LadyTech

Nykyaikaisen kasvintuotannon saavutukset voivat kiehtoa, yllättää ja järkyttää. Voit viehättää esimerkiksi purppuran tai sinisen suosionosaruusuilla japanilaisen Suntory-yhtiön geneettikoilta. Ne, jotka onnistuivat lisäämään jalo kukan genokoodiin - vaatimattomien "orvokkien" luonnollinen pigmentti.
No, yllättää ja järkyttää luonnon ihmeitä voi olla hybridi - vesimeloni ja kurkku!

Cucamelon, jota ei kasvateta Meksikossa ja Keski-Amerikassa ensimmäistä vuotta, on tällainen hybridi. Ulkopuolelta näyttävät pienikokoisilta rypäleen kokoisilta vesimeloneilta (enintään 4 cm pitkiä), tyypillisesti vihreänvalkoisella täplikkäällä ihonvärillä.
Sisäisestä sisällöstä - kurkun massa on melko helppo tunnistaa sen luontaisilla siemenillä..

Englanninkielinen nimitys cucamelon-hedelmälle, joka kasvaa trelliseille kiipeävillä kurkku-lianoilla, koostuu kahdesta sanasta, jotka määrittelevät kurkun vanhemmat. Nimittäin kurkku (kurkku) ja vesimeloni (vesimeloni).

Kulttuurin tieteellinen nimi on karkea melothria (lat. Melothria scabra). Käytännössä vesimeloni-kurkkua kutsutaan myös "hapan meksikolaisiksi kurpitsaiksi" ("meksikon hapanpähkinät") tai "hiirimeloneiksi" (hiirimeloni). Viimeinen termi kuvaa ehkä parhaiten hedelmän kokoa: suhteessa hiiren kokoon se näyttää todella täysimittaiselta vesimelonilta ihmiselle.

Vesimeloni-kurkun hedelmät ovat syötäviä ja niille on ominaista kurkkumakun ja kevyen sitrushedelmien happamuuden yhdistelmä. Niitä voidaan syödä aivan kuten rypäleitä. Kevyissä, virkistävissä salaateissa - esimerkiksi retiisien ja mausteiden kanssa. Koristeeksi eksoottisille cocktaileille.

Ja jopa peitattuna: tuoreita vesimeloni-kurpitseja varastoidaan hyvin lyhyen aikaa, mutta saumauksen muodossa niitä voidaan käyttää ympäri vuoden..

Lisäksi pari cucamelon-viiniköynnöstä voi tuottaa hyvän sadon jopa vähäisellä huollolla: kasvi on vaatimaton ja sietää kuivuutta hyvin. Antaa omistajien ihailla pienikokoisia vesimeloneja vihreillä viiniköynnöksillä - ja nauttia virkistävästä kurkku-sitrushedelmästä erilaisissa annoksissa.

Vesimeloni kurkut tai Melotria karkea.

Hiirimeloni, kolibri kurkku, afrikkalainen kurkku, hapan kurkku,... Tämä on kasvin nimi, jota kutsutaan "karkeaksi melotriaksi". Tässä kiipeilylaitoksessa on hyvin epätavallisia miniatyyrihedelmiä, jotka roikkuvat siitä vihreissä helmissä. Melotria-viiniköynnökset koristavat hyvin usein huoneita ja huvimajoja..

Luonnonihmeet voivat yllättää hybridillä - vesimeloni ja kurkku!

Karkea Melotria on pienikokoinen hedelmä, jonka koko on noin kolme senttimetriä. Niiden ulkonäkö muistuttaa pieniä kurkkuja, mutta melotrian väri on melko epätavallinen..

Vesimeloni-kurkku (cucamelon, melothria scabra, meksikolainen kurkku, meksikolainen vesimeloni) on viiniköynnös, joka tuottaa rypäleen kokoisia hedelmiä, jotka maistuvat hieman kalkkia sisältäviltä kurkkuilta. Vesimeloni-kurkku on erittäin virkistävä salaattien lisäyksenä.

Tämä epätavallinen kasvi on kotoisin Keski-Amerikasta ja Afrikasta ja leviää vähitellen Eurooppaan. Vesimeloni-kurkkua on helpompi kasvattaa kuin tavallista kurkkua.

Kulttuurin tieteellinen nimi on karkea melothria (lat. Melothria scabra). Käytännössä vesimeloni-kurkkuja kutsutaan myös "hapan meksikolaisiksi kurkkuiksi" (meksikolaisiksi hapansiemeniksi) tai "hiirimeloneiksi" (hiirimeloneiksi). Viimeinen termi kuvaa ehkä parhaiten hedelmän kokoa: suhteessa hiiren kokoon se näyttää todella täysimittaiselta vesimelonilta ihmiselle.

Ja jopa peitattuna: tuoreita vesimeloni-kurpitseja varastoidaan hyvin lyhyen aikaa, mutta saumauksen muodossa niitä voidaan käyttää ympäri vuoden..
Lisäksi pari cucamelon-viiniköynnöstä voi tuottaa hyvän sadon jopa vähäisellä huollolla: kasvi on vaatimaton ja sietää kuivuutta hyvin. Antaa omistajien ihailla pienikokoisia vesimeloneja vihreillä viiniköynnöksillä - ja nauttia virkistävästä kurkku-sitrushedelmästä erilaisissa annoksissa.

Sävellys
Melotria-hedelmät sisältävät paljon kuitua. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Ne sisältävät myös mineraaleja, kuten:

magnesium,
rauta-,
kaliumia,
kalsiumia,
fosfori,
natriumia.
Lisäksi B9- ja C-vitamiinit ovat osa afrikkalaisia kurkkuja..

Melotrian karkean edut
Kuten jo mainittiin, melotria sisältää runsaasti kuitua. Säännöllisellä hedelmien nautinnolla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään (palauttaa verenpaineen), estää syövän kehittymisen, poistaa ylimääräisen sapen kehosta ja alentaa kolesterolia.

Melotria auttaa sinua pysymään painossa. Hän kykenee saamaan aikaan täyteyden tunteen ja siten suojaamaan kehoa liikaa syömiseltä. Tästä huolimatta yhden hedelmän kaloripitoisuus on hyvin pieni, vain 15 kcal. Siksi tätä vihannesta voidaan käyttää terveellisten ruokavalioiden valmistamiseen..

Tiedetään, että melotrian sisällyttämisellä ruokavalioon on tonic, anti-inflammatorinen ja immunostimuloiva vaikutus..

Lääketieteellinen käyttö (terveys- ja laihtuminenedut)
Melotria auttaa painonpudotuksessa. Tämän vihanneksen avulla voit järjestää paastopäivät kehollesi. Koska hedelmä maistuu kurkulta, voit käyttää niitä tavallisten kesäsalaattien valmistuksessa..

Haitta ja vasta-aiheet
Ihmiset, joilla on korkea mahahapon happamuus, mahahaava tai gastriitti, tulisi pidättäytyä tuoreista melotrian hedelmistä..

Melotria-kurkut tulisi syödä, kun ne ovat vielä nuoria. Kypsät, paksulla iholla olevat hedelmät on peitattava tai suolattu. Mutta kypsät kurkut tässä muodossa eivät saisi syödä sydän- ja verisuonijärjestelmän, maksan, munuaisten, ruoansulatuskanavan, ateroskleroosin, verenpainetaudin sairauksiin.

Raskaana olevia naisia ei myöskään suositella kuluttamaan marinoituja tai peitattuja mini-kurkkuja..

Ruoanlaittosovellukset
Melotria-hedelmiä syödään raakana, suolakurkkuna tai suolattuna. Salaatit valmistetaan tuoreista mini-kurkkuista lisäämällä tomaatteja ja paprikaa. Myös afrikkalaiset kurkut ovat erittäin hyviä liha- ja kalaruokien koristeluun..

Mutta melotriassa hedelmät ovat syötäviä, mutta myös mukulat. Ne maistuvat kurkulta ja retiisiltä samanaikaisesti. Sinun on käytettävä mukulat heti kaivamisen jälkeen, koska ne ovat hyvin huonosti varastoituja. Melotria-mukuloista voidaan valmistaa salaatteja ja vihannesten muhennoksia.

Melotrian salaisuudet
Melotriialla on oma salaisuutensa: maan juurille muodostuu mukuloita, samanlaisia kuin hieman pitkänomaiset perunat. Mukulat keräävät kosteutta, joka on välttämätöntä kasvien elämälle kuivuudessa. Hieman makealla maullaan mukulat muistuttavat jotain daikonin ja kyssäkaalin välillä. Niitä voidaan myös syödä, mutta niitä ei voida varastoida, mukulat huononevat nopeasti.

Melotria karkea: pieni kurkku tai epätavallinen vesimeloni?

Kaikki eksoottisesta melotriasta: kasvitiede, historia, koostumus, suositut lajikkeet, maataloustekniikka ja käyttö

Millainen kasvi on melotria karkea
Kasvitieteellinen kuvaus
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Alkuperä ja jakelu
Lajikkeet melotriaa karkea
Kasvatus- ja hoitosäännöt
Sovellus ja hyödylliset ominaisuudet
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Johtopäätös

Eksoottisia kasveja ilmestyy silloin tällöin puutarhoihimme ja kasvipuutarhoihimme muuttuen ulkomaalaisista tavallisiksi asukkaiksi. Uutta tulijaa, josta puhumme tänään, ei voida verrata suosiotaan maanmiehiinsä - perunoihin, maissiin ja tomaateihin -, mutta hän on toiminut puutarhakulttuurissaan. Melotria karkea - kasvi, jonka sukutaulua käsittelemme.

Melotria karkea, alias afrikkalainen kurkku, zeneria jne..

Sisältö

Millainen kasvi on melotria karkea
Kasvitieteellinen kuvaus
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Alkuperä ja jakelu
Lajikkeet melotriaa karkea
Kasvatus- ja hoitosäännöt
- Siemenestä
- Taimista
Sovellus ja hyödylliset ominaisuudet
- Kokkaamisessa
- Lääketieteessä
- Kun laihdutus
- Sivustojen ja tilojen koristeluun
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Johtopäätös

Millainen kasvi on melotria karkea

Kuten kaikki eksoottiset, tieteellinen nimi eroaa suuresti kuluttajanimistä. Millainen kasvi on tämä karkea Melotria? Emme lataa teitä tieteellisillä teoksilla, annamme vain osan kasvitieteellisen tiedon perusteista.

Liana-tyyppisellä kasvilla on useita suosittuja nimiä:

kukamelon;
Meksikon hapankurkku;
Meksikolainen miniatyyri vesimeloni;
Meksikolainen hapan kurkku;
kolibri kurkku;
hiiren meloni;
pepkino;
Zeneria.

Venäjänkielisessä tilassa laitoksella on vielä kaksi nimeä:

hiiren vesimeloni;
afrikkalainen kurkku.

Meillä ei ole mitään hiirtä ja kurkkua vastaan, jos otamme huomioon karkeiden hedelmien koon, niiden ulkonäön, mutta "afrikkalaisen" määritelmä on hyvin epäilyttävä. Laitoksella ei ole mitään tekemistä tämän mantereen kanssa. Cucamelon, kuten chayote, on kotoisin Meksikosta, jossa melotria kesytettiin kauan ennen Euroopan kolonisaatiota. Sieltä tuli meille toinen epätavallinen vihannesten "näyte" - hullu kurkku.

Melotrian yleiskuva karkea

Latinalaisen Amerikan maissa sitä kutsutaan "sandiyataksi" - pieneksi vesimeloniksi. Hollantilainen siemenyhtiö toi Eurooppaan harvinaiset pepkino-lajit vuonna 1987. Ja tänään et yllätä ketään heidän kanssaan.

Kasvitieteellinen kuvaus

Melothria scabra on yksi Pumpkin-suvun Melotria-suvun 130 edustajasta. Monivuotinen nurmikasvien viiniköynnös tulee Keski-Amerikan sademetsistä. Lehdet ovat hyvin samanlaisia kuin kurkku, ja niillä on vielä kolme pitkänomaista kulmaa. Kirkkaan keltaiset, säännöllisen muotoiset, kaksiväriset kukat. Naisten kukat kukkivat paljon aikaisemmin kuin uros, yksi. Uroskukat kerätään ryhmiin. Hedelmät - pienet kurpitsaat - kooltaan 2-4 cm, melotriajuuri on karkea, voimakas, kerää ravinteita mukuloihin. Viljelyssä ennen Kolumbian aikoja hedelmille ja syötäville sipuleille.

Pepino-hedelmät (Solanaceae-perhe) näyttävät vähän melotriailta

Laitoksesta on hyvin vähän tietoa, ja se, mikä on saatavilla, on ristiriitaista. Yhdessä sivustossa he havaitsivat, että Noden kuvasi karkeaa melotriaa. Kasvi, jonka ranskalainen kasvitieteilijä Charles Victor Noden kuvasi ensimmäisen kerran vuonna 1866, oli todennäköisesti intialainen Melotria, jonka punaiset pallomaiset hedelmät liittyivät pieniin paratiisiomeniin. Sen ero karkeaan on kyvyttömyys muodostaa mukuloita.

Kirjoittajat David M. Bates ja Richard W. Robinson erottavat kirjassa The Pumpkin Plantin biologia ja käyttötarkoitukset tämän suvun kasvilajeista. Jotkut siementuottajat kirjoittavat pakkaukseen Zehneria scabra (Melothria). Ceneria on karkea sukulainen, mutta ei Melotrian karkea edustaja, josta puhumme tänään.

Melotria-hedelmä marmoroitua

Jätetään tiedot ajattelemaan kasvitieteilijöille, ja ymmärrämme edelleen.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Yhdellä sivustolla ilmoitetaan afrikkalaisen Melotria-kurkun ravintoarvo. 100 g tuotetta sisältää 14 kcal, proteiinit - 0,8 g; rasvat - 0,1 g; hiilihydraatit - 2,5 g. Kemiallisesta koostumuksesta ei ole muita tietoja. Vaikuttaa siltä, että he ottivat tiedot kurkusta ja kopioivat ne yksinkertaisesti taulukkoon. Emme väitä.

Toisella sivustolla on jo annettu melotria-karkean (afrikkalainen kurkku) kemiallinen koostumus, jossa kaloripitoisuus on sama, mutta mineraalit - kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfori, rauta - sisältävät paljon kuitua, C- ja B9-vitamiinia. Yleensä sama kurkku. Tietoja ei voida kumota.

Alkuperä ja jakelu

Melotria karkea on monivuotinen liana, ilmastossamme sitä viljellään yksivuotisena kasvina. Toisin kuin muut koristekasvina käytetyt sukulaiset, karkea melotria on levinnyt koristekasvina syötävillä vesimeloneilla ja mukuloilla. Jos trooppisessa ilmastossa se kasvaa kuin rikkaruoho, joka leviää mukuloiden ja siementen avulla, maassamme se kasvatetaan vain siemenillä. Voit yrittää istuttaa mukuloita, kuten begonioita, olosuhteissa, jotka kasvavat ikkunalaudalla.

Melotria karkea näyttää vesimelonilta

Jopa maassamme ripustettua Melotriaa kasvatetaan. Se eroaa karkeasta, koska juurilla ei ole mukuloita ja aggressiivisempi käyttäytyminen: se pyrkii vapauttamaan tyvis versoja, jotka helposti antavat juuriverkkoja, kun se koskettaa maaperää. Jos et nosta niitä kannattimelle vihreiden pensasaitojen luomiseksi, kasvi ottaa nopeasti puutarhan haltuunsa..

Lajikkeet melotriaa karkea

Sanotaan vain, että vuodesta 2004 lähtien valtion rekisterissä on yksi karkean melotrian lajike - Kolibri, jonka patentinhaltija on Moskovan vihannesten viljelylaitos ja siementen tuottaja "Gavrishsem". Tätä vihannesta ei ole naapurimaiden rekistereissä..

Eurooppalaiset siementen myyjät eivät ilmoita lajikkeen nimeä, vaan kirjoittavat vain CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). Laitoksen kuvauksessa sanotaan, että se näyttää kurkulta, tuottaa monia oliivinvihreitä hedelmiä marmoroiduilla vaaleanvihreillä täplillä. Ne syödään tuoreina tai peitattuina. Pakkasenkestävät kasvit, joiden ravinnetarve on alhainen. Suositeltava viljelykierto on kerran kolmessa vuodessa.

Venäjän alueella eniten mainostettuja hienojen kurkkujen lajikkeita ovat melotria Kolibri, Mini-kurkku, melotria Shapito, Malyutka ja Mouse melon. Jotkut myyjät tarjoavat nimeämättömiä siemeniä. Kaikkiin pakkauksiin he kirjoittavat saman asian kuin alkuperäiseen pakkaukseen - Hummingbird melotria. Vapaiden pituus on 3 metriä, hedelmien koko on 3 cm, saanto on 3-3,5 kiloa yhdestä pensaasta. Kypsymisaika - 40 päivää.

Munasarjat ja hedelmät afrikkalaisesta kurkusta

Jos haluat saada eksoottisia hedelmiä, sinun on kysyttävä myyjiltä, onko tämä tyyppi syötävä. Kuinka paljon siemeniäsi on karkeita jälkeläisiä, tarkista syksyllä - juurimukuloiden läsnäololla.

Kasvatus- ja hoitosäännöt

Melotrian karkean kasvattaminen tontilla tai parvekkeella vaatii vain vähän tietoa sen viljelystä:

Valaistus. Kasvi sietää varjoa, mutta tuntuu paremmalta valossa, suojattu tuulelta, alueilta. Hyvään kehitykseen hän tarvitsee erityisiä tukia tai pystysuoria pergoleja, jotta sitkeät varret voidaan pitää vesimelonin runsaan sadon painon alla..

Maaperä. Liana ei ole vaativa maaperälle, se kasvaa millä tahansa, ja voit olla yllättynyt sen kauneudesta löysällä, happea ja ravinteita sisältävällä maaperällä. Kasvi on hyvin tyylikäs avoimessa tilassa, mutta sitä voidaan kasvattaa ruukuissa.

Edeltäjät. Melotrian parhaat edeltäjät ovat sipulit, tomaatit ja herneet. Ei voi kylvää kaikkien kurpitsansiementen jälkeen kolme vuotta peräkkäin.

Kylvö. Kasvi etenee siemenillä. Avoimessa maassa siemeniä voidaan kylvää vain Krasnodarin alueen eteläisillä alueilla, muilla alueilla niitä kasvatetaan taimeissa, joten saat aikaisemman sadon.

Afrikkalainen kurkku tontilla

Hoito. Liana on hyvin sopeutuva ympäristöön ja kasvaa nopeasti. Ravintoa tarvitaan kehityksen alkuvaiheessa, jolloin kasvin varret hukuttavat kaikki lähellä olevat viljelykasvit. Kasvukauden aikana maaperä on irrotettava jokaisen kastelun jälkeen. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta ei vahingoiteta juurijärjestelmää, joka sijaitsee lähellä maaperän pintaa. Kukinnan aikana syötämme monimutkaisia lannoitteita. Jos kasvin hedelmät eivät kiinnosta, voit rajoittaa typen. Jauhehidon torjumiseksi laitosta käsitellään kahdesti tervaliuoksella tai pyykkisaippualla.

Sadonkorjuu. Kypsymättömiä 2-3 päivän ikäisiä Melotria-minikurkkuja käytetään ruokaan. Vanhemmat cucamelonit pehmenevät, iho on tiheämpi ja hapan. Pieniä vesimeloneja voidaan syödä tuoreina (lapset rakastavat niitä), käyttää salaateissa tai purkitettuina. Kasvin haittana on, että hedelmiä ei voida varastoida. Kasvukauden lopussa, kun varsi on jo leikattu, mukulat kaivetaan. Niitä ei myöskään voida varastoida, niitä käytetään ruokaan 3-4 päivän kuluessa. Sen jälkeen sipulit menettävät ravintoarvonsa..

Kokoelma melotria-siemeniä

Melotria-siemenet, kokoelma. Jos et ole korjannut koko satoa ja hedelmät ovat pehmeitä, älä epätoivo. Odota, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ja korjaa siemenet. Kerää kurpitsa tätä tarkoitusta varten ja levitä ne yhdeksi kerrokseksi hyvin ilmastoidulle alueelle. Anna niiden kuivua leivinpaperilla kahden viikon ajan. Tämän ajan kuluttua kukin kurkku leikataan, siemenet poistetaan astiaan ja täytetään vedellä viiden päivän ajan. Tänä aikana tapahtuu käymisprosessi, jonka seurauksena patogeeniset organismit kuolevat, ja siemenet lajitellaan luonnollisesti: elinkelvottomat kelluvat ylös ja hyvät laskeutuvat astioiden pohjalle..

Sitten toimimme näin:

Tyhjennämme nesteen ja huuhdellaan laskeutuneet siemenet, kunnes tahmea katoaa.
Suunnittelemme sen kuivalle sanomalehdelle tai kankaalle, kuivataan hyvin ja laitetaan ilmatiiviiseen astiaan varastointia varten.
Säilytä kuivassa ja puhtaassa tilassa, jossa on hyvä ilmanvaihto.

Muistiinpanoon! Asianmukaisissa olosuhteissa siemenet eivät menetä itävyyttään kymmeneen vuoteen. Kylvöä varten on parempi ottaa toisen tai kolmannen varastovuoden siemenet..

Siemenestä

Tämä kylvömenetelmä avoimessa maassa on mahdollista eteläisillä alueilla ja kun tarvitset kasvin koristeellisia ominaisuuksia. Melotrian kasvattaminen siemenillä on samanlainen kuin kurkkua. Mutta kasvullisen massan nopean kasvun ansiosta siitä huolehtiminen on paljon helpompaa..

Ituja siemenistä

Kasvin siemenet ovat pieniä, joten ne kylvetään hyvin kehittyneelle ja tasaiselle maaperälle, kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä ja peitetään agrokuidulla tai kalvolla. Itämiseen tarvitaan yli 20 asteen ilman lämpötila - viljelyvyöhykkeestä riippuen tämä on toukokuun toinen tai kolmas vuosikymmen.

Taimimenetelmällä siemenet kylvetään maaliskuun puolivälissä - huhtikuun alussa. Vaaditun lämpötilan mukaan itut nousevat 3-5 päivässä.

Taimista

Melotriaa kasvatetaan parhaiten taimissa. Tätä varten valmistetaan erityiset astiat, jotka on täytetty ravinnesubstraatilla. Kasvien vahingoittumisen välttämiseksi uudelleenistutuksessa voit käyttää turpeen ruukkuja tai tabletteja - tämä on erittäin kätevää. Siemenet asetetaan maahan tai tablettiin, kastellaan runsaasti ja peitetään kalvolla. Versojen syntymisen jälkeen on tarpeen tarkkailla valaistusjärjestelmää, jotta versot eivät ulotu.

Kun kolmas todellinen lehti ilmestyy, meksikolainen kurkku siirretään erillisiin ruukuihin. 7 päivää sen jälkeen lannoitetaan monimutkaisilla valmisteilla.

Kun hoidetaan ituja, vesitasapaino on tärkeä edellytys. Liana-ruoho, kuten kaikki Pumpkin, rakastaa vettä, mutta ei siedä seisovaa vettä ja kastumista.

Istutettavaksi avoimeen maahan valmistamme kasvit etukäteen. Jos taimia on vähän, se voidaan viedä kadulle suorassa auringonvalossa ensin puoli tuntia, sitten useita tunteja. Jos tämä ei ole mahdollista, avaa ikkuna tuuletusta varten.

Toukokuun puolivälissä taimet voidaan jo istuttaa avoimeen maahan 40 cm: n etäisyydelle toisistaan. Jos yöt ovat kylmiä tai pakkaset ovat mahdollisia, peitä istutukset folioilla tai agrokuidulla.

Tosiasia! Melotria sietää elinsiirron stressiä, juurtuu hyvin nopeasti.

Sovellus ja hyödylliset ominaisuudet

Edellä sanottiin, että taloudelliseen käyttöön hedelmiä ei odoteta, kun ne kasvavat 4 cm: iin. Kukamelonit kerätään vihreässä muodossa, kun niiden pituus on 2 senttimetriä. Hedelmät syödään välittömästi, suolattuina tai peitattuina.

Kokkaamisessa

Meksikon melonin marjoilla on marmoripinta, joka muistuttaa vesimelonia. Hedelmän maku on samanlainen kuin kurkku, jolla on hapan melonin kuori (tästä syystä nimi cucamelon, kahdesta englanninkielisestä sanasta kurkku ja meloni).

Salaatit, suolakurkku ja säilykkeet valmistetaan karkeasta Melotriasta. Pienistä hedelmistä eivät pidä vain lapset. Mini vihannes on herkullinen ja sopii hyvin monien elintarvikkeiden kanssa. Kuten tavallinen kurkku, se sopii hyvin liha- ja kalaruokien koristeluun. Melonin kurkut näyttävät kauniilta aihioilta. Talvella he sulkeutuvat käyttämällä kurkkua suolakurkkua.

He sanovat, että tuoreet hedelmät maistuvat hapan, mutta marinadissa vain nuolla sormiasi!

Jotkut kotiäidit tekevät hilloa eksoottisesta kurkusta. Hillon valmistamiseen käytetään kypsiä mini-kurkkuja. Ota 400 g cucameloneja varten 1 sitruuna, 1 appelsiini, 400 g sokeria. Lisäksi - reseptin mukaan:

Sitruuna ja appelsiini on upotettava kiehuvaan veteen ja pakastettava. Joten päästetään heidät katkeruudestaan.
Jauhaa sitrushedelmät ja melotrian hedelmät tehosekoittimessa, laita ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan, lisää sokeri ja lämmitä matalalla lämmöllä.
Kun sokeri on täysin liuennut, lisää tulta ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen.
Sitten poistamme vaahdon, teemme vähiten lämpöä, keitä noin tunnin ajan paksuun tilaan.
Hilloa voidaan pitää valmiina, jos tippa lusikasta ei leviä levyn pinnalle. Kaada steriloituun suljettuun astiaan ja kääri.

Kirkas ja epätavallinen salaatti melotriaa ja retiisiä

Karkean melotrian mukulan juuret ovat samanlaisia kuin bataattien hedelmät tai jolle kukat ovat lähempänä, daaliat. Niiden maku muistuttaa kurkkua ja retiisiä. Käytetään salaatteihin, lisukkeisiin, itsenäisenä ruokana ja yhdessä muiden vihannesten kanssa.

Lääketieteessä

Melotrialla, kuten kaikilla kurpitsansiemenillä, on lääkinnällisiä ominaisuuksia, sen etuja arvostettiin ruokavaliossa.

Melotria-mini-kurkkujen sisältämä kuitu mahdollistaa niiden kulutuksen päivittäin. Ravinteilla on positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuonijärjestelmään, cucurbitacins ovat profylaktinen syöpää vastaan.

Päivittäinen afrikkalaisen kurkun käyttö kohtuullisina annoksina auttaa poistamaan huonon kolesterolin, ylimääräisen sapen, veden, vapaat radikaalit.

Kolibri-kurkkua voidaan käyttää ravintolisänä ihmisille, joilla on krooninen ummetus, rytmihäiriöt ja kilpirauhasen sairaudet. Kasville on ominaista tonic, anti-inflammatorinen, immunoa vahvistava vaikutus. Ennen käyttöä ruokavalioon tarvitaan lääkärin kuulemista. Marjoista ja juurista on mahdollista valmistaa tinktuureja ja decoctions.

Kun laihdutus

Hedelmissä ja mukuloissa, joiden kaloripitoisuus on alhainen, on runsaasti terveellisiä kuituja, joiden avulla voit saada kylläisyyttä pienellä tuotemäärällä, käytä näitä ominaisuuksia laihduttaessa.

Vähäkalorinen eksoottinen kurkku-ateria

Puhdistuspäivinä riittää, että niitä käytetään salaateissa, korvaamalla tai täydentämällä kurkkuja, tomaatteja ja paprikaa. Mausta salaatti vähärasvaisella kefirillä ja sitruunamehulla.

Muistiinpanoon! Yksi tai kaksi päivää viikossa zeneria-ruokavalio auttaa kehoa eroon ylimääräisestä nesteestä, lievittää suolistoa aiheuttamatta vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta.

Sivustojen ja tilojen koristeluun

Liana on erittäin houkutteleva kasvi. Sen lehdet pysyvät vihreinä ja joustavina pakkasiin asti, koristavat pensasaidat, kaaret, lehtimet. Melotriaa voidaan kasvattaa erilaisissa maisemakoostumuksissa. Sitä voidaan käyttää seinän koristeluun sen kiinnittämisen jälkeen..

Melotria on liana, se kasvaa kauniisti ja voimakkaasti

Hiirimeloni kasvaa hyvin nopeasti, punoten nopeasti koko vapaan alueen varret. Voit koristella ikkunat ja parvekkeet hänen viiniköynnöksillä. Ilmastollamme se on yksivuotinen kasvi, joka on etu, kun sitä käytetään suunnittelussa, voit kokeilla laitosta. Kasvi on vaatimaton ja vaatimaton hoitaa, vastustuskykyinen sairauksille.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Kasvin vaatimattomuus ja nopea kasvu, jota omistaja ei hallitse, voivat vahingoittaa naapurikasveja ja pysäyttää niiden kehityksen. Melotrialla on paljon karkeita etuja eikä se tuo paljon haittaa, mutta sinun on käytettävä hedelmiä maltillisesti. Hallitsemattomalla saannilla epämiellyttävä tila ripulin muodossa on mahdollista.

Kroonisia sairauksia sairastavien on otettava kasvin hedelmiä varoen, lasten ei pidä käyttää niitä väärin.

Vasta-aiheet melotriasta peräisin olevien lääkkeiden käytölle ovat:

Kaikki ruoansulatuskanavan sairaudet;
Sydämen toiminnan puutteet (viat);
Imetys ja raskaus;

Johtopäätös

Riippumatta siitä kuinka kovaa siemenviljelijät yrittävät, karkeasta kasvista ei ole tullut suosittu vihannes puutarhassamme. Ehkä sinun tulisi kiinnittää huomiota syötäviin melotria-kurkkuihin, jotka kasvavat pitkillä viiniköynnöksillä houkuttelevilla kirkkailla lehdillä? Kannattaa yrittää kasvattaa epätavallisia vesimeloni-kurkkuja sivustollasi, ja sitten kasvista, joka ei vaadi "lastenhoitajaa", tulee miniatyyri vitamiineja, sivustosi koriste ja naapureiden-puutarhureiden huomion ja uteliaisuuden kohde.

Kurkku vesimeloni cucamelons

En tiedä mitä istuttaa?

Istuta vesimeloni-kurkku. Tai kurkku vesimeloni (Cucamelons). Ne eivät ole kooltaan suuria. Se maistuu sitruunan maustetulta kurkulta. Ja helppo kasvattaa. Tämä ihme tulee Meksikosta. Niitä voidaan kutsua myös hiiren vesimeloneiksi, meksikolaiseksi hapan kurkuksi tai meksikolaiseksi vesimeloniksi. Hinta 2,50 dollaria 25-35 siemenelle. Niitä on helpompi kasvattaa kuin kurkkuja. He eivät tarvitse kasvihuoneita, tärkeintä on, ettei pakkasia ole. Istutettu huhtikuussa tai toukokuussa. Voit ostaa sen meiltä nimellä Melotria rough. Hakukone palauttaa useita myyntipisteitä. Joten ei ole ongelma saada se..

Pieni vesimeloni, joka maistuu kurkulta ja kalkilta - ja voit kasvattaa sitä itse!

Cucamelons tai melotria karkea - makea ja ravitseva viinirypäleiden kokoinen hedelmä, maistuu hieman kurkun ja vesimelonin välillä. Ne ovat erittäin hyödyllisiä terveydellesi, koska niissä on runsaasti kuitua, antioksidantteja, mineraaleja ja vitamiineja..

Melotria-karkea (Melothria scabra) - kurpitsaperheen monivuotinen melonikulttuuri, jolla on monia nimiä eri maissa: kääpiö vesimeloni, hiiren vesimeloni, meksikolainen vesimeloni, meksikolainen mini-kurkku, afrikkalainen kurkku, meksikolainen hapankurkku.

Nämä suloiset hedelmät ovat kuuluisia:

Parantaa sydämen terveyttä korkean lykopeeni- ja beetakaroteenipitoisuuden ansiosta;
estää aivohalvauksia;
stimuloida laihtumista;
pitää kehon kudokset ja elimet terveinä;
hidastaa ikääntymistä
ovat runsaasti kaliumia, C-vitamiinia ja kaliumia, joten ne alentavat kolesterolitasoja.

Lisäksi voit kasvattaa tätä kasvia kotona ja saada loputtoman määrän näitä herkullisia hedelmiä. Näin sinun on tehtävä:

1. Voit ostaa kasvien siemeniä verkosta. Arvioidut kustannukset ovat 15 UAH - 10 siemenelle. Jos sinulla on melotriaa kotona, poista siemenet kypsistä hedelmistä, aseta ne vesipurkkiin viikoksi ja huuhtele sitten siemenet ja kuivaa hyvin paperipyyhkeellä. Säilytä siemeniä paperikuoressa viileässä paikassa.

2. Kasvin täysikasvuinen kasvu kestää noin 65–75 päivää. He tarvitsevat lämpimän sään ja hyvin lämmitetyn maaperän. Melotria nousee hyvin hitaasti - 3-4 viikkoa.

3. Istuta siemenet huhtikuusta toukokuuhun sisätiloissa pidettyyn ruukkuun. Jotta voisit nauttia hedelmistä täysin, ota pitkät ikkuna-kattilat. Mukuloiden kehittämiseksi riittää 15 cm pensaiden väliin. Varmista, että pannut ovat alttiina suoralle auringonvalolle 6 tuntia päivässä.

4. Koska se on kiipeilykasvi, melotria voi kasvaa jopa 3 metriä korkeaksi ja tarvitset pienen ristikon tai lankahäkin, jotta varsi ja juuret pysyvät vakaina.

5. Maaperän tulee olla ravintorikas ja helposti tyhjennettävä, valmistettu kompostista tai lannasta. Lisää ruokalusikallinen lannoitetta jokaisen istutetun hedelmän alle ja aseta paisutettu savi ruukuihin maaperän salaojituksen parantamiseksi. Syötä kasvit uudelleen kahden kuukauden kuluttua..

6. Varmista, että kastelet taimet oikein. Kohtalainen kastelu 5-7 päivän välein riittää. Melotria on vastustuskykyinen sekä tuholaisille että taudeille ja pölyttää itsenäisesti.

7. Jos kylvät melotriaa maaliskuun lopussa, aloitat ensimmäisen sadon korjuun heinäkuusta marraskuuhun. Kypsän hedelmän koko on hieman suurempi kuin suuri rypäle. Kasvi kunnioittaa kaliumlannoitteita ja tarvitsee puristamista 9-12 viikossa sivuttaisten versojen kannustamiseksi kasvamaan.

8. Sadonkorjuukausi päättyy marraskuun puolivälissä. Leikkaa kuolleet lehdet ja karsitse kurkut, kun kausi on ohi. Sitten syö ne raakana tai lisää ne salaatteihin, salsaan ja pääruokiin ja nauti niiden ainutlaatuisesta mausta!

Lisäksi suosittelemme kokeilemaan seuraavia herkullisia reseptejä:

Bruschetta melotriasta.

Ainekset:

punta melotriaa, leikattu kahtia;
2 sipulia, kuoritut ja hienoksi kuutioiksi;
1 pieni chili hienonnettuna
kourallinen basilikaa tai minttua, sifonadi;
1 rkl hunajaa
puolen kalkin mehu;
oliiviöljy;
2 rkl omenaviinietikkaa
karkea merisuola ja mustapippuri;
paahdettua leipää.

Ohjeet:

Yhdistä melotria, sipuli, chili ja basilika tai minttu kulhoon ja aseta sivuun. Yhdistä sitten jäljellä olevat ainesosat purkkiin, mausta maun mukaan ja peitä..

Ravista, kunnes saat tasaisen seoksen. Kaada keitetyt vihannekset, sekoita hyvin ja mausta uudelleen. Lusikalla paahdettua leipää.

Salsa melotriasta.

Ainekset:

melotria;
2 keskikokoista tomaattia, hienonnettu;
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
2 rkl tuoretta lime mehua
1 jalapeno-pippuria, hienonnettu
1 pieni sipuli, hienonnettu;
1 tl tuoretta persiljaa, hienonnettu
2 tl tuoretta korianteria
1/2 tl suolaa.

Ohjeet:

Sekoita kaikki ainekset kulhoon, peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Voit tarjoilla tämän salsan marinoidun grillatun kanan kanssa.

Vesimeloni kurkut

Tee siitä havaittavampi käyttäjien syötteissä tai hanki PROMO-asema niin, että tuhannet ihmiset lukevat artikkelisi.

Tavallinen promo
3000 promo-näyttökertaa 49 KP
5000 promo-näyttökertaa 65 KP
30000 mainoskampanjaa 299 KP
Korosta 49 KP

Promo-positioita koskevat tilastot näkyvät maksuissa.

Jaa artikkeli ystävillesi sosiaalisten verkostojen kautta.

Anteeksi, mutta sinulla ei ole tarpeeksi mannerruplaa levyn mainostamiseen.

Hanki Manner-ruplaa,
kutsumalla ystäväsi Comteen.

Vesimeloni kurkut tai Melotria karkea.
Hiirimeloni, kolibri kurkku, afrikkalainen kurkku, hapan kurkku,... Tämä on kasvin nimi, jota kutsutaan "karkeaksi melotriaksi". Tässä kiipeilylaitoksessa on hyvin epätavallisia miniatyyrihedelmiä, jotka roikkuvat siitä vihreissä helmissä. Melotria-viiniköynnökset koristavat hyvin usein huoneita ja huvimajoja..