Munakoiso

Munakoiso - Solanum melongena
Sem. Belladonna

Munakoisot ovat kaikkein termofiilisiä yökerhon viljelykasvien joukossa. Munakoisojen kotimaa on Itä-Intia. Tästä syystä vaatimukset kasvuolosuhteille. Avoimessa maassa ne kasvavat vain etelässä, tropiikissa ja subtroopeissa. Ei-chernozem-vyöhykkeellä ja Luoteis-alueella niitä kasvatetaan vain kasvihuoneissa..

Munakoiso on arvokas elintarvike. Ensinnäkin se on vähän kaloreita, koska se sisältää pienen määrän proteiineja ja hiilihydraatteja, joten se on helposti sulava ja suositeltava ruokavaliona, erityisesti liikalihaville. Munakoiso on bakterisidinen, parantaa mahalaukun ja suoliston mikroflooraa. Lisäksi se alentaa kolesterolin määrää veressä, joten sitä suositellaan ateroskleroosille. Sisältää riittävän määrän kuparia ja rautaa, joten sitä suositellaan anemiaan (anemiaan). Suositellaan naisille raskauden ja imetyksen aikana. Munakoiso-lehdet ja hedelmät sisältävät myrkyllistä solaniinia, joka tuhoutuu kuivaamalla ja keitettynä. Siksi kasvijäämiä ei laiteta kompostiin, ne ensin kuivataan ja sitten joko poltetaan tai laitetaan kompostiin. Älä käytä raakoja hedelmiä. Munakoiso kuori sisältää katkeruutta, joten hedelmät esileivotaan uunissa ja kuori poistetaan kuoresta tai liotetaan viipaloidut viipaleet suolaisessa vedessä.

• MITÄ MUNARASVAT RAKASTAVAT? Orgaanisesti rikas, kosteutta ja ilmaa läpäisevä maaperä, jolla on neutraali reaktio, riittävä maaperän ja ilman kosteus, lisääntyneet typpi-, aurinko- ja lämpöannokset. Niiden kasvuun ja kehitykseen tarvitaan 23-27 celsiusastetta. Munakoisot kuolevat jo nollalämpötilassa, ja + 12-14: ssä ne lopettavat kasvamisen ja kehittymisen. Jos lämpötila laskee pitkäksi aikaa + 6-8 astetta, tapahtuu peruuttamattomia fysiologisia muutoksia, jotka johtavat sadon menetykseen.
• MITÄ MUNAMUNAT eivät pidä? Huonot, tiheät tai tiivistetyt happamat maaperät kastelun, kylmällä vedellä kastelun, kylmien öiden, äkillisten lämpötilamuutosten, pitkittyneen kylmävaihdon, kuivuuden.

Lajikkeen valinta. Luoteisolosuhteissa sekä alueilla, joissa kesä on viileä tai hyvin lyhyt, tulisi kasvattaa varhaisia ​​ja keskivarhaisia ​​lajikkeita ja hybrideja, koska niiden kypsymisaika on noin 100 päivää. Myöhäiset munakoisot ovat yleensä suurempia, mutta niiden kasvu ja kehittyminen vievät noin 150 päivää. Munakoiso-lajikkeita ja hybridejä on monia; varhaisen kypsymisen lajikkeet ovat kiinnostavimpia luoteeseen. Yleensä heillä on keskikokoisia (noin 100-150 g) hedelmiä, jotka on sidottu peräkkäin, ja siksi niitä voidaan saada jopa 5-7 kappaletta pensaasta. Näiden lajikkeiden mukavuus on myös se, että ne ovat yleensä alamittaisia, joten ne voidaan istuttaa kasvihuoneeseen, jossa on korkeita tomaatteja. Nämä ovat lajikkeita "Robin Hood", "Ametisti", "Czech Early", "Krasnogolovik Red" - pieniä, mutta erittäin tuotteliaita; hauska pyöreä valkohedelmäinen hybridi "Ping-pong". Mutta on myös suurempia "vakavia" lajikkeita ja hybridit: "Solara", "Bravo", "Lolita", erityisen hyvä "Begemot". Tällaiset laajalti tunnetut erityisen suuret munakoisot, kuten “Musta kauneus”, ”Pähkinänsärkijä”, “Giselle”, toimivat hyvin alueilla, joilla on kuuma kesä. Kylmän kesän alueilla niitä viljelevät vain käsityöläiset ja silloinkin lämmitetyissä kasvihuoneissa tai lämmitetyissä kasvihuoneissa, ainakin 100 watin lamppujen avulla.

Uudet munakoiso-lajikkeet ja hybridit:

"Dervish" - jopa 22 cm pitkillä tummanvioleteilla hedelmillä, jotka kestävät matalaa lämpötilaa ja valoa, korkeaa kosteutta.

Sarja "Supervolume": hybridi "Beloplodny" - 50 cm korkea, valkoiset hedelmät painavat 200 g; "Pitkä violetti" - 50 cm korkea, varhain kypsyvä, sadon ystävällisen paluun kanssa; "Nastenka" - 45-70 cm korkea, tummilla kiiltävillä hedelmillä, joissa on sienen maku.

Suurihedelmäiset hybridit: "Baikal", "Paroni", "Porvarillinen", "Härän sydän", "Smaragdi";

Pienemmät, mutta varhain kypsyvät hybridit: "Bambi", "Markkinoiden kuningas", "Pohjoisen kuningas", "Frant", "Musta timantti".

Munakoiso. Agrotekniikka

Munakoisoja kasvatetaan taimien kautta. Luoteessa munakoisot tulisi kylvää taimia varten helmikuun puolivälissä tai loppupuolella, jotta ne istutetaan kasvihuoneisiin noin 20. toukokuuta. Varhaiset lajikkeet ja hybridit voidaan kylvää taimia varten maaliskuun alussa tai puolivälissä.

Kuinka kasvattaa taimia

• Munakoisolla on suuri lehvistö ja heikko juuristo, joten se ei siedä elinsiirtoja hyvin. On parasta kylvää se, kuten paprika, heti ruukuihin tai muihin astioihin, joiden tilavuus on 0,5-1 litraa, jotta ei sukeltaa. Täytä ruukut valmistetulla maaperän seoksella, kuten tomaateille ja paprikoille, kostuta, tiivistä. Ensin sinun täytyy itää siemenet, laita sitten yksi idätetty siemen maaperän pinnalle jokaisessa potissa ja ripottele se päälle kuivalla maaperällä 1,5-2 cm kerroksella, tiivistä se uudelleen. Peitä folio tai lasi ja aseta lämpimään paikkaan.
• Munakoisot nousevat 10 päivässä lämpötilassa 24-26 celsiusastetta, 20-22 astetta - kahdessa viikossa. Pitkissä lämpötiloissa yli +40 siemenet voivat kuolla, ja alle +18 lämpötiloissa ne eivät välttämättä itä. Kun taimien silmukka ilmestyy, taimet on sijoitettava kirkkaaseen, viileään paikkaan 5-7 päivään ja siirrettävä sitten lämpimämpään paikkaan.
• Voit kylvää siemenet kuivaksi märälle maaperälle ja leikata ne sitten kuppiin tai ruukkuun, kun taimeilla on kaksi todellista lehteä.
• Voit kasvattaa munakoisoja siemenistäsi, mutta sitten hedelmien on kypsyttävä kokonaan pensaalla, kunnes ne ovat pehmeitä, sitten makaamaan paikallaan ylikypsyyteen asti. Niistä sinun on otettava pois tumman beigen tai vaaleanruskean siemenet, kuivattava ne paperille ja laitettava pusseihin varastointia varten.
• Pukeutuminen tulisi tehdä siitä hetkestä lähtien, kun versosilmukat ilmestyvät.

Taimien siirtäminen kasvihuoneeseen

• Älä kastele taimia 2–3 päivää ennen niiden kuljettamista paikalle. Sitten hän pystyy käsittelemään liikkumista helpommin..
• Taimet on siirrettävä kasvihuoneeseen 70-80 päivän iässä, ei kovettumista.
• Ennen kuin istutat taimia, tee reikiä, lisää niihin yksi ruokalusikallinen atsophoskaa, kaada täysi kaivo vettä ja heti kun vesi imeytyy maaperään, istuta taimet yhdessä maaperän kanssa. Taimet on kasteltava hyvin 2-3 tuntia ennen elinsiirtoa. Vedä istutettuja kasveja, jos aurinko on voimakasta, varjosta 2-3 päivää ja älä kastele viikkoa. Munakoiso juurtuu hitaasti, noin 20 päivää.

Subrust ja kastelu munakoiso

• Munakoiso on pieni ruoan ystävä, eikä sitä pidä ruokkia liikaa. Hän kuuluu typpeä rakastaviin kasveihin, mutta tarvitsee myös kaliumia, mutta fosforia koskevat vaatimukset ovat hyvin kohtalaisia.
• Yleensä ruokinta on suositeltavaa tehdä 2-3 viikkoa elinsiirron jälkeen. Kolme ruokalusikallista ilman atsofoskan yläosaa riittää 10 litraan vettä puolikas litraa kulutusta kohden. Hedelmien asettamisen jälkeen kasveille syötetään lantaa (1:10) tai kanan ulosteita (1:20) tai rikkaruohoja (1: 5). On paljon parempi ruokkia munakoisoja viikoittain, kaatamalla puolet litraa Azophoska-liuosta jokaisen kasvin alle kastelun aikana (1 rkl
• Munakoisot kastellaan runsaasti, mutta ne eivät kosteuta maaperää ja ilmaa samalla tavalla kuin tomaatit, joten niitä voidaan kasvattaa yhdessä. Mutta voit myös kasvattaa niitä yhdessä kurkkujen tai paprikoiden kanssa. Kasteluveden, kuten kurkkujenkin, on oltava lämmintä (vähintään 20 astetta), kastelu tapahtuu kahdesti viikossa ja kuumalla säällä joka toinen päivä.

Munakoison kasvamisen ominaisuudet

• Kasvihuoneiden munakoisot eivät tuota hedelmiä hyvin, yleensä ensimmäiset munasarjat putoavat, joten älä ole laiska ja pölyttää niitä manuaalisesti tai heti, kun ensimmäiset silmut ilmestyvät, suihkuta jollakin Bud-, munasarja- tai Gibbersib-valmisteella. Nämä lääkkeet sisältävät gibbereliinihormonia, jonka normaalin lannoituksen aikana siemen, joka alkaa kasvaa, tuottaa itsensä. Mutta jos hedelmöitystä ei ole tapahtunut, gibbereliinihormoni ei riitä - munasarjat putoavat. Ruiskuttamalla kasveja gibbereliinillä pettät kasvin - se alkaa heti kasvattaa munasarjoja ilman lannoitusta. On olemassa myös tällainen kansanhoito: on tarpeen polttaa avatun kukan emi vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella..
• Munakoisojen muodostuminen koostuu lastenlapsien säännöllisestä eliminoinnista. Alemmat lehdet tulee poistaa asteittain ensimmäiseen täyteen hedelmään asti. Jos pensas on vahva, voit jättää poikapojan ja jopa kaksi. Mutta jos pensas on heikko, vain yksi varsi on jäljellä. Kun olet asettanut 4-5 hedelmää, purista kasvin yläosaa. Koska kypsymättömiä hedelmiä kulutetaan, sato korjataan kahden viikon välein ja etelässä 7-8 päivän kuluttua, jotta kasvaneet hedelmät eivät häiritse seuraavien munasarjojen nopeaa kaatamista..
• Poistetut hedelmät varastoidaan viileässä huoneessa. Hedelmien pitämiseksi pidempään ne, kuten paprikat ja tomaatit, voidaan päällystää joka puolelta tuoretta munaa sisältävällä kermavaahdolla kahdesti parranajoharjalla. Tämä suojaa hedelmiä ikääntymiseen johtavalta kosteuden menetykseltä..

Sairaudet ja tuholaiset

Vaarallisimpia sairauksia ovat myöhäinen rappeutuminen ja tupakkamosaiikki. Tuholaisia ​​ovat siika, hämähäkki punkit, kirvat ja Colorado-perunakuoriainen. Kasvihuoneissa on mahdotonta käyttää myrkyllisiä kemikaaleja siikaa ja Colorado-perunakuoriaista vastaan, joten ripusta siimalasit siipiä vasten tai suihkuta kasveja jollakin valmisteella ja kerää kovakuoriainen ja sen toukat käsin.

Tyypillisiä epäonnistumisia munakoisoa kasvatettaessa

• Kukat putoavat, munasarjat eivät ole sidottuja. Syitä voi olla useita. Liiallinen typpilannoitus taimien istuttamisen jälkeen ennen ensimmäisen hedelmän ilmestymistä, kastelu kylmällä vedellä, liiallinen ilmankosteus kasvihuoneessa (yli 80%), jyrkkä lämpötilan muutos päivällä ja yöllä (kasvihuoneita tulisi lämmittää yöllä), pitkäaikainen kylmä snap tai pitkäaikainen sade (lehtien ruokinta tulisi antaa) kalsiumnitraatti - 1 rkl / 10 litraa vettä). Lisäksi maaperän kuivuminen voi myös aiheuttaa kukkien tippumisen (vettä). Heikot kasvit vuodattavat yleensä myös kukkia..
• Munakoiso-lehdet on suunnattu ylöspäin terävässä kulmassa varren kanssa - fosforin puute; lehdet käpristyvät veneessä, sitten reunoja pitkin ilmestyy ruskea reunus - kaliuminälkää; lehdet kirkastuvat - typen nälkä; marmoroidut vihreät lehdet - magnesiumin nälkä; kelta-vihreät mosaiikkilehdet - joko hivenaineiden puute tai virustauti - tupakan mosaiikki. Lannoitetaan ensin lehdet hivenravinnelannoitteella, ja jos tilanne ei muutu viikon kuluttua, kasvi on poistettava ja poltettava.
• Hedelmiin ilmestyy kevyitä pilkkuja, jotka sitten alkavat mätänemään - hedelmän apikaalimäen. Yläkastike kalium- ja kalsiumnitraatilla (yksi ruokalusikallinen kutakin lannoitetta per 10 litraa vettä, puoli litraa kasvin alla), lisää kastelua.
• Hedelmät mätänevät varren kiinnityspisteessä ja putoavat - hedelmämätät. Kasvit, hedelmät mukaan lukien, tulisi suihkuttaa Fitosporin-liuoksella.

• Pitkittyneellä (10-14 päivän) kylmähetkellä (munakoisolle - alle 18 ° C) kasvien juuret lopettavat fosforin ja kaliumin, fosforin ja kaliumin nälkään ryhtymisen. On hyödytöntä antaa pukeutuminen näiden alkuaineiden kanssa juuressa - se ei vieläkään imeydy, joten käytä lehtisidosta. Lehtien palovammojen ja kuoleman välttämiseksi mineraalilannoitteiden pitoisuuden tulisi lehtien ruokintaan olla 5-10 kertaa pienempi kuin juurilla.

Galina Kizima, puutarhuri, lukuisien kirjojen kirjoittaja

Kuinka saada suuri munakoiso: sadonviljelymenetelmät, istutus maahan ja kasvihuoneeseen

Etelä-Venäjän puutarhurit rakastavat munakoisoja kovasti, siellä niitä kutsutaan "sinisiksi" ja niitä kasvatetaan jokaisella pihalla. Paljon harvemmin tätä maukasta, terveellistä ja kaunista vihannesta voi nähdä kesämökissä Keski-Venäjällä, vaikka oikea lajikevalinta sekä kasvihuoneiden ja kalvokatosten käyttö takaa ihmisarvoisen sadon jopa Moskovan alueella ja Etelä-Siperiassa.

Munakoisotyypit ja lajikkeet

Tavallinen munakoiso tulee trooppisesta Intiasta. Tämä kasvi on erittäin vaativa valolle, lämmölle ja kosteudelle. Lauhkeilla alueilla sitä kasvatetaan vuosittaisena satona. On vaaleanpunaisia ​​kukkia ja suuria, leveitä, hieman aaltoilevia, melkein soikeat lehdet.

Tavallinen munakoiso kukkii vaaleanpunaisilla kukilla, joissa on keltainen ydin, kukinta-aika: heinäkuusta syyskuuhun

Tämä kasvitieteellinen laji sisältää suurimman osan perinteisistä munakoiso-lajikkeista, joissa on suhteellisen suuria purppuran, valkoisen hedelmiä (voi olla raitoja).

Taulukko: lajikkeiden ja hybridien vertailevat ominaisuudet

Kuvagalleria: tavalliset munakoiso-lajikkeet

F1-hybridi-munakoisot eivät tuota siemeniä pitkään aikaan. Laadukkaan siemenmateriaalin saamiseksi sinun on suljettava pois vahingossa tapahtuvan ristipölytyksen mahdollisuus ja annettava hedelmien kypsyä kokonaan kasvissa..

Erilaiset värit ja muodot tavallisten munakoisojen (pitkänomaiset, violetin ja valkoisen sävyinä) ja Etiopian (pienet, pyöreät, oranssinpunaiset) hedelmät

Etiopian munakoiso on kotoisin Afrikasta. Erittäin termofiilinen, mutta mieluummin kuivempaa ilmaa kuin tavallinen munakoiso. Siinä on valkoisia kukkia ja teräviä lehtiä, joilla on usein lohkareita. Tämä kasvitieteellinen laji sisältää alkuperäisiä pienihedelmällisiä lajikkeita, joissa on pyöreitä tai aallotettuja punaisia ​​ja keltaisia ​​munakoisoja.

Etiopian munakoison täysin kypsät hedelmät ovat hyvin katkeria, joten niitä syödään usein kypsymättöminä.

Kuvagalleria: Etiopian koriste

Kuinka kasvattaa munakoisoa oikein

Munakoiso rakastaa lämpöä, tuntuu normaalilta alle +20 ° C: n lämpötilassa. Kun lämpömittari putoaa alle + 15 ° С, munakoison kasvu ja kehitys pysähtyy ja pitkittynyt + 10 ° С ja alle johtaa kasvien kuolemaan. Tässä tapauksessa ilman lämpötilan lisäksi tärkeä on myös ylempi 30 senttimetrin maaperäkerros sekä kasteluvesi. Kastelu vaaditaan säännöllisesti, 1-2 kertaa viikossa, puoli ämpäriä vettä aikuista kasvia kohden, välttäen joko maaperän kuivumista tai nesteen pysähtymistä juurialueella. Tämä puutarhakasvi tarvitsee kirkasta auringonvaloa noin 12 tuntia päivässä. Ei kukki varjossa eikä anna munasarjoja.

Munakoiso rakastaa hedelmällistä, löysää, orgaanista ainesta sisältävää hiekka- tai savimaata, jonka happamuus on lähellä neutraalia. Ennen istutusta alue kaivetaan käyttöön lisäämällä yksi ämpäri humusa tai hajotettua kompostia kutakin neliömetriä kohti. Kasvukauden aikana kasveja voidaan lisäksi ruokkia monimutkaisella mineraalilannoitteella (1 rkl nitrofoskaa / 10 litraa vettä) 1-2 kertaa kuukaudessa.

Taimien viljelymenetelmät

Optimaalinen lämpötila munakoiso siementen itämiselle on +20... + 25 ° С, vähimmäislämpötila on +15 ° С. On suositeltavaa käyttää erityisesti puhdistettua maata tai keinotekoista substraattia.

Huomaa: Puutarhasta peräisin oleva tavallinen maaperä lisää munakoiso-taimien kuoleman riskiä mustasta jalasta, se voi sisältää taudin aiheuttajaa.

Kylvämiseen tilaa voidaan säästää tavallisilla laatikoilla, mutta tulevaisuudessa jokaisen kasvin tulisi kehittyä erillisessä ruukussa - munakoisot eivät siedä istutusta kovin hyvin.

1. Siemenet levitetään 2-3 senttimetrin etäisyydellä toisistaan ​​kostutetun maaperän pinnalle ja ripotellaan hieman substraatilla.
2. Kaada varovasti, peitä lasilla tai kalvolla ja aseta lämpimään paikkaan.
3. Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, lasi poistetaan, laatikko siirretään ikkunalaudalle matalalla loisteputken alla, joka on päällä 12-14 tuntia päivässä.

Munakoiso taimet valaistaan ​​matalalla sijoitetuilla loistelampuilla nopean kasvun takaamiseksi

Munakoisoja on suositeltavaa kasvattaa välittömästi erillisissä ruukuissa - tämä kasvi ei siedä istutusta hyvin

Turve taimi tabletit auttaa puutarhuri

Puristetut turvetabletit (briketit) ovat erittäin käteviä taimien viljelyyn.

Turvebriketit-tabletit ovat käteviä taimien viljelyyn, sisältävät kaiken tarvittavan aktiiviseen kasvien kasvuun

Vaiheittaiset ohjeet niiden käyttöön:

1. Taita tabletit 1 kerroksena syvään astiaan.
2. Peitä vedellä huoneenlämmössä turpoamaan.
3. Kylvä turvotetun briketin yläosaan 1 munakoiso siemen hautaamalla se alustaan.
4. Aseta kylvetyt tabletit alustalle.
5. Vedellä säännöllisesti kuivumisen välttämiseksi.
6. Valmiit taimet istutetaan maahan yhdessä turpeen kanssa.

Tämä menetelmä on hyvä, koska sen avulla voit säilyttää taimien juuristo mahdollisimman paljon vahingoittumatta..

Kookospähkinäsubstraatin käytön ominaisuudet

Kookoskuidusta valmistettua keinotekoista substraattia käytetään maaperän korvikkeena. Usein valmistettu puristettujen brikettien (tablettien) muodossa, levitysmenetelmä on sama kuin turpeen analogilla.

Kookospähkinätaimen substraattia käytetään turpeen sijasta, mikä varmistaa nopean kasvun ja asianmukaisen kehityksen

Ainoa ero on, että kookospähkinät on huuhdeltava vedellä ennen liottamista ylimääräisten suolojen poistamiseksi..

Video: kookospähkinät

Menetelmä munakoisojen kasvattamiseksi muovipullossa

Taimia varten on kätevää käyttää leikattuja muovipulloja, joiden tilavuus on 1,5–2 litraa. Ne ovat täynnä maata kuin tavalliset ruukut. Suurissa 5 litran tölkeissä voit yrittää kasvattaa aikuisten kasveja hedelmäksi parvekkeella.

Kun kasvatat munakoisoja ja muita satoja muovipulloissa, säästät tilaa ikkunalaudalla ja tarjoat taimet mukavat olosuhteet

Kiinalainen menetelmä ja muut vahvistamattoman tehokkuuden menetelmät

Viime aikoina Internetissä on aktiivisesti mainostettu erittäin epäilyttäviä munakoisoistutusten kasvatusmenetelmiä, joita kutsutaan "kiinalaisiksi menetelmiksi"..

Jossain on ehdotettu istuttaa taimia jopa 120-130 päivää kylvön jälkeen, väitetään, että he tekevät sen Kiinassa. Nykyaikaiset lajikkeet tuottavat kuitenkin sadon sadassa päivässä itämisen jälkeen, ja kasvien kehityksen optimaalinen vaihe maahan istutettavaksi on alkuunsa silmujen muodostuminen. Aktiivisesti kukkivat kasvit elinsiirron jälkeen useimmissa tapauksissa irtoavat edelleen olemassa olevat kukat, ja uusien muodostuminen vie aikaa. Taimien optimaalinen ikä istutettaviksi maahan on 60–80 päivää itämisen hetkestä, ei enempää. Siementen kylvämisestä versojen ulkonäköön kestää keskimäärin noin viikko. Istutusta varten kesäkuun alussa siemenet tulisi kylvää aikaisintaan maaliskuun alussa.

Vielä "kiinalaisen menetelmän" varjossa ehdotetaan munakoiso-taimien leikattujen latvojen juurruttamista. Neuvo on enemmän kuin epäilyttävä, koska munakoisot sietävät erittäin huonosti juurijärjestelmän pienintäkään vahinkoa, minkä vuoksi niiden taimet kasvatetaan yksittäisissä ruukuissa ja siirretään välttämättä maaperän kanssa.

Video: Kiinalainen menetelmä munakoisojen kasvattamiseen

Munakoiso sato riippuu vain lajikkeesta, hoidosta ja säästä. Kuun vaiheet, eläinradan merkit ja muut taikauskot eivät vaikuta siihen..

Toinen epätodennäköinen ajatus on munakoisojen kylväminen "etanaan", joka on kääritty muovikelmusta, wc-paperista ja maasta.

"Etana" taimia varten valssatusta maadoitetusta kalvosta - heikko rakenne, joka ei herätä luottamusta

Kokemattoman puutarhurin käsissä tämä malli ei todennäköisesti pysty suojaamaan taimien juurijärjestelmää elinsiirron aikana. Jos haluat niin istuttaa useita lajikkeita yhteen astiaan säästääksesi tilaa, leikkaa vain erotinlevy paksusta polyeteenistä ja kiinnitä se maahan astian pohjalle..

Video: munakoisojen kylväminen "etanaan"

Taimien istuttaminen avoimeen maahan

Taimet istutetaan, kun mahdolliset pakkaset ovat täysin loppuneet ja vakaa lämmin sää. Keskikaistalla tämä tapahtuu yleensä kesäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Istutettuja kasveja kastellaan runsaasti ja ne peitetään ainakin aluksi (2 viikkoa) kuitukankaalla suojaamaan niitä kuumalta auringonvalolta ja yökylmältä. Sitten suoja voidaan poistaa ja palauttaa kylmän snapin sattuessa. Kasvien välinen etäisyys on 30-60 senttimetriä lajikkeesta riippuen.

Hyvällä hoidolla munakoisot tuottavat hedelmiä erittäin runsaasti, jopa 5-10 kg kasvia kohti

Älä istuta munakoisoja perunoiden, paprikoiden ja tomaattien jälkeen. Kaikki yökerhot tuhoavat maaperän, joten niiden jälkeen on tarpeen palauttaa maaperä lannoitteilla ja siderateilla (2-3 vuotta).

Kasvihuone -tila

Amatööripuutarhassa samat munakoiso-lajikkeet istutetaan lämmittämättömään kesän kasvihuoneeseen kuin avoimeen maahan. Voit yhdistää munakoisoja ja paprikaa, molemmat viljelykasvit vaativat suunnilleen samat olosuhteet - jatkuvasti korkea lämpötila ympäri vuorokauden ja korkea ilmankosteus. Kasvihuoneen eteläosaan voidaan istuttaa useita matalakasvisten munakoisojen pensaita kurkkujen kanssa. Päivän äärimmäisessä kuumuudessa kasvihuone tuuletetaan ilman luonnoksia, ja se on suljettava yöllä. Munakoisot eivät kuitenkaan tule hyvin toimeen tomaattien kanssa: niillä on liian erilaiset vaatimukset, mehukkaille, meheville tomaateille tarvitaan kuivaa ilmaa, harvinaista kastelua ja suhteellista viileyttä yöllä.

Kasvihuoneessa kasvatettuna munakoisoista muodostuu 2-3 varret ja sidotaan ristikkoon runsaan hedelmän tuottamiseksi

Teollisuuskasvihuoneissa kasvatetaan yleensä myöhäisiä, korkeita munakoiso-lajikkeita. Ne edellyttävät erityistä muotoilua:

• Pitkät munakoisot on sidottava ristikkoon.
• Jokaiselle kasville jätetään 2-3 varret.
• Ylimääräiset sivuttaiset versot poistetaan.
• Hedelmien kovettumisen jälkeen uudet muodostuneet silmut poistetaan.
• Kuhunkin kasviin jää 5-10 munasarjaa lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen. Mitä vähemmän munasarjoja, sitä suuremmat hedelmät.
• Poista keltaiset alemmat lehdet, jotka peittävät kypsyvät munakoisot, säännöllisesti auringolta ja ilmalta.

Kasvihuoneen munakoisojen kasvatusmenetelmiä voidaan käyttää myös ulkona. Vaikka varhain vähäkasvuisille lajikkeille tämä ei ole erityisen välttämätöntä..

Vesiviljely (teollinen menetelmä)

Tätä menetelmää käytetään vain suurissa teollisissa kasvihuoneissa, kun kasveja kasvatetaan keinosubstraatilla ja ravinneliuoksella. Tavallisille puutarhureille vesiviljely ei sovi, se vaatii liian paljon kustannuksia ja resursseja (ilman maaperää on vaikea saada tarvittavaa kosteuden, ravinteiden ja ilman suhdetta substraattiin juurille). Lisäksi todelliset jauhetut munakoisot ovat paljon maukkaampia ja terveellisempiä..

Teollinen kasvihuone vesiviljelyllä: näin kasvatetaan supermarkettien vihanneksia, sato on suurin

Munakoiso-taudit ja tuholaiset

Tärkeimmät satotuholaiset ovat Coloradon perunakuoriainen (enimmäkseen ulkona), siika (kasvihuoneissa) ja kirvat (kaikkialla). Taudeista taimien musta jalka on vaarallinen, ja myös hedelmien mustaa hometta löytyy toisinaan..

Taulukko: taudit ja tuholaiset, torjuntatoimenpiteet

• Viljelykierron noudattaminen;
• rikkakasvien torjunta;
• kasvijäämien tuhoaminen.

Kuvagalleria: munakoisotaudit ja tuholaiset

Kasvun piirteet alueilla

Mikä parasta, "sininen" kasvaa etelässä. Asianmukaisella maataloustekniikalla ne tuottavat hyvät sadot muilla Venäjän alueilla..

Leningradin alueen ilmastovaikeudet

Hyvien munakoisojen kasvattaminen täällä on melko ongelmallista, mutta mahdollista. Pilvinen, viileä kesä vaatii pakollisen kalvokatoksen käytön koko kasvukauden ajan. Liian pitkä päivänvalo hidastaa munakoisojen kukinnan ja hedelmien puhkeamista (tämä on eteläinen kasvi, joka kukkii nopeammin, jos aika auringonnoususta auringonlaskuun ei ylitä 12 tuntia). Samaan aikaan auringon puute myöhään talvella ja alkukeväällä vaikeuttaa taimien kasvattamista, lisävalaistusta tarvitaan. Vain varhaisimmat ja vaatimattomat lajikkeet ovat hyviä täällä..

Mitä Kirovin alue lupaa munakoisoille

Luonnon- ja ilmasto-olosuhteet ovat täällä samanlaiset kuin Leningradin alueella, samat ongelmat syntyvät viljelyssä ja niiden ratkaisemiseksi käytetään vastaavia agroteknisiä menetelmiä. Useat paikallisen valinnan lajikkeet ja hybridit ovat suosittuja täällä (agrofirm "Agrosemtoms"), jotka ovat erittäin lupaavia viljelyyn pohjoisilla alueilla.

Taulukko: Kirov-lajikkeiden ja hybridien vertailuominaisuudet

Kuvagalleria: Kirov-valikoiman lajikkeet

Mitä tarvitset munakoisojen kasvattamiseen Moskovan alueella

Kasvihuoneiden kulttuurille on luotu normaalit olosuhteet, ja kuumina kesinä ne toimivat hyvin myös avoimella kentällä. On erittäin tehokasta käyttää väliaikaisia ​​kalvosuojuksia heti istutuksen jälkeen ja kesän lopussa, mikä antaa sinulle mahdollisuuden pidentää hedelmäaikaa. Varhaiset lajikkeet ovat suositeltavia, mutta suotuisina vuosina peitettynä keskikypsät sadot ovat myös hyvät..

Kuinka "pieni sininen" käyttäytyy Siperiassa

Etelä-Siperian luonnon- ja ilmasto-olosuhteet ovat yleensä suotuisia munakoisojen viljelylle. Siinä on kuumia kesiä, paljon aurinkoa ja suhteellisen lyhyt päivänvalo, melkein kuin mustan maan alueilla (Venäjän eurooppalainen osa). "Sininen" kasvaa hyvin kasvihuoneissa ja kalvon alla.

Puutarhureiden arvostelut

Istutan munakoisot leikattuihin pulloihin - kiillotettu tai kopeekki. He eivät pidä poimii, joten ne laitetaan välittömästi erillisiin astioihin, jotta ne voidaan sitten siirtää maahan. Istutan munakoisoja vain kasvihuoneeseen.

Tatiana 42

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t14793-950.html

Market King-munakoisot tuottavat runsaan sadon, niitä varastoidaan pitkään eivätkä ne muutu keltaisiksi. Tämä lajike on hybridi. Erinomaiset ominaisuudet antavat sinun käyttää sitä toteutuksessa. Market King-munakoiso on kaunis ulkonäkö. Sen hedelmät ovat tasaisia, lieriömäisiä..

tutsa

http://otzovik.com/review_2590295.html

Ja minulla on japanilainen kääpiö, joka on kasvanut suoraan poikastani, ja siellä on monia hedelmäpuita. Luin Kizimasta, että sinun ei tarvitse alaikäisiä lapsenlapsia, enkä edes lapsenlapsia. Ja sitten valmistuin viime vuonna, joten minulla oli vain 1-2 hedelmää pensaalla.

Miranda

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2415&start=1455

Robin Hood on hyvin varhainen munakoiso. Mutta jos Manulin siementen tuottaja, niin viime vuosina he ovat hyvin ylikuivatut siemeniä.

Natusik

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-179

Munakoiso toimii tietysti parhaiten eteläisillä alueilla, joilla on pitkiä ja kuumia kesiä. Mutta jopa Keski-Venäjällä voit saada korkean sadon tästä erittäin vaativasta puutarhakasvista, jos valitset varhaisimmat kypsyvät lajikkeet, kasvatat hyviä vahvoja taimia ja siirrät sen ajoissa yksinkertaisimpaan kalvokasvihuoneeseen.

"SININEN" TULEE MUOTIIN, munakoisoviljelyn salaisuudet luoteisalueella

Jotta munakoisot (niitä kutsutaan myös "sinisiksi") saadaan korkealla ja taatulla sadolla niiden kasvukauden aikana, päivittäisten keskimääräisten ilman lämpötilojen summa yli 15 ° C on vähintään 1200 ° C. On mahdollista tarjota munakoisokasveille sellainen lämpötila olosuhteissamme, vain taimi-menetelmällä ja sisämaalla.

Mutta tässäkin tapauksessa ei aina ole menestystä. Munakoison agroteknologian hallitsemiseksi Leningradin alueen olosuhteissa sinun on tiedettävä hyvin tämän kulttuurin historia, sen biologiset ominaisuudet ja vaatimukset elämän tärkeimmille tekijöille.

Munakoisot ovat kotoisin Kaakkois-Aasian trooppisilta alueilta, erityisesti Intiasta. Aikakautemme alussa munakoisoja tuotiin Kiinaan ja Arabiaan pääasiassa lääkekasvina. Munakoisot Etelä-Euroopassa ilmestyivät XIII-XIV-luvuilla. Keski-Euroopassa ne yleistyivät vasta 1600-luvulla, mutta ne levisivät nopeasti. Munakoisot saapuivat Venäjälle Keski-Aasiasta ja Kaukasuksesta. Heidän tunkeutumisensa näiltä alueilta eteläiselle Venäjän tasangolle juontaa juurensa 1700-luvun alkuun..

S.G. Gmelin (1777) kirjoitti, että vuonna 1770 Astrakhanissa "he kasvattavat suuressa määrin badynzhanaa tai demianokkia". V. Tatishchev kirjoittaa myös munakoisojen teollisesta kulttuurista Astrakhanissa (1793).

Ensimmäisen kuvauksen näistä vihanneksista venäjäksi antaa A.T. Bolotov (1784). 1800-luvulla munakoisokulttuuria kehitettiin laajalti Odessan lähellä, varsinkin kun vesijohto avattiin vuonna 1865 ja järjestettiin kastelukentät (1888)..

N.I. Kichunov (1910) kertoo, että siellä kasvatettiin kahta munakoisolajiketta: Odessa aikaisin, kypsymässä 1. heinäkuuta ja bulgarialainen puolipitkä - 1. elokuuta. Ne kylvettiin kahdella tavalla - tammikuun lopussa ja 20. helmikuuta..

A.S.: n mukaan Kvartsov (1914), munakoisoja ilmestyi Moskovan ja Pietarin markkinoille XIX-luvun 80-luvulla rautateiden rakentamisen yhteydessä.

Nyt munakoisoja kasvatetaan laajalti koko Venäjän eteläosassa, etenkin Krasnodarin, Stavropolin alueiden, Volgogradin ja Rostovin alueiden säilykevyöhykkeillä Dagestanissa ja myös Krimillä. Niitä kasvatetaan pieninä määrinä Kurskissa, Voronežissa ja muilla keskivyöhykkeen alueilla..

Jo XX-luvun 30-luvun lopulla ja 40-luvun alussa munakoisoja kasvatettiin avoimella kentällä taimia käyttäen. Leningradin alueella amatööri-puutarhanhoidon valtavan kehityksen myötä niistä tuli osa sisätilakasvien päärakennetta. Kiinnostus munakoisoja kohtaan kasvaa jatkuvasti, kun syntyy uusia alkuperäisiä lajikkeita ja suosituksia maataloustekniikoista niiden viljelyä varten alueen valaistusolosuhteissa..

Munakoisojen laaja levinneisyys ja suosio liittyy niiden korkeaan makuominaisuuteen: hedelmiä käytetään itsenäisenä ruokana säilykkeiden muodossa. Kaviaaria valmistetaan niistä, täytetään, peitataan, paistetaan viipaleina, tehdään niin kutsuttu sote. Hedelmät kuivataan, suolataan; etelässä suolatut munakoisot korvaavat suolatut sienet; Keski-Aasian ja Kaukasuksen kansojen keskuudessa niitä käytetään hyvin laajalti erilaisissa kansallisruokissa.

Munakoisojen maku johtuu pienestä määrästä sokeria ja solaniinia M. Kuluttajien kypsyysvaiheessa hedelmät sisältävät 6-11% kuiva-ainetta, ts. enemmän kuin tomaatit. Sokerien osuus on 2,5-4%, josta 1,7-2,7% glukoosia, 0,4-1% fruktoosia ja vähän sakkaroosia. Lisäksi ne sisältävät 1,0-2,0% kuitua, 0,6-1,4% proteiinia, 0,1-0,4% rasvaa, pienen määrän suolaa, fosforia, magnesiumia, kalsiumia ja rautaa. Munakoiso-hedelmät sisältävät pienen määrän vitamiineja.

Hedelmien erityinen ominaisuus on katkeruuden esiintyminen niissä, mikä lisääntyy niiden kypsyessä. Hedelmille antaa niistä löydetty aine - solaniini M.Mutta nyt on jo ilmestynyt sellaisia ​​munakoiso-lajikkeita, joista melkein puuttuu tämä ominaisuus. Puhtaalla valkoisella lihalla varustetuissa hedelmissä ei ole solaniinia.

Muuten munakoisojen syöminen auttaa alentamaan veren kolesterolia..

Munakoiso kuuluu samaan kasvitieteelliseen Solanaceae-perheeseen kuin paprika, tomaatti, fysalis, tupakka, yökerho ja perunat. Siksi tautien ja tuholaisten estämiseksi näitä kasveja ei voida kasvattaa peräkkäin. Munakoisoja kasvatetaan vuosittaisena kasvina. Trooppisissa maissa ne voivat olla monivuotisia..

Munakoiso-juuristo on voimakkaampi kuin pippuri, se on erittäin haarautuva, mutta se sijaitsee myös pääasiassa maaperän pintahorisontissa, jonka syvyys on 30-40 cm, mikä on otettava huomioon aluetta käsiteltäessä. Varsi on vahva, haarautuva, puinen 50-60 päivän iästä. Kasvien korkeus vaihtelee 25-70 cm lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen. Varren ja oksien murrosikä on joillakin lajikkeilla heikko, toisissa vahva..

Lehdet ovat suuria, soikeasta pitkänomaiseen. Varren ja lehtien väri vaihtelee vihreästä, hieman lila-tumman violettiin. Kukat ovat yksittäisiä tai klusteroituja klustereina (2–5 kukkaa), suuret, roikkuvat. Korolla vaalean lilasta tumman violettiin. Ponnet keltaiset, nahkaiset, kaksikammioiset, aukeavat yläosaan siitepölyn kypsymisen aikana. Useimpien kukkien porojen yläosa on samalla tasolla emän leimautumisen kanssa. Tämän kukka-asetelman ansiosta munakoisoilla voi olla täydellinen itsepölytys, varsinkin kun tuuli ei ole kaukana raskaasta siitepölystä..

Samaan aikaan hyönteiset käyvät helposti heidän kukissaan, jotka tuottavat osittaista ristipölytystä tämän lajikkeen ja muiden lähellä kasvatettujen kasvien välillä..

Hedelmä (marja) on suuri - 40-1000 grammaa, sillä on monenlaisia ​​muotoja - pyöreästä, päärynänmuotoisesta sylinterimäiseen. Teknisen kypsyyden vakiolajikkeiden väri on vaaleanpunaisesta tummanviolettiin. Siementen kypsyydessä hedelmät kirkastuvat ja saavat värin harmaasta vihreästä ruskean keltaiseen. On myös valkoisia, keltaisia ​​ja punaisia ​​muotoja, mutta ne eivät ole kovin yleisiä tuotannossa..

Elintarvikkeita varten hedelmiä käytetään teknisesti kypsinä, noin 25–40 päivän iässä (kovettumisen jälkeen), kun ne saavuttavat lajikkeelle ominaisen koon, värin ja hedelmien siemenet eivät ole vielä kovettuneet. Hyvin nuoria, alikehittyneitä hedelmiä ei ole suositeltavaa korjata, muuten sato voi laskea voimakkaasti. Pienet yksilöt kerätään vasta ennen syksyn pakkasia. Siementen kypsyydessä olevat hedelmät muuttuvat koviksi ja katkeriksi solaniinin kertymisen vuoksi.

Lämpötila ja valo. Tomaateihin ja jopa paprikoihin verrattuna munakoisot ovat lämpöä vaativampia. Paras lämpötila niiden kehitykselle on 18-30 ° C. Kasvukausi on pitkä - 130-180 päivää itämisestä siementen kypsymiseen.

Optimaalinen lämpötila siementen itävyydelle on +22... 26C. Alhaisemmissa lämpötiloissa munakoiso siemenet eivät itää.

Taimien vahvistamiseksi on suositeltavaa laskea lämpötila 13-16 asteeseen ensimmäisten 3-4 päivän ajan taimien syntymisen jälkeen. Sitten taimet ja taimet on kasvatettava samassa järjestelmässä: aurinkoisina päivinä ilman lämpötila on nostettava +20-26C, pilvisinä päivinä - jopa 15-20C ja yöllä se on laskettava +12-15C. Maaperän lämpötilan katsotaan olevan suotuisa välillä 10 - 20 ° C. Kasvihuoneiden ja kasvihuoneiden lasien on aina oltava puhtaita. Valon puutteesta ja etenkin korkeissa lämpötiloissa taimet venyvät ja kuolevat.

Kun munakoiso-taimia kasvatetaan alkutalvi-kevätkaudella, on suositeltavaa nostaa päivänvaloaika 10-12 tuntiin. Tämä saavutetaan sähkövalaisimella 3-4 viikon ajan. Tällä tekniikalla on lisäksi erittäin positiivinen vaikutus munasarjojen muodostumiseen..

Koska munakoisot ovat peräisin eteläisiltä leveysasteilta ja ovat sopeutuneet suurelle valonvoimakkuudelle hallitsevasti lyhytaaltoista siniviolettisäteilyä, ne ovat herkkiä tälle valolle jo itämisen jälkeen. Ksenonvalaistuksella 16 tuntia päivässä saavutettu korkea valovoima kiihdytti munakoisojen kehittymistä..

Maaperän ja ilman kosteus. Munakoisot vaativat korkeaa maaperän kosteutta - noin 80% sen absoluuttisesta kosteuskapasiteetista. Tällaisella kosteudella kasvien juuriravitsemus on intensiivisempää. Jotta juuret saisivat riittävän määrän elämäänsä tarvittavaa ilmaa, maaperä on pidettävä löysässä tilassa. Maaperän kosteuden puuttuessa kasvu hidastuu, varret nopeasti puumaisia ​​ja kasvien tuottavuus laskee. Samaan aikaan ylimääräinen kosteus, erityisesti kylmällä, kuivalla säällä ja tiivistetyllä maaperällä, johtaa siihen, että munakoisot paitsi suojaisalla myös avoimella maalla kärsivät mustasta jalasta ja muista sienitauteista.

Munakoison säännöllinen ja riittävä kastelu edistää parempaa munasarjojen muodostumista ja hedelmien kasvua. Jopa maaperän lyhytaikaisella kuivumisella silmut, kukat ja munasarjat putoavat. Munakoisot vaativat enemmän kastelua kuin paprikat.

Paras munakoisojen suhteellinen kosteus on 65-75%.

Kasvun myötä kasvien esiintyvyys kasvaa..

Ottaen huomioon munakoisojen nimetyt biologiset piirteet ja edellä kuvatut lämpö- ja valaistusolosuhteet, on suositeltavaa kastella näitä kasveja (etenkin kasvihuoneissa) klo 9–11. Paras tulos saadaan kastelemalla kasveja, mutta maaperää.

Munakoisoilla on suuri ravinteiden tarve. Maaperän heille tulisi olla rakenteellinen, kevyt, hyvin ilmastoitu, runsaasti orgaanista ainetta..

Munakoisot sietävät hieman lisääntynyttä maaperän happamuutta helpommin kuin paprikat. Silti ne antavat parhaat tulokset maaperällä, joka on lähellä happamuudeltaan neutraalia. Munakoisot reagoivat hyvin orgaanisten ja kivennäislannoitteiden levitykseen, erityisesti mätänemisen ja humuksen lisäämiseen. Ne kuluttavat enemmän typpeä kuin paprikat, ja siksi niitä tulisi lisätä.

Pintakäsittelyssä käytetty typpi on parempi käyttää munakoisosadon muodostamiseen kuin päälannoitteen typpeä. Typen puutteen vuoksi kaikkien kasvin kasvullisten elinten (lehdet, varret, juuret) kasvu hidastuu jyrkästi; lehdet kirkastuvat ensin ja muuttuvat sitten kelta-ruskeiksi. Jos typpilannoitetta ei anneta ajoissa, lehdet putoavat, kasvit heikkenevät ja sato vähenee..

Munakoisoja ei kuitenkaan suositella ruokkia liikaa typpilannoitteilla, koska tämä voi hidastaa hedelmien muodostumista lehtien ja varren voimakkaalla kehityksellä.

Munakoisoissa tulisi olla hyvin fosforia. Nämä lannoitteet edistävät juurien kasvua, generatiivisten elinten muodostumista ja nopeuttavat hedelmien kypsymistä. Koska maaperässä ei ole fosforia, munakoisot lakkaavat kasvamasta, minkä seurauksena ne jumittuvat, silmut putoavat, munasarjat kehittyvät huonosti. Fosforiravinto on välttämätöntä munakoisoille koko kasvukauden ajan. Mutta kasvien ruokinta superfosfaatilla on erityisen välttämätöntä niiden varhaisessa iässä. Maaperän fosfaattilannoitteet muuttuvat usein niukkaliukoisiksi ja siten suoloiksi, joihin kasveille ei ole pääsyä; tältä osin on parempi lisätä superfosfaattia rakeisessa muodossa eikä jauheena.

Munakoiso on erittäin nirso kaliumravinnosta. Kaliumlannoitteet edistävät aktiivisempaa hiilihydraattien (tärkkelys, sokeri) kertymistä ja lisäävät munakoisojen vastustuskykyä sienitauteihin. Tämä elementti on välttämätön koko kasvin eliniän ajan, erityisesti varsien ja munasarjojen muodostumisen aikana. Kaliumin puutteen vuoksi munakoisojen kasvu hidastuu, lehtien reunoille ja hedelmille ilmestyy ruskeita pilkkuja; lehdet käpristyvät sisäänpäin ja kuivuvat sitten.

Tarvitaan munakoiso- ja kalsiumsuoloja. Kasvattaessa niitä kasvihuoneissa, varsinkin kun valosta puuttuu, on tarpeen lisätä noin 50 grammaa kalkkia neliömetriä kohti..

Edellä lueteltujen ravintoelementtien lisäksi, joita levitetään alueelle suhteellisen suurina annoksina, munakoisot tarvitsevat myös ns. Hivenaineita: raudan, mangaanin, boorin, magnesiumin ja joidenkin muiden suoloja..

Kaikkien vihannesten viljelijöiden käytettävissä oleva arvokkain lannoite on puutuhka, joka sisältää suuren joukon hivenaineita.

Putoavien kukkien ja munasarjojen syitä. Munakoisoissa kukkien ja munasarjojen putoaminen on hyvin yleistä. Syitä on useita. Tämä voi olla liian matala tai erittäin korkea ilman lämpötila, valon puute, kuiva maaperä ja useita muita syitä. Esimerkiksi alhaisessa ilman lämpötilassa (8... 100 ° C) ja maaperässä alkuvaiheen kasvukaudella kasvien kasvu pysähtyy, minkä vuoksi silmut putoavat. Kesäkaudella, kun ilman lämpötila pidetään useita päiviä 30... 350 ° C: n ja sitä korkeammalla tasolla, tapahtuu silmujen, kukkien ja munasarjojen massiivinen pudotus. Kasvien voimakas zening johtaa samaan tulokseen, mikä on erityisen vaarallista kylmän sään tullessa, kun orgaanisen aineen virtaus generatiivisiin elimiin vähenee voimakkaasti ja kasvien valoa absorboiva vaikutus heikkenee..

Epäsäännöllinen kastelu, maaperän väliaikainen kuivuminen vaikuttaa myös kukkien ja munasarjojen putoamiseen. Sama tapahtuu jyrkällä siirtymällä kylmästä keväästä kuumaan kuivaan kesään, jossa on korkea ilman lämpötila..

Munakoiso-kasvatuksen menestys Venäjällä liittyy lähinnä ainutlaatuisen paikallisen valikoiman käyttöön, jota edustaa kolme pääasiallista geneettistä lähdettä. Ensimmäinen lähde on Transkaukasian ja Keski-Aasian tasavallan vuosisatoja vanhat lajikkeet, jotka erottuvat korkealla vihreällä pensaalla ja pääasiassa pitkillä, makkaramaisilla hedelmillä. Toinen lähde on bulgarialaiset lajikkeet. Nämä ovat pääasiassa lajikkeita, joissa on sylinterimäiset ja pitkänomaiset päärynän muotoiset hedelmät ja melko pitkä vihreä pensas. Kolmas, viimeisin lähde oli Itä-Aasian varhaisen kypsymisen lajikkeet Delicates-tyypin, jotka tulivat meille Mandyrian kautta.

Suuri rooli kuuluu VIR-kokoelmaan, joka esitteli suuren lähdemateriaalin tästä kulttuurista..

Tämä antoi mahdollisuuden suhteellisen lyhyessä ajassa ratkaista munakoisojen jalostuksen tärkeimmät painopistealueet Venäjällä: aikaisin kypsyvien, kylmäkestävien lajikkeiden hankkiminen, mikä mahdollisti tämän kulttuurin mainostamisen maan pohjoisemmille alueille. Riittävän tuoton omaavan hedelmän lieriömäisen muodon valinta on ratkaistu. Luotu on suurihedelmällisiä korkean tuoton lajikkeita, joilla on lyhyet ja leveät hedelmät. Kasvatus taudinkestävyyden, vähäisten siementen ja katkeruuden poistamiseksi hedelmissä on onnistunut.

Yli 30 munakoiso-lajiketta ja hybridiä on Venäjän federaation valtion kasvatussaavutusten rekisterissä.

Leningradin alueen kevyelle vyöhykkeelle kiinnostavat lajikkeet, jotka tuottavat hyvän sadon kalvokasvihuoneissa, koska nämä suojarakenteet ovat yleisimpiä ja saatavilla useimmille alueen vihannesten viljelijöille..

Niitä ovat lajikkeet: Alekseevsky, Almaz, Albatross, Vera, Vikar, delfiini, pitkä violetti, Don Quijote, komeetta, joutsen, Maria, merimies, Robin Hood, Sancho Panza, liila sumu, Precocious, Solaris, Universal 6, musta kauneus, Tšekki aikaisin; F1-hybridit: ametisti, Bagheera, Behemoth, Lolita, Maxik, Pelican, Ping Pong, Purple Miracle. Näiden lajikkeiden ja hybridien saanto on 4-6 kg / m2.

Munakoisot kasvavat Leningradin alueella

Edellisessä numerossa julkaisimme yksityiskohtaisen artikkelin maataloustieteiden ehdokkaan, POISK SPb LLC: n pääjohtaja V.P. Alekseeva. Se toimitti myös luettelon kaikista munakoiso-lajikkeista ja hybridistä, jotka sisältyvät Venäjän federaation valtion rekisteriin.

Jatkamalla tätä aihetta julkaisemme säännöllisen kirjailijamme, puutarhuri-kokeneen työntekijän L.D.Bobrovskajan artikkelin, jossa hän jakaa salaisuutensa kasvaa munakoisoa lähellä Pietaria.

Minulla on talossa paljon puutarhatarvikkeita. Ja heidän joukossaan - purkit, joissa munakoiso ilahduttaa ruokahalua: paistettu, suolattu, peitattu, sote, munakoiso tomaateilla, välttämätön munakoisokaviaari, kuivatut munakoiso-jauhot ja monet muut valmisteet. Maustamalla näitä herkkuja talvi-iltoina muistan korvan pensaat, joissa on iloisia kirkkaita lila-kukkia ja häikäiseviä keltaisia ​​heteitä keskellä.

Olen ollut tekemisissä munakoisojen kanssa pitkään, kun pohjoiseen ei ollut erikoistuotettuja lajikkeita, mutta etelän alueilta oli vain varhain kypsyviä lajikkeita, kuten Almaz, Dwarf Early ja pari muuta. Aloitin kokeilla. Hyvin nopeasti vakuutuin siitä, että varhaisimmat sadon lajikkeet eivät anna avoimella kentällä, jopa aurinkoisimmissa paikoissa. Mutta yksinkertaisessa tunnelityyppisessä kasvihuoneessa, joka pohjan puolella on jatkuvasti kalvolla, ja eteläpuolella se on kaikki auki, suljettu yöllä, sato oli erittäin hyvä. Varsinkin kuumana kesänä. Ja munakoisot eivät koskaan satuta.

Nyt kaikki tietävät, että munakoisoja ei ole vaikea kasvattaa alueellamme, vaan vain kasvihuoneessa ja vain taimilla. Loppujen lopuksi munakoiso on vielä termofiilisempi kulttuuri kuin tomaatti ja jopa pippuri. Paras lämpötila munakoisojen kasvulle on 20-30 ° C. He eivät kärsi, vaikka lämpötila olisi 35 ° C. 15 ° C: ssa ja sen alapuolella kasvu pysähtyy, ja kukat ja munasarjat murenevat. Jos kasvi on pitkään 5 ° C: n ja sitä alhaisemmassa lämpötilassa, siinä voi tapahtua peruuttamattomia muutoksia, eikä kunnollista satoa saada. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse viedä taimia dachaan liian aikaisin, kun talo on vielä kylmä, eikä sinun tarvitse istuttaa niitä aikaisin kasvihuoneeseen.

Hieman historiaa

Tämän kasvin kotimaa on Kaakkois-Aasia, erityisesti Intia ja Burma. Siellä kauan ennen aikakausi he alkoivat viljellä munakoisoja ja oppivat valmistamaan niitä taitavasti. Sieltä he menivät muille alueille. Munakoiso on arvostettu Japanissa. Polynesian saarilla paikalliset söivät varmasti munakoisoja runsaiden juhlien aikana syömän lihan paremman sulattamisen aikaan. Niiden kaikki mökit olivat vuorattu näillä kasveilla, koska munakoiso oli monivuotinen kasvi. Siirtokunnat kirjaimellisesti hukkuivat paksuuksiinsa, hedelmien paino oli 3-4 kg. Munakoisoja kasvatettiin suurina määrinä Jamaikalla, jossa suuria hedelmiä syötettiin orjille, jotka pitivät niistä erittäin..

Mutta eurooppalaiset - muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset - eivät syöneet munakoisoja pitkään, koska he pelkäsivät hulluutta. He jopa kutsuivat niitä "raivotaudin omeniksi". Myöhemmin jotkut puutarhurit alkoivat kasvattaa munakoisoja koristekasveina. Ja vasta ajan myötä eurooppalaiset arvostivat tämän maukkaan ja terveellisen kasvin makua ja etuja..

Munakoisojen eduista

Ja kuinka ei pidä rakastaa munakoisoja, koska ne ovat paljon ravitsevampia kuin yökerhoveljensä paprikat ja tomaatit. Lisäksi ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Nämä ovat liukoisia sokereita, kuitua, pektiiniä, paljon kasviproteiinia, rasvoja, mineraaleja, jotka sisältävät fosforisuoloja, kalsiumia, mangaania, rautaa, alumiinia. Vitamiinien joukossa vallitsevat ryhmät B ja C. Sen hedelmien katkera maku johtuu glukoalkaloidista, M-solaniinista. Japanilaiset arvostavat erityisesti munakoisojen katkeraa makua. Sen hedelmät auttavat vähentämään veren kolesterolitasoja ja estävät sen kertymisen verisuonten seinämiin. On hyvä syödä munakoisoa ateroskleroosia ja maksasairautta sairastaville.

Munakoiso-lajikkeet

Viimeisen vuosikymmenen aikana kasvattajat ovat saaneet monia uusia lajikkeita ja hybridiä tästä sadosta. Varhaiset ja keskikauden lajikkeet sopivat alueellemme. Hedelmien violetti väri on yleisin, joten vihannesten viljelijät kutsuvat munakoisoja usein "sinisiksi".

Aikaisin kypsyminen, purppuranpunaisilla hedelmillä, Robin Hood -lajikkeet, varhaiset tšekkiläiset, joissa hedelmät ovat soikeita. Hieman myöhemmin varhainen pitkä purppura kypsyy jopa 24 cm: n hedelmillä. Valkoisilla hedelmillä: Ping-Pong F1 -hybridi - hedelmä muistuttaa muodoltaan kiveksiä ja Pelican F1 - jopa 19 cm pitkä, 200 g painoinen, ilman katkeruutta, sekä Swan F1 - tässä hybridissä hedelmillä on joskus lila sävy. Valko-vaaleanpunaiset hedelmät, joiden paino on enintään 200 g, pyöreän soikean muotoisia, ovat Piggy-lajiketta. Lilac-hybridi lila-hedelmät F1.

Siro tummanvioletti, kirsikkansävyinen, pitkänomainen-soikea muoto, Lolita F1 -hybridin hedelmä - paino enintään 270 g. Hedelmät kypsyvät heinäkuun lopussa. Elokuun puoliväliin mennessä tiheä paksu päärynän muotoinen Hippo F1 -hybridi kypsyy. Siinä on tumman violetteja hedelmiä, joiden paino on enintään 300 g. Massa on keskitiheyttä, kellertävän valkoista. Pensaiden korkeus on 70 cm, samaan aikaan kypsyvät Don Quijoten pitkänomaiset miekanmuotoiset hedelmät. Samanaikaisesti heidän kanssaan varhain kypsyvä hybridi Bagheera F1 kypsyy tumman purppuran kiiltävillä hedelmillä, joiden paino on enintään 300 g, ilman piikkejä varren päällä, jopa 90 cm korkea pensas.

Yksi varhaisimmista kypsymishybridistä - Pähkinänsärkijä F1 - soikea rasvainen mies, jonka hedelmien keskimääräinen paino on 200-350 g, kokeneet puutarhurit esittelivät viime kauden näyttelyssä yli 1 kg painavia yksilöitä.

Suhteellisen äskettäin ilmestyi aikaisin kypsyvä hybridi Violet Miracle F1 ja Alekseevsky-lajike - niillä on tumman violetit kiiltävät sylinterimäiset hedelmät. Maxik F1 - 25 cm pitkät hedelmät, erinomainen maku. Giselle F1 - kestää pudotuksia ja pudotuksia yölämpötiloissa. On huomattava, että lajike, jolla on epätavallinen raidallinen hedelmäväri - kauden puolivälissä oleva Matrosik - erinomainen maku, hedelmät jopa 250 g.

Vanhoista lajikkeista timantti- ja musta kauneus (musta kauneus) ovat edelleen suosittuja, joista puutarhurit voivat saada hyviä suuria hedelmiä.

Uutta tänä vuonna: Esaul F1 - runsaasti hedelmällinen hybridi, hedelmät ilman katkeruutta, tumman violetti, tasainen. Lava F1 - tuottava hybridi, hedelmät ovat tasaisia, sileitä, terävällä yläosalla, tumman violetti. Scimitar F1 - miekanmuotoiset hedelmät, tumman violetista mustaan, kiiltävät.

Kaikki modernit lajikkeet ja hybridit tuottavat enimmäkseen tiheää valkoista tai vihreää lihaa ilman katkeruutta. Kalvokasvihuoneiden pensaiden korkeus ei yleensä ylitä 50-70 cm, mitä aikaisempi lajike on, sitä pienempi pensaan koko on yleensä.

Kasvavat munakoiso taimet

Aikakauslehtemme kirjoitti yksityiskohtaisesti maaperän valmistelusta ja siementen kylvämisestä taimia varten edellisissä numeroissa (katso "Flora Price" nro 1, 2 - 2004). Haluan muistuttaa teitä siitä, että taimien haluttu ikä istutettaessa kasvihuoneeseen on 50-60 päivää varhain kypsyvien lajikkeiden kohdalla, 60-70 päivää kauden puolivälissä. Mutta käytännössä monet puutarhurit eivät ota huomioon tällaisia ​​hienovaraisuuksia. Esimerkiksi aloitan kylvämisen 13.-15. Maaliskuuta riippumatta lajikkeen varhaisesta kypsyydestä. Marinoit ostetut munakoiso siemenet 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 20 minuutin ajan ja huuhdotaan ne sitten huolellisesti.

Täytän siemeniä kuumalla vedellä - 60 - 70 ° С, noin puoli lasia, ja pidän niitä, kunnes vesi jäähtyy. Tämä on siementen heräämiseksi. Sitten laitoin siemenet Petrimaljaan, laitoin ne lämpimään paikkaan, jossa lämpötila on 25-30 ° C. Ne kuoriutuvat yleensä 4-5 päivän ajan, joskus ostetut siemenet kuoriutuvat 12-15 päiväksi. Siirrän siemenet pienillä valkoisilla ituilla maahan. Tämä on vaikeaa, koska märät siemenet ovat uskomattoman liukkaita ja voivat rikkoa verson. Peitän ne 1 cm kerroksella maata, peitän lasilla, laitan lämpimään paikkaan. Kylvän jokaisen siemenen omaan lasilleni, jonka tilavuus on vähintään 0,5 litraa, kasvatan kasveja ilman poimii.

Itämisen stimuloimiseksi monet puutarhurit kastelevat munakoisojen siemeniä humushappoliuoksiin sekä hivenaineiden liuoksiin. En käytä näitä tekniikoita, koska käytännössä en ole havainnut tästä mitään havaittavaa vaikutusta..

Voit kylvää kuivia tai kuoriutuneita siemeniä yhteiseen astiaan, jonka välinen etäisyys on 2-3 cm.Tässä tapauksessa kasvien on sukelettava ensimmäisen oikean lehden vaiheessa ja jätettävä noin viikon aikavaraus poiminnan jälkeen, ts. täytyy kylvää viikkoa aikaisemmin verrattuna ei-sukellusvaihtoehtoon. Poiminta on tehtävä huolellisesti, maaperän kanssa, jotta juuret eivät vahingoitu, koska munakoisot kärsivät tästä suuresti. Sukellettaessa taimet yleensä haudataan sirkkalehtiin.

Siirrän taimet silmukka-vaiheessa kirkkaaseen paikkaan loisteputken alle, joka toimii 16 tuntia päivässä. Joten kasvit eivät venytä ja kehittyvät nopeammin. Tämän arkin vaiheessa 3-4 pienennän taustavaloa 12 tuntiin. Kun aurinko alkaa paistaa kirkkaasti, siirrän kasvit ikkunalaudalle. Kaadan sen lämpimällä vedellä, litraan sitä lisätään yksi tai kaksi tippaa nestemäistä kompleksilannoitetta, esimerkiksi Uniflor Rost.

Yleensä puutarhurit kastelevat vedellä ilman lannoitteita, mutta antavat taimet vähintään kaksi lisälannoitetta. Ensimmäinen - todellisten lehtien muodostumisen aikana: ammoniumnitraatti 10-15 g - lehtien kasvulle ja 15 g kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohti - immuniteetin lisäämiseksi. Toinen - 10 päivää ennen kasvien istutusta kasvihuoneeseen - täydellä mineraalilannoitteella, kuten Kemira Lux tai Crystallin, tai muulla lannoitteella.