Kukkakaalia voidaan oikeutetusti pitää yhtenä vihannesten parhaista edustajista. Ravinteiden määrä yhdessä kaalipäässä on yksinkertaisesti valtava. Tästä huolimatta venäläiset kesäasukkaat haluavat kasvattaa tontissaan valkipäistä sukulaista, eivätkä halua vaivautua kapriisivärisen kauneuden kanssa. Mutta modernin jalostuksen ansiosta markkinoilla on koko joukko vaatimattomia lajeja tästä sadosta. Kullekin alueelle ja siellä oleville sääolosuhteille voit valita parhaat kukkakaali-lajikkeet, jotka kasvavat täydellisesti ja näyttävät laadukkaita hedelmiä.
Kukkakaalin edut ja lääkinnälliset ominaisuudet
Tyypillisesti kukkakaalia verrataan valkoiseen kaaliin, ja suurin osa pisteistä tulee ensimmäiseksi. Hän ylpeilee:
- korkea koliinin, tiamiinin, foolihapon, karoteenin, riboflaviinin pitoisuus;
- askorbiinihapon ja proteiiniyhdisteiden lisääntynyt pitoisuus;
- fosforin, sinkin, mangaanin, kaliumin ja muiden mineraalien pitoisuus;
- herkempi kuitu kuin muut vihannekset, joka on helpommin sulava ja sopiva vauvanruokaan;
- kyky estää kasvainten kasvua kehossa;
- alhainen kaloripitoisuus - 100 g: ssa tuotetta on vain 30 kcal, joten tämä on moitteeton vihannes painonpudotukseen pyrkiville.
Kukkakaali on yksi harvoista elintarvikkeista, joita voidaan valmistaa "aldente", eli vasta kokonaan kypsennettynä. Tässä muodossa se ei ole vain herkku, vaan myös säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa..
Lääkärit suosittelevat syömään kukkakaalia useammin henkilöille, joilla on suoliston tukkeuma, maksasairaus, heikentynyt vastustuskyky viruksille, viallinen sydän- ja sappijärjestelmä.
Tärkeä! Kukkakaali on vasta-aiheinen vain yhdessä taudissa - kihti. Tämän viljelmän puriinikomponentit voivat pahentaa taudin kulkua..
Kuinka valita oikea lajike?
Kukkakaali rakastaa lämpöä, joten puutarhurin on tärkeää valita oikeat siemenet kylvämiseen. Eteläisen nauhan ja Siperiaa vastaavat lajikkeet vaihtelevat huomattavasti yksilöllisten ominaisuuksiensa mukaan. Alueella, jolla on ankarat ilmasto-olosuhteet, on erittäin vaikea kasvattaa kukkakaalia ilman kalvoa.
Vihannesten siementen valitsemiseksi oikein, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin vivahteisiin:
- On tarpeen valita siemenet, jotka ovat stabiileja lämpötilan muutoksille, liialliselle kosteudelle ja maaperän korkealle happamuudelle..
- F1-hybridit tuottavat hyvät sadot, niillä on nopeutunut kypsymisaika, mutta heidän "lapsensa" menettävät kaikki "vanhempien" ominaisuudet. Siksi lajikkeen siemenet tulisi ostaa jalostukseen..
- Valitusta siemenlajikkeesta tulisi syntyä kasveja, jotka pystyvät vastustamaan erittäin tuholaisia ja sairauksia..
- Kun teet valinnan ulkomaalaisen kukkakaalin lajikkeiden hyväksi, istutus- ja kypsymisaika tulisi säätää kasvualueen mukaan.
- Taatun tuoton varmistamiseksi on suositeltavaa kylvää useita kaaliyhdistelmiä eri kypsymisaikoilla kerralla..
Alueilla, joilla kesät ovat lyhyitä ja sateisia, on parempi kasvattaa lyhytkestäviä lajikkeita. Ja lämpimien alueiden puutarhurit voivat tehdä valinnan vaativampien, mutta erittäin maukkaiden keski- ja myöhään kypsyvien edustajien hyväksi.
Paras aikaisin kypsyvä kukkakaali
Tämän luokan vihannekset kypsyvät aikaisintaan. Kaalipää tarvitsee 85-100 päivää siementen nokkimisesta täydelliseen kehittymiseen. Luokkaan kuuluvat sekä hyvin yleiset lajikkeet että äskettäin kasvatetut hybridit, jotka tuottavat hyvän sadon, mutta eivät voi ylpeillä vastustuskyvystä ilmastotahtoon. Molemmat on esitetty alla olevassa taulukossa..
Taulukko 1. Aikaisin kypsyvän kukkakaalin parhaat lajikkeet
Nimi | Kuvaus | Kasvun vivahteet |
---|---|---|
"Lumipallo" | Sitä pidetään yhtenä parhaista lajikkeista. Siinä on vahvat ja esteettiset lumivalkoiset kukinnot, joilla on tyypillinen soikea muoto. Kaalipäät ovat litistettyjä, halkaisijaltaan pieniä, sopivia syömiseen raakana tai erilaisten ruokien valmistamiseen. Saavuta painot 650-850 g, harvoin jopa 1200 g. | Lajike on vastustuskykyinen sairauksille ja kykenee sopeutumaan epätyydyttäviin sääolosuhteisiin. Voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avoimessa maassa. Kasvillisuus tapahtuu 55-60 päivässä, enintään - 110 päivässä. Pään kompaktin koon vuoksi se voidaan kylvää melko tiheästi. |
"Ilmaista" | Sille on ominaista pienet päät: yhden kaalin pään paino on enintään 350-500 g. Hedelmä on valkoista ja hieman keltaista, muoto on pyöreä. Lajikkeella on miellyttävimmät makuaineet kaikista varhain kypsyvistä lajikkeista.. | On suositeltavaa kasvaa kalvon alla, mutta jos kevät on hyvin lämmin, se voi juurtua peittämättömässä maassa. Ne siirretään huhtikuun lopussa, 55 päivän kuluttua hedelmät poistetaan. Kaali "Express" on huomattavasti altis kaali-tuholaisten hyökkäyksille, joten se on käsiteltävä ennaltaehkäisyä varten. |
"Movir-74" | Päät voivat kypsyä keskikokoisiksi (halkaisijaltaan enintään 15 cm) tai suuriksi (halkaisijaltaan jopa 25 cm). Lopullisen kypsymisen aikana niiden paino on 400 - 1400 g. Pään pinta on peitetty tuberkuleilla ja siinä on kellertävä sävy. Se on erittäin miellyttävä maku, syödään raaka tai purkitettu. | Sillä ei ole hyvää vastustuskykyä bakteereille ja hyönteisille, mutta se kestää pakkasia ja äärimmäistä lämpöä. Kypsyy melko nopeasti: 105 päivää kylvön jälkeen. Voi tuottaa kahdesti yhdessä vuodessa. |
Tärkeä! Tämän luokan kukkakaali on kiihtynyt hedelmien kasvu, joten se on ensimmäinen syötävä. Varhaista kypsää kaalia ei kuitenkaan säilytetä pitkään hedelmien herkän rakenteen vuoksi..
Keskikauden kukkakaalin lajikkeet
Lajikkeet, joiden keskikypsä kypsyminen ovat makultaan samanlaisia kuin varhaisen kypsymisen edustajat - hieman makeat ja pehmeät. Rakenteensa suhteen ne ovat kuitenkin jo paljon tiheämpiä, niitä varastoidaan pitkään, ne voidaan helposti kuljettaa pitkiä matkoja, ne ovat kylmää kestäviä ja tarjoavat monia vitamiineja. Parhaat kauden keskilajikkeet on lueteltu taulukossa.
Taulukko 2. Keskikauden kukkakaalin parhaat lajikkeet
Nimi | Kuvaus | Kasvun vivahteet |
---|---|---|
"Valkoinen kauneus" | Korkea tuottavuus vaihtelee, voi kantaa jopa 6 kg hedelmää neliömetriä kohden. Yksi kaali pää saavuttaa 1,2 kg painon. Kaalia varastoidaan pitkään ja se kestää helposti kuljetuksen pitkiä matkoja. | Soveltuu kasvattamiseen peittämättömillä harjanteilla, se ei juurdu hyvin kalvon alle. Huonosti koetut lämpötilan vaihtelut, jotka ovat alttiita tuholaisten hyökkäyksille. |
Flora Blanca | Lajike on alun perin Alankomaista, se erottuu joustavilla kukinnoilla ja mehevällä haarukalla. Väri on kellertävän valkoinen, kaalin pää saavuttaa 1,2 kg painon. 1 neliömetri m. istutus tuottaa jopa 2,5 kg vihanneksia. Miellyttävä maku, kaalia voidaan käyttää missä tahansa muodossa. | Se sietää syksyn kylmät napsautukset ja on immuuni bakteerille. Sadonkorjuu ilmestyy 110 päivässä. |
"Valkoinen pieni pää" | Valkoiset hedelmät, joiden paino on enintään 1,1 kg. Sisältää C-vitamiinia suurina määrinä, kulinaariset asiantuntijat käyttävät sitä aktiivisesti, lääketieteessä ja kosmeettisten naamioiden komponenttina. | Kypsyy 110-120 päivää kylvön jälkeen, sietää helposti kevyet pakkaset. |
Kukkakaalia pidetään melko kapriisina vihanneksena, joka vaatii jatkuvaa hoitoa ja lämpimää ilmastoa. Sesongin keskilajikkeiden joukossa on kuitenkin monia edustajia, jotka kokevat vakaasti sääolosuhteet ja eivät ole alttiita tyypillisille kukkakaalitauteille. Ne antavat kunnollisen sadon, varastoidaan pitkään eivätkä menetä makua ajan myötä..
Hybridit ja myöhään kypsyvät kukkakaali-lajikkeet
Kaikki myöhään kypsyvät lajikkeet erotetaan suuren mineraali- ja vitamiinipitoisuuden perusteella. Mutta alueilla, joilla on ankaria pakkasia, niitä voidaan kasvattaa yksinomaan kasvihuoneissa tai kuumavesissä, koska tällä lajikkeella ei ole aikaa kypsyä täysin ennen ensimmäistä kylmää säätä.
Taulukko 3. Pitkä kypsyvän kukkakaalin yleisimmät lajikkeet
Nimi | Kuvaus | Kasvun vivahteet |
---|---|---|
"Universal" | Ruusuke keskikokoinen, smaragdinvärisillä lehdillä. Päät ovat siistit ja kompaktit, ja niiden maksimipaino on puoli kiloa. Heillä on epätavallinen kelta-vihreä sävy. Hedelmät on helppo kuljettaa, maistua hyvältä ja näyttää esteettiseltä. | Lajike pystyy tuottamaan jopa 20 kg hedelmiä 10 neliömetriltä. m. Lopullinen kypsyminen tapahtuu 120-130 päivää istutuksen jälkeen. |
"Amsterdam F1" | Ruusuke on koholla, lehdet kirkkaan vihreät ja vahamaiset. Kaalin pää on pyöreä, sen sisällä on herkkä rakenne, säilyttää ominaisuudet pitkään, koska sitä suojaa lehdet ylhäältä. Yksi kaali voi saavuttaa 0,9-1,5 kg painon. | Kypsyy 130-135 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Sato on yli kunnollinen - jopa 55 kg 10 neliömetriltä. m. |
Altamira F1 | Haarukat ovat norsunluunvärisiä, pyöristettyjä ja rakenteeltaan tiheitä. Ruusukkeen lehdet ovat pitkänomaisia, harmaalla sävyllä ja erityisillä kuplilla. Pää on myös lehtevä ja painaa jopa 2 kg. Sopii kaikenlaisten ruokien valmistamiseen, ei menetä ominaisuuksiaan jäädytettynä. | Lajike on vaatimaton, tuo suuren sadon. Huolellisella hoidolla voit saavuttaa 42 kg hedelmää 10 neliömetriltä. m lasku. |
Hybridit, toisin kuin myöhään kypsyvät lajikkeet, ovat pakkasenkestäviä ja niitä voidaan kasvattaa avoimissa sängyissä. Pääsääntöisesti suurin osa hybridin ominaisuuksista ilmoitetaan siemenpakkauksessa..
Epätavalliset kukkakaalin lajikkeet
Valtaosa kukkakaalilajikkeista tuottaa valkoisia hedelmiä. Tämä on klassinen versio terveellisestä vihanneksesta, jota monet puutarhurit ovat jo rakastaneet. Jotkut ihmiset haluavat kuitenkin kasvattaa jotain eksoottista tylsän valkoisen kaalin sijaan. Tällaisille kesän asukkaille kasvattajat tuovat esiin ei-standardi tyyppisiä kukkakaalia, jolle on ominaista mieleenpainuva ulkonäkö ja mineraalipitoisuus.
Taulukko 4. Epästandardit kukkakaali-lajikkeet
Nimi | Kuvaus | Kasvun vivahteet |
---|---|---|
Romanesco | Lajike tuli parsakaali ja kukkakaali. Sillä on toinen nimi "korallikaali", koska kaalin pään rakenne muistuttaa etanankuorta. Kukinnot toistavat kirkkaan vihreän pienen pyramidin muodon. | Kasvaa hyvin hyvällä hoidolla, pää voi painaa yli 500 g. |
"Graffiti F1" | Hybridin haarukat ovat litistetyt, pyöristetyt ja kirkkaan violetit. Rakenne on herkkä, kaalin pään paino on 700-1100 g. Vihannes sisältää monia antosyaaneja. Se valmistetaan nopeammin kuin klassinen kaali, ja pitkällä kiehumisella se voi muuttaa varjoaan. | Keskikauden lajike, joka kypsyy 70 päivässä. Hyvä hoito antaa sinun kerätä 1 neliömetriltä. m. jopa 6 kg satoa. |
"Yarik F1" | Kaalipäällä on kirkkaan oranssi väri, tiheä rakenne, peitetty pienillä kartioilla. Se voi painaa 300-500 g. Se maistuu erittäin herkältä, siinä on korkea karoteenipitoisuus, sitä voidaan käyttää missä tahansa muodossa. | Keskikypsä lajike, valmis syömään 65 päivää istutuksen jälkeen. Jos hoidat tätä kaalia oikein, neliömetriltä voidaan poistaa 2500 g satoa.. |
"Rosamund" | Saksassa kasvatettu lajike. Päätä erottaa miellyttävä lila sävy, jonka paino on 0,8 kg. Lajikkeen edustajilla on laaja valikoima hyödyllisiä aineita, mikä monin tavoin voittaa klassisen kukkakaalin. | Varhainen kypsä lajike, jonka hedelmät ovat käyttövalmiita 110-113 päivää istutuksen jälkeen. Se voi ylpeillä vahvasta immuniteetista useille yleisille sairauksille. Pystyy tuottamaan satoa 17 tonnia hehtaarilta. |
Pakkasenkestävät hybridit ja lajikkeet
Laadukkaan jalostuksen ansiosta on olemassa useita kylmänkestäviä kukkakaali-lajikkeita. Nämä sisältävät:
- Dalton F1. Lajike, jolla on keskimääräinen kypsymisaika; eteläisillä alueilla talviasutus on sallittua. Kukinnot ovat kermaisia, yhden pään paino on 1,6 kg. Omistaa herkät makuominaisuudet ja miellyttävän rakenteen.
- "Lateman". Päät ovat pieniä (paino enintään 500-8000 g), pyöreitä ja tukevia. Sadonvalmius - 110 päivää kylvön jälkeen. Tämän lajikkeen kaali on immuuni useimmille sairauksille ja takaa hyvän sadon - jopa 20 kg / 10 neliömetriä. m.
- "Pariisilainen". Universaali lajike, jonka edustajat kypsyvät 120. päivänä taimien syntymisen jälkeen. Kukinnoilla varustettu pää on piilotettu lehtien alle, on valkoinen, maistuu hyvältä ja mehukas. Taimet juurtumisen jälkeen kestävät pieniä pakkasia. Sadosta saadaan jopa 25 kg 10 neliömetriltä. m.
Hinnat parisiankan kukkakaalin siemenistä
Kuinka hoitaa kukkakaalia
Kylvösiementen oikea valinta ei takaa onnistunutta itämistä ja suuria satoja. Jotta kukkakaali voisi täyttää odotukset ja ilahduttaa herkullisilla kukinnoilla, on tarpeen antaa sille asianmukainen hoito. Se koostuu seuraavista menettelyistä:
- Kastelu. Kukintojen normaaliin kehitykseen tarvitaan riittävä määrä kosteutta. Kukkakaali-vuoteiden kastelun tulisi olla vähintään 1-2 kertaa viikossa. Nuoret versot tarvitsevat 6-8 litraa vettä / 1 neliömetri. m. kypsyessään nopeus nousee 9-11 litraan. Jos sää on kuuma, kastelutiheys kasvaa jopa 4 kertaa viikossa.
- Kitkeminen ja löysääminen. Rikkaruohot häiritsevät kukkakaalin kehittymistä ja aiheuttavat erilaisten sairauksien kehittymistä. Lisäksi ne peittävät päät auringonvalolta, minkä vuoksi kukintoihin ilmestyy tummia pisteitä. Siksi, kun ei-toivotut kasvit ilmestyvät, ne on poistettava. Joten taimien istuttamisesta niiden kypsymiseen tehdään vähintään 6-8 rikkaruohoa. On hyödyllistä yhdistää ne löystymiseen, mikä antaa juurille mahdollisuuden kyllästää happea..
Nitrofoskan hinnat
Kukkakaalin viljely takapihalla on jonkin verran monimutkaisempaa kuin klassisen valkoisen kaalin viljely. Useimmat värikkäiden vihannesten lajikkeet eivät kykene vastustamaan sairauksia ja tarvitsevat erityistä hoitoa ja lämpimää säätä. Huolellisella siementen valinnalla ja täyden hoidon avulla voit kuitenkin kasvattaa suuren määrän erittäin terveellistä ja maukasta vihannesta, mikä on välttämätöntä terveellisen ruokavalion kannalta..
Voit lukea kukkakaalin taimien kasvattamisesta kotona artikkelistamme..
Parhaat kukkakaalin lajikkeet: lyhyt kuvaus ja tärkeimmät ominaisuudet
Ihmiset ovat viljelleet kukkakaalia yli sata vuotta. Maassamme kukkakaali ilmestyi vasta 1700-luvulla, eikä sitä tunnettu laajalti viljelyvaikeuksien vuoksi - kasvi on termofiilinen ja kypsyy pitkään. Mutta 1900-luvulla tilanne muuttui merkittävästi, koska luotiin monia lajikkeita, jotka voivat kasvaa vaikeissa sääolosuhteissa..
Parhaat kukkakaalin lajikkeet
Valittaessa erilaisia kukkakaalia, kokeneiden puutarhureiden on kiinnitettävä huomiota kypsymisaikaan, joka voi olla 50-200 päivää. Tärkeitä ovat myös:
- kyky kestää haitallisia olosuhteita;
- saanto;
- maku ja kukintojen kaupalliset ominaisuudet.
Aikaisin
Varhaiset kukkakaali-lajikkeet ovat valmiita korjuuseen 50–100 päivän kuluessa itämisestä (kesäkuun lopusta heinäkuun alkuun). Ja eteläisten alueiden asukkaat voivat istuttaa tällaisia lajikkeita useita satoja vuodessa. Mutta varhaisessa kypsymisessä kukkakaalilla on haittoja. Sen kaali päät eivät ole yhtä suuria kuin myöhään, ja ne ovat paljon vähemmän varastoituja..
Lajikkeita, joilla on lyhyt kypsymisaika, ovat:
- Moskovan Ultra;
- Takuu;
- Polar Star;
- Movir 74;
- Cendis;
- Express MS;
- Vuohi Dereza;
- Françoise;
- Yarik.
Takuu
Kotimainen lajike, jonka V.I. Timiryazevin maatalousakatemian Edelstein ja kirjattiin kaikkien Venäjän alueiden valtionrekisteriin vuonna 1968. Saavuttaa irrotettavan kypsyyden 70-98 päivää itämisen jälkeen.
Takuulle on ominaista pyöreät, kermanväriset tai kellertävät päät, joissa on hienorakeinen pinta. Niiden paino on välillä 500 g - 1,2 kg. Pään maku on erinomainen. Takuu ei ole altis kukinnalle, kasvulle tai halkeilulle. Sillä on myös suhteellinen vastustuskyky sellaiselle vaaralliselle taudille kuin bakterioosi. Lajike kypsyy melko ystävällisesti. Istutukset kerätään 1 m 2: stä 1,5-3,8 kg kukkakaalia.
Garantia-lajikkeen päiden halkaisija voi olla 26 cm
Vuohi dereza
Vuohi-Dereza on yksi Venäjän tunnetuimmista lajikkeista. He aloittavat sadonkorjuun 50–70 päivää itämisen jälkeen. Pystysuora ruusuke koostuu harmaavihreistä, hieman kuplivista lehdistä, jotka peittävät osittain kukinnot. Päät ovat pyöreitä, tiheitä, valkoisia. Maku on hyvä. Kaalipäiden keskimääräinen paino on 600-800 g, mutta suotuisissa olosuhteissa se voi nousta 2,5 kg: iin.
Lajikkeen saanto on 3,2 kg / m 2. Sille on ominaista ystävällinen kypsyminen, jonka avulla voit kerätä suurimman osan päistä kerralla. Lajike sietää helposti lyhytaikaisen lämpötilan laskun -5 ° C: seen. Harvoin sairaudet, jotka ovat tyypillisiä ristiinnaulien perheen edustajille.
Biotekniikka-alan asiantuntijoiden kasvattamaa kukkakaalia Goza-Dereza suositellaan kasvattamiseen kaikilla Venäjän federaation alueilla
Video: henkilökohtainen kokemus vuohen Dereza-kaalin kasvattamisesta
Françoise
Françoise kypsyy 90-100 päivää itämisen jälkeen. Päät ovat kellertäviä, pyöreitä, litteitä, osittain harmaavihreillä lehdillä. Ne eivät ole kovin tiheitä, mutta niillä on erittäin herkkä rakenne. Kaalipäiden paino on harvoin yli 600 g. Keskimääräinen saanto on noin 3,2 kg / m 2. Asiantuntijat arvioivat Françoisen maun erinomaiseksi. Sitä syödään tuoreena ja kaikenlaista käsittelyä varten.
Keski kausi
Keskikauden kukkakaali-lajikkeet tarvitsevat 100 päivää ja vakaa lämmin sää (yli 20 ° C) saavuttaakseen irrotettavan kypsyyden. Niiden tärkein etu on pitkä säilyvyys. Suosittuja keskikypsiä kukkakaaleja ovat:
- Kesäasukas;
- Violetti pallo;
- Violetti;
- Valkoinen pää;
- Pariisilainen;
- Clipper.
Kesäasukas
Kesäasukas on lajike, joka sietää korkeaa kosteutta ja äkillisiä lämpötilan muutoksia, ja sitä suositellaan viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla. Eri pituinen kukinnan muodostumisjakso, jonka ansiosta puutarhurit pystyvät korjaamaan sadon koko kauden ajan. Lajike muodostaa korotetun lehtien ruusukkeen, jossa on osittain peitetyt tasaisesti pyöristetyt tiheät päät. Niiden väri voi vaihdella valkeasta vaaleaan kermanväriseen. Keskimääräinen paino - 0,6-1 kg. Kukintojen maku sai asiantuntijoilta korkeimmat arvosanat. Niitä käytetään hauduttamiseen, kiehumiseen ja paistamiseen tuoreena ja pakastamisen jälkeen..
Violetti pallo
Violetti pallo on alkuperäinen lajike, joka kypsyy 4 kuukautta itämisen jälkeen ja jota voidaan kasvattaa paitsi syömiseen myös puutarhan koristeluun. Eri syvän purppuranvärisissä tasaisissa pyöreissä päissä. Niillä on miellyttävä herkkä rakenne ja erinomainen maku..
Kukkakaali-lajike Lila pallo koristaa mitä tahansa puutarhaa
Suotuisissa olosuhteissa purppuranpallonpäiden paino on noin 900 g. Lajikkeen keskimääräinen saanto on noin 2,9 kg / m2. Sen kukintoja käytetään ruokaan kypsennyksen jälkeen. Niitä valmistettaessa on pidettävä mielessä, että kypsennyksen aikana väri menettää värin kirkkauden.
Video: kasvavan kukkakaalin monimutkaisuus epätavallisella värillä
pariisilainen
Pariziannka on tauteille ja matalille lämpötiloille vastustuskykyinen lajike, joka saavuttaa kypsyyden 110-120 päivänä itämisen jälkeen. Muodostaa tiheät, pyöreät, tasaiset, maitomaiset päät, jotka on osittain peitetty vaaleanvihreillä lehdillä. Keskimääräinen paino - 750 g. Pariisilaisella naisella on erinomainen maku, joka säilyy pakastettuna ja säilöten. Keskimääräinen saanto - 2,5 kg / m 2.
Myöhään
Myöhäiset kukkakaalin lajikkeet kypsyvät aikaisintaan 120 päivää itämisen jälkeen. Tällainen pitkä odotusaika on varsin perusteltu - suurilla päillä, joiden paino on usein yli 1,5 kg, on erinomainen maku. Lisäksi ne ovat hyvin varastoituja ja kuljetettuja pitkiä matkoja..
Myöhään kypsyvät lajikkeet sisältävät:
- Agnia;
- Hopea pallo;
- Hispalis;
- Vihreä lumikello;
- Trident;
- Otis.
Agnia
Moderni valikoima venäläisiä valintoja, luotu kylvämiseen ennen talvea. Tällä istutusmenetelmällä ensimmäinen sato poistetaan siitä heinäkuun puolivälissä. Yleensä se on noin 2,5 kg / m 2. Agnian päät ovat pyöreät, tasaiset, valkeat, hienorakeisella pinnalla ja herkällä tekstuurilla. Ne ovat hyvin suojattu kirkkaalta auringolta sinivihreillä lehdillä, jotka peittävät kokonaan kukinnot. Kaalipäiden keskimääräinen paino on 1,5 kg. Agnia-lajikkeella on hyvä maku ja erinomaiset kaupalliset ominaisuudet. Sitä käytetään ruoanlaittoon, haudutukseen ja paistamiseen..
Vihreä lumikello
Vihreä lumikello on venäläinen lajike, jolla on pyöristetyt vihreät päät, osittain peitettynä harmailla, pitkillä elliptisillä lehdillä. Se kypsyy 180–190 päivänä itämisen jälkeen. Green Snowdrift -päiden keskimääräinen paino on 740–840 g. Lajikkeen maku ja kaupalliset ominaisuudet ovat erittäin korkeat. Sitä käytetään tuoreeseen kulutukseen ja kaikenlaiseen käsittelyyn. Green Snowdrift -lajike on immuuni bakterioosille.
Yksi neliömetri Green Snowdrift -istutusta tuo noin 2,1 kg korkealaatuisia päätä, joissa on alkuperäinen maalaus
Hollantilaiset lajikkeet
Viime aikoina hollantilaisten kasvattajien kasvattamat hybridit ovat olleet erityisen suosittuja. Ne erottuvat vakaan tuottavuuden, vaatimattomuuden, jopa pään..
Taulukko: Venäjällä ja IVY-maissa yleiset hollantilaiset jalostushybridit
Hybridi nimi | Kypsymisaika | Tuottavuus (kg / m 2) | Pään keskimääräinen paino (kg) | Lyhyt kuvaus |
Amerigo | Puolivälissä myöhään | 3,1–4,5 | 1.5 | Päät ovat pyöreitä, keskipitkän mukulaisia, tiheitä, kokonaan peitetty harmaavihreillä lehdillä. Väri on vaalea, rakenne on herkkä. Maku on erinomainen. Hybridi pystyy sietämään alhaisia lämpötiloja kasvukauden lopussa ja kärsii harvoin sairauksista. Haittojen joukossa voidaan todeta vain maaperän hedelmällisyyden vaativuus.. |
Hyvä mies | Puolivälissä | 3.2-4,6 | 0,6-0,7 | Osittain sinivihreillä, aaltomaisilla lehdillä peitetyt päät ovat pyöreät, litteät, valkeankeltaiset, keskikokoisilla tai karkeilla putkilla, jopa kooltaan. Maku on erinomainen. Suositellaan säilöttämiseen ja kesäsalaattien valmistamiseen. Goodman kärsii harvoin sairauksista, mutta ei siedä kuivuutta. |
Vinson | Aikaisin | 5.9 | 1.8 | Valkea, pyöreä, litteä, osittain peitetty pää, jolla on tiheä rakenne ja erinomainen maku. |
Cortez | Aikaisin | 2.0-3.9 | 0,6-2,0 | Valkoiset, keskimukulaiset, pyöristetyt, tiheät päät ovat osittain peitetty vihreillä lehdillä. Maku on hyvä. Hybridillä on vakaa tuotto ja korkea myyntikelpoisuus.. |
Malimba | Aikaisin | noin 4 | 0,6-1,5 | Päät ovat litteitä, pyöreitä, tiheitä, maitomaisia, lehtien peitossa. Sitä käytetään hauduttamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan tuoreena ja säilykkeinä. Maku on erinomainen. Malimba on vastustuskykyinen yleisille infektioille, mutta kärsii kosteuden ja ravinteiden puutteesta. Se reagoi erityisen huonosti maaperän liialliseen happamoitumiseen, mikä voi johtaa merkittävään sadon laskuun ja joskus jopa kasvin kuolemaan.. |
Pyhä Maria | Keskitaso (75-95 päivää) | 3.6 | 0,8-1,5 | Päät ovat elliptisiä, tiheitä, täysin lehtivihreitä. Valkoinen väri. Hybridi soveltuu sisäviljelyyn kaikkina vuodenaikoina. Se sietää helposti kuivuutta ja kaliumpuutetta, ja sieni-infektiot vaikuttavat siihen myös harvoin. Santamaria-kukkakaali pysyy hyvin tuoreena eikä menetä makua pakastamisen jälkeen. |
Fortaleza | Keski kausi | 4.9 | 2.8 | Kuoppainen, pyöristetty, tasainen, osittain harmaavihreällä blisterilevyllä peitetty, päät ovat valkeat ja rakenteeltaan herkät. Maku on erinomainen. |
Fremont | Puolivälissä | 4,6-5,5 | 1,5–2 | Päät ovat litteitä, pyöreitä, tiheitä, valkoisia, voimakkaasti mukulaisia, täysin suljettuja. Rakenne on herkkä. Maku on erinomainen. Fremont muodostaa ystävällisesti kohdistetut päät ja sietää helposti lämpöä. |
Kuvagalleria: Hollannin kukkakaali-hybridit
Erittäin tuottava
Yleensä kukkakaalin käytössä olevasta 1 m 2: sta kerätään 2-4 kg myyntikelpoisia tuotteita. Mutta viime aikoina on kasvatettu hybridit, joiden tuottavuus on 8-10 kg / m 2. Esimerkiksi:
- Varovaisuus. Puolivälivarhainen hollantilainen hybridi, kaavoitettu Venäjän federaation alueelle vuonna 2018. Muodostaa pyöreän litteän, melkein valkoisen pään, joka painaa noin 2,3 kg. Maku on erinomainen. 1 m 2 tämän hybridin sängyistä kasvattaa jopa 11,5 kg vihanneksia, joita käytetään ruoanlaittoon, hautumiseen ja säilytykseen.
- Mustekala. Keskikokoinen myöhäinen hybridi, jossa on laajasti elliptiset valkeat mukulapäät, kokonaan peitetty harmaavihreillä lehdillä. Maku on erinomainen. Mustekalan saanto vaihtelee välillä 6 - 9,5 kg / m2.
- Flirttailu. Ranskalainen keskikauden hybridi, pyöristetyt vaaleanpunaiset päät painavat 1,5-2,2 kg, osittain peitetyt harmaavihreillä lehdillä. Tuottavuus - 6,2 - 9,1 kg / m 2. Flirtti kukinnot ovat herkullisia. Niitä käytetään tuoreeseen kulutukseen lämpökäsittelyn jälkeen..
- Ferraro. Hollantilainen keskikauden hybridi, jota valtion komissio suosittelee viljelyyn maamme kaikilla alueilla. Sen päät, hieman harmaavihreillä lehdillä peitetyt, ovat laajasti elliptisiä ja lähes valkoisia. Korjuukypsässä vaiheessa niiden paino on 2–2,3 kg. 1 m 2 Ferraro-sängystä tuo noin 8 kg erinomaisen maun omaavia kukintoja.
Lajikkeet ja hybridit alueille
Kun valitset kukkakaali-lajikkeen istutettavaksi, alueen ilmasto on erittäin tärkeä. Joten lajikkeet, jotka tuottavat runsaan sadon etelässä, eivät kasva hyvin ja sitovat päänsä viileällä säällä, tyypillisemmälle pohjoisemmille alueille, ja päinvastoin..
Venäjän federaation keskialueelle ja Moskovan alueelle
Lyhyt ja ei liian lämmin kesä Moskovan alueella ja koko keskivyöhykkeellä mahdollistaa vain kukkakaalin lajikkeiden viljelyn lyhyellä kasvukaudella. Seuraavat tämän kulttuurin edustajat osoittavat hyviä tuloksia täällä:
- Moskovan Ultra;
- Movir 74;
- Vinson;
- Polar Star;
- Hyvä mies;
- Kesäasukas;
- Vuohi dereza.
Uralille ja Siperiaan
Siperiassa ja Uralissa kasvatettujen kukkakaalilajikkeiden ei pitäisi vain kypsyä lyhyessä kesässä, vaan niiden on myös kestettävä äkillisiä säämuutoksia ja lyhytaikaisia pakkasia. Paremmin kuin muut selviytyvät tällaisista äärimmäisistä olosuhteista:
- Pariisilainen;
- Vuohi Dereza;
- Movir 74;
- Express MS;
- Lumipallo;
- Pyhä Maria.
Tšernozemin alueelle
Lämpimän ja pitkän kesän ansiosta Mustan Maa-alueen asukkaat voivat kasvattaa kukkakaali-lajikkeita millä tahansa kypsymisajalla. Tärkeintä on, että ne sietävät helposti korotettuja lämpötiloja ja kosteuden puutetta. Nämä vaatimukset täyttyvät:
- Fremont;
- Pyhä Maria;
- Fortaleza;
- Vihreä lumikello;
- Hyvä mies;
- Vinson.
Puutarhureiden arvostelut erinomaisista kukkakaalin lajikkeista
Pidin kukkakaalia kesän asukkaasta, jolla oli pitkä hedelmä. Aiemmin col. kaali ei aina onnistunut, mutta tämä alkoi kaikesta huolimatta.
NAD
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.340
Useiden vuosien ajan olen istuttanut maalaistaloihini erilaisia pariisilaisia kukkakaaleja. Asun Krasnojarskin alueen eteläosassa, kesä ei ole kovin lämmin ja lyhyt, mutta tämä kaali-lajike onnistuu sitomaan haarukat, jotka voivat painaa kilogrammasta kahteen. Kylvän taimia siemeniä kalvon alle huhtikuussa ja kasvatan taimia itse.
angren
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1539059-cvetnaja-kapusta-sort-parizhanka-kakie-otzyvy.html
Menestynein kukkakaalin hybridi on minulle Malimba. Olen kasvattanut sitä useita vuosia peräkkäin. Ennen sitä ei ollut mitään kannattavaa. Enintään pari kolmea kaali-päätä, hieman suurempi kuin miehen nyrkki. Kun istutetaan huhtikuun puolivälissä, meillä on kaalipäitä heinäkuussa. Kylvö toukokuussa, sato elokuussa. Voidaan kylvää useissa vaiheissa pidempään kulutukseen. Kylvö suoraan kasvihuoneen maahan ja pakokaasu istutetaan edelleen pysyvään paikkaan. Kaalipäät ovat suuria, tiheitä.
Natusik77
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0
Valinta laski valmistajan Aelitan kukkakaalia "lila pallo". Siementen itävyys oli varsin tyydyttävä. Kaalipäät, joiden väri on erinomainen violetti, koristelivat sängyt hyvin. Mutta koska käytämme kaalia pääasiassa hieman keitetyssä ja sitten paistetussa muodossa, halusin kirjoittaa tästä. Joten: kaunis purppurakaali ruoanlaittoprosessin aikana antoi vedelle ei kovin herkullisen värin, se itse muuttui likainen purppuraksi, ja vastaavasti kotitalouteni ei melkein syönyt sitä. Vaikka maku oli melko tasainen syötävä.
valentina k
https://otzovik.com/review_1804429.html
Kolmen vuoden kokeilun jälkeen istutan vain Vinson F1: n. Pään laatu ei ole huonompi kuin Fremont F1: llä, mutta ne kasvavat 15 päivää aiemmin 3,5: stä 4,3 kg: iin. Malimban pää on enintään 3 kg, mutta huonolaatuisempi, vaikka ne kypsyvätkin viikkoa aikaisemmin kuin Vinson F1. Tänä vuonna toukokuussa istutin 4 kpl Vinson F1 -taimia kesäruokaan. Ja sitten 20. heinäkuuta - taimet 20 kappaletta Vinson F1. Joka on istutettu kätevästi 10 kpl. valkosipulin poistamisen jälkeen. Lokakuun alussa poistettu ja jäätynyt. Noin 70 kg.
alex1940
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40
En suunnitellut tätä vuotta, mutta otin kolme hybridiä pois tieltä huvin vuoksi: Freedom F1 Seminisiltä, Clarify F1 Syngentalta ja Santa Maria F1 Rijk Zwaanilta. Freedom F1 - En pitänyt siitä. Täydellinen mureneminen keltaisuudella. Markkinakelpoisuus lähestyy nollaa. On syytä sanoa, että hän on varhaisin kolmesta ja pääsi hyvin lämpöön. Clarifie F1 on vankka 4 kaikilta osin. Santa Maria F1 - 5 pistettä. Sekä koon että myyntikelpoisuuden suhteen.
Valera444
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573
Kukkakaali ei ole helpoin sato kasvattaa. Lajikkeen pätevä valinta lisää merkittävästi sen onnistuneen viljelyn mahdollisuuksia ja antaa sinun kerätä runsaan sadon..
Mitkä ovat parhaat kukkakaalin lajikkeet
Kukkakaalin kasvattaminen omassa puutarhassasi on hieman vaikeampi kuin tavallinen valkoinen kaali.
Loppujen lopuksi tämän tyyppinen kaali ei ole niin vakaa ja vaativampi hoitaa. Maun, korkean vitamiinipitoisuuden ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi kukkakaali on yksinkertaisesti korvaamaton sekä lasten että aikuisten ruokavaliossa..
Lisäksi puutarhanhoidon faneille uuden kasvin kasvatusmenettelyn hallinta on erittäin mielenkiintoista.
Mutta tänään emme puhu niinkään maataloustekniikasta ja tämän sadon hoidon erityispiirteistä, vaan sen parhaista lajikkeista..
Yritämme tutustuttaa sinut eri kasvukausien lajikkeisiin, jotta voit varmasti valita itsellesi oikean..
Varhaiset kukkakaalin lajikkeet: mitä valita hyvälle sadolle?
Uskomme kaikkien ymmärtävän, että tämän luokan lajikkeet kypsyvät aivan ensimmäisenä.
Tällaisen kukkakaalin pään täysimittaiseen kypsymiseen riittää 85-100 päivän jakso, joka kuluu ensimmäisten siemen versojen ilmestymisestä. Tähän luokkaan kuuluvat sekä tunnetut lajikkeet että uudet hybridit..
Viimeksi mainittuja pidetään vähemmän kestävinä, vaikka niiden tuottavuus on usein korkeampi. Tutustutaan sekä niihin että muihin.
Lumipallolajikkeen kukkakaali on varhainen lahja puutarhaan
Tämä kukkakaali-lajike on yksi parhaimmista laatuaan. Sen varhaiset sadot voivat tuottaa erittäin kauniita ja kovia valkoisia päitä, joissa on klassinen pyöreä-tasainen muoto..
Samaan aikaan, huolimatta keskikokoisten ruusukkeiden läsnäolosta, niiden massa voi vaihdella 650-850 grammaan (hyvällä maataloustekniikalla ja kaikki 1,2 kiloa), mikä on melko paljon varhaiskaalille.
Tämä kukkakaali on tarkoitettu sekä tuoreeksi kulutukseksi heti puutarhasta leikkaamisen jälkeen että myös erilaisten ruokien valmistamiseen. Erilainen erittäin maulla.
Kun tämän kaalin yhden pään enimmäispaino on vain 1,2 kilogrammaa, sen taimet voidaan istuttaa melko tiheästi. Tästä johtuen on täysin mahdollista korjata 2-4 kiloa jopa yhdestä m2: stä..
Samalla hedelmöityksessä ei ole ongelmia, minkä helpottaa tämän lajikkeen hyvä vastustuskyky. Erityisesti on täysin mahdollista kasvattaa "Lumipalloa" paitsi elokuvan alla myös avoimella kentällä..
Kasvin kasvillisuus kestää vain 55-65 päivää (taimien istuttamisesta avoimeen maahan yleensä - jopa 110 päivää).
Mitkä ovat kukkakaalilajikkeen edut:
- Lajikkeella on korkea vastustuskyky kukkakaalin sairauksille.
- Sopeutuu helposti ja sietää huonoja sääolosuhteita.
- Tuottaa hyviä satoja hyvin lyhyinä aikoina.
Itse asiassa on hyvin vaikeaa nimetä tämän lajikkeen mitään haittoja, mikä kävi selväksi lueteltuaan kaikki edut.
Ainoa asia, joka hämmentää monia, on pienten alhainen tuotto ja pieni koko. Viljelyä suositellaan myös vain taimeissa..
"Express" on paras varhaisen kukkakaalin parhaista lajikkeista
"Express" -lajikkeelle on ominaista keskipitkä lehtien rosetti ja hyvin pienet päät. Joten yhden hyvin kypsän paino voi olla vain 350-500 grammaa.
Toistamme, että varhaisista lajikkeista tällaisia indikaattoreita pidetään melko hyväksyttävinä. Itse pään väri on valkoinen, mutta hieman keltaisella. Kukinnot ovat selvästi näkyvissä, pään muoto on pyöreä.
Varhaisena lajikkeena se istutetaan toukokuun alussa, ja 55-60 päivän kuluttua puutarhasta on mahdollista leikata täysin kypsät kukkakaalin päät.
On suositeltavaa kasvattaa se kalvon alla, vaikka jos kevät onkin melko suotuisa, voit ottaa riskin kasvattaa sitä avoimella tavalla. 1 m2: n alueelta on yleensä mahdollista kerätä noin 1,5 kiloa kaalia ja 1 hehtaarilta - jopa 18 tonnia.
Kuvatun kaalin edut:
- Korkein maustettavuus varhaisista kukkakaalilajikkeista.
- Hyvä vastustuskyky bakterioosille.
Tämän lajikkeen haittoja on vaikea nimetä. Ainoa asia on kasvien suuri alttius kukkakaalin tuholaisille, joista sängyt on peitettävä esikäsittelyllä.
Varhainen kypsä kukkakaalin hybridi "Movir-74": mistä voi ylpeillä ja jos haittoja?
Tämän kukkakaalin lehtien ruusuke on keskikokoinen, halkaisijaltaan 45-95 senttimetriä. Päät muodostetaan useimmiten pyöristetyksi tai pyöristetyksi..
Siementen laadusta, sääolosuhteista ja hoidosta riippuen päät voivat kypsyä keskikokoisiksi (halkaisijaltaan 12-15 cm) tai suuriksi (halkaisijaltaan 23-25 cm). Vastaavasti niiden massa voi vaihdella 400 grammasta 1,4 kilogrammaan..
Tämä hybridi erottuu kuoppainen pinta ja valkoinen väri (joskus vaaleankeltainen).
Suurilla pään kooilla Movir-74 kukkakaalin saanto voi olla noin 4 kiloa. Se kypsyy tarpeeksi aikaisin, koska kasvin täydellinen kasvillisuus kestää enintään 105 päivää.
Mitkä ovat hybridilajikkeen edut:
- Kaali maistuu hyvältä ja sitä voidaan käyttää sekä tuoreena että purkitettuna.
- Lämmönkestävyys ja kylmänkestävyys korkea.
- Antaa sinun saada jopa 2 satoa yhdessä vuodessa.
- Kun kylvetään siemeniä taimia varten samanaikaisesti, aikuiset kasvit kypsyvät samaan aikaan.
- Tämä kukkakaali reagoi hyvin kasteluun.
Tämän kukkakaalin pysyvyys ei todellakaan ole korkea. Sekä bakteeri että tuholaiset vaikuttavat siihen usein. Vaatii hallintaa ja suojausta.
Suositeltavat kauden puolivälin kukkakaalit
Tällaisen kaalin täydellinen kypsyminen kestää noin 120-130 päivää. Huolimatta pidemmistä kypsymisajoista tällaisen kaalin hedelmiä voidaan varastoida pidempään kuin varhaisessa vaiheessa.
Puolalainen kukkakaali "Flora Blanca" - sängyn todellinen sisustus
Tämä kaali erottuu hieman kohotetusta lehtien ruusukkeesta sekä melko tiheästä päästä. Pää painaa keskimäärin 1,2 kiloa ja on maalattu valko-kellertävällä värillä.
Voit heti erottaa sen puutarhassa sellaisella ominaisuudella kuin lehtiä peittävä pää. Lisäksi sillä on korkea maku.
Huolimatta siitä, että tämä lajike kuuluu kauden puoliväliin, tämän kaalin hedelmien tekninen kypsyys voi tulla jo 110 päivää siementen itämisen jälkeen. Korjuun alkamisen kanssa ei kuitenkaan pidä kiirehtiä, on parempi antaa hänen olla puutarhassa hieman kauemmin kuin syödä kypsymätöntä kaalia.
Flora Blanca -kukkakaalin sato on melko korkea, noin 25 tonnia 1 hehtaarin alueelta. Päät kypsyvät melkein samanaikaisesti nopeaan korjuuseen.
Lajikkeen edut: miksi on syytä kasvattaa tätä erityistä keskikausilajiketta?
- Hedelmillä voi olla mikä tahansa käyttötarkoitus tuoreesta kulutuksesta purkitukseen ja pakastamiseen..
- Tuloksena oleva sato voidaan varastoida pitkään ja hyvin..
- Tämä kukkakaali ei pelkää syksyn pakkasia ja on vastustuskykyinen bakteerille.
Tämän kukkakaalilajikkeen kasvattamisen haittoja ei ole tunnistettu
Keskikauden kukkakaali "White Beauty": ominaisuudet ja edut
Tämän kaalin pää on valkoinen ja erittäin tiheä. Muoto on pyöreä. Yhden pään painolla voi olla keskimäärin 1,2 kiloa.
Lehdet ovat vaaleanvihreät, peittävät melkein kokonaan pään. Ansaitsee erityistä huomiota sen maun ja korkean mineraalipitoisuuden vuoksi.
Tällä lajikkeella on oikeutetusti korkean tuoton otsikko, jota helpottavat erittäin suuret ja raskaat hedelmät. Erityisesti jopa 1m2 puutarhastasi voi miellyttää enintään 6 kilogramman viljelykasveja..
Samanaikaisesti tämä kaali ei kypsy niin kauan - vain noin 125 päivää siementen kylvämisestä. On parasta käyttää taimia ulkona istutettavaksi, vaikka kalvon alla kasvatetut siemenet antavat myös hyviä tuloksia..
Kuvatun lajikkeen kukkakaalin positiiviset piirteet: mitä he rakastavat ja miksi kasvavat?
- Kyky saada korkeat tuotot keskipitkällä aikavälillä.
- Erinomainen maku ja kyky säilyttää tuloksena oleva sato pitkään.
- Hyvä esitys valkoisista kukinnoista.
- Kukinnot soveltuvat tuoreeksi kulutukseen, pakastamiseen ja jopa säilykkeiden valmistamiseen.
Tämän lajikkeen haitat ovat samat kuin useimmilla muilla lajikkeilla: heikko kyky vastustaa sairauksia ja tuholaisia.
Kuuluisimmat myöhäiset kukkakaalin lajikkeet
Tällaiset kukkakaali-lajikkeet kypsyvät pitkään - yli 130 päivää. Tässä suhteessa niiden viljely on mahdollista vain eteläisillä alueilla. Muussa tapauksessa joko taimet tai jo kypsyvät päät ovat suurelta paleltumisriskiltä..
Tätä lajikeryhmää edustavat parhaiten F1: n hybridimuodot.
Cortez F1 - eniten tuottanut myöhäinen kukkakaali
Ensinnäkin tälle kaalille on ominaista erittäin kaunis ja tiheä valkoinen pää. Yhden pään paino voi vaihdella 2-3 kilogrammaan, mikä on ennätysluku kaikkien edellä kuvattujen lajikkeiden joukossa..
Usein tätä kukkakaalin hybridimuotoa kasvatetaan tuoreena kaupalliseen myyntiin, vaikka se soveltuu hyvin myös kaikenlaiseen käsittelyyn ja pakastamiseen..
Koska tämä hybridi luokitellaan myöhäisten lajikkeiden ryhmään, sen sato kypsyy myöhään..
Taimet tarvitsevat vähintään 75 päivää taimien istuttamisesta aina täyden teknisen kypsyyden saavuttamiseen. Näin kypsyvät kaali päät voivat kohdata jopa syksyn pakkasia, jotka eivät erityisen vahingoita sitä päätä peittävien lehtien takia..
Mitkä ovat mainitsemisen arvoisen hybridin edut?
- Tällä hybridillä on sellainen kyky kuin pään "itsepeitevyys" lehdillä kuumalla kesällä, mikä suojaa sitä auringon säteiden vaurioilta.
- Korkea tuotto.
Valitettavasti tämä kukkakaali ei kykene tuottamaan suuria satoja hedelmättömässä maaperässä kasvatettuna. Siksi 3 kilogramman painavien pään saamiseksi sinun on käytettävä paljon aikaa kasvin ruokintaan ja sängyn lannoittamiseen..
Myöhäisen kukkakaalin "Amerigo F1" hybridimuoto - miksi se on suosittu?
Tämän kukkakaalin päässä on lumivalkoinen väri, joka on poikkeuksellisen hyvä kaupallinen laatu. Siinä on myös tiheä lehtien ruusuke, joka voi peittää pään kuumalla säällä..
Päät painavat keskimäärin 2 - 2,5 kiloa. Tämän kaalin hedelmien käyttö on mahdollisesti sama kuin edellisessä hybridimuodossa..
Tämä kukkakaali on uuden sukupolven hybridi. Se ilmenee hyvin voimakkaana kasvien kehityksenä ja melko suurena kasvuvoimana. Tuotto on erittäin korkea.
Kaali kypsyy myöhään, vain 75-80 päivää taimien istuttamisen jälkeen avoimeen maahan. Amerigo F1 on kuitenkin suositeltava syksyn viljelyyn, koska se ei pelkää pakkasta.
Muita hybridikukkakaalin tärkeitä etuja
- Hybridi kestää hyvin kuumia lämpötiloja, peittää päät itsenäisesti lehtiä.
- Hedelmien laaja käyttö.
Toisin kuin muut lajikkeet, kuvattu on erittäin nirso mineraalilannoitteiden saatavuudesta. Näin ollen riippumatta siitä, kuinka maaperä on hedelmällistä, kasveja on silti ruokittava..
Kukkakaalin istuttaminen oikein sänkyihin: lyhyet ohjeet?
- Kukkakaalin istutettaviksi tarkoitetut siemenet on käsiteltävä kiehuvalla vedellä ja ravinneliuoksilla ja kylvettävä sitten hedelmällisen maaperän laatikoihin.
- Taimien kasvun 12.-14. Päivänä se on puukotettava.
- Taimien istuttaminen avoimeen maahan tapahtuu vakaalla lämpimällä säällä. Vain + 15 ° C: n lämpötilassa 30 päivän kuluttua kaali voi aloittaa nuolen.
- Näiden kasvien ihanteellinen istutusmalli on 25 senttimetriä vesirivin taimien ja 50 senttimetriä rivien välillä..
- Istutuksen jälkeen kasvi vaatii huolellista valvontaa ja säännöllistä kastelua..
Tärkeimmät säännöt ja tarvittavat toimenpiteet kukkakaalin hoidossa tai kuinka saavuttaa hyvä sato?
- Kastelu. Kukkakaali tarvitsee paljon kosteutta, mutta sen kanssa ei voi mennä yli laidan. Ensimmäisinä viikkoina istutuksen jälkeen taimet kastellaan 2 kertaa viikossa (1 m2: lle sinun on käytettävä vähintään 6-8 litraa vettä), sitten vain yksi (veden määrä kasvaa 8-10 litraan).
Suoja tuholaisilta. Tähän kasviin voivat vaikuttaa hyvin erilaiset tuholaiset, joita on melko vaikea käsitellä. Ehkäisyyn on kuitenkin varsin tehokasta käyttää kansanhoitoa: kukkakaalin pölyttäminen puutuhkalla tai tupakalla; ruiskuttamalla sipulikuoren, takiaisen tai tomaatin varsien infuusioilla.
Jotta kaali ei altistuisi erilaisille sairauksille, on erittäin tärkeää vaihtaa viljelykasveja sängyissä..
Lannoitetaan sängyt ja ruokitaan kasveja. Maaperän hedelmällisyys on erittäin tärkeä osa kukkakaalin kasvua. Ennen sen istuttamista maaperä kaivetaan ja siihen lisätään suuri määrä orgaanista ainetta. Tämän jälkeen kasvit kaadetaan kasvun stimuloimiseksi mullein- tai kananjätteiden liuoksilla. Tietyt lajikkeet vaativat myös mineraalilannoitteita..
Kukkakaali
Kukkakaali ei ole yhtä suosittu kuin valkoinen kaali, mutta hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi se ei ole viimeinen paikka tässä maailmassa. Alunperin Välimereltä ja tuli meille Venäjälle 1600-luvulla. Kukintoja käytetään elintarvikkeina, joita voidaan keittää, hauduttaa, paistaa ja tuoreita.
Kukkakaalin edut ja ominaisuudet
Kukkakaali sisältää valtavan määrän vitamiineja, makro- ja hivenaineita, ja sitä pidetään hyödyllisempänä kuin valkoista kaalia. Korostetaan tärkeimmät kohdat parhaimmillaan:
- C-vitamiinipitoisuuden suhteen kukkakaali ylittää valkokaalia 1,5 - 2 kertaa.
- Lisäksi se ylittää proteiinipitoisuuden itsevarmasti 2 kertaa. Ravitsemusterapeutit lempinimeltään "valkoinen raejuusto".
- Rautaa on täällä kaksi kertaa enemmän kuin vihreissä herneissä ja salaatissa. Ja kolme kertaa enemmän kuin kesäkurpitsa ja munakoiso.
- Vähäkalorinen kukkakaali: 30 kcal / 100 g.
- Keho imeytyy hyvin, koska siinä on vähemmän kuituja.
Kukkakaalin biologia:
- Yksivuotias. Jos kukintoja ei kerätä, ne kukkivat.
- Heikko juuristo verrattuna kaaliin. Tässä on syytä kiinnittää huomiota maataloustekniikkaan.
- Kasvi on termofiilinen. Jos se on kylmä, kaali voi mennä nuoleen.
- Pitkällä päivänvalolla kukkakaali asettaa hedelmät nopeammin. Mutta lyhyellä se osoittautuu suureksi ja tiheäksi.
- Huomaa, että pitkittyneellä kylmähetkellä hedelmät muodostuvat pieniksi ja karkeiksi, mutta kuumalla säällä ne ovat irtonaisia.
Kukkakaalin ja yleensä kaiken tyyppisten kaalien etuja tuskin voidaan yliarvioida. Ei ole mitään järkeä purkaa kutakin vitamiinia erikseen. Kaikki kaalit ovat hyödyllisiä suuremmassa tai pienemmässä määrin. Täällä voit nähdä valkokaalin hyödylliset ominaisuudet.
Tärkeitä kohtia pakottaessa kukkakaalin taimia
- Siementen valmistus.
- Pohjustus. Koulutus.
- Laskeutumispäivät.
- Taimien hoito.
Siementen esikäsittely
Prosessi on sama kuin muiden siementen kanssa. Luemme tätä artikkelia. >>>
Kuinka valmistaa maaperä taimia varten
Maaperän valmistelu tapahtuu kuten mikä tahansa muu sato. Katso tämä artikkeli. >>>
Laskeutumispäivät
Jos olet myöhässä kukkakaalinpäiden keräämisestä, ne menettävät myyntikelpoisuutensa tai voivat jopa värjätä. On tärkeää ymmärtää, miten kulutat tuoreita kaalipäitä. Siksi siementen istutus jaetaan usealle jaksolle 2-3 viikon välein. Tässä tapauksessa sato on tuore koko kesän..
Varhaiset lajikkeet | emakko 15. - 23. maaliskuuta, maihinnousu toukokuun alussa |
Varhaiset lajikkeet | kylvää 1. - 10. huhtikuuta, istuta taimet 21. toukokuuta jälkeen. |
Varhaiset lajikkeet | kylvämme 25. huhtikuuta - 10. toukokuuta, istutamme 11. kesäkuuta |
Huomautus
Tässä tapauksessa käytetään vain varhaisia lajikkeita, mutta voit tehdä sen eri tavalla käyttämällä lajikkeita, joilla on erilainen kypsymisaika
Tärkeimmät kohdat taimia pakottaessa
Kuinka kasvattaa kukkakaalia oikein
- Paikka kaalille ja maaperälle
- Laskeutumissuunnitelma
- Kohtalainen kastelu
- Pukeutuminen.
- Kitkeminen, löysääminen ja murskaaminen.
- Kukkakaalin ehkäisy taudista
Työmaan ja maaperän valmistelu
Useat kukkakaalin biologiset ominaisuudet vaikuttavat tämän kaalin viljelyyn. Esimerkiksi kasvin heikko juuristo. Lisäksi maaperän tulisi olla löysempi. Maan on hengitettävä. Happamuuden tulisi olla välillä 6 - 7. Viljelyn kiertoa on myös tarkkailtava. Kaali kasvaa hyvin kurkkujen, perunoiden, jyvien ja palkokasvien jälkeen.
Maaperän tulisi olla hyvin lannoitettua orgaanisella aineella ja mineraalilannoitteilla. Siksi syksyn kaivamista varten tuomme valmiita lantaa. Mutta keväällä mineraalilannoitteet, humus.
Laskeutumissuunnitelma
- 50 cm - 50 cm, missä 50 cm on rivien välinen etäisyys. Varhaisille lajikkeille ja hybrideille.
- 50 cm - 70 cm, missä 70 cm on rivien välinen etäisyys ja 50 cm rivien kasvien välinen etäisyys. Keskikausilajikkeille ja hybrideille.
- 70 cm - 70 cm ja 80 cm - 80 cm Jos 70 cm on rivien välinen etäisyys. Myöhään kypsyville lajikkeille ja hybrideille.
- Lihamyllymenetelmä. Täällä kasvit istutetaan yhteen riviin, missä ei ole kilpailua. Tämä menetelmä ei myöskään käytä orgaanista ainetta.
- Sekoitettu istutus punajuurien kanssa. Tämä on myös hyvä vaihtoehto, joka on hyödyllinen, kun puutarhassa on vähän tilaa..
Kastelu, ruokinta, löysääminen, kääriminen, tautien ehkäisy
Kastelu, ruokinta, sairauksien ehkäisy, löystyminen, mäkiminen - kaikki tämä tapahtuu samalla tavalla kuin valkokaalilla. Siksi luemme täältä. >>>
Kukkakaalin oikea varastointi
Kukkakaali on rakenteeltaan herkkä tuote, jonka säilyttäminen on melko ongelmallista. Täällä on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä, ja sitten kaikki onnistuu sinulle.
Optimaaliset säilytysolosuhteet
Optimaalisina säilytysolosuhteina pidetään 0 - + 2 ° С, ilman kosteus 80 - 90%. Muiden parametrien kanssa tallennuksen laatu heikkenee. Siksi menestys riippuu ehdoista, joihin sinulla on varaa..
Vihannesten asianmukainen valmistelu varastointia varten on myös tärkeää.
- Typpilannoitteiden käyttöä ei suositella viimeisten 2-3 viikon ajan ennen sadonkorjuuta..
- Valitse vain hyvät, ei loukkaantuneet päät.
- Pese, puhdista ja muista kuivua.
- Varastointiin on käytettävä myöhäisiä lajikkeita.
Varastointimenetelmät
- Jääkaappi. Voit säilyttää sitä 1-2 viikkoa, jos seuraavat ehdot täyttyvät:
- Pese kaalikausi perusteellisesti, kuivaa ja kääri se kalvolla 2 kertaa.
- Pakastin. Täällä voit säilyttää 6-12 kuukautta. Ja sinun on ehdottomasti noudatettava joitain kohtia ennen jäätymistä:
- Blanskaa 5 minuuttia, kuivaa ja jaa annospusseihin. Tämä antaa väreille säilytyksen, ja sitten päät eivät pehmennä kovin nopeasti. Huomaa myös, että uudelleen pakastaminen ei ole sallittua..
- Kellari.
- Laatikoissa, hyllyillä, jotka on peitetty tummalla kalvolla. Kaali ei saisi olla yhteydessä toisiinsa. Joten voit tallentaa enintään 2 kuukautta.
- Myös laatikoissa, mutta peitetty hiekalla. Tässä tapauksessa ei ole kovin kätevää seurata tilaa..
- Hyllyissä tai laatikoissa, joissa kukin pää on kääritty kalvoon tai paperiin.
- Kannun äärellä. Tässä on tärkeää, että kasvien välillä ei ole yhteyttä..
- Kaalien suojelu. Tämä menetelmä on hyvä, jos ei ole mitään keinoa pitää kaali tuoreena..
- Kuivattu kaali. Uunissa 60 ° C: n lämpötilassa.
- Loggia, parveke. Täällä paikka on varustettava ja eristettävä. Styroksi-kaapit ja laatikot ovat hyvä idea.
- Kasvaa kaalia kellarissa. Kaivamme kaali ylös ja istutamme sen kellariin. Täällä on tärkeää kastella runsaasti ennen kasvin siirtämistä.
Parhaat kukkakaalin varhaisen kypsymisen lajikkeet
Varhaisen kypsymisen kukkakaalin kasvillisuusaika on 90-100 päivää ja keskimäärin yksi kukinto painaa 0,5-1,2 kg. Kasvattajat työskentelevät, ja markkinoille ilmestyy uusia lajikkeita ja hybridit, jotka vastustavat erinomaisesti sairauksia ja tuholaisia. Verrattuna muihin, tällä lajilla on pienempi vihreä massa, ja siksi aikavälit ovat alueella 50 cm x 50 cm tai 50 cm 70 cm. Vastaavasti tällaiset kasvit vaativat säännöllistä ruokintaa ja yleensä oikeaa maataloustekniikkaa tarvitaan aina.
Kesäasukas;
Lumipallo;
Movir;
Ilmaista;
Keskikauden kukkakaali-lajikkeet ja hybridit
Keskikauden kukkakaalin vegetatiivinen jakso on 105-115 päivää ja keskimäärin yksi kukinto painaa 0,5-1,3 kg. Kasvattajat työskentelevät, ja markkinoille ilmestyy uusia lajikkeita ja hybridit, jotka vastustavat erinomaisesti sairauksia ja tuholaisia. Verrattuna myöhempään, tällä lajilla on pienempi vihreä massa, ja siksi aikavälit ovat täällä 50 cm x 50 cm tai 50 cm 70: n sisällä. Mutta tällaiset kasvit tarvitsevat säännöllistä ruokintaa ja yleensä oikeaa maataloustekniikkaa tarvitaan aina.
Derezan vuohi; (keskimääräinen paino 0,8 kg - 1,2 kg)
Flora tyhjä; (keskimääräinen paino 0,8 kg - 1,2 kg)
Valkoinen kauneus; (keskimääräinen paino 0,8 kg - 1,2 kg, epävakaa äärimmäisille lämpötiloille, tuholaisille)
Parhaat myöhään kypsyvät kukkakaalilajikkeet ja hybridit
Myöhäisen kukkakaalin kasvukausi on 120-125 päivää ja keskimäärin yksi kukinto painaa 1 kg - 3 kg. Kasvattajat työskentelevät, ja markkinoille ilmestyy uusia lajikkeita ja hybridit, jotka vastustavat erinomaisesti sairauksia ja tuholaisia. Tällaisella kaalilla on suuri vihreä massa, ja siksi rivien välit ovat 65--80 cm ja rivien välissä 65–80 cm, ja tällaiset kasvit tarvitsevat säännöllistä ruokintaa ja yleensä oikeaa maataloustekniikkaa tarvitaan aina.
Cortez; (paino 2 kg - 3 kg)
Amerigo; (paino 2 kg - 3 kg)
Kukkakaalin taudit, tuholaiset ja torjuntatoimenpiteet
Kukkakaalin sairaudet ovat samat kuin kaikissa kaaleissa. Voit lukea kaali-tauteista tässä artikkelissa. >>>