Viburnum on korkea pensas, jossa on punaisia marjoja ja valkoisia kukkia, jota käytetään aktiivisesti sekä kansan- että näyttöön perustuvassa lääketieteessä. Marjat sisältävät monia vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, joilla on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen..
Viime vuosina viburnum-hedelmien hyödylliset ominaisuudet ovat tulleet tutkijoiden huomion keskipisteeksi. Tutkimukset vahvistavat, että säännöllisesti käytettynä ne vähentävät riskiä sairastua sydän-, verisuoni-, ruoansulatus- ja hormonaalisiin järjestelmiin, estävät pahanlaatuisten kasvainten ja komplikaatioiden esiintymisen raskauden aikana.
7 hyödyllistä ominaisuutta
Alla on 7 tosiasiaa viburnumin eduista, joilla on tieteellinen perusta.
1. Rikas koostumus
Kalina on vähäkalorinen tuote (noin 26 kaloria 100 grammassa marjoja), joka sisältää useita arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja:
Aineen nimi | Prosenttiosuus suositellusta päivittäisestä tarpeesta (100 grammaa marjoja kohti) |
A-vitamiini | 16,8% |
B5-vitamiini | 6,2% |
B9-vitamiini | 7,5% |
C-vitamiini | 167% |
K-vitamiini | 98% |
kalsiumia | 17,1% |
magnesium | 14,2% |
fosfori | 12,3% |
mangaani | 26% |
kaliumia | 20% |
sinkki | 4,2% |
rauta- | 6% |
Tuore viburnum sisältää myös suuren määrän polyfenoliyhdisteitä. Niillä on antioksidanttivaikutusta, mikä määrää marjojen käytön monien kroonisten sydän- ja verisuonisairauksien, endokriinisen järjestelmän ehkäisyyn sekä syövän varhaisen kehityksen ehkäisyyn..
2. Antioksidanttivaikutus
Ulkomaisten tutkimusten mukaan viburnum sisältää monia antioksidantteja, jotka estävät vapaiden radikaalien vaikutukset kehon soluihin oksidatiivisen stressin aikana.
Uusimpien tieteellisten tietojen mukaan sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hormonitoimintaan liittyvien sairauksien varhainen kehitys, kehon ikääntyminen ja pahanlaatuisten kasvainten esiintyminen liittyvät vapaiden radikaalien kanssa..
3. Syövän ehkäisy
Laboratoriokokeiden aikana todettiin, että viburnum-uutteella on voimakas kasvainten vastainen aktiivisuus..
Kokeissa kasvikomponentit paitsi tukahduttivat vieraiden solujen kasvua myös aiheuttivat niiden kuoleman, estivät etäpesäkkeitä.
Myös osoittautunut tehokkaaksi paksusuolen ja peräsuolen kudosten pahanlaatuista rappeutumista vastaan.
Erikseen on huomattava, että viburnumia voidaan käyttää yhdessä syöpälääkkeiden kanssa. Se ei vain lisää jälkimmäisen tehokkuutta, vaan myös vähentää lääkkeiden haitallisia vaikutuksia nopeasti jakautuviin kehon soluihin (esimerkiksi sperma).
4. Hyödyt naisille
Kalinalla on voimakas vaikutus naisten kehon terveyteen.
Tiedeyhteisön mukaan marjaa voidaan käyttää endometrioosin hoitoon, munasarjakystien kasvun vähentämiseen ja myös primaarisen ja sekundaarisen dysmenorrean (mahdollisten kuukautisten häiriöiden) hoitoon..
On myös suositeltavaa sisällyttää viburnum naisten ruokavalioon raskauden aikana. Se vähentää toksikoosin oireiden vakavuutta, estää keskenmenoja milloin tahansa, alentaa verenpainetta ja vähentää eklampsian kehittymisen riskiä. Marja lisää myös äidin ja sikiön immuniteettia..
5. Verenpaineen lasku
Viburnum vulgarista on käytetty muinaisista ajoista lähtien korkean verenpaineen alentamiseksi ja verenpaineen aiheuttamien kuolemaan johtavien kardiovaskulaaristen komplikaatioiden estämiseksi..
Vuonna 1972 ulkomaiset asiantuntijat havaitsivat laitoksen kyvyn aiheuttaa valtimoiden laajenemisen (sileiden lihasten rentoutumisen vuoksi), ja vuonna 2006 ukrainalaiset tutkijat vahvistivat tämän oletuksen kokeilla hiirillä..
Erikseen on huomattava, että viburnummarjoilla on heikko verenpainetta alentava vaikutus ja että niitä voidaan käyttää verenpainetaudin varhaisen kehittymisen estämiseen (metabolisen oireyhtymän tai raskaan sukututkimuksen yhteydessä) tai tämän patologian hoitoon yhdessä lääkkeiden kanssa (niiden annoksen pienentämiseksi)..
6. Tyypin II diabeteksen ehkäisy
Venäläisten tutkijoiden mukaan viburnum lisää ääreiskudossolujen (lihakset ja rasva) herkkyyttä insuliinille.
Tämän seurauksena kudokset sieppaavat tehokkaammin verestä glukoosin, vähentäen sen pitoisuutta ja vastaavasti mikro- ja makrovaskulaaristen komplikaatioiden riskiä.
Kalina vaikuttaa tärkeimpään patogeneettiseen tekijään tyypin II diabeteksen kehittymisessä - insuliiniresistenssiin. Sitä voidaan käyttää sairauksien ehkäisemiseen tai varhaiseen hoitoon.
7. Ruoansulatuskanavan edut
Tutkijat ovat havainneet, että viburnummarjoissa olevilla aineilla on gastroprotektiivisia ominaisuuksia.
Ne suojaavat mahalaukun limakalvoa mahdollisten aggressiotekijöiden vaikutuksilta (suolahappo, ruoan ekstraaktiiviset komponentit, Helicobacter pylori -hyökkäys, lääkkeiden vaikutus).
Tämän ominaisuuden ansiosta laitosta voidaan käyttää gastriitin sekä mahahaavan ennaltaehkäisyyn ja apumenetelmänä.
Viburnumin ravintokuidut korjaavat suoliston mikroflooran tasapainon (lisäävät hyödyllisten mikro-organismien määrää, estävät mikrobiosenoosin patogeenisten edustajien aktiivisuuden), normalisoivat suolen motorisen evakuointitoiminnon ja estävät ummetusta.
On tärkeää huomata, että marja vähentää paksusuolisyövän kehittymisen riskiä, jonka ilmaantuvuus kasvaa tasaisesti joka vuosi..
Haitta ja vasta-aiheet
Kuten edellä mainittiin, viburnumilla on useita todistettuja lääkinnällisiä ominaisuuksia ja se on yleensä turvallista useimmille ihmisille..
Joissakin tapauksissa se voi kuitenkin vahingoittaa kehoa, koska sivuvaikutukset ovat mahdollisia..
Viburnumin vasta-aiheiden määrä on pieni:
- Lisääntynyt yksilön herkkyys. Allergiat viburnumiin ovat erittäin harvinaisia (yleensä ulkoisella kosketuksella ihon tai limakalvojen kanssa). Systeemisiä reaktioita (anafylaksia, angioedeema) ei ole kuvattu tieteellisessä kirjallisuudessa.
- Virtsakivitauti. Kalina lisää kivien muodostumisen todennäköisyyttä virtsateiden ontelossa ja myös kiihdyttää olemassa olevien kalkkien kasvua.
Kuinka käyttää oikein?
Alla on vastauksia suosituimpiin kysymyksiin, jotka koskevat viburnumin käyttöä ja käyttöä:
- Annostus. Tuoreiden marjojen suositeltava normi on 75 grammaa päivässä 4-5 kertaa viikossa.
- Vastaanottoaika. Kalina on ehdottomasti kielletty ottamasta aamulla tyhjään vatsaan (maha-suolikanavan limakalvojen mahdollisen ärsyttävän vaikutuksen vuoksi) sekä illalla (ennen nukkumaanmenoa se aiheuttaa ruoansulatuskanavan ylikuormituksen ja unettomuuden).
- Ruoanlaittosovellukset. Viburnumia käytetään aktiivisesti hillojen, siirappien, säilykkeiden, hyytelön, mehun ja hedelmäjuomien valmistamiseen. Viburnumin hedelmiä, kukkia, oksia ja lehtiä käytetään keittojen, teiden, tinktuurien ja muiden lääkejuomien valmistukseen.
- Siementen ominaisuudet. Viburnumin hedelmien siemenet sisältävät monia antioksidantteja, ja niitä käytetään useiden sydän- ja verisuonisairauksien, virtsakivitautien, lievittämiseen..
- Öljyn levitys. Viburnum-öljy sisältää runsaasti vitamiineja (A ja E). Se vähentää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen riskiä. Sitä käytetään myös gastriitin ja mahahaavan (suun kautta) lievittämiseen tai haavan paranemisen nopeuttamiseen (paikallisesti).
- Kuoren levitys. Viburnumin kuorta käytetään yleisesti paikallisen (nenän) verenvuodon pysäyttämiseen ja myös antimikrobisena aineena suuontelon tulehdussairauksiin.
Kuinka säästää talvella?
Marjojen säilyttämiseen pitkään on useita tapoja. Nämä sisältävät:
- Jäätyminen. Hyödyllisin vaihtoehto, koska jäädytetty viburnum säilyttää lähes kaikki vitamiinit ja antioksidantit. Tätä varten marjat asetetaan tarjottimelle, pakastetaan 8-12 tuntia. Sitten hedelmät voidaan kaataa pussiin ja säilyttää pakastimessa enintään vuoden ajan..
- Jauhaminen sokerilla. Se johtaa marjojen biologisen potentiaalin merkittävään menetykseen. Ruoanlaittoon sinun täytyy ohittaa marjat lihamyllyn läpi tai lyödä sekoittimella ja sekoittaa sokerin kanssa suhteessa 1: 2. Säilytä jääkaapissa tiiviisti suljetun kannen lasipurkkeissa enintään 2-3 kuukautta.
- Hillo. Parantavien ominaisuuksien määrä on melkein sama kuin edellisessä versiossa. Ruoanlaittoon tarvitset 1 kg marjoja ja 1 kg sokeria, kaada 360 ml kiehuvaa vettä. Kuumenna koostumus kiehuvaksi ja keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Jäähdytä hillo, kiehauta sitten uudelleen ja keitä vielä 5 minuuttia. Rullaa essteriloituihin purkkeihin.
- Kuivaus. Lisää kuidun ja sokerin pitoisuutta useita kertoja, samalla kun se vähentää merkittävästi vitamiinien ja antioksidanttien määrää. Marjat tulisi laittaa uunin tarjottimelle ja kuivata 60 ° C: ssa 4–6 tuntia. Säilytä kuivassa paikassa kuusi kuukautta.
- Tinktuura. Valmisteluun tarvitaan: 200 viburnummehua, 200 ml vettä, 400 grammaa sokeria ja 700 ml vodkaa. Kaikki komponentit sekoitetaan lasiastiaan, joka on jätettävä viileään pimeään paikkaan 72 tunniksi. Viburnum-tinktuura säilyttää merkittävän määrän vitamiineja, mutta ei käytännössä sisällä polyfenoleja.
On tärkeää huomata, että hilloa ja sokerilla soseutettua viburnumia ei tule käyttää diabeteksen ja liikalihavuuden hoitoon. Kuivatut hedelmät ovat samanlaisen kiellon alaisia..
Tinktuuraa ei suositella käytettäväksi sepelvaltimotaudissa ja valtimon hypertensiossa..
Ruoanlaitto reseptit
Viburnumin perusteella on kehitetty monia reseptejä. Alla ovat yleisimmät.
1. Kompotti
- 800 ml vettä;
- 200 grammaa sokeria;
- 2000 grammaa viburnummarjoja.
- Huuhtele huolellisesti ja valitse marjat, kuivaa ulkona.
- Laita marjat kattilaan, lisää päälle sokeria. Jätä vastaavassa tilassa 30-45 minuutiksi.
- Lisää vesi. Kiehua.
- Keitä matalalla lämmöllä vähintään 10 minuuttia. Poista liedeltä, anna jäähtyä.
2. Kalina hunajalla
- 100 grammaa viburnum-marjoja;
- 200 grammaa hunajaa.
- Lajittele ja huuhtele marjat.
- Sose hedelmät soseen kaltaiseksi. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta tai haarukkaa..
- Lisää hunaja ja sekoita huolellisesti.
- Laita lasiastiaan, sulje kansi ja jätä huoneenlämpötilaan 7-8 päiväksi.
3. Morse
- 600 grammaa viburnum-marjoja;
- 1 500 ml vettä;
- 100 grammaa sokeria;
- hunaja - maun mukaan.
- Huuhtele ja valitse marjat.
- Sose murskaamalla. Erota kakku mehusta seulalla. Laita mehu väliaikaisesti jääkaappiin.
- Kaada kakku vedellä, lisää hunajaa ja sokeria.
- Kiehauta ja sammuta sitten kaasu välittömästi.
- Siivilöi, lisää mehu. Säilytä jääkaapissa.
4. Tee
- 1 rkl. l. kuivatut viburnumin lehdet;
- 2 rkl. l. kuivatut viburnumin kukat;
- 400 ml vettä.
- Aseta lehdet ja kukat lasiastiaan.
- Lisää 400 ml kiehuvaa vettä. Anna sen hautua noin 15-20 minuuttia.
Ne, jotka ovat ystäviä viburnumin kanssa, eivät tarvitse lääkäriä
Viburnum vulgaris, Viburnum opulus L -kasvi Adox-suvusta (Adoxaceae).
Aikaisemmin suku oli osa kuusama-perhettä (Caprifoliaceae) tai erotettu erilliseksi Kalinovye-perheeksi, mutta tutkimuksen jälkeen sen taksonominen asema muuttui ja johtui Adox-perheestä Teasel-järjestyksessä. Kasvin yleisnimi "viburnum" tulee sanasta, joka tarkoittaa "kiertää, kutoa".
Viburnumin lehdet ovat vastakkaisia, yksinkertaisia, kokoreunaisia, hammastettuja tai lohkoisia;
Kukat ovat valkoisia, ja kukinnan ulkokukat ovat enimmäkseen steriilejä, mutta niiden korolla on neljä tai viisi kertaa suurempi kuin mediaani, hedelmällinen.
Hedelmät ovat 8-10 mm pitkiä, kirkkaan punaisia, soikeita, katkeraita, litteällä terävällä luulla, syötäviä pakkasen jälkeen. Tunnetaan noin 150 lajia, jotka ovat levinneet lauhkealla vyöhykkeellä. Mutta vain yhdellä lajista on lääkinnällisiä ominaisuuksia - tavallinen viburnum.
Kukkivat toukokuun lopulla - kesäkuun alussa, hedelmät kypsyvät elo-syyskuussa.
Kasvaa lehtipuumetsissä, lehtipuumetsissä, lähinnä metsän reunoja, raivoja, raivoja, koivumetsissä, pensaiden keskellä (usein soinen), jokien ja järvien rannoilla.
Se sai nimensä - KALINA - marjojen kirkkaan punaisen värin ansiosta, joka muistuttaa kuuman metallin väriä. Toinen versio pensaan nimen alkuperästä: kun viburnum-marjat menettävät katkeruutensa ja tulevat erityisen parantaviksi ja houkutteleviksi, pakkaset "syttyvät". Kalina menettää katkeruutensa, ja sen happo korvataan makeudella paitsi matalan, myös korkean lämpötilan vaikutuksesta (esimerkiksi kuumennettaessa).
Ihmiset tiesivät viburnumin eduista muinaisina aikoina. Viburnumin parantavat ominaisuudet ovat sen hedelmissä, kuoressa ja kukissa. Vanhoina aikoina viburnum on aina osallistunut hääseremoniaan. Nuorten eteen asetettiin kimppuja marjoja marjoilla - symboli onnellisesta perhe-elämästä. Hääleipä koristeltiin myös marjoilla ja morsiamen pää koristeltiin viburnum-seppeleellä..
Aikaisemmin viburnum kasvoi metsässä ja oli villi, mutta nyt, monien arvostama ja rakastama, sitä kasvatetaan huolella kesämökeissä..
KEMIALLINEN KOOSTUMUS
Viburnum-marjat sisältävät:
-sokeri jopa 32%,
-karoteeni,
Viburnum-marjat sisältävät runsaasti mineraaleja, kuten
- mangaani 0,2 mg%,
- sinkki 0,6 mg%,
- rauta-,
- fosfori,
- kupari-,
- kromi,
- jodi,
- seleeni
Niissä olevaa C-vitamiinia on enemmän (jopa 70%) kuin sitrushedelmissä ja 2 kertaa enemmän kuin vadelmissa,
tämä asettaa viburnumin rinnalle ruusunmarjan ja mustikoiden kanssa - parhaat luonnonkasvien hematopoieettiset aineet.
Viburnum sisältää runsaasti vitamiineja, orgaanisia happoja ja muita hyödyllisiä aineita.
Orgaanisista hapoista valeriinihappoa on erityisen runsaasti.
Viburnum-marjat sisältävät
-tanniinit enintään 3%,
-pektiini,
-tanniini,
-kumariinit,
- vitamiinit A, E, R. ja K,
-hartsiesterit.
Marjan arvokkain, viburnum, on viburniiniglykosidi.
Hänellä on eniten parantavia ominaisuuksia, ja hän antaa hieman katkeran maun, josta monet eivät pidä, ja he yrittävät päästä eroon siitä turvautumalla lämpökäsittelyyn, kaatamalla kiehuvaa vettä viburnumin marjojen päälle..
Viburnumin kuori sisältää:
-hartsi,
-tanniinit,
-myrisyylialkoholi,
- fytosteroli,
- flobafeeni,
- viburniini,
-palmitic,
- serotiinihappo,
- linoleumi,
- öljy,
- kapriisi,
- etikkahappo,
mikä tekee viburnumista yhden erittäin hyvistä lääkkeistä.
KALINAN PARANTAVAT OMINAISUUDET
Viburnum on ainutlaatuinen marja, jolla on uskomattomia hyödyllisiä ominaisuuksia. Hyvin harvat kasvit pystyvät vastaamaan sen terveyshyötyihin. Mikä on tämän ihmeen salaisuus - marjat? Se on yksinkertaista. Kalina sisältää valtavan määrän aineita, joita kehomme tarvitsee niin paljon. Siksi, jotta marja tuottaisi enemmän hyötyä sairaalle keholle, käytä juuri puristettua viburnum-mehua ja hyytelöä sokerin kanssa. Eli viburnumin suurin etu on, jos kulutat sen hedelmät tuoreena. Hypertensiolla, gastriitti, jolla on matala happamuus.
Ensimmäinen kylmä lääke on kuuma tee. Siinä on epäilemättä viburnumia. Tämä on yksi tärkeimmistä korjaustoimenpiteistä vilustumiselle eikä vain hänelle. Euroopassa viburnum-mehua juodaan gastriitin ja mahahaavan hoitoon. Viburnumin sisältämien kumariinien ansiosta sen hedelmät vähentävät verenvuotoa. Siksi ne ovat hyödyllisiä verenvuodossa - hemorrhoidal, suolistossa, kohdussa, raskailla jaksoilla,
Viburnum-hedelmät ovat erinomainen yleinen tonic sekä tulehdusta, haavoja parantava, rauhoittava, diureetti ja choleretic aine. Viburnum-marjoja ja -mehua käytetään vilustumisen, yskän, vatsa- ja pohjukaissuolihaavan, koliitin, maksasairauden, reuman ja sisäisen verenvuodon hoidossa. Viburnum-hedelmä on diabeettinen tuote
Viburnum-infuusiota suositellaan gastriittiin, hypertensioon, ummetukseen. Marjojen keittämistä käytetään kurkkukipuun, kuivaan yskään; ulkoisesti - tiettyjen ihosairauksien (ekseema, furunkuloosi) hoitoon. Viburnum-hedelmissä on runsaasti eteerisiä öljyjä, mikä auttaa vähentämään kuumetta potilaalla.
Viburnum-mehu ilman säilytystä voidaan varastoida 3-4 kuukauteen. Sitä voidaan käyttää ulkoisesti ihon puhdistamiseen, valkaisuun ja ravitsemiseen, haavaumien ja haavojen hoitoon. Ja tuore viburnum-mehu on erinomainen päänsärkyyn. Jos sinulla on kylmä ja yskä, niin viburnum-mehu hunajalla auttaa.
Viburnum-marjat tunnetaan aktiivisena aineena monien sairauksien hoidossa. Hunajalla hierotut Viburnum-marjat ovat erinomainen lääke vilustumiselle, kurkkukipulle, yskälle; Viburnum hunajalla on hyödyllinen kehon sävyn lisäämiseksi, sydämen toiminnan parantamiseksi, hermojännityksen lievittämiseksi, neuroosien, verisuonten kouristusten ja verenpainetaudin kanssa.
Jos marjakimput kastetaan nestemäiseen lämmitettyyn hunajaan ja kuivataan, niin tällaista viburnumia voidaan varastoida huoneen olosuhteissa pitkään menettämättä sen lääkinnällisiä ominaisuuksia ja makua. Viburnum-hedelmäjuoma on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Terveyden ylläpitämiseksi ja tehokkuuden lisäämiseksi on järkevää juoda lasillinen hedelmämehua viburnumista päivässä.
Hunajaan keitetyt Viburnum-marjat ovat hyödyllisiä yskän, ylempien hengitysteiden sairauksien ja sydämen turvotuksen yhteydessä. Ne auttavat myös sydän-, maksa-, kurkun-, vakavan yskän ja kaikkien vilustumien hoidossa. Niitä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosista ja hypertensiosta, ja auttaaksesi kehoa pääsemään eroon taudista, sinun on otettava yksi ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä ennen ateriaa, otettava viburnum-mehu. Tämä resepti on tehokas myös verisuonten kouristuksiin ja astmakohtauksiin..
Lääkärit ympäri maailmaa arvostavat viburnumin kuorta. Kuoren keitot ja infuusiot (hemostaattisena kipulääkkeenä, antiseptisenä aineena). Käytetään erilaisiin sisäisiin (erityisesti kohdun) verenvuotoihin. Yskä- ja tukehtumisjaksoilla, verisuonten kouristuksilla, unettomuudella, neurasthenialla, hysterialla, epilepsialla sekä periodontaalisella taudilla, suutulehduksella. Usein viburnumin kuorivalmisteita määrätään ateroskleroosiin, korkeaan verenpaineeseen (keinona alentaa veren kolesterolitasoja).
Viburnum-kukkien infuusiolla on antipyreettinen, tonic, anti-allerginen vaikutus. Se on hyödyllinen hypohapon gastriitin ja tuskallisten kuukautisten yhteydessä. Viburnumin kukkien ja marjojen keittäminen toimii hyvänä huuhteluna kurkkukivulla ja käheällä äänellä. Voit myös syödä tuoreita marjoja
Ja viburnumin siementen keittäminen on hyvä hikoiluaine (samoin kuin supistava - vatsavaivoihin). Valeriinihapoilla (sama kuin valerianilla) on voimakas rauhoittava vaikutus. Siksi viburnum on hyödyllinen ärtyneisyyden ja unettomuuden hoidossa..
Viburnumin marjat ja hänen "ystävänsä" - kihara pihlaja tappaa hometta, bakteereja ja jopa vilustumisviruksia. Jos vettä ei ole mahdollista suodattaa tai keittää, voit laittaa katkera viburnum-nippu astian pohjaan ja muutaman tunnin kuluttua vesi voidaan juoda ilman haittaa terveydelle. Lehdet ja kuori sisältävät myös luonnollisia antibiootteja, joten neulo pihla-viburnum-luudat talveksi. Höyryn jälkeen kylvyssä he alkavat osoittaa desinfioivia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Lehtien vitamiinit nuorentavat ihoa, ja fytonisidit vapauttavat sitä erilaisista ihottumista. Desinfioinnin lisäksi kuorella on myös parkitusominaisuuksia, mikä auttaa pääsemään eroon liiallisesta hikoilusta. Tällainen luuta on hyvä pustulaaristen ihottumien ja furunkuloosin, allergisen ihotulehduksen ja psoriaasin hoidossa, ja vesi, jossa se "kylpee", auttaa hauraista tylsistä hiuksista muuttumaan joustaviksi ja kiiltäviksi..
KALINAN EDUT
• Parantaa diabeteksen tilaa
• Alentaa veren kolesterolitasoja.
• Parantaa sydän- ja verisuonitautien tilaa. Sydän- ja verisuonitaudit (ateroskleroosi, hypertensio, sepelvaltimotauti).
• Auttaa angina pectorisissa (kylmä yskä, keuhkoastma, keuhkokuume)
• Vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen. Ruoansulatuskanavan sairaudet (gastriitti, koliitti, enterokoliitti, mahahaava jne.).
• Lisää kohdun lihasten sävyä.
• Auttaa selviytymään kohdun verenvuodosta (metrorragia), johon liittyy runsaita kuukautisia.
• Vähennä ihon tulehdusta ja auttaa selviytymään ihosairauksista (furunkuloosi, karbunkuloosi, ekseema).
• Edistetään ylimääräisen nesteen poistumista ja vähennetään sydän- ja munuaisperäisiä turvotuksia, vesi-suolan aineenvaihdunnan häiriöitä.
• Stimuloi liman tuotantoa ja pehmentää yskää.
• Stimuloi sappituotantoa (maksan, sappirakon ja sappiteiden sairauksiin, hepatiittiin, kolekystiittiin, kolangiittiin jne.).
KALINAN SOVELTAMINEN ENNAKKO- JA LÄÄKETIETEELLISEKSI
Keittäminen viburnumin infuusio: 2 rkl. pilko rkl hedelmiä, kaada kuumaa vettä, kiehauta matalalla lämmöllä 15 minuuttia, jäähdytä, siivilöi ja purista. Ota 1/3 kuppi 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa.
Hypertensio, turvotus, hysteria: keittämisen valmistaminen: 1 rkl. laita lusikallinen raaka-aineita emalikulhoon, kaada 1 lasillinen kuumaa vettä, kiehauta 30 minuutin ajan matalalla lämmöllä, jäähdytä 10 minuuttia, suodata ja tuo tilavuus alkuperäiseen. Ota 1-2 rkl. lusikat 3-4 kertaa päivässä aterian jälkeen.
On myös monimutkaisempi resepti, joka yhdistää kokonaisen joukon lääkekasveja. Sinun on otettava 100 g viburnummarjoja, 50 g pihlajanmarjoja, sama määrä punajuurta- ja valkosipulimehua, 150 g hunajaa ja 200 ml vodkaa, sekoitettava kaikki ainesosat ja vaadittava niitä pimeässä paikassa noin kahden viikon ajan. Tinktuura otetaan kolme kertaa päivässä, ruokalusikallinen ennen aterioita verenpainetta alentavana aineena. Ihmiset, joiden verenpaine on alhainen, eivät saa juoda sitä.
Neurasthenian kanssa 1 rkl. kaada lusikallinen kuivaa murskattua kuorta 1 lasillisella vettä, kiehauta 30 minuuttia, siivilöi. Ota 1/3 kuppi 3-4 kertaa päivässä aterioiden jälkeen.
Perinteisen lääketieteen resepti vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon - viburnum hunajalla: marjat on upotettava kiehuvaan veteen ja hierottava sitten siivilän läpi. Sekoita saatu massa hunajan kanssa yhden litran massaa kohti litra hunajaa. Lääke on valmis vasta viikon kuluttua, joten on parempi valmistaa se etukäteen, ota 1 rkl. l. paasto.
Angina, vilustuminen, jatkuva yskä, kuume, äänen käheys, hikoilijana. Yksi taide. kaada lusikallinen kuivaa murskattua kuorta 1 lasillisella vettä, keitetään 10 minuuttia, vaaditaan, kääritään 2 tuntia ja valutetaan. Ota 1 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä vilustuminen, yskä, tukehtuminen.
Tee vilustumista ja päänsärkyä varten. Kaada kiehuvaa vettä 1 rkl. lusikallinen marjoja vaivaamalla ne lusikalla. Lisää sokeria ja anna sen hautua. Juo teetä kerran päivässä.
Kylmälle 1 rkl. Hauduta lusikallinen kukkia 1 lasilla kiehuvaa vettä, vaadi, kääritty, 1 tunti ja tyhjennä. Ota 1 lasi 3 kertaa päivässä. Kroonisessa yskässä hedelmien keittäminen hunajalla: kaada 1 lasillinen hedelmiä 1 litraan kuumaa vettä, kiehauta 10 minuuttia, siivilöi, lisää 3 rkl. lusikat hunajaa. Ota 1/2 cup 3-4 kertaa päivässä.
Yskän, kuumeen 1 rkl. kaada lusikallinen marjoja 1 lasilla kiehuvaa vettä, vaadi, kääritty 2 tuntia. Ota 1/3 kupillista lämpimästi 4-5 kertaa päivässä, makeutettuna hunajalla.
Viburnum-hunajainfuusio yskää varten
Jauhaa 40 g viburnumin hedelmiä ja infusoi 200 ml: aan kuumaa hunajaa. Ota 1 ruokalusikallinen 4 kertaa päivässä aterioiden jälkeen jatkuvan yskän, keuhkoastman, keuhkokuumeen jälkeen.
Gastriitilla, jolla on alhainen happamuus: a) 1 rkl. Hauduta lusikallinen kukkia 1 kupillisella kiehuvaa vettä, kiehauta 2-3 minuuttia suljetussa astiassa ja siivilöi, ota 1 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä;
b) 1 rkl. Hauduta lusikallinen kukkia 1 lasilla kiehuvaa vettä, jätä 30 minuutiksi ja siivilöi. Ota 1 lasi 3 kertaa päivässä.
Gastriitilla, jolla on alhainen happamuus, neurastenia, polypoosi:
a) 3-4 rkl. kaada lusikat marjoja 0,5 litraan kiehuvaa vettä, jätä 2 tunniksi - päivittäinen annos;
b) 2 rkl. lusikka marjoja kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä, kuumenna 5 minuuttia, jätä 1 tunti. Ota 1/3 kuppi 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa.
Vapautus kohtu- ja kuukautiskipuista
Viburnumin kuoresta valmistetaan alkoholipitoinen tinktuura suhteessa 10: 1, joka otetaan sitten kohdun verenvuodon hoitoon. Lisäksi ottaen tämä tinktuura 3 kertaa päivässä, 30 tippaa, on mahdollista päästä eroon kuukautiskipuista. Voit valmistaa tinktuureja viburnumin kuoresta, suunnilleen suhteessa 20: 1, kaada kiehuvaa vettä ja jättää 3-4 tunniksi. Tällaisen tinktuurin vastaanotto kiitos viburninumin, jolla on verisuonia supistavia, antiseptisiä, kipua lievittäviä ominaisuuksia ja joka vahvistaa kohdun sävyä. Kuoren keittämistä (1 kourallinen / 1 litra vettä) käytetään emättimen pesemiseen kivulias kohdun verenvuoto ja kipu naisilla.
Diateesin tapauksessa: leikkaa nuoret viburnumin versot silmuilla, laita ne kattilaan 3/4 kapasiteetista ja täytä vedellä. Laita uuniin matalalla lämmöllä 3-4 tunniksi. Siivilöi, purista, valuta tummiin pulloihin ja säilytä viileässä paikassa. Lapset juovat 1 tl 3 kertaa: aamulla 2 tuntia ennen aamiaista, sitten 2 tuntia lounaan jälkeen ja puolitoista tuntia illallisen jälkeen. Voidaan hieman makeuttaa. Älä anna hapan, suolaista.
Keuhkojen hengitysteiden hoito. Viburnum-marjoja, jotka on infusoitu kuumalla hunajalla 6-7 tuntia, käytetään keuhkoputkentulehdukseen, keuhkokuumeeseen: 1 rkl. kaada lusikallinen marjoja 1 kupilliseen kiehuvaa vettä. Vaadi kääritty 2-3 tuntia. Makeista hunajalla. Ota 1/3 kupillista lämpimästi 4-5 kertaa päivässä
Viburnum-hillo auttaa närästyksessä. Sinun on laimennettava 1 tl. hilloa lasilliseen vettä ja juo ilman rajoituksia.
Kukkien keittämistä käytetään yskänlääkeinä ja hikoiluaineina: 1 rkl. Hauduta lusikka 1 kupillisella kiehuvaa vettä, keitä 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Ota 1 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä.
Voitele ekseeman, aknen ja jäkälän kanssa hedelmämehulla. Hedelmien infuusio: jauhaa hedelmät laastissa, kaada kiehuvaa vettä nopeudella 1-2 rkl. rkl hedelmiä 1 lasissa vettä, jätä 4 tunniksi. Ota 1/2 cup 4 kertaa päivässä.
Lehtien mehua suositellaan tonikiksi vakavien sairauksien, furunkuloosin, ihottumien ja jäkälän jälkeen. Ota 1/4 kuppia 3 kertaa päivässä tai voitele iho.
Viburnum-marjamehu tulee ottaa yhtä suurina osina hunajan kanssa, 1/2 kuppia 3 kertaa päivässä. Tuoreita marjoja voi. Rintasyöpään - marjahaudetta. Ota tuoretta viburnum-mehua päänsärkyyn.
Keitä viburnum-mehu hunajan kanssa sammasiin ja suun huuhteluun. Voitele suu tällä koostumuksella. Lisää ruusunmarjan kukkia ruoanlaiton aikana.
Hedelmien vitamiiniteellä on tonisia ja rauhoittavia ominaisuuksia: 1 rkl. kiehauta lusikallinen hedelmiä 1 kupillisella kiehuvaa vettä, jätä 1-2 tunniksi, valuta. Ota 1/2 kupillista 2 kertaa päivässä.
Juoma krooniseen ummetukseen. Jauhaa kuivat marjat kahvimyllyssä, laita 1 tl jauhetta kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Kääri kuppi ja anna sen hautua 10 minuuttia. Haluttaessa juomaan voidaan lisätä kermaa tai sokeria maun parantamiseksi. Tällainen viburnumin kahvi tulisi ottaa enintään 2 kertaa päivässä..
Akne, epäpuhdas kasvojen iho on mahdotonta voidella kasvoja viburnum-mehulla
RAAKA-AINEIDEN TUOTANTO
Kukinta alkaa toukokuussa ja päättyy kesäkuussa. Hedelmät ilmestyvät syys-lokakuussa. Hedelmien lisäksi viburnumin kuorta ja kukintoja käytetään myös kansanhoitomenetelmissä ja tautien ehkäisyssä. Kukinnot kerätään kukinta-aikana touko- ja kesäkuussa..
Keräämme hedelmät ensimmäisen pakkasen jälkeen (vasta sitten katkeruus katoaa niistä ja niistä tulee syötäviä) Ja voit pakastaa sen talveksi suoraan nippuina.
Viburnumin kuori - Kuori kerätään kevään puolivälissä, mehun virtauksen aikana ja kuivataan ulkona tai ullakoilla. Kuivatun kuoren kosteuspitoisuuden tulisi olla enintään 14%; tuhkapitoisuus enintään 5; uuteaineet vähintään 17%
Hedelmien kosteuspitoisuus on sallittu enintään 15%, kypsymättömät hedelmät enintään 4%;
KALINA KOSMETOLOGIASSA
Voiteet ja kasvonaamiot on valmistettu viburnumista, joka on tonic, regeneroiva ja nuorentava aine.
Viburnumin ravitseva naamio kuivalle iholle
Kaada 1-2 ruokalusikallista marjoja pienellä määrällä kiehuvaa vettä, anna seistä ja murskaa huolellisesti. Mash 1 rkl tuloksena olevaa mureaa samalla määrällä raejuustoa, puolella rkl kermaa tai smetanaa ja rkl
Ravitsemme ihoa
Voitele puhdistettu iho ennen nukkumaanmenoa viburnum-mehulla.
Tasoita ryppyjä
Pakasta viburnum-mehu jääkuutioalustoille. Pyyhi kasvosi kuutioilla joka aamu.
Valkaise iho
Sekoita viburnum-mehu, munanvalkuainen ja levitä naamio päivittäin 15-20 minuutin ajan.
Käsikylpy
Lisää 2 rkl lämpimään veteen. rkl viburnum-mehua ja 1 rkl. lusikallinen merisuolaa. Kasta kätesi kylpyyn 20 minuutiksi. Käsien iho muuttuu pehmeämmäksi ja kynnet vahvemmiksi.
Hiusten naamio
Valmistele se ottamalla kaksi ruokalusikallista tuoreita marjoja, murskaa ne hyvin ja siivilöi. Tuloksena olevaan mehuun on lisättävä ruokalusikallinen hyvää punaviiniä ja teelusikallinen öljyä - reseptissä on suositeltavaa ottaa riisiöljyä, mutta on täysin mahdollista käyttää esimerkiksi oliiviöljyä. Tämä naamio on pidettävä hiuksilla noin puoli tuntia ja huuhtele hiukset huolellisesti lämpimällä vedellä ja shampoolla..
Kalina hiustenlähtöön
Kalina vahvistaa täydellisesti hiuksia. Dermatologien ja trikologien suosittelemat viburnumin vitamiinijuomat on helppo valmistaa. Tätä varten ota 20 g viburnummarjoja ja jauhaa ne hyvin. Lisää lusikallinen hunajaa tuloksena olevaan taikinaan ja kaada lasi lämmintä kiehuvaa vettä. Tätä upeaa juomaa, joka on kyllästetty valtavalla määrällä vitamiineja ja kivennäisaineita, on suositeltavaa juoda ennen ateriaa joka aamu. On suositeltavaa juoda tällainen juoma kuukauden kuluessa, ja jonkin ajan kuluttua kurssi...
KALINAN KÄYTÖN VASTA-AIHEET
Et voi käyttää viburnumia ihmisille, jotka ovat alttiita tromboosille, matalalle verenpaineelle ja veren hyytymiselle, sekä raskaana oleville naisille. Viburnumin liemiä ja tinktuureja tulisi juoda hyvin varovasti hypotonisista ihmisistä - viburnum voi alentaa verenpainetta.
Suuren puriinipitoisuuden vuoksi se on vasta-aiheinen kihti- ja munuaissairauksiin.
CALINA-Reseptit
Mehut, tinktuurit, säilykkeet, kompotit valmistetaan viburnumista, pakastetaan ja kuivataan, valmistetaan piirakoiden täytteet jne. Helpoin tapa valmistaa viburnumia on hedelmäjuoma. Marjoja ei tarvitse edes keittää, eikä hedelmäjuomaan laiteta sokeria, vaan hunajaa.
Mehu
Pese hedelmät ja purista mehu. Kaada jäljellä oleva massa vedellä ja keitä 5-10 minuuttia, valuta. Yhdistä liemi puristetun mehun kanssa, lisää sokeri (200 g / 1 kg viburnumia), sekoita ja jäähdytä. Pitkäaikaista varastointia varten lämmitä 850 ° C: seen, lämmitä 5-10 minuuttia, kaada steriloituihin purkkeihin ja sulje ne. Sitä käytetään ruoan ja juomien valmistamiseen.
Siirappi
1 litra viburnum-mehua, 2 kg sokeria, 10 g sitruunahappoa. Lisää sokeri mehuun, kuumenna kunnes se on täysin liuennut (mutta älä kiehua), poista vaahto, lisää sitruunahappoa, kiehauta 5 minuuttia. Siivilöi mehu ja kaada pulloihin, jotka suljetaan keitetyillä korkkeilla. Säilytä viileässä paikassa.
Hyytelö
Vie 1 kg viburnummarjoja mehupuristimen läpi ja erota kakusta. Lämmitettäessä mehua tulessa liuotetaan siihen vähitellen joko 500 g hunajaa tai 800 g sokeria. Keitä tulessa noin tunnin ajan sekoittaen jatkuvasti ja kuorimalla vaahto pois. Kaada kuuma steriileihin purkkeihin ja sulje.
Kalina omassa mehussaan:
Laita hedelmät lasipurkkeihin kolmannekseksi tilavuudesta ja peitä sokerilla alkuun. Säilytä purkki löysästi suljettuna kannella viileässä paikassa, kuuden kuukauden kuluttua viburnum omassa mehussaan on valmis
Viburnum-mousse-resepti
Pehmennä 30 g gelatiinia pienessä vedessä, joten lisää toinen litra vettä ja kiehauta. Purista lasi viburnummehua ja lisää veteen. Heti kun se on jäähtynyt 35 asteeseen, lyö ja aseta muotteihin.
Viburnum-hillo
Valitse viburnum-niput, huuhtele ne pölystä, laita marjat kulhoon. Voit valmistaa ruokaa siemenillä, mutta syöminen ilman siemeniä on miellyttävämpää. Kaada vettä ja aseta uuniin marjojen höyryttämiseksi ja ihon pehmentämiseksi.
Jäähdytä ja jauhaa marjat seulan läpi. Saadusta massasta voit valmistaa hilloa lisäämällä sokeria maun mukaan. Keitä lyhyt aika. Lisää hilloa varten lisää sokeria ja keitä pidempään.
Raaka viburnum-hillo
Hiero viburnumin hedelmät seulan läpi. Sekoita saatu viburnum-sose sokeriin tai sulatettuun hunajaan (suhteessa 1: 2) ja pakkaa steriileihin purkkeihin.
Säilytä viburnum-hilloa viileässä paikassa enintään +15 asteen lämpötilassa.
Kalina sokerissa
Ripottele viburnumin (1kg) hedelmiä jauhesokerilla (200g) tärkkelyksellä (5g) ja kuivaa huoneenlämmössä noin 12-14 tuntia.
Viburnum pastila
Pese hedelmät huolellisesti kylmässä vedessä. Vaalennetaan 3-4 minuuttia, tyhjennetään sitten vesi ja kaadetaan hedelmät kylmällä vedellä ja keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä.
Hiero pehmustettuja viburnum-hedelmiä seulan läpi, lisää sokeria (0,8-1 kg / 1 kg hedelmiä) ja keitä sekoittaen taikinan sakeuteen. Siirrä sitten vaahtokarkki uuniin kuivattaville astioille.
Viburnum, sokerilla soseutettu
Sokerilla soseutettu ja veteen liuotettu Viburnum on väkevöity juoma, joka korvaa täydellisesti kahvin. Jalo viburnumjuoma, jolla on oma makukimppu, jolla on rikkain kemiallinen koostumus, puhdistaa veren. Maku voi lisätä juomaan sitruunaa ja kanelia..
Kissel viburnumista
Hyytelön keittämiseen tarvitset:
- puristettu mehu viburnumin marjoista - 100g;
- sokeri - 280 g;
- perunatärkkelys - 90g;
- vesi - 2l.
Tärkkelys laimennetaan pienellä määrällä kylmää vettä ja yhdistetään viburnum-mehuun.
Sinun täytyy lämmittää vesi kattilassa ja laittaa sokeri sinne; kaada laimennettu tärkkelys viburnummehulla kiehuvaan siirappiin. Sekoita samalla kiehuva hyytelö ja poista se lämmöltä.
Kurpitsahillo viburnumilla
Kurpitsa-viburnum-hillon valmistamiseksi tarvitset:
- kurpitsa - 500g;
- viburnum - 500g;
- rakeinen sokeri - 1kg.
Pese viburnummarjat poistamatta niitä harjoista. Laita siivilä, vaalennetaan höyryllä kiehuvalla vedellä 5 minuutin ajan; hiero marjat välittömästi seulan läpi.
Kuori kurpitsa, leikkaa pieniksi kuutioiksi, hauduta pienessä vedessä pehmeäksi ja hiero seulan läpi.
Sekoita kurpitsasose ja raastettu viburnum, kuumenna kiehuvaksi ja lisää rakeistettu sokeri jatkuvasti sekoittaen. Hauduta 30-40 minuuttia varmistaen, ettei se pala.
Kaada valmistettu hillo kuumana steriileihin lasipurkkeihin.
Sulje kurpitsa-viburnum-hillo kannella pyörimättä.
Kaataa viburnumista
Viburnum-liköörin valmistamiseksi tarvitset:
- viburnumin marjamehu - 200g;
- sokeri - 150g;
- vodka - 1 l;
- vesi - 1 lasi.
Yhdistä sokeri ja vesi, lisää viburnummehu ja vodka siirappiin. Sulje pullo tiukasti, pidä 2 päivää
Viini
Erota viburnummarjat varret, pilko, lisää vesi ja sokeri ja laita fermentoitumaan 3-4 päivään, erota sitten mehu ja lisää loput vesi ja osa sokerista.
Sokeri on lisättävä annoksina 4., 7. ja 10. käymispäivänä. Lisätyn veden ja sokerin kokonaismäärä erilaisten viinien valmistamiseksi: 1 litra mehua pöytäviiniä varten - 1,7 litraa vettä ja 300 g sokeria; jälkiruokaviinille - 0,5 litraa vettä ja 350 sokeria; väkevälle viinille - 150 ml vettä ja 400 g sokeria.
Viini valmistetaan tavanomaisen tekniikan mukaisesti, mutta on parempi valmistaa likööri tästä kauniista marjasta: 200 g viburnummehua, 150 g sokeria, 1 litra vodkaa, seiso yhden kuukauden ajan.
Viburnum-marjojen edut ja haitat. Kansanlääkkeet viburnumin hoitoon
Punainen viburnum on erinomainen lääke, jolla voit päästä eroon monista vakavista sairauksista, lisätä kehon vastustuskykyä säätelemällä immuunijärjestelmän toimintaa. Luonnossa on noin 200 viburnumin lajia. Suosituimpia lajeja kutsutaan punaiseksi viburnumiksi.
Punainen viburnum-marja: kemiallinen koostumus
Viburnumin lääkinnälliset ominaisuudet ovat käytännössä vertaansa vailla. Ihmiset ovat jo pitkään omaksuneet sen käytön, minkä ansiosta sen käyttö on löytänyt laajan sovelluksen perinteisen lääketieteen alalla. Kasvi sisältää runsaasti vitamiineja (A, E, P, K, P ja 70% enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna!), Hivenaineita ja mineraaleja (vanadiini, kalium, kalsium, koboltti, magnesium, mangaani, molybdeeni, natrium, nikkeli, titaani, sinkki, zirkonium, fosfori). Lisäksi hedelmien koostumus sisältää tanniineja, eteerisiä öljyjä, fytonisideja, pektiinejä, mangaania, jodia, kuparia, rautaa ja kaliumia. Raudan määrällä, joka on erittäin tärkeä hematopoieettisten elinten normaalille toiminnalle, kasvi on samanlainen kuin marjat, kuten ruusunmarjat ja mustikat..
Muurahais-, öljyhappo- ja etikkahappojen sisällön vuoksi viburnum-mehu, kuten itse marja ja siitä valmistettu tee, maistuu melko hapan. Viburnumin siemenet eli siemenet sisältävät rasvaöljyjä, joiden glykosidi on hieman karvas maku.
Punainen viburnum-marjojen hyödylliset ominaisuudet
- vahvistaa immuunijärjestelmää,
- hoitaa vilustumista,
- on erinomainen yskänlääke,
- vitamiinipuutoksen ehkäisy ja hoito,
- estää syöpäsolujen kehittymisen,
- estää allergisten reaktioiden kehittymisen,
- on diureetti ja hemostaattinen aine,
- auttaa verenpainetaudissa,
- puhdistaa kehon myrkkyistä,
- parantaa maksan toimintaa,
- rauhoittaa hermostoa,
- auttaa pääsemään eroon aivosairauksista,
- normalisoi ruoansulatuskanavan työn,
- on positiivinen vaikutus sydämen aktiivisuuteen ja verisuonijärjestelmään,
- alentaa verenpainetta,
- alentaa veren kolesterolitasoja,
- normalisoi pulssin.
Vasta-aiheet ja haitat
Monista eduista huolimatta marjoilla on useita vasta-aiheita, joihin kuuluvat:
- lisääntynyt veren hyytyminen,
- alhainen paine,
- gastriitti, jolla on korkea happamuus.
Lisäksi ihmisille, joilla on sellaisia sairauksia kuin kihti, munuaisten vajaatoiminta, virtsateiden tulehdus ja munuaiskivet, maksasairauksien paheneminen, viburnum-lääkkeiden käyttö ei tuota mitään hyötyä, mutta päinvastoin, se voi pahentaa tilannetta, ajaa tautia syvemmälle.
Sama voidaan sanoa raskaana olevien naisten juomisesta. Miehille voi myös syntyä yliannostusongelmia. Kalinaa on suositeltavaa valmistaa rajoitettuina määrinä sen vaikuttavien aineiden vuoksi, jotka voivat olla haitallisia hyödyn sijasta.
Jotta tiedät mikä viburnum on hyödyllinen, miten sitä käytetään, sinun on omistettava tietty määrä tietoa ja sinulla on oltava selkeä käsitys tästä. Emme saa unohtaa, että vaikuttaviin aineisiin perustuvien lääkkeiden lukutaidoton käyttö voi vahingoittaa kehoa..
Terveelliset reseptit viburnumilla
Taudin hoito viburnumilla osoitetaan melkein kaikille. On suositeltavaa käyttää sen hedelmiä tuoreina, kun taas kuivatulla viburnumilla on samanlaiset ominaisuudet.
Punainen viburnum on täysin lääke. Kaikki laitoksessa on hyödyllistä täällä:
- kypsät marjat,
- lähtee,
- haukkua,
- kukat,
- luut.
Siementen hyödylliset ominaisuudet
Kasvin siemenillä on yhtä hyödyllisiä ominaisuuksia. Monet ihmiset tietämättään yksinkertaisesti eivät käytä niitä lääkkeiden valmistamiseen, vaan pääsevät eroon heittämällä ne ämpäriin..
Viburnumin siemenet soveltuvat ruoansulatuskanavan ongelmien ratkaisemiseen, ja tämä koskee kaikkia ihmisiä iästä ja sukupuolesta riippumatta. Tätä varten valmistetaan keittäminen näistä komponenteista, joita voidaan juoda kuin tavallista teetä..
Tällä hetkellä on olemassa useita todistettuja reseptejä, joiden avulla voit valmistaa mausteisen juoman, joka makuunsa muistuttaa luonnollista kahvia..
Juo resepti viburnum "Kahvi"
Kuivatut viburnumin siemenet paistetaan pannulla, kunnes ne saavat luonnollisen kahvin värin. Sitten ne jauhetaan ja laitetaan purkkiin, jossa on suljettu kansi. Juoma valmistetaan nopeudella 1 tl lasillista kiehuvaa vettä.
Tällainen tee ei ole vain maukasta, vaan myös virkistää ja virkistää..
Viburnumin luilla on muun muassa puhdistusvaikutus, jonka avulla keho pääsee tehokkaasti eroon toksiinista, toksiinista ja muista kehoon kertyneistä haitallisista aineista. Mutta kaikista positiivisista näkökohdista huolimatta, jos tätä tuotetta kulutetaan liikaa, keho vahingoittuu hyödyn sijasta.
Hyödyllisiä ominaisuuksia teetä viburnum
Viburnumin marjoista peräisin oleva tee ja mehu ovat olleet pitkään suosittuja vilustumisen hoidossa. Voimakas yskä reagoi erityisen hyvin hoitoon, kun taas juomalla on erinomainen kyky lievittää tulehdusta ja se on erinomainen yskänlääke. Viburnum-tee ja mehu ovat melko erikoisia juomia, jotka erottuvat ainutlaatuisesta mausta ja yhdistävät lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Viburnum-hedelmät sisältävät vitamiineja, tanniineja, eteerisiä öljyjä, fytonisideja, pektiinejä, mangaania, jodia, kuparia, rautaa ja kaliumia. Muurahais-, öljyhappo- ja etikkahappojen sisällön vuoksi viburnum-mehu, kuten itse marja ja sen tee, maistuvat melko hapan. Hunajainen Viburnum-tee on erittäin suosittu, ja siemenistä valmistetaan virkistävä juoma erityisellä tekniikalla.
Resepti "Tee viburnumilla"
Sekoita pestyt ja erotetut hedelmät astiaan, joka voidaan laittaa tuleen. Kaada siihen kuumaa vettä ja odota 10 minuuttia. Ei tarvitse kiehua. Siivilöi saatu liemi siivilän läpi ja keitä se sitten. Käytä saatua nestettä keittämään teetä..
Valmistamisen helpottamiseksi voit yksinkertaisesti heittää marjat kuumaan veteen teekannussa ja odottaa muutama minuutti..
Viburnum hunajalla
Sen lisäksi, että viburnumilla on jo erinomaiset lääkinnälliset ominaisuudet, sen yhdistetty käyttö hunajan kanssa laajentaa tämän tuotteen vaikutuksia. Viburnum-teetä voi juoda myös sokerin kanssa (luonnollinen! Mutta ei puhdistetun sokerin kanssa), mutta hunaja itsessään on vaikuttava aine, joka parantaa haluttua vaikutusta useita kertoja. Tällaisen monimutkaisen hoidon avulla voit tehokkaasti päästä eroon yskästä keuhkoputkentulehduksella ja keuhkotulehduksella, eliminoi käheys ja kipu kurkussa ja sillä on rauhoittava vaikutus..
Viburnumin ja hunajan edut ovat hyvin tiedossa oleva tosiasia, josta ei ole pitkään enää ollut kiistoja ja keskusteluja..
Itse marjassa sokeripitoisuus on niukka verrattuna happoon, ja hunaja voi korvata sen kokonaan, mikä lisää huomattavasti juoman makua.
Lääke resepti viburnumia ja hunajaa
Voit yksinkertaisesti käyttää lääkettä teen muodossa hunajan kanssa tai voit valmistaa sen etukäteen. Tätä varten vaivaa marjat, jauhaa ne hunajan kanssa suhteessa 1⁄1 ja laita lasipurkkeihin. Ennen tätä kaikki luut ja iho on poistettava. On suositeltavaa säilyttää lääke jääkaapissa ja käyttää sitä käyttäen yksi ruokalusikallinen 4 kertaa päivässä..
Hunajan ja viburnumin seos auttaa alentamaan verenpainetta, vahvistamaan immuunijärjestelmää, normalisoimaan unen ja poistamaan ärsytyksen.
Tämä luonnollinen lääke on ihanteellinen raskaana oleville naisille, mutta sitä tulee käyttää varoen. Tässä skenaariossa miehillä ei pitäisi olla ongelmia, vaikka kaiken voi olla, kun otetaan huomioon yksilön intoleranssi hunajalle.
Hunajalajikkeiden osalta voit käyttää mitä tahansa:
- lime,
- tattari,
- akaasia,
- yrtteistä.
Sen on kuitenkin oltava luonnollista. Koska hunajan koostumus muistuttaa veriplasmaa, se imeytyy kehoon melko hyvin ja kulkeutuu kaikkiin elimiin.
Viburnum yhdessä hunajan kanssa on erinomainen vitamiinilääke, jonka avulla voit palauttaa ja vahvistaa immuunijärjestelmän toimintaa.
Toisin kuin hunaja, viburnumilla on useita vasta-aiheita, jotka yleensä tasoittuvat juuri toisen komponentin sisällön vuoksi. Esimerkiksi gastriitti ei ilmene niin selvästi, jossa viburnumin käyttö ei ole toivottavaa.
Mutta mahahaavalla sekä viburnum että hunaja eivät hyödytä henkilöä. Tässä tapauksessa sinun on ensin päästävä eroon taudista ja sitten käytettävä kansanhoitoa hoitoon. Viburnumia ja hunajaa ei suositella korkealla happamuudella, allergisten reaktioiden kehittymisellä ja yksittäisellä aineen intoleranssilla. Matalassa paineessa viburnum vähentää sitä vielä enemmän. Älä myöskään saa juoda suonikohjuja ja tromboosia..
Sovellus perinteisessä lääketieteessä
Viburnum-hoito. Kansanlääkkeet
Kylmällä. 1) 100 g viburnumia + 1 kokonainen sitruuna + 200 g aloe-lehtiä + 4-5 kpl. saksanpähkinät. Vie ruoka lihamyllyn läpi tai sekoita kaikki sekoittimeen. Lisää sitten hunajaa.
2) 1 rkl. viburnumin kuori + 0,5 kuppia viburnum-mehua + 1 tl. timjami + 1 rkl kamomilla + 1 rkl. hunajaa + 1 rkl. minttu + 1 lasillinen lämmintä vettä. Liota vain 5 - 7 minuuttia vesihauteessa ja anna sen hautua 30 minuuttia. Siivilöi sitten juoma. Ota valmis tuote 0,5 kuppia 30 minuuttia ennen ateriaa.
Yskä ja keuhkoputkentulehdus. Hauduta 100 g marjoja. Kun juoma on hieman jäähtynyt, lisää hunajaa (hunajaa ei voida lisätä kuumaan veteen, koska se muuttuu kehon myrkyksi!). Juo juoma 2-3 kertaa päivässä.
Hypertensiolla. Sekoita hienonnetut marjat, äitiysyrtti, valerianjuuri 1: 1: 1-suhteessa. Kaada 2 rkl. saatu seos 1 lasin kanssa kuumaa vettä. Ota tuote koko päivän ajan pieninä annoksina.
Kipu sydämessä. 3-4 rkl Kaada 1 kuppi hedelmää. Siivilöi 4 tunnin kuluttua. Juoma tulisi ottaa 1 lasi 3 kertaa päivässä.
Virtsan ja sappirakon kivistä. Niele 1 marjakuoppa 10-15 kertaa koko päivän.
Kuinka istuttaa viburnumin siemeniä
Siemenet kylvetään pääasiassa syksyllä, vaikka tämä voidaan tehdä keväällä. Ennen kylvämistä siemenet on pestävä vedellä ja kuivattu, minkä jälkeen ne voidaan sekoittaa märään hiekkaan, sijoittaa kirkkaaseen huoneeseen 60 päiväksi.Maaperä on kostutettava jatkuvasti kuivumatta. Kasvilla on jonkin verran pakkasenkestävyyttä ja erilaisia sairauksia, mukaan lukien tuholaiset. Punainen viburnum-kukinto voi olla valkoinen, vaaleanpunainen tai keltainen-vaaleanpunainen.
Milloin voit kerätä
Hedelmien korjuun osalta myös sen toteuttaminen ei ole erityisen vaikeaa. Kalina korjataan yleensä syyskuussa tai lokakuun alussa. Jos lykkäät hedelmien keräämistä ensimmäiseen pakkaseen, niin se on okei, koska marjat eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia, katkeruus häviää vain niistä.
Kuinka säilyttää viburnumia kotona
Marjojen säilyttämiseksi sinun ei tarvitse irrottaa harjoja. Voit säilyttää jääkaapissa, loggialla tai ullakolla.
Joten, viburnum on erittäin tehokas kansanlääke, jolla voit parantua monista sairauksista ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Mutta siitä huolimatta on syytä tietää käyttöaste. Hoitoprosessin aikana toimenpidettä on noudatettava kaikessa. Viburnum on lääkekasvi, jolla on melko aktiivinen aktiivisuusspektri ja jota on käytettävä erittäin huolellisesti..
Ja mitä hyödyllisiä viburnumin reseptejä tiedät?
Puhutaan viburnumista, kuinka sitä käytetään sairauksiin
Jos löydät virheen, valitse teksti ja paina Ctrl + Enter.
Viburnumin hyödylliset ominaisuudet ja mahdolliset vasta-aiheet - kenelle marja on hyödyllinen ja kenen ei pitäisi koskaan syödä sitä
Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat! Muinaiset slaavit ylistivät tämän kasvin kauneutta. Hänellä oli maagisia voimia ja häntä pidettiin talismanina. Tämä on viburnum, jonka hyödylliset ominaisuudet on kuvattu yksityiskohtaisesti sekä muinaisissa yrttiläisissä että nykyaikaisissa tietosanakirjoissa. Nykyään sitä käytetään laajalti kansan- ja perinteisessä lääketieteessä ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi. Mitkä - selvitetään.
Hieman kasvitiedettä
Viburnum punainen tai tavallinen on monivuotinen pensas jopa 4 metriä korkea. Rakastaa lauhkeammetsiä, aluskasvillisuutta, suoja ja vesimuodostumia lauhkeassa ilmastovyöhykkeessä.
Se kukkii 2-3 viikkoa toukokuun lopusta alkaen rehevillä valkoisilla tai hieman vaaleanpunaisilla kukinnoilla. Niiden sijasta kesän loppuun mennessä kypsyvät kirkkaan punaiset, harvemmin mustat tai keltaiset, mehukkaat marjat. Kypsät hedelmät pysyvät oksilla pakkasiin asti, koristavat metsää ja auttavat lintuja talvehtimaan.
Lehdet ovat veistettyjä, kolmilohkoisia, jopa 10 cm leveitä, syksyllä ne on väriltään kirkkaan oransseilla ja purppuranvärisillä.
Viburnumin arvo on, että kaikilla kasvin osilla on parantava vaikutus. Yli 160 viburnumlajin joukossa ei ole vain lääkkeitä, vaan myös koristepensaita. Niitä käytetään maisemointiin luomaan pensasaitoja ja ilahduttamaan silmiä rikkaalla kukinnalla..
Kasvien koostumus
Kalina on niin täynnä terveellisiä aineita, että se pystyy selviytymään kenties kaikista vaivoista.
Se sisältää:
- vitamiinit C, E, K, ryhmä B;
- karoteeni;
- orgaaniset hapot;
- tanniinit;
- flavonoidit;
- katekiinit;
- rasvahappo;
- sakkaroosi;
- fruktoosi;
- glukoosi;
- rasvaöljy;
- pektiini;
- selluloosa;
- hartsi;
- kumariinit;
- hivenaineet - rauta, sinkki, kupari, mangaani, seleeni, molybdeeni;
- makroravinteet - magnesium, kalium, kalsium.
Näiden komponenttien suurin pitoisuus hedelmissä ja kuoressa, joista lääkevalmisteita valmistetaan.
Koti annosmuodot
Viburnum-marjojen maku on supistava, karvas-hapan, joten ne yhdistetään yleensä hunajan kanssa. Ja tämä on erittäin kätevä, koska hunaja parantaa viburnumin terapeuttista vaikutusta.
Suosituin ja yleisin kansanhoito on mehu. Pestyt marjat jauhetaan seulan läpi tai johdetaan mehustimella, makuun lisätään hunajaa. Tätä tuotetta tulee säilyttää jääkaapissa enintään kuukauden ajan. Pidempään varastointiin mehu on keitettävä sokerilla ja pienellä vedellä ja rullattava steriileihin purkkeihin.
Siirappi
Siirappi valmistetaan samanlaisena kuin mehu. Marjat ja sokeri jauhetaan sekoittimessa yhtä suurina osuuksina. Tuloksena olevaa mureaa vaaditaan puolitoista tuntia sekoittaen toisinaan. Purista sitten cheeseclothin läpi ja säilytä lasiastiassa viileässä paikassa.
Tai toisella tavalla. Marjat kaadetaan vedellä niin, että ne upotetaan kokonaan. Keitä matalalla lämmöllä 20 minuuttia. Sitten se kaadetaan hienoon seulaan ja jätetään yön yli puristamatta. Saatu mehu sekoitetaan sokerin kanssa suhteessa 1 litra / 1 kg ja keitetään 20 minuuttia. Sakeutettu siirappi suodatetaan ja kaadetaan purkkeihin.
Vodkan tinktuura
Alkoholitinktuuran valmistamiseksi 0,5 kg kypsiä marjoja kaadetaan 0,5 litraan korkealaatuista vodkaa. Vaadi pimeässä paikassa huoneenlämmössä kuukauden ajan. Sen jälkeen tinktuura suodatetaan, marjat puristetaan ulos ja saatu tuote kaadetaan pulloihin pysyvää varastointia varten. Kestoaika - enintään 3 vuotta.
Kuivatut marjat
Viburnumin kuivattamiseksi kotona voit käyttää sähköistä kuivausrumpua tai uunia. Ensimmäisessä tapauksessa laite lämmitetään 60 asteeseen ja marjat ovat valmiita 6 tunnin kuluttua. Toisessa lämpötilaa vaaditaan korkeammalle, jopa 80 asteeseen, ja aika on noin tunti pidempi. Pidä uunin luukku auki.
Voit tehdä ilman lämpökäsittelyä. Sitten viburnum hajotetaan tasaiseksi ohueksi kerrokseksi puhtaalle vaakasuoralle pinnalle. Huoneen on oltava hyvin ilmastoitu. Kuivausprosessissa marjat sekoitetaan säännöllisesti. Jos varret eivät poistu, värikkäät värit voidaan kuivata ripustamalla klustereihin katoksen alla.
Kuivattuja marjoja säilytetään lasiesineissä, liinavaatepusseissa tai paperipusseissa 4 vuoden ajan.
Mitä kirkas marja parantaa?
Luetellaksesi, mistä tuore viburnum ja sen valmisteet auttavat, sinun on kirjoitettava koko opas:
- kuoren ja oksien peitteitä käytetään hengitystie- ja virusinfektioiden, naissairauksien, pahanlaatuisten kasvainten hoidossa;
- lehdet ovat osa matolääkemaksuja;
- kukkia käytetään antiseptisissä infuusioissa ja decoctionsissa ulkoiseen käyttöön sekä yskänlääke- ja hiuslääkkeitä vilustumiselle;
- luut pystyvät lievittämään suoliston kouristuksia ja niillä on laksatiivinen vaikutus;
- kasvin juuria käytetään reumalääkkeisiin ja juomaan niiden keittämistä unettomuuteen;
- marjat, pähkinänkuoressa, käsittelevät "kaikkea" - kylmästä onkologiaan.
Rajoitetaan vain yleisimpiin vaivoihin, joita viburnum selviää onnistuneesti.
Kardiovaskulaariset ongelmat
Viburnum on vakiinnuttanut maineen yhtenä parhaista tavoista lievittää potilaan tilaa hypertensiolla. Se paitsi lievittää oireita, myös vähentää ja vakauttaa verenpainetta. Lisäksi vakaan terapeuttisen vaikutuksen saavuttamiseksi ei tarvita monimutkaisia reseptejä tai hoito-ohjelmia. Riittää, kun kulutat säännöllisesti mehua, soseutuneita marjoja hunajalla tai vodkan tinktuura.
Diabetes
Kypsissä marjoissa on runsaasti rasvahappoja, pektiiniyhdisteitä ja sokereita, joiden imeytymiseen insuliinia ei tarvita. Kalina auttaa normalisoimaan hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihduntaa ja säätelee insuliinin synteesiä kehossa.
Diabeteksessa viburnum on välttämätön, koska se alentaa glukoosipitoisuutta ja kyllästää kehon samalla terveydelle välttämättömillä aineilla. Hoitoon soveltuvat tuoreista ja jäädytetyistä marjoista valmistettu hedelmäjuoma ja tee tai kuoren keittäminen..
Vilustuminen ja flunssa
Kalinalla on antipyreettinen vaikutus. Ja C-vitamiinia on puolitoista kertaa enemmän kuin sitruunassa. Siksi se on hieno vilustumisen ja flunssan hoidossa. Seos sokerilla, lisätty teetä, se lievittää oireita ja palauttaa voimaa sairauden aikana.
Marjat yhdessä hunajan ja mintun kanssa auttavat selviytymään nopeammin vilustumisesta ja yskästä. Tuoretta mehua, kaksi tippaa, tiputetaan nenään päivän aikana kylmän hoitamiseksi. Juominen runsaasti vettä lisäämällä viburnum-mehua auttaa poistamaan virusten erittämät toksiinit.
Allergiset reaktiot
On suositeltavaa lisätä keittäminen kasvin kuoresta lääkekylpyihin monimutkaiseen allergioiden hoitoon. Niiden ottaminen 10 minuutin ajan 2-3 päivän välein voi päästä eroon ihottumasta. Ulkopuolisten oireiden lisäksi viburnumin varat selviytyvät onnistuneesti taudin muista ilmenemismuodoista..
Kasvin biologisesti aktiiviset komponentit tehostavat aineenvaihduntaprosesseja kehossa ja edistävät siten allergeenien poistumista. Sedatiiviset ominaisuudet auttavat lievittämään tautiin liittyvää stressiä ja masennusta. Hedelmien ja kuoren keitot ja infuusiot soveltuvat hyvin hoitoon..
Hyödyt ja haitat ihmiskeholle
Katsotaanpa nyt, mitä vaikutuksia kasvilla on nais-, uros- ja lapsiorganismeihin. Kun otetaan huomioon fysiologiset ja ikäerot, viburnum vaikuttaa meihin kaikkiin eri tavoin..
Hyödyt ja haitat naisten terveydelle
Monet sukupolvet naiset ovat käyttäneet Kalinaa gynekologisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Kuoren ja marjojen keittämillä on supistava ja hemostaattinen vaikutus.
Kasvi on määrätty raskaisiin kuukautisiin ja synnytyksen jälkeen verenvuodon voimakkuuden vähentämiseksi. Kalina sisältää fytoestrogeeneja ja säätelee hormonaalista tasoa, mikä helpottaa kivuliaita kuukausia ja vaihdevuodet.
Yleensä tällä kasvin ominaisuudella on myönteinen vaikutus naisen kehoon. Raskauden aikana on kuitenkin parempi pidättäytyä viburnumvalmisteiden käytöstä. Kohdun sävyn, abortin tai poikkeavuuksien riski sikiön kehityksessä on olemassa.
Gynekologian yleisen käytön lisäksi naiset käyttävät usein viburnumia ylimääräisten kilojen torjumiseksi. Kasvin kyky parantaa peristaltiaa, nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä ja toksiineista.
Marjat säätelevät lipidien aineenvaihduntaa, ja ylimääräinen rasva lakkaa kertymästä vyötäröön ja lantioon. Kasvilla on myös diureettinen vaikutus, se poistaa ylimääräisen nesteen, mutta ei pese elektrolyyttejä.
Marjan antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Viburnum-uute on osa anti-aging-voiteita ja seerumeita. Koko sarja tuotteita on saatavana torjumaan ikäpisteitä, pisamia ja muita ihon puutteita.
Miesten terveydelle
Kalina normalisoi urogenitaalisen järjestelmän tilan, mikä ei ole yhtä tärkeää miehille kuin naisille. Parantamalla verenkiertoa lantion elimissä kasviperäiset valmisteet auttavat parantamaan erektiohäiriöitä. Marjainfuusio on tehokas eturauhastulehduksen monimutkaisessa hoidossa, koska sillä on kipua lievittävä ja anti-inflammatorinen vaikutus.
Kuitenkin liiallisesta innostuksesta viburnumiin voi kehittyä letargiaa ja uneliaisuutta kasvin sedatiivisten ominaisuuksien vuoksi. Se voi vaikuttaa kielteisesti miesten seksuaaliseen toimintaan..
Kalina lapsille
Lapsille viburnum on hyödyllinen paitsi tonic, mutta myös luonnollinen viruslääke. Hän selviytyy menestyksekkäästi sellaisista lasten sairauksista kuin:
- ARI ja ARVI;
- keuhkoputkentulehdus, henkitorvi;
- anemia;
- suutulehdus;
- scrofula;
- ihotulehdus.
Kaiken ikäiset lapset rakastavat viburnum-hilloa. Ja vauvoille sopii hedelmämehu tai kompotti viburnumista, jota voidaan antaa 8 kuukaudesta.
Vaikka viburnum on hypoallergeeninen, sinun ei pitäisi menettää vartiointia ja antaa sitä lapsille hallitsemattomasti. Marja tulisi lisätä ruokavalioon vähitellen tarkkailemalla lapsen kehon reaktiota. Jos allergiaa ei ilmene, annosta voidaan lisätä asteittain..
Vasta-aiheet
Viburnum on kasvi, jolla on korkea biologinen aktiivisuus ja jolla on korvaamattomista ominaisuuksistaan huolimatta useita vasta-aiheita. On parempi kieltäytyä hänen lääkkeistään, jos sinulla on:
- hypotensio;
- taipumus trombin muodostumiseen;
- kihti;
- gastriitti, jolla on korkea happamuus;
- munuaisten vajaatoiminta.
Johtopäätös
Kerran näin kuinka koristeellinen viburnum kukkii. Se ei tapahtunut ”pellolla, virran varrella”, vaan tavallisessa kaupungin puistossa. Pitkään en voinut lopettaa sen katsomista - uskomattoman kaunis näky! Tuomari itse.
Rakastatko sinä, rakkaat lukijat, viburnumia? Ehkä se kasvaa puutarhassasi, ja tiedät mielenkiintoisia reseptejä sen valmistamiseen? Jaa kokemuksesi kanssamme kommenteissa..