Valkokaalin myöhäiset lajikkeet

Hei rakkaat lukijat!

Kaikilla myöhäisillä valkokaalilajikkeilla on yhteinen piirre - vastustuskyky ensimmäisille syksyn pakkasille. Jotkut niistä jatkuvat jopa ensimmäisen lumisateen kanssa. Tällaisissa olosuhteissa niitä ei tietenkään voida varastoida pitkään, joten on parasta olla kokematta hedelmiä ja korjata sato ajoissa.

Artikkelin sisältö:

Myöhäisillä lajikkeilla, toisin kuin valkoisen kaalin varhaisilla lajikkeilla, on hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys. Tämän vihannesten päät voidaan varastoida koko talven ja kevään puoliväliin asti. On lajikkeita, joita voidaan varastoida seuraavaan sadonkorjuuseen saakka. Samalla ne säilyttävät maunsa ja tiheytensä pitkään..

Parhaat valkoisen kaalin myöhäiset lajikkeet

Jotkut parhaista myöhäisen valkoisen kaalin lajikkeista ovat:

Myöhäinen kaali-lajike - Aggressor F1

Tämä on myöhään kypsyvän kaalin hybridilajike. Sitä voidaan kasvattaa kaikilla alueilla. Se kehittyy hitaasti, sillä on tiheä rakenne ja kova kaali. Myöhäisen Aggressor F1 -kaalin merkittävä ominaisuus on sen helppo huolto. Jotkut kesäasukkaat sanovat, että se kasvaa melkein itsestään..

On myös huomattava, että se voi kasvaa epäedullisimmissa olosuhteissa ja säilyttää muotonsa halkeilematta. Siksi valkoisen kaalin kasvaminen on helppoa..

Siitä syystä kasvattajat huolehtivat vastustuskyvystä monille sairauksille (fusarium, myöhäinen riekko, musta jalka) ja tuholaisille (ristikkäiskirppu, kirva, toukat).

Tämä on yksi parhaista valkoisen kaalin lajikkeista varastointia ja peittausta varten.

Myöhäinen kaali-lajike - Mara

Mara on Valkovenäjän valinnan paras myöhäinen lajike. Kasvukausi on jopa 170 päivää. Tänä aikana päät saavuttavat 4 kg painon. Itse hedelmillä on pyöristetty muoto tummanvihreä sävy ja voimakas vahamainen päällyste.

Tätä lajiketta voidaan varastoida toukokuun alkuun asti. Samalla sillä on vastustuskyky erilaisille vaurioille ja mätänemiselle. Erittäin hyvä käymiselle.

Myöhäinen kaali-lajike - Moskova

Moskovskaya on erinomainen lajike myöhään kaalia varastointiin.

Huomionarvoista on se, että tämän kaalin päät saavuttavat jopa kymmenen kilon painon..

Kaali on iso ja tiheä.

Pään muoto on soikea, tasainen pylväissä. Varsi karkea.

Ei vaadi erityistä hoitoa kasvukauden aikana.

Moskovan myöhäinen kaali-lajike on hyvin varastoitu uuteen satoon asti.

Myöhäinen kaali-lajike - Amager

Yksi parhaista myöhäisistä valkoisen kaalin lajikkeista peittaukseen. Kaalipäät ovat mehukkaita ja painavat enintään 5 kg. Tämä on hyvä indikaattori samanlaisten lajikkeiden joukossa. Pääillä on pyöreä, tasainen muoto tiheää sisältöä. Kaalipään yläosan sävy on vihreä. Sisällä leikattaessa sävy muuttuu valkoiseksi.

Amager-kaalia varastoidaan hyvin talvella ja se sietää helposti kuljetusta.

Lajikkeen erikoisuus on vastustuskyky juurimätälle ja sienitauteille. Keskimääräinen kasvukausi on noin 160 päivää. Amager-kaali rakastaa kosteutta ja monimutkaista mineraalilannoitusta.

Myöhäinen kaali-lajike - Lumikki

Monipuolinen, myöhäinen lajike valkoista kaalia. Sadonkorjuu kestää 6-8 kuukautta..

Monet kesän asukkaat ja asiantuntijat huomaavat sen parantavat ominaisuudet, on erityisen suositeltavaa kasvattaa sitä niille, joilla on pieniä lapsia. Se on erittäin hyödyllinen kasvavan, pienen lapsen keholle..

Säilytä hyvin + 80 ° C: n lämpötilassa.

Myöhäinen kaali-lajike - Megaton F1

Kaalia Megaton F1 myöhäisten lajikkeiden joukossa pidetään yhtenä varhaisimmista kypsymistä. Kaalipään kasvun ja täydellisen muodostumisen enimmäisjakso on 125-130 päivää. Näin kauan kestää kasvaa tiheä kaali. Yhden hedelmän paino voi olla jopa 5 kg.

Sillä on suuri vastustuskyky hyönteisten tuholaisille ja sienitauteille. Tämän myöhäisen kaali-lajikkeen kuljettaminen on hyvä ja kätevä.

Hollanti on hänen kotimaahansa, mutta Megaton-kaalia kasvatetaan monissa maissa. Talvella sitä säilytetään enintään 5 kuukautta. Hoidossa sinun on noudatettava kastelun ajoitusta ja orgaanisen aineen lisäämistä. Mineraalilannoitteita levitetään alussa ja noin 35 päivää taimien istuttamisen jälkeen maaperään.

Kesäasukkaiden suosittelemat myöhäiset valkokaali-lajikkeet

Mitä myöhäisiä valkokaalilajikkeita kesän asukkaat suosittelevat kasvattamiseen omassa puutarhassaan yllä mainittujen lisäksi? On huomattava, että sellaiset lajikkeet kuin Valentina, Kolobok F1, Sugarloaf, Lezhky F1.

Erityinen paikka dacha- ja puutarhataloudessa on myös myöhäisen valkoisen kaalin hollantilaisilla lajikkeilla: Grenadier, Bronco, Bingo, Python, Amtrak.

Pakkasenkestävä lajike - Mara-kaali: yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta

Valkokaali Mara on myöhään kypsyvä lajike. Kuten kaikki myöhään olevat lajikkeet, se on erinomainen käyminen ja pitkäaikainen varastointi kevääseen asti. Hänellä on erinomainen maku ja tiheät lehdet, jotka eivät menetä miellyttävää tekstuuria käsittelyn jälkeen.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Valkokaali-lajike Mara kasvatettiin Valkovenäjällä. Sitä kasvatetaan ulkona kaikilla alueilla paitsi kaukana pohjoisessa. Täydellisestä itävyydestä pään kokoelmaan kuluu 160-170 päivää.

Pään kuvaus: pyöreä, paino 2,5-4 kg. Ylälehdet ovat tummanvihreät, peitetyt vahamaisella päällysteellä, sisäpuoleltaan valkoiset. Maku on erinomainen. Kaalia käytetään käymiseen (siellä ei ole juurikaan jätettä), tuoretta, erilaisiin ruokiin. Sitä voidaan säilyttää enintään 8 kuukautta..

Hyödyt ja haitat

• yleiskäyttö;
• hyvä maku;
• korkeat kaupalliset ominaisuudet;
• pitkäaikaissäilytys;
• kaali päät eivät halkeile;
• korkea immuniteetti sairauksille.

Saanto

Voit saada 8-10 kg kaalia neliömetriltä.

Lasku

Taimien istutus alkaa maaliskuun lopussa. Toukokuussa ne siirretään maahan. Ennen istutusta siemenet desinfioidaan seisomalla puoli tuntia tai tunti 1-prosenttisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa ja huuhdellaan sitten. Heidät pidetään itävyyteen asti lämpimässä paikassa, jonka jälkeen lämpötila laskee + 15-17.
He sukeltavat 1-2 todellisen lehden kehittymisen jälkeen. Istutettu puutarhapenkkiin kaavion mukaan 50 x 40 cm.

Kasvaminen ja hoito

Istutuksen jälkeen ne kastellaan usein, kun pensaat vahvistuvat - kerran viikossa. Kaalipään muodostumisen aikana tarvitaan runsaasti kastelua, mutta ylimääräistä kosteutta ei pidä sallia. Kuukausi ennen sadonkorjuuta vähennä kastelua vähitellen lopettamaan se kokonaan viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Niitä syötetään 3-4 kertaa. Ennen haarukoiden sitomista levitetään typpilannoitetta, sitten fosfori-kaliumia.

Maaperä irtoaa säännöllisesti, ja kasveja spuded useita kertoja vuodessa.

Parhaat myöhäiskaalin lajikkeet. Ihanteelliset ehdokkaat talvisäilytykseen

Jos verrataan kaalalajikkeiden määrää muihin vihanneksiin, niitä ei ole liikaa. Nykyään on kasvatettu vain kymmeniä eri kypsymisaikojen kaalilajikkeita, ja tomaatteja ja kurkkuja on jo satoja. Jotkut kaalityypit ovat jo vakiintuneet ajan myötä ja olleet olemassa vuosikymmenien ajan, toisinaan jopa kasvatettu takaisin Neuvostoliitossa, toiset ovat suhteellisen uusia. Nykyaikaisilla lajikkeilla on korkeammat sato-ominaisuudet, joten viljelijät suosivat niitä. Artikkelissa tarkastelemme parhaita myöhäiskaalin lajikkeita eri parametreissa..

Talvella on tärkeää, että kaali säilyy täydellisesti, ei mädänny ja halkeile. Joillekin on tärkeää, että se käy hyvin. Talvivarastointiin soveltuvat parhaiten hybridit, jotka eivät käytännössä ole alttiina negatiivisille vaikutuksille talvella..

Suosittelemme myös aiheeseen liittyvää artikkelia: Varhaisen valkoisen kaalin parhaat lajikkeet

Aggressiori

Agressori on yksi suosituimmista lajikkeista; se kuuluu hybrideihin. Pakkauksessa on merkintä "F1", mikä tarkoittaa ensimmäisen sukupolven hybridiä. Voidaan kasvattaa kaikilla maan alueilla.

Lajikkeelle on tunnusomaista:

• Hyökkääjä kehittyy hitaasti taimen ja maasta poistumisen vaiheessa; kasvu kiihtyy ajan myötä;
• Kasvi on vaatimaton ja vastustuskykyinen erilaisille sairauksille ja tuholaisille;
• Lajikkeen korkean vastustuskyvyn vuoksi se ei käytännössä vaadi henkilökohtaista hoitoa.

Lajikkeen suuri suosio johtuu vähäisestä hoitotarpeesta, on niin kätevää istuttaa se suuriin määriin, kun kasveja ei ole mahdollista palvella, tai dachoissa, joihin omistajat harvoin tulevat. Jopa kastelun ja typen puute sietää laitosta..

Hyökkääjä on vihreä ja sininen sävy. Kaalissa on vahapäällyste. Kaalipää on tiheä. Itse hedelmä on melko tiheä, kova, painaa enimmäkseen 3-5 kg. Kypsymisaika on 4 kuukautta, eli 120 päivää itämisen jälkeen, kaali on täysin kypsä.

Aggressorille halkeilu on harvinaista. Kaali voidaan jättää jo ennen ensimmäisen pakkasen ilmestymistä..

Valkokaali, viljely, lajikkeet, reseptit talvella

23.01.2018, 22:54 Vihannesten viljely, Tuotteet ja materiaalit
Kirjoittaja: Anastasia Romanova

Valkoinen kaali on välttämätön vihannes keittiössä, kulttuuri kasvaa hyvin kotitalouksissa, on kylmää kestävä kasvi ja vaatimaton ylläpidossa. Jopa aloitteleva puutarhuri ei voi selviytyä kaalin viljelystä, mutta joitain vinkkejä kasvattamiseen sinun on silti noudatettava saadaksesi kunnollisen sadon..

Valkokaalin korkea saanto riippuu suoraan lajikkeen oikeasta valinnasta ja viljelyn kehittämiseen tähtäävien agroteknisten toimenpiteiden toteuttamisesta.

Valkokaali-lajikkeet

Kasvatusprosessissa valkokaali on tuottanut vaihtelevaa määrää lajikkeita, joilla on erilainen kypsymisaika, vastustuskyky alhaisille lämpötiloille ja taudeille. Alla on valkoisen kaalin lajikkeita, joilla on hyvät sadot ja matala kynnys alttiudelle taudeille. Valkokaalin varhaiset lajikkeet erottuvat varhaisen kypsyyden perusteella, mutta ne ovat huonompia kuin myöhäiset kaalit kaali-pään kokoisina ja varastoituvat huonommin..

Valkokaali-hybridi Kazachok F1

Hyvin varhainen lajike, ensimmäiset nuoret kaali-päät ilmestyvät puolitoista kuukaudessa taimien istuttamisen jälkeen. Taimet kuitenkin pidentävät itämisaikaa ja viivästyttävät sadonkorjuua noin kuukaudella. Kaalipäiden sävy vaihtelee vaaleanvihreästä valkoiseen. Kannat ovat vahvoja ja rapeaa, ja niiden massa on kaksi kiloa. Sopii mihin tahansa kasvisruokiin, sopii hyvin peittaukseen ja peittaukseen, vailla katkeruutta eikä ole altis hyönteiskohtauksille.

Kesäkuu valkoinen

Toinen yleisimmistä kaali-lajikkeista antaa korkeat sadot mustalla maaperällä, kypsyvät aikaisin, taimet antavat ensimmäisen kaali-pään puolitoista, kaksi kuukautta. Kaalipään koko riippuu hoidosta ja ruokinnasta, keskimäärin yhden haarukan paino on kaksi kiloa. Maatalousteknologian alaisena kaaliotsat eivät mädänny, kasvavat voimakkaina ja makeamaisina.

Hybridilajike Tobia F1

Kuuluu keskikauden lajikkeisiin, sadot ovat vakaat, kaalin päät ovat painavia, painavat 5 kg. ja enemmän. Haarukan sävy on vaaleanvihreä, sisältä vaaleankeltainen. Lajike ei halkeile eikä maistu katkerana. Sopii salaatteihin, hautumiseen, peittaukseen. Osoittaa vastustuskykyä sienitauteille ja sitä säilytetään pitkään.

Valkoinen hybridi Rind F1

Varhain kypsyvää valkokaalia, joka kypsyy noin kaksi kuukautta, käytetään paitsi alkuperäisessä muodossaan, myös erinomaisesti peittaukseen. Kestoaika on keskimääräinen, jos ehdot täyttyvät, sitä varastoidaan enintään 3 kuukautta. Keskikokoinen kaali, noin 2,5 kg. Vahva, ei katkera. Se kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, hieman altis mätälle. Ei siedä viljelykasvien ja vedessä olevan maaperän liiallista tiheyttä.

Dumas F1 hedelmällinen

Valikolajike sietää tasaisesti äärimmäisiä lämpötiloja, tuottaa hedelmiä, joissa on pyöreät, keskikokoiset kaaliotsat, kypsyvät kolmessa kuukaudessa, painonsa on 1,6 - 2,7 kg. Lajikkeen hedelmällisyys on korkea jopa sakeutetulla kylvöllä.

Jos kasvatat valkoista kaalia peittaukseen ja peittaukseen, sinun tulee pysähtyä myöhäisillä ja kauden puolivälissä olevilla lajikkeilla, koska kaalilevyn elastisuus ja tiheys näissä lajikkeissa on korkeampi kuin varhaiskaalilla, joka peitattuna yksinkertaisesti pehmenee ja muuttuu "puuroksi".

"Rakkaimpana" kotiäidien joukossa on Slavan kaali. Suolattuna se säilyttää muotonsa, ei maistu katkerana ja kasvaa hyvin millä tahansa maaperällä maatalousteknologian alaisena. Yleisimpiä valkoisen kaalin kauden keskilajikkeita voidaan kutsua:

Hybridilajike Midor F1

Kaalilajike on kauden puolivälissä, kaali päät saavuttavat täydellisen kypsyyden 5 kuukaudessa. Ylälehdet ovat vihertäviä ja kellertäviä. Haarukan mitat ovat keskimääräiset, painaa noin 3,6 kg. Pukeutuu pöydälle ja täydentää täydellisesti kasvisalaatteja.

Dobrovodskaya valkoinen kaali

Lajike on ihanteellinen peittaukseen ja peittaukseen, kaalinpäiden kypsyysaste on 4 kuukautta ja niiden paino on noin 6 kg. Tihe kaali, vaalea sävy, herkkä maku, ilman katkeruutta. Kaali säilyy tuoreena enintään kuuden kuukauden ajan, jos säilytysolosuhteita noudatetaan. Mädänkestävyys ja äärimmäiset lämpötilat tekevät Dobrovodskaya-kaalista erinomaisen vaihtoehdon istutettavaksi maan pohjois- ja keskialueille..

Valkopäälajike Slava

Yleinen valkokaalilajike, jonka keskimääräinen kypsymisaika on 4 kuukautta. Se sai suosionsa "monipuolisuuden" ja vertaansa vailla olevien kuluttajaominaisuuksien ansiosta.

Se on ihanteellinen ratkaisu peittaukseen, peittaukseen ja haudutukseen, joustava lehti murisee edelleen suolaten ja tiheät kaalikaalit ovat pitkäaikaisia. Kanta on valkoinen, tiukka, kasvaa 5,5 kg: n massaan. Lajike kestää mätää.

Hybridi valkoinen lajike Atria F1

Viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiin, kypsyy 5 kuukaudessa ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Kaalipään väri on vihreä tai valkoinen, paino on 3,2 kg., Se kestää sieni-infektioita ja halkeilua. Antaa korkeat tuotot pienillä kustannuksilla.

Luokan lahja

Kypsyy 4–5 kuukaudessa kylvön jälkeen. Ei menetä rypistymistä ja on hyvä peittaukseen. Kaalipäät ovat pyöreitä, painavat 3,6 kg, niillä on maitomainen sävy ja vahamainen päällyste. Lahjalla on pitkä säilyvyysaika, eikä se ole altis mädäntymiselle.

Valkokaali Kupchikha

Keskikausi kypsyy 4 kuukaudessa ja saavuttaa 3,5 kg., Säilyvyys on hyvä, kestää äärimmäisiä lämpötiloja ja mädäntyneitä vaurioita.

Krautman-lajike

Kanto on tiheä, vahva, painaa noin 4,2 kg, kaali ei räjähdä kosteudella, sieni-infektiot eivät vaikuta siihen. Kestoaika on noin 4-5 kuukautta menettämättä kuluttajien ominaisuuksia ja koskematonta tuoreutta. Sopii suolaamiseen, käymiseen ja käytetty haudutettu ja tuore.

Hybridi Megaton F1

Hollantilaisten jalostajien työstä johtuva lajike.

Kypsyy 3-4 kuukaudessa, antaa pyöreät ja suuret haarukat, joiden paino on noin 9 kg. Hyvä säilyvyys ja suuri koko tekevät Megaton-lajikkeesta suositun maatilojen ja suurten maatalousyritysten keskuudessa..

Jos herää kysymys siitä, mitkä valkokaalilajikkeet otetaan talveksi pitkäaikaisvarastointia varten, sinun tulee pysyä myöhemmissä lajikkeissa, koska tämän kaalin varastointiajat ovat korkeimmat.

Sitä käytetään käymiseen ja peittaukseen. Tämä kaali erottuu sen suurista ja karkeista kaalipäistä, vastustuskyvystä kevyelle pakkaselle ja sienitauteille..

Amager-lajike

Yksi myöhäisistä kaali-lajikkeista. Kypsyy kuuden kuukauden kuluttua, tuottaa hedelmää suurissa, pyöristetyissä kaali- päissä, kukin 5-6,5 kg. Haarukat ovat vihreitä ja niissä on vahamainen päällyste. Amager-kaalin taimet ovat aina ystävällisiä, taimet ovat vaatimattomia ja vastustuskykyisiä tuholaisille, harvoin sairastuvat.

Ylimääräisen kosteuden vuoksi kaaliotsat eivät halkeile, niiden säilyvyys on hyvä ja ne eivät mätää.

Myöhään kypsyvä valkoinen lajike Aggressor F1

Myöhäinen lajike, jonka saanto on vertaansa vailla kaikilla Venäjän alueilla. Kestoaika on noin 6-7 kuukautta menettämättä kuluttajaominaisuuksiaan. Agressorilajike kasvaa ilman paljon hoitoa ja maksaa useita lisälannoitteita kasvukauden aikana. Kaali soveltuu peittaukseen ja haudutukseen, sitä käytetään salaattien, toisen ja ensimmäisen ruokalajin valmistuksessa. Lajike ei ole altis fusarium-tartunnalle eikä altis vihannesperhon hyökkäyksille.

Piparkakku mies F1 -hybridi, jolla on erinomainen maku

Myöhään kypsyvä hybridi, joka kypsyy neljässä kuukaudessa, on herkkä maku ja mehukas varsi. Sopii salaatteihin ja talvivalmisteluun. Kaalipäiden paino on 4-6 kg. Kolobok-lajike varastoidaan täydellisesti kellareihin, "kypsyy" kevääseen asti.

Valkokaali myöhään Lumikki

Kypsymisaika on kuusi kuukautta. Kaalipäät ovat suuria, pyöreitä litistettyjä, joiden paino on 5-6 kg. Maku ilman katkeruutta, keskiosalla, kuten ylälehdillä, on valkoinen sävy.

Pään pitäminen voi kestää noin kahdeksan kuukautta ilman hajoamisprosessia. Haarukat on helppo kuljettaa. Pukeutuu pöydälle ja sitä käytetään missä tahansa muodossa.

Valkokaali Mara

Mara-lajike on valkovenäläisten kasvattajien työtä, kaali kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin ja saavuttaa 4,5 kg painon. Kaalipäät ovat tiheitä, pyöristettyjä, vihreitä ja valkoisia.

Korjuuaika lyhenee 5 kuukauteen. Säilyvyysaika on korkea, ja vastustuskyky mädäntyneille vaurioille ja matalille lämpötiloille tekee lajikkeesta yhden suosituimmista kesän asukkaiden keskuudessa.

Hybridilajike Valentine F1

Kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin, kaali päät saavuttavat keskimäärin 3 kg., Tiheä, vihreällä ylälehdellä. Sisällä maitomainen sävy.

Maku ilman katkeruutta, soveltuu peittaukseen ja käymiseen. Antaa korkeat sadot, on nirso maaperän hedelmällisyydessä ja runsaassa kastelussa.

Kasvava valkoinen kaali

Valkokaalin kasvuprosessia lähestyttäessä on kiinnitettävä erityistä huomiota siemeniin ja lajikkeeseen, koska nämä ovat perusteita korkealle saannolle. Kun valitset lajikkeen, sinun on ensin päätettävä tarpeistasi, olipa se sitten suolaus tai peittaus tai ehkä kaali-keitto? Tarpeidesi perusteella ei ole vaikea löytää lajiketta, joka täyttää kaikki ruokailutarpeesi..

Myöhään kypsyvät valkoisen kaalin lajikkeet olisi istutettava taimet, tätä varten on tarpeen itää siemeniä kotona. Pieni säiliö, jolla on hyvä viemäri ja erityisesti valmistettu substraatti, palvelee tarkoitusta. Seoksen valmistamiseksi kaalia istutettavaksi tarvitset: nurmimaata, mädäntynyttä lantaa (3: 1), lasillista puutuhkaa jokaista 8-9 kiloa kohden. istutusmulta. Tuhka on erinomainen lääke mätää ja sientä vastaan..

Siemenet istutetaan valmiisiin astioihin helmikuussa, eivät sakeuta ja estä maaperän kuivumista. Taimia sisältävät lokerot tulisi lämmittää riittävästi auringonvalolla tai keinotekoisella valonlähteellä.

Taimet ovat valmiita istutettaviksi avoimeen maahan, kun ne vahvistuvat ja kasvavat, ja niillä on vähintään 4 lehteä. Kaali istutetaan lämpimällä säällä, kun maaperä on lämmennyt tarpeeksi, mieluiten illalla, jotta ei palaa nuoria lehtiä.

Istutus tapahtuu riveinä tai reikinä.

Maaperä valmistellaan etukäteen, se kaadetaan, lannoitetaan mätänneellä orgaanisella aineella (ämpäri neliömetriä kohti), äesitetään ja "työnnetään". Köyhään maaperään lisätään myös kaliumia ja fosforia.

Taimi syvenee reiässä juuren pituuteen, ripottamalla ja varovasti maata kasvien ympärillä. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan lämpimällä vedellä ja varjostetaan päivän ajan selviytymisen helpottamiseksi.

Kaali sijoittuu viljelykiertoon pavun, perunan ja porkkanan jälkeen..

Valkopää ei siedä hapan maaperää ja suota. Ennen kaaliiden siementen kylvämistä maaperä kalkitaan viikkoa ennen aiottua kylvöä, sitten lisätään orgaanista ainesta (ämpäri neliömetriä kohden), superfosfaattia (70 g neliömetriä kohti) ja juuri ennen siementen kylvämistä sängyt sirotellaan puutuhkalla.

Ennen kylvämistä valkoisen kaalin siemenet kovetetaan, menettely ei ole monimutkainen, jolloin voit lisätä itävyyttä ja vastustuskykyä erilaisille sienille.

Taimet upotetaan ensin veteen enintään 56 asteen lämpötilaan, sitten jäähdytetään kylmässä 5-7 minuuttia, kuivataan paperipyyhkeellä, kääritään lautasliinaan ja laitetaan jääkaappiin kolmeen päivään.

Suoritettujen toimenpiteiden jälkeen siemenet voidaan huuhdella kaliumpermanganaattiliuoksella ja edetä kylvämiseen. Ensimmäiset versot ilmestyvät puolitoisen viikon kuluttua..

Optimaalinen lämpötila intensiiviseen kasvuun on + 22 astetta.

Valkokaalin hoito

Valkokaalin hoito ei ole "päänsärky"..

Kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, kitkemistä, kaatamista ja pari sidosta.

Nuorten taimien kastelu tulisi tehdä varoen, lämpimällä vedellä ilman maaperän kulumista. Kuivumista ei voida hyväksyä, koska kaali on kosteutta rakastava kasvi.

Jokaisen kastelun jälkeen rivivälit tulisi löysätä, kunnes kasvi on vahvistunut. Kastelu suoritetaan illalla, vähintään 2-3 kertaa viikossa.

Kaalien päällystys suoritetaan kompostilla, nitroammofosilla ja muilla mineraalilannoitteiden koostumuksilla (kunkin koostumus myymälän hyllyllä on suunnilleen sama).

Kasvien kasaaminen suoritetaan mahdollisimman huolellisesti koskematta viereistä maaperää kaalin juurijärjestelmään. Rikkominen suoritetaan tarpeen mukaan. Erityisesti kuivilla alueilla kastelun jälkeinen maaperä mulchoidaan oljilla tai turpeella, jotta kosteus säilyy pitkällä aikavälillä.

Toinen ruokinta suoritetaan kaalin pään muodostamisen aikana, suolapetriä, fosforia ja kaliumia käytetään 8 gramman annoksena kutakin litraa vettä kohti.

Reseptit kaalin korjuuseen talvella

Yleisimmät reseptit valkoisen kaalin sadon korjaamiseksi talvella olivat, ovat ja tulevat olemaan sen peittaus, peittaus ja peittaus. Monotuotteena ja osana muita vihanneksia ja marjoja.

Yksinkertainen hapankaalin resepti

Hapankaalin valmistamiseksi sinun täytyy pilkkoa ne nauhoiksi, toista sama porkkanoiden kanssa, sekoita vihanneksia.

Sitten valmistetaan vahva suolaliuos, suola liukenee kuumaan veteen.

Sen jälkeen jo hienonnettu kaali, joka on sekoitettu porkkanaan, asetetaan suolaliuokseen 10 minuutin ajaksi, puristetaan ulos ja siirretään lasipurkkeihin, joissa on leveä kaula, pikanttiä varten voit lisätä laakerinlehtiä ja tillin siemeniä. Kahden päivän ajan sideharsoilla peitetyt purkit ovat lämpimiä, ja viiveen jälkeen ne viedään kylmään. Kaali on valmis 3-5 päivässä..

Säilötty kaali

Kaalipää hienonnetaan nauhoiksi, porkkanat hienonnetaan raastimella, paprikat hienonnetaan renkaiksi. Sekoita vihannesten massa.

Lisää sitten maustepippuria, lavrushkaa, muskottipähkinää. Marinadia varten tarvitset keitettyä, kuumaa, suolavettä (3 rkl litraa kohti), suolaliuokseen lisätään ruokalusikallinen etikkaa. Kasvisekoitus laitetaan valmistettuun nesteeseen ja painetaan kuormalla 12 tunniksi. Kun vihannekset on asetettu purkkeihin ja varastoitu kylmään..

Resepti suolattua kaalia talveksi tai "vaihtoehto" kaalia Georgian kielellä

Suolattu kaali on loistava välipala missä tahansa pöydässä. Kaali hienonnetaan suurina paloina, mutta suolataan mahtuakseen purkkiin.

Lisää sitten kuoritut, hienonnetut punajuuret, porkkanat, laakerinlehdet, valkosipuli ja mausteet maun mukaan. Vihannekset pinotaan steriloituihin purkkeihin kerroksittain ja kaadetaan vahvalla keitetyllä ja jäähdytetyllä marinadilla (suola, vesi, etikka, sokeri, auringonkukkaöljy). Päivän lopussa kaali voidaan tarjoilla pöydälle, ja talveksi tölkit rullataan ylös ja varastoidaan viileässä paikassa..

Parhaat valkoisen kaalin lajikkeet: ominaisuudet ja valokuvat

Jos päätät istuttaa valkoista kaalia puutarhaan, mietit todennäköisesti minkä lajikkeen tästä vihanneksesta sinun pitäisi valita? Jokaisella kaali-lajikkeella on hyvät ja huonot puolensa, joista sinun on tiedettävä ennen siementen ostamista. Seuraavaksi saat selville valkokaalin lajikkeet, niiden ominaisuudet.

Varhainen kypsä valkoinen kaali

Paras aika varhaisen kypsän kaalin kylvämiseen on maaliskuun alku. Kun 4-5 lehteä ilmestyy, nuoret taimet siirretään maahan avoimen taivaan alla. Jos istutat siemeniä suoraan maahan, paras aika tähän on huhtikuun viimeisistä päivistä toukokuun puoliväliin. Tällaiset lajikkeet kypsyvät 55-100 päivän kuluessa. Tämä ajanjakso voi vaihdella itse kaali tyypistä riippuen. On vihanneskasveja, jotka kypsyvät kahdessa kuukaudessa..

Sen sato on pieni, keskimäärin 150-500 sentneriä / ha. Joskus se saavuttaa 700 c / ha, mutta ei enempää. Jo kypsän kaalin valikoiva sadonkorjuu tapahtuu kesän keskellä. Varhaisilla lajikkeilla on keskikokoiset ruusukkeet, joissa on 10-15 lehteä, löysät haarukat. Mutta niiden etuna on nopea kasvu. Varhaisen kaalin päät voivat halkeilla ja kukkia.

Varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita ei käytetä pitkään varastointiin ja käymiseen..

Kesäkuu

Suosituin varhaiskypsä lajike. Tämän lajin pää on tiheämpi kuin muilla varhaiskulttuureilla. Kesäkaali kasvaa hyvin myös tiukassa ympäristössä, mutta se vaatii paljon valoa. Mahdollinen tummuminen johtaa kasvun hidastumiseen.

Se on kylmää kestävä lajike, joka kestää kevyitä pakkasia jopa -5 ° C: seen, mikä tekee mahdolliseksi kaalin istuttamisen alkukeväällä. Hän ei kuitenkaan siedä ylimääräistä kosteutta..

Toinen etu on, että sitä kasvatetaan koko Venäjällä. Keskitasoinen vastustuskyky sellaisille tuholaisille kuin kaali-kärpäset, ristikkäiset kirput. Tätä vihannesten satoa, kuten kaikkia varhaisia, käytetään kesällä vain tuoreina tai kuumissa astioissa. Se ei sovi ollenkaan varastointiin.

Kazachok

Tämä lajike on varhain kypsyvä hybridi, jota puutarhurit ja kesäasukkaat arvostavat. Kesäkuuhun verrattuna hänen haarukat ovat kaksi kertaa tiheämmät. Kasakkaa kasvatetaan taimella tai kylvämällä siemeniä suoraan maaperään. On suositeltavaa istuttaa ei liian kuumilla aurinkoisilla alueilla, välttäen kosteuden puutetta ja kylmiä pohjoistuulet.

Laskeutumiset voivat tartuttaa hyönteisiä. Kasakka on altis sairauksille, kuten keela, bakterioosi, jauhehome - ne voivat tuhota koko sadon muutamassa päivässä. Mulchikerros istutettaessa nuoria versoja on hyvä ehkäisy. Jauhuhomon torjumiseksi kaliumpermanganaatin liuos on erinomainen toimenpide.

Lajike kestää alhaisia ​​nollan lämpötiloja. Haittoja ovat heikko vastustuskyky pään halkeilulle. Kaali-lehdet ovat erittäin pehmeitä, joten ne soveltuvat paremmin tuoreeseen ruoanlaittoon.

Viljelijät ovat tietoisia siitä, että vihannesten päät voivat räjähtää muodostuessaan. Syynä on ylimääräinen kosteus. Vähentämällä kastelua 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta voit estää tämän epämiellyttävän hetken..

Valokaali kauden puolivälissä

Tämän kaalin kasvukausi on 80-170 päivää. Valmis sato korjataan kesän loppupuolella. Keskikypsän kaalin päät ovat suurempia kuin varhain kypsyvien kaaliiden päät, ja niiden keskimääräinen tiheys. Keskikypsien vihannesten tyypit ovat tuottavampia kuin varhaiset, mutta ne ovat huonompia kuin myöhään kypsyvät lajikkeet. Näille kaalilajikkeille on ominaista 20-25 pienen lehden läsnäolo.

Toisin kuin edeltäjänsä, kauden puolikausi soveltuu paremmin nopeaan käymiseen syksyllä. Mutta sitä käytetään luonnollisessa muodossaan usein. Täytetyt kaalirullat, vihannespiirakat, muhennokset ja piirakat ovat erityisen maukkaita. Toinen etu varhaiskasviin verrattuna on pidempi säilyvyys. Kaikissa olosuhteissa se voi olla hyvin pari kuukautta.

Kosto

Suosittu hybridi puutarhureiden keskuudessa korkean sadonsa vuoksi, joka saavuttaa 343-626 kg / ha. Suurin sato kirjattiin Volgogradin alueella - 895 c / ha. Kaali kypsyy noin kolme kuukautta istutuksen jälkeen. Kasvi rakastaa vettä ja valoa. Erittäin vastustuskykyinen monille yleisille sairauksille ja tuholaisille.

Sisältää ihanteellisen joukon mineraaleja ja vitamiineja, sillä on hyvä maku ja hyvä säilyvyys. Sopii ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, käymiseen.

Kunnia 1305

Aikaa testattu vanha kaali. Hänen haarukat ovat suuria, mehukkaita, valkoisia. Toisin kuin muut lajikkeet, "Slava" sopii hyvin kasvattamiseen kuivilla alueilla, koska se on vaatimaton kosteudelle. Kasteleminen sitä voimakkaasti ei ole sen arvoista, koska kaali pää voi räjähtää. Tarvitsee runsaasti irtoamista. Tuottavuus - 320-400 c / ha.

Jotta kaali olisi mehukas, se korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Mutta sinun ei pitäisi viivyttää tätä, koska se on altis halkeilulle. Sietää helposti nollan alemmat lämpötilat. Slava-kaali on herkkä sairauksille, kuten jauhehome, keela, musta jalka. Sisältyy parhaiden lajien luetteloon talven korjuuseen, peittaukseen, suolattamiseen. Tämän tyyppisten kaalien kypsyminen on vain 90 päivää..

Valitse varastointiin keskikokoinen kaali, tiheämpi. Älä sekoita eri lajikkeita. Jätä 2-3 ylälehteä ja enintään 4 cm kantoja. Halkeiltua kaali-päätä ei voida varastoida.

Keskikokoiset lajikkeet

Puolivälissä myöhään kaali päät ovat tiheämpiä, makuominaisuudet ovat korkeammat kuin varhais- ja keskilajikkeiden. Ne ovat vähemmän poimittuja kasvuolosuhteissa kuin aikaisemmat analogit..

Sinfonia

Sinfonia rakastaa hyvää kastelua ja auringonpaistetta. Sitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Sinfoniakaali kasvaa hyvin hedelmällisillä, pehmeillä mailla, joilla on neutraali happamuus. Vaatii paljon valoa ja hyvää, runsasta kastelua.

Se kestää hyvin fusarium-sientä. Se on monipuolinen lajike, joka on suunniteltu erityyppisiin käsittelyihin. Säilytystä ei suositella ennen keväästä ilman erityisehtoja..

Esittää

Se on luotettava vanha kaali, joka tunnetaan vuodesta 1961. Venäjällä tämä vihannes luokitellaan keskiviivästykseksi. Kaalilahja ei ole vaativa maaperälle. Se istutetaan aurinkoisille alueille, ei puiden alle. Jopa pienessä varjossa kaali päät kasvavat löysinä ja lehdet pieninä. Vaatii hyvää kastelua, varsinkin kesän lopussa, kun haarukat asetetaan. Sillä on pysyvä immuniteetti, mutta ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä toteutetaan epäonnistumatta, koska köli voi vaikuttaa siihen.

Kaali Podarokilla on korkeat makuominaisuudet ja se on universaali käytössä. Yleensä sato korjataan loppukesällä, alkutalvella. Mutta jos kaali putoaa pieneen pakkaseen, niin talvivalmisteluissa se on vielä maukkaampaa. Säilyvyysaika on pitkä - 6-7 kuukautta (helmi-maaliskuussa). Koska tämän lajikkeen lehdet ovat ohuita, ne tekevät erinomaisia ​​kaalirullia..

Kaalipään tiheys ja koko riippuvat kypsymisajasta. Mitä pidempi ajanjakso, sitä tiheämmät ja suuremmat haarukat ovat.

Myöhäinen valkoinen kaali

Tämä kaali kypsyy enintään 220 päivää. Lajikkeet kestävät lämpötilan pudotuksia, eivät pelkää ensimmäisiä syksyn pakkasia. Päinvastoin, matala lämpötila auttaa kaalinpäitä muodostumaan nopeammin. Mutta valitettavasti se ei siedä tällaisia ​​lämpötiloja alkukeväällä. Siksi sitä kasvatetaan vain taimissa..

Toisin kuin muut kaali- tyypit, myöhäiskaali on sitkeä kaali- päätä ja on tarkoitettu pidempään varastointiin. Lisäksi maku vain paranee. Tällainen kaali kypsyy pidempään kuin muut, mutta sitä varastoidaan myös kevääseen tai jopa kesään asti. Se riippuu lajikkeesta.

Lajike ilmestyi valkovenäläisten kasvattajien ansiosta. Kypsymisaika on noin 165 päivää. Erittäin vastustuskykyinen hajoamiselle, mutta ei vahvasti resistentti erilaisille sairauksille. Erottuva piirre on huomattava sinertävä sävy.

Se sietää pakkasta ja kosteuden puutetta hyvin. Vaatimaton viljelyssä. Se tuntuu parhaiten hieman happamasta maaperästä. Sitä käytetään käymiseen, sekä silputtuina että kokonaisina päinä. Säilytetään pitkään, jopa 8 kuukautta.

Jokainen kaali rakastaa maa-alkalia. Se kasvaa kovasti raskaalla, savimaalla, pahempaa happamalla maaperällä. Siksi osaavat puutarhurit vähentävät maaperää ennen istutusta. Tätä varten lisätään siihen pieni tuhka, liitu, kalkki tai dolomiittijauho..

Amager 611

Tämä kaali tuli tunnetuksi jo 40-luvulla ja on kysytty tähän päivään saakka. Soveltuu kasvattamiseen koko Venäjän federaation alueella lukuun ottamatta pohjoisimpia alueita, joissa kaalinpäillä ei ole aikaa kypsyä. Vaatii säännöllistä kastelua ja riittävän määrän mineraalilannoitteita. Pitkäaikainen altistuminen kuumalle säälle voi aiheuttaa haarukoiden kasvun hidastumisen.

Voidaan altistaa verisuonibakterioosille, mustalle rotalle. "Amager 611" säilyy täydellisesti seuraavaan sadonkorjuuseen saakka, mutta se voi altistua harmaalle homeelle ja täplänekroosille. Pitkällä varastoinnilla maukkuus lisääntyy. Tuore kaali on hieman ankara ja sillä on katkera jälkimaku, joka katoaa lähemmäksi keväätä. On parempi käydä tämä kaali pari kuukautta sadonkorjuun jälkeen, jotta katkeruus kulkee.

Arvokkaimmat vihannesten lajikkeet ovat puolivälissä ja myöhässä. Niitä varastoidaan pitkään, käytännössä ilman kertyviä nitraatteja. Tämän tyyppisiä kaalia pidetään parhaimpana peittauksessa..

Pöytä

Tämän kulttuurin kaali päät ovat vaaleanvihreitä, tiheitä, joskus jopa 4 kg. Lehdet ovat erittäin mehukkaita. Kun kastellaan kylmää, siihen voi vaikuttaa tauti "musta jalka".

Hyvä sopeutumiskyky erilaisiin valaistusolosuhteisiin. Tämä lajike vaatii paljon vettä kasvamaan. Mutta ylimääräinen kosteus voi vaikuttaa haitallisesti kasvuun. Yksi sopivimmista käymislajeista.

Filibuster

Kaalipäät kasvavat pieniksi, jopa 3 kg. Hedelmällinen, neutraali maaperä on tämän lajikkeen paras maaperä hyvän sadon tuottamiseksi. Tämä sato on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Suunniteltu erityyppisille käsittelyille.

Lehdet ovat mehukkaita, joten Filibuster-kaali on ihanteellinen sekä peittaukseen että tuoreeseen ruoanlaittoon. Filibusteria pidetään yhtenä maun parhaista. Antaa korkean sadon, joka saavuttaa 448-549 c / ha, 20-80 c / ha korkeampi kuin Creumontin ja Kolobokin normit.

Moderneja lajikkeita

Asiantuntijakasvattajat luovat suuren määrän lajikkeita ja hybridit. Tämä auttaa kasvattamaan kaalia eri alueilla, joilla on erilaiset sääolosuhteet, mukauttamalla sitä eri elinympäristöihin.

Luo jokaiselle alueelle omat kaalityyppinsä. Tätä vihanneslajia pidetään kosteutta rakastavana, mutta ei kaikilla alueilla sää on suotuisa vihannesten viljelylle. Nykyään luodaan kaali-hybridit, jotka voivat tuottaa hyvän sadon ilman ongelmia missään olosuhteissa..

Aggresori (2003)

Se on keskikokoinen, myöhään kypsyvä lajike, joka kestää haitallisia sääolosuhteita. Poikkeuksena voivat olla voimakkaat sateet, jotka johtavat siihen, että kaali pää voi räjähtää. Se on vaatimaton viljelyssä, se voi tuottaa hyvän sadon köyhdytetyssä maaperässä..

Kaali Aggressor ei menetä ominaisuuksiaan pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Väärän säilytyksen jälkeen kaali voi rikkoutua ja itää viiden kuukauden kuluttua. Lajikkeen suuri haitta on sen alttius tietyntyyppisille sairauksille, kuten keela, kaali-kirva.

Gloria (2008)

Gloria kasvatettiin Hollannissa. Sitä kutsutaan keskikauden kulttuuriksi. Taimet siirretään toukokuun toisesta puoliskosta kesäkuuhun. Tämä kaali kestää vettä ja kylmää..

Korkeassa kosteudessa ja alhaisissa lämpötiloissa siihen vaikuttaa hometta ja harmaata hometta. Ennen kaalin pään sitomista on toteutettava ehkäiseviä toimenpiteitä sairauksia vastaan. Yksi parhaista korjaustoimenpiteistä tähän on sipulin ja valkosipulin kuorien infuusiot, jotka sitten ruiskutetaan kasveihin. Ei vaadi usein ruokintaa. Erittäin tiukat haarukat, kestävät halkeilua. Tätä lajiketta pidetään yhtenä parhaimmista peittauksesta..

Vauva (2010)

Tämä on varhain kypsä miniatyyrihybridi. Paino nousee vain 0,8 kg. Hybridin arvo on sen varhaisessa sadossa. Kasvukausi saavuttaa 100 päivää. Tämä vihannes soveltuu tiheisiin istutuksiin..

Hyvä sisäinen rakenne. Kestää halkeilua. Suositellaan kulutettavaksi tuoreena.

Express (2003)

Varhaiskypsä kotimainen hybridi. Sopii viljelyyn vain taimia, kuten kaikki varhaiskaalia lajikkeet. Kasvukausi on vain 60-95 päivää, minkä vuoksi sato korjataan kahdesti vuodessa. Cabbage Express on erittäin kiinnostunut hyvin valaistuista alueista ilman voimakkaita tuulia..

Pään tiheys on keskimääräinen. Haittana on, että tämä kaali-lajike on hyvä syödä vain tuoretta, mutta se on erittäin maukasta mehukkuudensa vuoksi..

Tuottavimmat lajikkeet

Tuottavimmat lajikkeet ja hybridit sisältävät keskikypsät, myöhään kypsyvät ja myöhään. Varhaiset lajikkeet eivät tuota suuria satoja. Ne ovat arvostetuimpia lyhyiden kypsymisaikojensa vuoksi ja on tarkoitettu käytettäväksi kesällä..

Keskikypsillä viljelykasveilla on hieman pidempi kasvukausi kuin varhaisilla, mutta ne ovat tuottavampia.Maataloustuottajat ja puutarhurit, jotka haluavat korkeaa satoa, pitävät mieluummin myöhemmän kypsyyden lajikkeista ja hybridistä. Tällaisilla vihanneksilla on pääsääntöisesti paljon suurempi pää ja parempi säilyvyys..

Rinda

Se on hybridi. Hollannin kasvattajat kasvattivat sen. Lajike kuuluu keskikypsyyteen. Kasvaa hyvin erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Rindakaali kestää äärimmäisiä lämpötiloja, mutta se ei halua olla ilman vettä pitkään aikaan. Vihannes tarvitsee todella auringonvaloa, muuten kasvu vähenee huomattavasti.

Immuniteetti erilaisille sairauksille on vahva, mutta tuholaiset - ristikkäiset kirput ja etanat - voivat hyökätä siihen. Tämä kaali-lajike soveltuu hyvin salaattien, keittojen, kaali-, haudutettujen. Sitä käytetään myös käymiseen, suolaukseen ja muuhun käsittelyyn. Hänen lehdensä ovat erittäin mehukkaita ja makeita, niillä on erinomainen maku. Myytävissä oleva sato on 900–914 c / ha.

Kolme sankaria

Tämä on myöhään kypsyvä lajike, jonka paino on 15 kg. Suuresta koostaan ​​huolimatta kaali ei ole altis halkeilulle..

Tämä vihannesten sato tuottaa aina korkean sadon, joka saavuttaa 4000 kg / ha. Tämä on erittäin korkea luku. Yleisiä sairauksia ei pääosin johdu lajikkeen ominaisuuksista, vaan väärästä kastelusta, lämpötilajärjestelmän noudattamatta jättämisestä.

Kultainen hehtaari

Kaali on keskipitkä varhainen lajike. Se on ollut suosittu puutarhureiden keskuudessa 80 vuoden ajan. Tämä ennätyksenhaltija ilmestyi vuonna 1938, ja vuonna 1943 hänet sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin. Joskus löytyy nimi Golden Hectar 1432. Tämä on sama asia. Se kuuluu yhteen tuottavimmista lajikkeista, joka tuottaa jopa 800 c / ha. Yleensä sato korjataan useilla kierroksilla, kun kaalinpä kypsyy vuorotellen.

Se sietää hyvin pitkän kosteuden ja vähäisten pakkasien puuttumisen. Keskitiheyspää. Kultainen hehtaari on vastustuskykyinen erilaisille sairauksille, mutta on herkempi kaali-köliin. Tämän kulttuurin lehdillä on erinomainen maku, erittäin mehukas ja makea..

Kun se on kypsä, on hyvä lisätä kerran kuukaudessa pintakastike kuten puutuhka, ammoniumnitraatti, mullein-infuusio, kananjätteet. Tämän ansiosta kaalikaalit kasvavat suuremmiksi ja tiheämmiksi..

Valehtelee lajikkeita

Valehtelevat lajikkeet eroavat pään tiheydestä. Pitkäaikaiseen varastointiin parhaiten sopivat keski- ja myöhäisvarastoinnit. Jotkut tämän tyyppiset kaalit parantavat niiden ominaisuuksia vain varastoinnin aikana. Tällaisia ​​lajikkeita ovat esimerkiksi "Zimovka", "Lumikki", "Turkiz", "Belorusskaya".

Talviminen

Lajike on myöhään kypsyvä. Se on arvostettu hyvästä varastostaan ​​seuraavaan sadonkorjuuseen saakka. Lisäksi sen maku paranee vain ajan myötä, katkeruus häviää ja makeus lisääntyy. Tämä tapahtuu noin 3-4 kuukauden kuluttua. Siksi on hyvä syödä sitä tuoreena talven toisesta puoliskosta lähtien..

Zimovka-kaalin ulkonäkö on hyvin säilynyt kaalipäiden tiheyden vuoksi. Se sietää kosteuden puutetta hyvin. Se sopeutuu hyvin erilaisiin lämpötilan vaihteluihin. Se sopeutuu hyvin erilaisiin lämpötilan vaihteluihin. Talvella on vahva immuniteetti sairauksia vastaan, mutta se ei ole vastustuskykyinen tuholaisille, kuten ristikkäisten kirppu-kovakuoriaisille, valkomatoille ja kirvoille.

Turkit

Turkit tulivat luoksemme Saksasta. Tämän lajikkeen päät saavuttavat 3 kg ja heittävät tummanvihreän värin. Maaperä suosii löysää, hedelmällistä ja hieman happamaa. Se sietää kylmää hyvin. Kosteutta rakastava kasvi. Hän rakastaa valoa hyvin, joten se kasvaa parhaiten eteläisillä alueilla..

Sillä on hyvä immuniteetti erilaisille sairauksille. On hyvä käyttää sitä tuoreena pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen..

Valkovenäläinen 455

Viittaa kauden puoliväliin. Tästä huolimatta sitä säilytetään huhtikuuhun asti. Tällä lajikkeella on monia etuja. Siksi se on ollut erittäin suosittu 70 vuoden ajan. Yksi eduista on kyky tuottaa hyvä sato kylmillä alueilla, jopa 785 c / ha.

Taimet siirretään puutarhan niihin osiin, joissa aurinko paistaa hyvin. Päivä- ja ilta-aurinko ei ole hänelle niin tärkeä kuin aamu-aurinko. "Valkovenäjänkaali", herkkä verisuonibakterioosille, köli. Yleensä se on hyvin vastustuskykyinen taudeille, mutta vain asianmukaisella hoidolla viljelyn aikana. Pohjimmiltaan tätä lajiketta kasvatetaan peittaukseen ja peittaukseen. Mutta borssi, keitot, muhennokset siitä ovat erittäin maukkaita..

Lumikki

Tämä on myöhään kypsyvä hybridi. Tämän kaalin päät saavuttavat joskus 5 kg. Sadonkorjuu on yleensä marraskuusta joulukuuhun. Korjattu liian aikaisin voi kuihtua nopeasti. Korjuu liian myöhään aiheuttaa kaalipäiden puhkeamisen.

Haarukat eivät sisällä katkeruutta ja ovat hyvin kevääseen asti. Pohjimmiltaan ne on suolattu ja käynyt. Älä käytä tuoretta, koska lehdet eivät ole mehukkaita ja kovia.

Käymislajikkeet

Aikaisin kypsyvällä kaalilla ei ole aikaa kerätä tarpeeksi sokereita ja vitamiineja. Siksi se ei sovellu peittaukseen ja peittaukseen. Jotkut myöhään kypsyvät lajikkeet, esimerkiksi "Amager" ja "Kolobok", eivät myöskään sovi tähän. Heillä on aine glykosidia, joka antaa katkeruutta.

Makea ja mehukas hapankaali tulee kauden puolivälistä. Erityisen hyviä ovat "Slava 1305", "Belorusskaya 455", "Moscow Late", "Kharkov Winter", "Blizzard".

Lumimyrsky

Tämä vihannes on kehitetty Siperiassa. Tarkoittaa puolivälissä myöhäisiä lajikkeita. Monet maanviljelijät pitävät sitä yhtenä parhaista talvisäilytyksistä. "Blizzard" kestää epävakaita sääolosuhteita ja äärilämpötiloja. Mutta hänellä on yksi piirre. Maaperää ei voi kostuttaa liikaa, hän ei todellakaan pidä siitä. Muussa tapauksessa juuret alkavat mädäntyä ja homeet ilmestyvät alaosiin..

Jauhehome, perhoset, toukat, kaalikärpäset, mustat jalat ovat tämän lajikkeen tärkeimmät tuholaiset. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä.

Moskova myöhään 15

Tämä on myöhään kypsyvä lajike. Kasvaa hyvin alas. Rakastaa hedelmällistä maaperää ja hyvää kastelua. Siinä on korkea kanto ja suuret kaaliotsat, joten se voi pudota toiselle puolelle. Tätä varten kaali on korkealla.

Sen haittana on päiden taipumus rikkoutua liiallisen kastelun yhteydessä. Tärkein plus on korkea sato, joka vaihtelee välillä 602-885 c / ha. Enimmäismäärä oli 1015 c / ha. Tämän tyyppinen kaali ei ole houkutteleva. Kvass hyvin nopeasti, minkä vuoksi sitä käytetään tähän..

Kharkov talvi

Tämä on myöhäinen kaali. Suurin osa viljelijöistä neuvoo kastelemaan tätä lajiketta päivittäin siirron jälkeen. Kylvämällä siemeniä tätä lajiketta kasvatetaan ilman ongelmia. Tässä tapauksessa päät saavuttavat suuret koot johtuen siitä, että juuret kiinnittyvät maahan hyvin syvälle ja kulttuurista tulee elinkelpoinen.

Tämän kaalin etuna on, että se kestää hyvin kuumaa säätä. Se sietää lämpötilan laskun -2 ° C: seen. Kaali on vastustuskykyinen sairauksille, kuten tarkalleen nekroosille ja bakterioosille. Ravinnossa tämä lajike on universaali..

Kaalilajikkeet ja hybridit eri alueille

Eri kaali- lajikkeet ja hybridit soveltuvat eri alueille. Jotkut ovat hyvin sopeutuneet kuumaan säähän. Toiset ovat kylmänkestäviä. On olemassa monipuolisia lajikkeita, jotka voivat tuottaa hyviä satoja eri ilmastoissa..

Ukrainan ja Venäjän eteläpuolella

Näillä alueilla ilmasto on erittäin kuuma, eikä kaalin normaalille kasvulle tarvita niin paljon sateita. Mutta täällä kesä on pidempi kuin muilla alueilla, joten kaali korjataan kahdesti vuodessa. On olemassa erityisiä lajikkeita, jotka sietävät hämmentävää ilmastoa ja kosteuden puutetta hyvin. Varhaiset lajikkeet ovat erityisen kysyttyjä, jotka kypsyvät ennen ensimmäisiä kuumia päiviä..

Keski-Venäjälle ja Moskovan alueelle

Näille alueille on olemassa suuri määrä lajikkeita. Ilmasto soveltuu hyvin monen tyyppisille kaaleille sen vakauden ja muutaman päivän aikana korkeiden lämpötilojen ansiosta..

Uralille ja Siperiaan

Kylmänkestävät lajikkeet kasvavat hyvin näillä alueilla. Pohjimmiltaan nämä ovat varhaisia, kauden puolivälissä olevia lajikkeita, jotka tuottavat satoa jo ennen ensimmäisten pakkasien tuloa. He sietävät hyvin lyhyitä, kylmiä kesiä. Myöhään kypsyvät lajikkeet eivät ole tässä suosittuja.

Suositellut lajikkeet Venäjän eri alueille:

Valkokaalin suosittujen lajikkeiden pääominaisuudet:

Lähesty lajikkeiden valintaa tavoitteet mielessä. Jos etsit kaalia, valitse myöhäiset lajikkeet. Jos pidät lajikkeista, jotka ovat hyviä peittaukseen ja peittaukseen, valitse kauden keskilajikkeet, joilla on korkea sokeripitoisuus. Istuta eniten tuottavia lajikkeita suuremman sadon saamiseksi.