voidaan lisätä viikkoon edellyttäen, että maaperän kosteus pysyy riittävänä. Jos sää on kuuma ja kuiva, maaperä kuivuu nopeasti - kastelun määrä kasvaa. Voit vähentää kasteluiden määrää levittämällä maaperää. Tämä tehdään käyttämällä heinää, mätää sahanpurua, auringonkukan kuorta jne. Mulchikerroksen paksuus pidetään 5–7 cm: ssä. Tällöin maaperää ei tarvitse irrottaa jokaisen kastelun jälkeen, ja rikkakasvien kasvu estyy merkittävästi. Samanaikaisesti on tärkeää välttää liiallista kastumista ja kosteutta, mikä yleensä johtaa sienitautien kehittymiseen ja etanoiden esiintymiseen. Kaalia on erittäin kätevää kastella tippakastelujärjestelmillä. Tässä tapauksessa vesi syötetään suoraan juurialueelle, eikä se aiheuta liiallista kosteutta..

Kaalia on erittäin kätevää kastella tippakastelujärjestelmillä

Kastelupäiviä ei pidä hukata. Jos maali kaalin alla kuivuu ja kastelua jatketaan, tämä aiheuttaa pään halkeilua. Sama ongelma syntyy usein, jos kastelua ei lopeteta 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tältä osin tehdyt varotoimet eivät häiritse halkeilua kestävien lajikkeiden viljelyä..

Lannoitteet

Kaali ei yleensä tarvitse ylimääräistä lannoitusta, kun maaperä lannoitetaan asianmukaisesti ennen istutusta. Yleensä rajoitettu kahteen tai kolmeen ruokintaan.

1. Ensimmäistä kertaa voit ruokkia taimia 20 päivää istutuksen jälkeen - jokaisen kasvin alle kaadetaan yksi lasi urealiuosta (10–20 g vesipussiin).
2. Sitten kastellaan kaali kerran tai kahdesti liuoksella, jossa on 10–20 g kaliummonofosfaattia ämpärissä vettä. Hinta on sama - yksi lasi kasvia kohti.

Jokaisen kastelun jälkeen pölyä maaperän pinta ja kaali-lehdet seulotulla puutuhkalla. Siksi he tappavat kaksi lintua yhdellä kivellä - ruokkivat kaalia ja suojaavat sitä sienitautien mahdolliselta kehittymiseltä sekä etanoiden hyökkäykseltä.

Tuhka toimii kaalin lannoitteena ja samalla suojaa sitä tuholaisilta

Kaali sadonkorjuu ja varastointi

Varhaisten ja keskivarhaisten lajikkeiden kypsyysaste on yleensä heinä-elokuussa, ja kasvihuoneessa kasvatettu kaali saavuttaa pöydän kesäkuussa. Tällaiset lajikkeet eivät sovellu varastointiin. Niitä käytetään tuoreeseen kulutukseen salaateille sekä erilaisten ruokien valmistamiseen: kaalikeitto, borssi, kaalirullat jne. Näiden lajikkeiden kaalia ei vedetä pois maasta, mutta päät leikataan veitsellä. Jatkamalla jäljellä olevia kaalikantoja, saat toisen sadon kaalipäistä, vaikkakin pienemmiksi.

Herkullinen kesäkaalakeitto valmistetaan varhaisista kaali-lajikkeista

Varastointiin ja suolattamiseen käytetään keski- ja myöhäisiä ja myöhäisiä lajikkeita. Ne korjataan syys-lokakuussa. Valmius kaalin korjuuseen määritetään kosketuksella: heti kun kaalinpäistä tulee tiheitä ja joustavia, ne poistetaan:

1. Kaali vedetään ulos maasta ja jätetään puutarhaan kuihtumaan kokonaiset lehdet.
2. Muutaman päivän kuluttua ulommat kannot katkaistaan, jättäen päähän 3-4 cm, ja jäljelle jää myös 2-3 kääreen lehtiä, jotka suojaavat päitä varastoinnin aikana.

Se on parasta säilyttää kaali, joka on korjattu viileällä säällä +4 ° C - +7 ° C: n ilman lämpötilassa. Jos kaalia kasvatetaan alueilla, joilla kylmä tulee aikaisin (esimerkiksi Siperiassa tai Uralissa), on mahdollista, että pakkanen on jo alkanut eikä kaalia ole vielä korjattu. Sinun tulisi tietää, että juuren kaali sietää pakkasia –7 ° C: seen ja leikattaessa pilaa. Siksi, jos näin tapahtuu, sinun on odotettava, kunnes lehdet sulavat, ja vasta sitten jatkaa kantojen karsimista. Vain tiiviit, tiukat kaaliotsat asetetaan varastointiin, ja löysempiä käytetään suolattamiseen ja käymiseen.

Löysää kaalia käytetään peittaukseen

Kaalia säilytetään parhaiten kellareissa ja kellareissa ilman lämpötilassa –1 ° C - +5 ° C. Alhaisemmassa lämpötilassa kaalin päät jäätyvät, ja sulamisen jälkeen ne huononevat nopeasti. Korkeammat lämpötilat kannustavat mätänemään. Lika tai betonilattia ei ole hyvä paikka kaalia säilyttää. Paras vaihtoehto on puulattia tai hyllyt, joille kaali päät asetetaan yhdeksi riviksi. Ja voit myös sitoa kaali päät pareittain ja ripustaa ne katosta koukkuihin tai puseroihin.

Kaalia varastoidaan kellarissa puuhyllyillä

Valkokaalin sairaudet ja tuholaiset

Kun aloitat valkoisen kaalin viljelyn, sinun on tiedettävä, että tämä kulttuuri on usein altis tartunnalle useilla sairauksilla, ja monet hyönteisten tuholaiset eivät ohita sitä..

Sairaudet

Tärkeimmät taudit, jotka ovat alttiimpia useille valkokaalilajikkeille, ovat sieni. Tosiasia on, että ympäristö, jossa kaali tuntuu mukavalta - usein kastelu, maaperän kosteus, juurivyöhykkeen multaus - on yhtä miellyttävä erilaisten sienien kehittymiselle ja elämälle. Siksi puutarhurin on jatkuvasti ylläpidettävä tasapainoa maaperän kosteuden ja kosteuden välillä multaa kerroksessa, hävitettävä säännöllisesti rikkaruohot, kun ne ilmestyvät.

Tämän taudin aiheuttaja pääsee yleensä kasviin maaperän kautta ja tartuttaa juuret. Sieni-itiöiden kantajat ovat lieroja ja etanoita. Ulkopuoliset vaurion merkit ovat irtonaiset kaali- ja kuivuvat lehdet. Vedä kasvi pois maasta, puutarhuri näkee juurissa kasvut ja kyhmyt, jotka pian mätänevät. Kiilin aiheuttaja rakastaa hapan maaperää, joten sen esiintyminen kaalissa on seurausta puutarhurin virheestä valmisteltaessa maaperää istutusta varten. Jos tätä tautia esiintyy, sinun on poistettava kaikki sairaat kasvit, tyhjennettävä ne bensiinillä ja poltettava.

Keela näkyy kasvuna kaalin juurissa

Sen jälkeen kaalia ja muita ristikkäisiä viljelykasveja ei tule istuttaa tartunta-alueelle 3-4 vuoden ajan. Näiden vuosien aikana on parasta kasvattaa sellaisella alueella kasveja, jotka nopeuttavat patogeenisen sienen kuolemaa:

• yökerhot: perunat, tomaatit, munakoisot jne.;
• liliaceae: sipulit, valkosipuli, parsa;
• usva: punajuuret, pinaatti, maapähkinä.

Musta jalka

Tämä sienitauti vaikuttaa useimmiten taimet ja voi myöhemmin kehittyä aikuisilla kasveilla. Kahden tai kolmen todellisen lehden vaiheessa varsi, lähempänä juurta, muuttuu vetiseksi, sitten tummenee ja hajoaa. Taimet roikkuvat ja kuolevat. Vanhemmissa kasveissa varsi tummenee myös vahingoittuessaan, mutta ei muutu vetiseksi, vaan päinvastoin kuivuu. Tällaiset taimet eivät kuole, mutta maahan istutettuaan se kehittyy hitaasti, kaali on pienempi. Maaperän lisääntynyt happamuus, taimien sakeutuminen, korkea lämpötila ja kosteus edistävät taudin kehittymistä.

Musta jalka vaikuttaa useimmiten taimet, ja myöhemmin se voi kehittyä aikuisilla kasveilla.

Peronosporoosi tai homeinen hometta

Tämä tauti on usein vieras taimien kasvihuoneissa. Sitä levittävät liikkumattomat itiöt, niin sanotut konidiat, jotka kerääntyvät kaali-lehtien ja siemenpalkkien alapuolelle valkoisena jauhemaisena päällysteenä. Lehtien etupuolelle muodostuu epäsäännöllisen muotoisia paakkuisia keltaisia ​​pilkkuja. Kuten mustan jalan tapauksessa, taudin kehittymistä edistävät korkea kosteus ja istutusten paksuuntuminen. Kun taimet on istutettu avoimeen maahan, taudin kulku yleensä loppuu, mutta kosteassa säässä se voi jatkaa.

Hämähäkki tartuttaa usein kaali-taimet kasvihuoneissa

Valkokaalin ennaltaehkäisevä hoito sienitauteja vastaan

Kuten edellä on kuvattu, tärkeä ennaltaehkäisevä tekijä on siementen ja maaperän desinfiointi taimia varten, viljelykierron noudattaminen ja maaperän hapettuminen. Lisäksi kasvukauden aikana tulisi suorittaa säännöllisiä hoitoja systeemisillä sienitautien torjunta-aineilla. Useimmiten käytetty:

• Fitosporiini-M,
• Ridomil,
• Polykarbosiini.

Tuholaiset

Hyönteisten joukossa on monia, jotka haluavat juhlia mehukkailla kaalinlehdillä ja juurilla.

Etanat

Nämä ovat nilviäisiä, joiden runko on peitetty limalla, mikä estää sitä kuivumasta. Kun he liikkuvat, tästä limasta jää harmaata hohtavaa polkua. He syövät mielellään mitä tahansa kaalia tyypistä ja lajikkeesta riippumatta. Päivällä etanat piiloutuvat yleensä auringolta kaali-lehtien väliin sekä multaa kerroksen alle. Iltaisen viileyden alkaessa he ryömivät ja syövät kaali-lehdistä aamuun asti aiheuttaen merkittävää vahinkoa sadolle. Viileinä, kosteina päivinä etanoita voidaan nähdä odottamatta iltaa. Niitä ei ole mahdollista voittaa kokonaan, joten he yrittävät rajoittaa populaatiota kaikin käytettävissä olevin keinoin ja luoda esteitä etanoiden siirtymiselle kaalin kasvupaikoille:

• jos kaali-sängyt ovat pieniä, voit levittää ympärille kehon ympärille polttamatonta kalkkia, murskattua liidua, murskattua munankuorta, karkeaa jokihiekkaa, tuhkaa jne.
• jos massiivinen hyökkäys tapahtuu suurilla alueilla, on käytettävä kemiallisia suojakeinoja. Tehokkain etanalääke pidetään ukkosmyrskynä. Rakeet hajotetaan kaalin käytävillä nopeudella 30 g / 10 m 2.

Metaldehydi, joka on Stormin vaikuttava aine, vaikuttaa etanoihin kahden tunnin kuluttua maun maistamisesta. Ja sen koostumukseen lisätään myös erityisiä aineita, jotka houkuttelevat etanoita ja etanoita, mutta samalla pelottavat mehiläiset ja muut hyönteiset.

Etanat ruokkivat mehukkaita kaalin lehtiä

Whitefly

Se on hyvin pieni harmahtavan valkoinen perhonen, jonka runko on enintään kolme millimetriä pitkä. Hän on monien virussairauksien sekä nokisienen kantaja. Juuri tämä sieni aiheuttaa suurimman haitan kaalille, jonka kärsivät kärsivät menettävät ulkonäönsä ja muuttuvat kelpaamattomiksi ihmisravinnoksi. Sieni sijaitsee kaali-lehden alapuolella valkoisen kukinnan muodossa. Samaan aikaan tartunnan saaneiden alapuolella oleva lehti peitetään kiiltävällä päällysteellä, ns. Hunajakastikkeella, joka on sienen ulosteet. Tämä jakkara muuttuu mustaksi ja näyttää nokelta..

Whitefly on mustien sienten itiöiden ja muiden infektioiden kantaja

Lisäksi perhonen voi kuljettaa sairauksia, kuten kihara, kloroosi, mosaiikit ja keltaisuus. Tämän seurauksena kaalin lehdet ovat epämuodostuneita, kaali päät vaikuttavat nekroosiin, kasvi kuolee.

Kaali lentää

Tämä hyönteinen ei aiheuta suurta vahinkoa paitsi kaalille myös kaikille ristikkäisperheen kasveille. Kaalikärpän toukat, joita on vaikea havaita ajoissa, hyökkäävät kasvien juuriin ja voivat tuhota koko sadon. Tätä tuholaisia ​​on kahta tyyppiä:

• kevät - alkaa lentää huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, jolloin koivu ja voikukka kukkivat. Massalähtöjä tapahtuu lila-kukinnan aikana;
• kesä - lentää kesäkuussa, jolloin ilman lämpötila lämpenee +18 ° C.

Näinä aikoina voit suojata kaalia kärpäksiltä kevyillä päällystemateriaaleilla, kuten lutrasililla, spunbondilla ja muilla. Kehäkukat, kehäkukka, tilli, jotka on istutettu lähellä kaalia, pelottavat kaali-kärpäset.

Kevätkaaliperhon massalennot tapahtuvat lila-kukinnan aikana

Kaali-kirva

Toisin kuin muut kirvatyypit, kaali on vihreää tai valkoista. Rungon pituus on enintään 2,2 mm. Se ruokkii kaali-lehtien mehusta ja sillä on kadehdittavaa hedelmällisyyttä - kymmenestä kahteenkymmeneen sukupolveen tuholaisia ​​muuttuu vuodessa. Kaali-sängyn vieressä olevat porkkana-vuoteet auttavat torjumaan kirvoja. Kaali-kirvokantaa on mahdollista vähentää merkittävästi kastelemalla runsaasti kylmällä vedellä..

Kaali-kirvat ovat vihreitä tai valkoisia

Valkokaalin tuholaistorjunta

Kaali-tuholaisten torjumiseksi ja niiden ulkonäön estämiseksi on olemassa sekä kemiallisia että biologisia valmisteita sekä kansanlääkkeitä.

Taulukko: lääkkeet kaali-tuholaisten ehkäisyyn ja torjuntaan

Video: kaalin käsittely kirvoista ja etanoista

Valkokaalin kasvun piirteet alueilla

Valkokaalin viljelyllä eri alueilla on omat ominaispiirteensä, jotka johtuvat ilmasto-olosuhteiden eroista.

Moskovan laitamilla

Moskovan alueen ilmasto on kohtalaisen mannermainen. Siinä on suuri määrä pilvisiä päiviä, jotka ovat yleensä kaksi kertaa niin paljon kuin aurinkoisia. Toisaalta kaali rakastaa viileää säätä, mutta toisaalta sen epävakaus keväällä vaikeuttaa kasvua alkuvaiheessa. Joidenkin kokeneiden puutarhureiden kokemuksen mukaan Moskovan alueella on parempi istuttaa siemeniä taimia varten ei sisällä, vaan lämpimissä sängyissä. Tätä varten he syksyllä kaivavat reiän puutarhan kehälle noin 30 senttimetrin syvyydellä. Erilaisia ​​orgaanisia aineita asetetaan pohjalle - kuten kompostikassalle. Yläosassa he nukahtavat noin kymmenen senttimetrin hedelmällisen maaperän kerroksella, aseta kaaret tai puurunko, kastellaan ja jätetään kevääseen asti.

Maaliskuun alussa lunta lapioidaan puutarhasta ja peitetään folioilla. Kahden viikon kuluttua maa sulaa yleensä noin viisi senttimetriä - se riittää siementen kylvämiseen. Siemenkylvösäännöt ovat vakiona, kuvattu edellä. Kylvämisen jälkeen sänky peitetään 30 cm paksulla lumella ja peitetään kaarella olevalla kalvolla. Huhtikuun alussa, kun lumi sulaa, taimet yleensä itävät. Tällöin kalvo poistetaan, maaperä irtoaa ja peitetään kaarilla spunbondilla. Kastelua ei tarvita, koska maaperä on melko kostea. Taimet siirretään pysyvään paikkaan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.

Lämmin sänky, taimet sijaitsevat, kunnes istutetaan avoimeen maahan

Lajikkeet Moskovan alueelle valitaan varhaisesta puoliväliin ja myöhään. Heidän valintansa on valtava, mutta voit suositella sellaisia ​​todistettuja, kuten Slava, Slava Gribovskaya, Gift, sekä erilaisia ​​hybridejä.

Siperiassa

Valuga-kaali Vyuga- ja Nadezhda-lajikkeista, jotka on saatu Altai-alueen Länsi-Siperian vihannesten koe-asemalta ja mukautettu ankaraan Siperian ilmastoon, ovat pitkään ja menestyksekkäästi kasvaneet Siperiassa. Molemmilla lajikkeilla on tiheä kaali, jolla on erinomainen maku, tasainen koko ja keskipaino 2,4–3,4 kg, ja ne eroavat toisistaan ​​vain kypsymisjakson aikana: Nadezhda on keskikausilajike - täyspäiväisestä sadosta sadonkorjuuun kuluu 120 päivää ja Blizzard kuuluu keskiviikkoisiin myöhäisiin lajikkeisiin ja sen kypsymisaika on 150 päivää. Ne täydentävät toisiaan täydellisesti. Kun kylvetään taimet huhtikuun alussa, Nadezhda-kaalia voidaan syödä tuoreena elokuussa, ja se sopii myös suolattavaksi. Syyskuussa he alkavat kerätä lumimyrskyjä, joita varastoidaan täydellisesti kellarissa kevääseen asti.

Taimet avoimessa maassa istutetaan toukokuun puolivälissä, 45 päivää itämisen jälkeen. Ottaen huomioon Siperian ilmasto-olosuhteet, se tulisi ensimmäistä kertaa peittää lutrasililla tai spunbondilla. Voit käyttää myös muovikelmua näihin tarkoituksiin, mutta tässä tapauksessa sinun on nostettava se ylös päivällä, jotta taimet eivät ylikuumentu suorassa auringonvalossa..

Kun muovikelmusta tehtyä kasvihuonetta käytetään päivällä, se on nostettava, jotta taimet eivät ylikuumentu suorassa auringonvalossa

Aikaisin kypsyvien ja erittäin varhaisten Siperian lajikkeiden kaalinsiemenet kylvetään taimia varten maaliskuun puolivälissä. Kaalia kylvetään taimenmenetelmällä ei harjoiteta vaikeiden ilmasto-olosuhteiden vuoksi.

Uralissa

Uralin ilmasto-olosuhteille on ominaista jyrkät lämpötilan muutokset, usein ilmamassojen muutokset ja sääolojen epävakaus. Toukokuussa se voi olla kuuma päivällä, ja yöllä lämpötila laskee -10 ° C: seen. Jekaterinburgissa pakkaset voivat alkaa jo elokuussa, ja joskus lunta sataa lokakuussa.

Tällaisissa olosuhteissa valkoisen kaalin viljely on täynnä tiettyjä vaikeuksia. Uralin kokeneet puutarhurit kasvattavat taimia lämpimissä sängyissä ja kasvihuoneissa ja istuttavat ne pysyvään paikkaan toukokuun alussa tai puolivälissä. Kaaret asennetaan sängyn päälle ja peitetään tiheällä spunbondilla (60 g / m 2). Tällaisen suojan alla kasvit hengittävät hyvin, eivät jääty yöllä lämpötilan laskiessa. Ja myös spunbond suojaa kaalia ristikirppuilta, kaalikärpäksiltä ja muilta tuholaisilta.

Siperiankaalilajikkeet Nadezhda ja Vyuga soveltuvat viljelyyn (vaikka jälkimmäistä ei ole kaavoitettu Uralin alueelle). Lisäksi voidaan kasvattaa lukuisia hybridejä (esim. Atria, Aggressor, Megaton). Testattu keskikauden lajike tuoreena kulutukseen ja käymiseen, kasvatettu Uralissa - Losinoostrovskaya-kaali 8.

Losinoostrovskaya 8 -kaalia kasvatetaan menestyksekkäästi Uralissa

Valko-Venäjällä

Valkovenäjän mannerilmasto on varsin suotuisa valkokaalin viljelylle. Siksi tältä osin prosessilla ei ole mitään erityispiirteitä ja sudenkuoppia. Täällä sekä taimenistutusmenetelmä että siemenetön istutusmenetelmä ovat käytettävissä, kun aluksi käytetään spunbond-turvakoteja. Riittävä sademäärä kesällä säästää kastelua. Lajikkeet ja hybridit viljelyyn sopivat sekä aikaisin että puolivälissä. Valkovenäjän suosituimpia ovat puolivälissä myöhäiset lajikkeet Slava ja Gift, hybridit Valentina, Aggressor, Crumont. Aikaisemmin Zarya ja Dumas ovat levinneet. Keskikypsistä lajikkeista erottuu testattu lajike Belorusskaya 455.

Valkovenäjällä kesällä ja lämpimällä säällä satoi runsaasti Valkovenäjää, jolloin kaali voi kasvaa suureksi ja mehukkaaksi ilman puutarhurin suuria ponnistuksia

Voit kasvattaa valkoista kaalia millä tahansa Venäjän alueella - sinun tarvitsee vain valita sopiva lajike tai hybridi valtavasta valikoimasta. Se kiinnostaa erityisesti viljelijöitä, koska tämän vitamiinituotteen kysyntä ei koskaan vähene. Oikealla ja pätevällä lähestymistavalla voit luottaa siihen, että suurella sadolla valkoista kaalia, joka varastoidaan ja kulutetaan hyvin seuraavaan kauteen asti..

Hyödyllisiä vinkkejä valkoisen kaalin kasvattamiseen

Kirjoittaja: Sergey Mozgovykh

Kaalien viljelyyn tarkoitettu agrotekniikka on tieteellisesti perusteltu toimenpidejärjestelmä viljeltyjen vihanneskasvien sadon lisäämiseksi luomalla suotuisat olosuhteet optimaaliselle kasvukehitykselle. Selkeä piirre kasvavan valkoisen kaalin kasvussa on sen lisääntynyt kosteuden ja säännöllisen ruokinnan tarve. Saanto ei riipu ainoastaan ​​kasvien asianmukaisesta hoidosta, vaan myös viljeltyjen tuotteiden rakenne, tiheys ja maku..

Sisältö:

1. Kaalin kasvatuspaikan valinta ja valmistelu syksyllä

Valkokaali on erittäin kylmää kestävä vihanneskasvi, joka kykenee kestämään nollan alle 7 asteen lämpötilat, kasvitieteen mielestä optimaalinen lämpötila normaalille kasvien kehitykselle on +14 - +19 astetta. Viileä, pilvinen sää edistää kasvien optimaalista kehitystä ja laadukkaita, korkeita satoja.

Kuumalla säällä valkoinen kaali on kehityksessään jälkeen, näyttää masentuneelta, kykenee kertymään nitraatteja kaalinpäihin.

Kun olet päättänyt kaalilajikkeiden valinnasta, kun olet kasvanut kaali-taimet, voit siirtyä sivuston valintaan ja valmisteluun.

On parempi valmistaa juoni kaalia istutettavaksi syksyllä heti edeltäjän korjuun jälkeen. Puhdistettu alue kaivetaan syvälle, mieluiten kuivalla säällä. Ennen maan kaivamista levitetään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. Tuoretta lantaa levitetään parhaiten lämpimällä säällä maaperän organismien työn helpottamiseksi. Hiekkapohjaisilla, kevyillä mailla Azofoskaa lisätään lisäksi 80-100 grammaa / 1 neliömetri. Kaliumkloridia lisätään turpiseen maaperään (20-40 g / 1 m).

Kaalien viljelyalueen tulee olla tasainen tai hieman kalteva, avoin ja varjostamaton. Jos se sijaitsee alamaalla tai kosteassa paikassa, kaalin istuttamiseksi tehdään korkeita harjanteita tai harjanteita. Valkoisen kaalin suuren saannon kasvattamiseksi on tarpeen noudattaa viljelykiertoa.

Valkokaali onnistuu paremmin hedelmällisillä, hyvin kostutetuilla savilla; humuspitoisilla hiekka-mailla ei ole juurikaan hyötyä kaalin kasvatuksessa. Happamaiset maaperät (pH alle 6,0) tulisi kalkita syksyllä (kalkkimateriaalien levitysnopeus maaperän mitatusta happamuudesta riippuen).

2. Mitä tehdä, jos sivustoa valmistellaan keväällä

Valittu kaalinviljelyalue on kaivettava yhdessä kompostin tai humuksen kanssa (6-8 kg / 1 neliömetri M.). On suositeltavaa lisätä 2 lasillista tuhkaa per neliömetri. Jos koko alueelle ei ole tarpeeksi lannoitetta, voit levittää ne suoraan ennen kaalin istuttamista suoraan istutusreikiin nopeudella 0,5 kg humusta, puoli tl monimutkaista mineraalilannoitetta ja 3 rkl puutuhkaa kutakin kasvia kohti. Sitten koko alue kastellaan hyvin.

Keela-kaalin taudin estämiseksi ei ole suositeltavaa kasvattaa kaalia yhdessä paikassa yli vuoden ajan ja palata alkuperäiseen paikkaansa aikaisintaan viisi vuotta myöhemmin. On pidettävä mielessä, että ei ole toivottavaa kasvattaa kaalia tällaisten kasvien jälkeen: tomaatti, retiisi, punajuuri, nauri, retiisi ja nauri. Tämä johtuu siitä, että kaali on altis samoille sairauksille kuin nämä vihanneskasvit ja jotka imevät maaperästä samat ravintoaineet ja köyhtävät sitä huomattavasti..

Kaalin parhaat esiasteet ovat sipulit, kurkut, perunat, porkkanat, viljat, palkokasvit tai vihreät lannat..

3. Taimien istuttaminen

Kaalikasvien kevättyö alkaa määrittämällä maaperän valmius jalostukseen. Tätä varten sinun on otettava kourallinen maata, puristettava se kokkareeksi, nostettava se vyötärön korkeudelle ja vapautettava se. Jos möykky ei ole hajonnut törmäyksessä, maaperä on edelleen kostea, jos se on murentunut, on jo mahdollista käsitellä.
Kerroin edellisessä artikkelissa mieltymyksistäni kasvaa keskikypsät ja myöhään kypsyvät kaali-lajikkeet siemenettömällä tavalla.

Varhaisten kaali-taimien istuttamiseksi maaperä viljellään heti, kun maa sulaa, ja heti ne istutetaan. Varhaiskaalia kasvatettaessa on suositeltavaa vähentää mineraalilannoitteiden annosta, koska se kerää eniten nitraatteja..

Myöhään kypsyvien kaali-lajikkeiden taimet istutetaan maahan toukokuun puolivälissä, keskikypsillä - aikaisintaan kesäkuun puolivälissä. Tämä ei ole kirjoitusvirhe! Suurin osa jälkimmäisten puutarhureista kylvää myöhään kypsyviä kaali-lajikkeita taimet ja jälkimmäiset istuttavat sen maahan.

Kun istutetaan myöhään kypsyvien kaali-lajikkeiden taimia toukokuun tai kesäkuun lopussa, kaalinpäillä ei ole aikaa saada tälle kaali-lajikkeelle ominaista painoa.

Useimmissa kauden puolivälissä kaali -lajikkeissa, kun istutetaan taimia ennen kesäkuun puoliväliä, jo syyskuun puolivälissä, kaalin päät ovat täysin kypsiä ja alkavat murtua. Poikkeuksena on kauden puolivälin kaali-lajikkeiden istuttaminen aikaisempaan päivämäärään kesän kulutukseen, ei peittaukseen ja varastointiin.

Taimet istutetaan seuraavien kaavojen mukaisesti: varhainen - 25-35 cm kasvien välillä ja 40-45 cm rivien välillä, keskikypsä - 35-50 cm kasvien välillä ja 50-60 cm rivien välillä, myöhään kypsyvä - 60-70 cm kasvien välillä ja 60-70 cm rivien välillä.

Kaali istutetaan illalla tai pilvisinä päivinä. He ottavat toisessa kädessä litran vesisäiliön, toisessa - nuori kasvi, jossa on maapähkinä, kaadetaan vettä reikään ja lasketaan taimet samanaikaisesti pystysuoraan reiän keskelle. Kun vesi imeytyy maaperään, kasvi nostetaan hieman, ripotellaan maalla ensimmäisiin todellisiin lehtiin asti ja puristetaan varovasti sivuilta koskematta varren.

4. Agrotekniikka kaalin viljelyyn

Taimien istuttamisen jälkeen rivien välinen maaperä on oltava löysällä. Tulevaisuudessa valkoista kaalia kasvatettaessa löystyminen suoritetaan jokaisen kastelun (sateen) jälkeen, mutta vähintään kerran viikossa.

Kevyillä maaperillä ja ilman kosteutta kasvien ja käytävien ympärillä oleva maaperä irtoaa hienommalta, raskaalla maaperällä ja runsaalla kosteudella - syvemmällä.

20-25 päivän kuluttua istutuksesta taimet vuotavat. Tee tämä sateen tai kastelun jälkeen. Kahden tai kolmen viikon kuluttua toimenpide toistetaan. Lajikkeet, joilla on korkea varsi, kootaan uudelleen ennen lehtien sulkemista.

Ensimmäinen varhaiskaalin sato voidaan korjata valikoivasti jo kesäkuun lopussa, viimeinen - peittaukseen istutetuista myöhäis- ja keskikausilajikkeista jo kevyiden pakkasien alkaessa. Aikaisempien kausi-kaali-lajikkeiden aikaisemman istutuksen avulla kesän kulutukseen lopputuote voidaan leikata valikoivasti elokuussa.

Varastointiin tarkoitettu kaali korjataan ennen pakkasta, mikä varmistaa pitkän varastointiajan.

Tässä artikkelissa kuvattu maatalouden tekniikka kaalin kasvattamiseksi tarjoaa sekä perinteiset lähestymistavat, ottaen huomioon tämän vihannesten ominaisuudet, että joitain uusia lähestymistapoja, jotka testasin kesämökissäni ja jotka ovat osoittautuneet hyvin.

5. Kaalin viljely - ruokinnan koostumus ja tiheys

Kaali-taimien juurtumisen jälkeen käytä kolmen ensimmäisen ensimmäisen kastikkeena kahden viikon välein: mullein-liuosta (1: 8) tai lintujen ulosteita (1:15) - 1,0-1,5 litraa kasvia kohti. Voit korvata keskikypsillä ja myöhään kypsyvillä kaalikaaleilla orgaaniset lannoitteet mineraalityppilannoitteilla. On parempi käyttää ureaa tähän tarkoitukseen (80 grammaa / 10 litraa vettä).

Kaaliistutusten seuraava ruokinta suoritetaan kahden viikon välein monimutkaisilla mineraalilannoitteilla. Se on osoittautunut hyväksi atsofoskkaalin ruokinnassa, joka on liuotettava hyvin lämpimään veteen (60-70 grammaa / 10 litraa vettä).

6. Kaalien kastelun tiheys ja normit

Valkokaali on erittäin kosteutta rakastava kasvi, joten oikea-aikainen ja runsas kastelu on tärkeä edellytys hyvälle sadolle. Mutta jos liioitellaan kastelulla, kaalin juuret voivat mädäntyä, mikä johtaa koko sadon menetykseen..

Ensimmäiset 2-2,5 viikkoa taimien istuttamisen jälkeen kaali on kasteltava joka toinen päivä nopeudella 5-8 litraa vettä / 1 neliömetri. tai 1-1,5 litraa kutakin kasvia kohti. Tämän ajanjakson jälkeen kaali kastellaan kahden tai kolmen päivän välein, 10-12 litraa neliömetriä kohden. Veden tarve kasvaa dramaattisesti suuntauksen aikana.

Kastelua on kolme tapaa: juuren alla olevasta kastelukannusta poistamalla suihke; painovoiman avulla uraa pitkin ja erityisen sprinklerin kautta (se on erittäin kätevää, mutta sitä voidaan käyttää vain 3 viikkoa taimien istuttamisen jälkeen).

Kypsymisjakson aikana kastelua on rajoitettu halkeilun estämiseksi. Jos ne alkavat murtua, sinun on leikattava selkäranka..

7. Valkokaalin suojaaminen sairauksilta ja tuholaisilta

Kaalitautia ei ole vaikea estää köliin, mustalla jalalla, kuivalla mädällä, harmaalla ja valkoisella mädällä, fusariumilla, limakalvo- ja verisuonibakterioosilla, mustalla täplällä, ylisporoosilla, noudattaen tarkasti suositeltuja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, viljelykiertoa, siementen ja maaperän desinfiointia kaali-taimia kasvatettaessa. Voit lukea tavoista suojata kaalia sairauksilta artikkelista.

Vakava ongelma puutarhureille on valkokaaliistutusten suojelu tuholaisilta, joita on paljon kaalissa: kaalikärpäset, kirvat, kaali- ja valkoiset nauris, kaali-kauha, kaali-koi, kaalikirppu ja muut. Tuholaisten torjumiseksi maaperä ja kasvit käsitellään puutuhkalla (1 lasi / neliömetri), puutuhkalla yhdessä pesujauheen, saippuan ja sinapin kanssa.

Suihkuta kaali- ja maaperän istutuksia infuusioilla: valkosipuli, hevospuikko, celandine, tomaatinlehdet, piparjuuri, sipulikuoret, kuuma paprika, koiruoho, makhorka, dope ja muut kansanhoitotuotteet. On myös hyödyllistä istuttaa kehäkukka, kehäkukat, juurisikuri, nasturtium, persiljan, tillin, sellerin, aniksen, fenkolin, porkkanan, korianterin kivekset kaali-sängyn ympärille - niistä tulee luonnollinen este monille puutarhatuholaisille.

Kaalia kasvatettaessa on usein käytettävä kemiallisia lääkkeitä. Välttämätön useimpien kaalituholaisten torjunnassa: Actellik, Karbofos, Aktara, Fury, Confidor, Fastak, Fitoverm, Sherpa, Bazudin, Polytrin, Decis, Volaton (suositellut lääkeainepitoisuudet on ilmoitettu pakkauksissa).

Koska kaali-tuholaisia ​​on yli 50, voit kirjoittaa tästä aiheesta kokonaisen kirjan. Enkä tarkoituksellisesti asu yksityiskohtaisesti tuholaistorjunnassa kaalia kasvatettaessa..

Koska jos yrität torjua kaali-tuholaisia ​​vain perinteisillä menetelmillä, voit käyttää tähän paljon arvokasta aikaa, kun jokainen tunnin työaika maassa on kallista kauden aikana..

Olen jo kauan löytänyt yksinkertaisen tavan suojata puutarhassani olevia pieniä kaalikaaleja kaalituholaisilta.

Viljelykierron noudattaminen on pakollista. Lisäksi syksyn syvä kaivaminen maaperän valkaisuainetta (100-150 grammaa / 1 neliömetri M.) on tärkeää maaperässä ja rikkaruohoissa talvehtivien tuholaisten tuhoamiseksi. Ja kasvatan kaalia, heittäen luokan 17 päällystemateriaalia matalille kaarille (joka kulkee hyvin ilman ja kosteuden läpi eikä aiheuta kasvien ylikuumenemista), painamalla kankaan reunat hyvin maahan puutarhan kehää pitkin..

Tällainen kaaliistutusten luotettava suojaaminen ei salli useimpien tuholaisten pääsyä kaaliaistutuksiin ja tekemään "likaisen" työnsä. Veden kaalia onnistuneesti päällystemateriaalin läpi. Kaalia kasvatettaessa vuokraan kerran viikossa katoksen kasvien tarkastamiseksi, maaperän löysentämiseksi ja rikkaruohojen ja rehun poistamiseksi. Jos esiintyy tuholaisia, niin pieninä määrinä, jotka voidaan tuhota manuaalisesti tai käyttämällä yllä olevien kasvien infuusioita. Ehdotan puutarhureille, että he käyttävät tätä menetelmää kaalin kasvattamiseen.

Kuvattu maatalouden tekniikka kaalia viljellä antaa jokaiselle kesän asukkaalle mahdollisuuden kasvattaa vuosittain runsaasti ympäristöystävällisiä tuotteita, joilla on korkeat makuominaisuudet omalla tontillaan. Kaikkien agroteknisten toimenpiteiden oikea-aikainen täytäntöönpano vaikuttaa positiivisesti kasvien kehitykseen, antaa sinulle mahdollisuuden saada korkealaatuisia päävarhoja erittäin varhaisessa vaiheessa kypsyviä kaalikaaleja avoimesta kentästä kesäkuun lopusta alkaen, antaa sinun kasvattaa suosikkilajikkeitasi kauden puolivälissä ja myöhään kaalia suolaa ja pitkäaikaista varastointia varten.

Agrotekniikka kaalin kasvattamiseen

Kaalin viljely on melko yksinkertainen maataloustekniikka. Suorittamalla yksinkertaiset viljelytekniikat pienillä kustannuksilla saat hyvän sadon.

Ihmiset rakastuivat kaaliin mehukkaasta, terveellisestä, maukkaasta, runsaasta vitamiineista, hiilihydraateista ja sokerista. Kaalimehulla on parantavia ominaisuuksia.

Ruoansulatushäiriöiden, maksa- ja pernasairauksien yhteydessä kaalia pidettiin kansanlääketieteessä ja hoidettiin myös ihosairauksia - ekseemaa, haavaumia ja mädäntyneitä haavoja..

Kaalin viljely kaikissa vaiheissa

Kaalin oikea viljely antaa hyvän sadon ja pitää tuoreena pitkään, se käy talveksi ja kaikki vitamiinit säilyvät siinä.

Kaali siemenet itävät noin +5 asteen lämpötilassa kahdessa viikossa ja noin 18 asteen lämpötilassa 4 päivässä. Kaalilämpötila sirkkalehtivaiheessa on nostettava, ja todellisen lehden ulkonäkö on mahdollista jopa 15-18 asteen lämpötilassa.

Lajikkeen valinta

Sellaiset lajikkeet kuin Lahja, Slava ovat hyviä käymiselle, Amager 611, Zimovka, Moskovan talvi ja muut sopivat varastointiin.
Taimi-maaperän seos valmistetaan nurmesta, turpeesta ja hiekasta. Kun istutat kaalia, valitse sängyille kohta, joka on aurinkoinen ja avoin. Vihannes ei siedä varjoa ja sietää lyhytaikaisia ​​pakkasia -5.

Laskeutumispaikka

Mutta jos istutat erinomaisia ​​taimia varjoon, älä odota hyvää satoa, kaali rakastaa tuulen puhaltamista ja tuholainen hyökkää vähemmän.

Kaalin viljely on tehokkainta maaperässä, jossa on runsaasti humusta ja jonka reaktio on lähellä neutraalia; Kaalia ei tule kasvattaa happamilla mailla, joilla se sairastuu köliin. Happamilla mailla kila-taudinaiheuttaja jatkuu noin neljä, ja joskus pidempäänkin vuotta, joten syksyllä maaperä on kalkittava - kaksi lasillista pörröistä kalkkia neliömetriä kohti.

Siemenet ja taimet

Liota siemeniä ennen kylvöä noin 20 minuutin ajan +50 asteen lämpötilassa, upota ne sitten nopeasti kylmään veteen ja aseta tuhkaliuokseen kolmeen tuntiin ja jätä päiväksi (yksi ruokalusikallinen puoli litran purkkiin). On parasta kylvää siemeniä kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen, jossa ne voivat itää paremmin. Kotona taimet ulottuvat ilman tarpeeksi valoa, eikä siitä tule mitään hyvää..
Taimien kasvattaminen kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa koostuu pakollisesta ruokinnasta. Ei tarvitse ruokkia, jos puutarhapenkki on täynnä lannoitteita syksyllä.

No, jos kasveja sairastuu, se on poistettava ja paikka tulisi ripotella tuhkalla ja kastella mangaanilla.

Kasvaa kasvipuutarhassa

Kaali istutetaan vihannesten, kuten kurkun, sipulin, perunoiden, jälkeen. porkkanat, punajuuret, kaivaa maaperä lapion bajonetille syksyllä.

Kaivaa puutarhapenkki keväällä istutuksen aikana puoli bajonettia ja lisää kuhunkin reikään yksi teelusikallinen azofoskaa ja kaksi teelusikallista tuhkaa ja noin 1,5 kilogrammaa humusta. Sekoita sitten kaikki maaperään.

Varhain keväällä istutetut taimet juurtuvat paremmin ja nopeammin, eikä kastelua tarvita niin usein, koska lähdevettä on riittävästi. Varhaiset lajikkeet istutetaan noin 25. – 5. Toukokuuta ja myöhäiset 15. – 20.5. Ja jos kevät on varhaista ja eteläistä aluetta, taimien istutus myös siirtyy.

Kosiskelu

Kun kaalinpäitä alkaa sitoa, on syötettävä toinen kerta - yksi ruokalusikallinen azofoskaa / 10 litraa vettä - yksi litra kutakin kasvia kohti.

Myöhäisten lajikkeiden kohdalla suoritetaan kolmas ruokinta - yksi lasi tuhkaa 10 litraa vettä kohti - yksi litra kasvia kohti.
Elokuussa sinun on syötettävä mulleiniliuoksella lisäämällä yksi rkl superfosfaattia ja 0,5 rkl kaliumkloridia - yhden litran kulutus.

Sinun on myös osattava kastella kaalia. Aikaisista lajikkeista on kasteltava kesäkuussa, myöhäisten lajikkeiden elokuussa lopetetaan myöhäisten lajikkeiden kastelu kuukautta ennen sadonkorjuuta. Kuivuus vaikuttaa haitallisesti satoon. Haarukat halkeilevat, alemmat lehdet putoavat. Kaalin vedentarve on kaksi kertaa korkeampi kuin perunoilla. Vihannes on kasteltava taimien istutuksesta maahan ja 50 senttimetrin syvä maaperä on irrotettava, koska suurin osa juurista on siellä.

Kauden aikana kaali pyöritetään kahdesti, mikä lisää myös juurijärjestelmää ja kaali kasvaa ja kehittyy paremmin.

Tuholaistorjunta

Kaali-kirppu kovakuoriaisia ​​vastaan ​​on tarpeen pölyttää puutuhkalla ja ristikkäisillä kirppuilla liuoksella decis 2,5 ml / 10 litraa vettä.
Taimet syötetään kahden viikon kuluttua istutuksesta mulleiniliuoksella lisäämällä yksi ruokalusikallinen ureaa ämpäriä kohti. Kulutusnopeus laitosta kohti - puoli litraa liuosta.

Etanoita vastaan ​​voit käyttää tuhkaa tai kalkkinauhaa ja ripotella sitä kasvien ympärille ja levittää pieniä lautoja ja katemateriaalikappaleita käytävään. Kävele illalla käytävää pitkin, kerää etanoita ja tuhota.

Kaali-perhosia vastaan ​​voidaan käyttää havupuusta tiivistettä - kaksi ruokalusikallista / 10 litraa vettä, celandine-infuusio - lisää 200 grammaa kuivaa ruohoa 10 litraan vettä ja jätä kahdeksi päiväksi, lisää sitten 40 grammaa pyykkisaippuaa. Kaalinkäsittely on saatettava loppuun kuukausi ennen sadonkorjuuta.
Kaalin viljely aikaisin tai myöhään tapahtui ilman erityisiä viljelytekniikoita. Nyt se on tallennettava.

Varastointisäännöt

Hieman siitä, miten voit tallentaa tuoretta kaalia kellariin. Vedämme kaali maasta ensimmäisen pakkasen jälkeen, ravistetaan sitä maasta, älä katkaise lehtiä ja ripusta ne kellariin kaalipäillä, kaali ei saa olla kosketuksissa toisiinsa.

Ja vielä yksi tapa - jätä kaalin päähän noin kolme lehtiä ja noin kolmen senttimetrin pituinen kanto. Ripottele kannot tuhkalla ja laita ne hyllyjen kellariin, kannot ylös.

Ruoanlaitto reseptit

Marinoitua valkoista kaalia

• Pese ja pilko kaali.
• Laita kattilaan ja hauduta noin 2 minuuttia.
• Laita mustapippuri, neilikka, kaneli valmistettuihin purkkeihin, lisää kaali.
• Aseta tiukasti olkapäille ja täytä täyte.
• Laita litran tölkit steriloitumaan 15 minuutiksi.
• Yhdelle litralle vettä - 120 grammaa sokeria ja 80 grammaa suolaa.
• Keitä ja lisää 200 grammaa 9-prosenttista etikkaa.

Kaali hodgepodge

• Pese ja pilko kaali.
• Pese ja kuori tomaatit, sipulit ja porkkanat, leikkaa sitten tomaatit kuutioiksi, sipulit puolirenkaiksi ja raasta porkkanat.
• Laita kaikki kattilaan voin kanssa ja hauduta matalalla lämmöllä puolitoista tuntia.
• Keitä sienet ja lisää ne vihanneksiin 20 minuuttia ennen kuin ne ovat valmiita.
• Laita sitten valmis seos valmistettuihin purkkeihin ja sulje kansi. Säilytä kellarissa.

Tuotteet: 3 kilogrammaa kaalia, 3 kg punaisia ​​tomaatteja, 500 grammaa kasviöljyä, puoli lasillista sokeria, 3 rkl suolaa, 15 herneitä mustapippuria, yksi kilogramma porkkanaa ja yksi kilogramma sipulia, 500 grammaa keitettyjä sieniä, muutama laakerinlehti.