Pähkinä tai hasselpähkinä

Yksi yleisimmistä metsän pensaista on pähkinä (Corylus). Pähkinää pidetään arvokkaana puuna. Sen hedelmät ovat terveellisiä ja maukkaita herkkuja ihmisille ja eläimille..

Hasselpähkinöitä käytetään monilla toiminta-aloilla: maataloudessa, kosmetologiassa, vaihtoehtoisessa lääketieteessä, elintarvike- ja puunjalostusteollisuudessa. Yksityisessä puutarhanhoidossa ja metsätaloudessa tavallinen pähkinä on saanut tunnustusta.

Historiallinen viite

Tietoja pähkinän ulkonäön tarkasta päivämäärästä ja paikasta ei ole säilytetty. On vain kirjallinen maininta siitä, että se on kasvatettu Kaukasuksella yli 6 tuhatta vuotta sitten. Useita satoja vuosia pähkinää on viljelty monissa Euroopan maissa..

Venäjällä, ennen biologin Michurinin jalostustyön aloittamista, viljellystä pähkinästä ei tiedetty mitään. Mutta jo viime vuosisadan alussa maa oppi lajikkeistaan. Ne erotettiin korkealla hedelmällisyydellä ja talvikestävyydellä..

Pensaiden kuvaus

Pähkinä on monivuotinen kasvi, joka kuuluu koivu- ja pähkinäperheisiin. Hän asuu keskimäärin 80 vuotta. Kasvi on nimensä ansiota lehtien muodolle, joka muistuttaa ulkoisesti lahna-kalan runkoa..

Ulkoiset ominaisuudet

Corylus-suku yhdistää korkeintaan 10 m korkeita pensaita ja 20 m korkeita puita. Pallon tai munan muodossa olevassa tiheässä kruunussa on pyramidinen yläosa.

Leveät soikeat pähkinälehdet, joissa on rosoiset reunat ja selvästi näkyvät suonet, helpottavat kasvin tunnistamista. Ohuille pitkille oksille lehtilevyt on kiinnitetty vahvilla karvoisilla petioleilla.

Pähkinä alkaa kukkia keväällä. Kukat jaetaan staminaattiin (uros) ja pistillaan (naaras). Heteet ovat korvakoruissa. Yhdestä pähkinästä pähkinällä voi kukkia jopa viisi 0,1 m pitkää korvakorua. Niistä syntyy punertava leima, joka osoittaa piilotettujen kukkien lukumäärän. Tuuli ja hyönteiset pölyttävät ne.

Hasselpähkinä miellyttää satoa kahdeksantena elinvuotena. Hedelmä on pallomainen pähkinä, keltaisenruskea sävy, piilotettu kypärän muotoiseen kääreeseen. Pähkinänkuoren ruskea väri ja kuiva hopeisen ruskea kansi osoittavat täydellisen kypsyyden. Tämä tapahtuu yleensä elokuussa..

Kasvin varsi on pitkä, melkein tasainen ja taipuisa. Pähkinänkuori on sileä ja harmaanruskea. Juurijärjestelmä on voimakas, mutta samalla juurien pääosa sijaitsee maan ylemmässä kerroksessa, mikä ei salli pähkinän vastaanottaa kosteutta syvyydestä.

Missä hasselpähkinä kasvaa

Maaperän suhteen kasvi ei ole liian vaativa. Sen tuottama hedelmällinen maaperä on kuitenkin korkein, happamuudeltaan neutraali ja koostumukseltaan kevyt. Tiheä maaperä vaikuttaa negatiivisesti hedelmään.

Lämmin ilmasto pidetään hyväksyttävimpänä pähkinäpuille. Pähkinä kasvaa Euroopan eteläosassa, Venäjällä, Georgian, Valkovenäjän metsissä ja aroilla.

Hasselpähkinät eivät ole oikeastaan ​​hasselpähkinöitä

Niiden tärkein ero on, että pähkinä on villi sato, kun taas hasselpähkinät edustavat parhaita pähkinänlajeja. Hasselpähkinät rakastavat lämpöä, niiden hedelmät ovat suurempia ja niillä on parempi esitys. Mutta pähkinä on hyödyllisyydessä johtava, kun se kasvaa luonnollisissa olosuhteissa..

Pähkinälajikkeet

Yhteensä 17 pähkinälajia erotetaan. Tunnetuimpia ovat amerikkalainen pähkinä, tavallinen, kiinalainen, puu, Colchis ja muut.

Kukin laji sisältää erilaisia ​​pähkinänlajeja. Ainoastaan ​​Neuvostoliiton jälkeisen avaruuden alueella tutkijat ovat tutkineet yli 60 kappaletta. Ne ovat kooltaan, muodoltaan, maultaan ja pakkasenkestävyydeltään erilaisia. Monet niistä on kasvatettu tavallisesta pähkinästä: Panakhesky, Pervenets, tavallinen pähkinälajike "Fuscorubra".

Tavallinen pähkinä (Corylus avellana)

Kuuden metrin pensas koostuu monista rungoista ja rehevästä kruunusta. Corylus avellanan ainutlaatuisuus on, että se kukkii ennen ensimmäisten lehtien kukintaa. Hedelmät kasvavat yksittäin ja kahden tai useamman ryhmissä. Pallomaiset mutterit ovat 1,8 cm pitkiä ja halkaisijaltaan enintään 1,5 cm.

Kasvien kasvu riippuu elämänvaiheesta. Alkuvuosina kasvu on lähes näkymätöntä. Kuudennen vuosipäivän jälkeen se muuttuu aktiivisemmaksi, mikä näkyy nuorten versojen ulkonäöstä.

Tavallisessa pähkinässä yhdistyy yli sata lajiketta. Panachesilla on hallitseva asema. Pähkinän koristekasveihin kuuluvat Aurea, Contorta, Purpurea, tavallinen pähkinä "Fuscorubra".

Hasselpähkinä (Corylus colurna) tai karhupähkinä

30 metrin puu elää noin kaksisataa vuotta. Treelike hasselpähkinä tai karhupähkinä erottuu hoikka valkeanharmaa runko, kartiomainen kruunu.

Puu on nirso, vastustaa ympäristön pilaantumista ja pakkasta ja kestää pitkää kuivuutta. Se näyttää parhaat ominaisuudet hedelmällisellä maalla. Venäjällä karhupähkinä on suojan alla, se kasvatetaan suojelualueilla.

Manchurian hasselpähkinä (Corylus mandshurica)

Se on korkea pensas, korkeintaan 5 m, jossa on monia haarautuneita versoja. Sitä kasvatetaan parantavan hoidon saamiseksi ja puutarhan koristamiseksi. Pitkät pähkinät on verhottu ohuessa kuoressa ja piikkikääreessä. Mandžurianpähkinä on hyvin sopeutunut mataliin lämpötiloihin ja varjoon.

Erilehtinen pähkinä (Corylus heterophylla)

Pensas ulottuu jopa 3 metriin. Siinä on kaunis tiheä tummanvihreiden lehtien kruunu. Keväällä kukinnan aikana heillä on punertava sävy, ja syksyllä ne muuttuvat kultaoranssiksi ja kullankeltaiseksi..

Corylus heterophylla, joka tarkoittaa latinaksi kirjavaa pähkinää, erottuu pyöristetyistä hedelmistä, jotka on litistetty päälle. Pähkinöillä on erinomainen maku.

Tavallinen pähkinä kestää kuivuutta ja alhaisia ​​lämpötiloja. Sen levitysalue on Siperia, Itä-Aasia.

Punainen lehtipähkinä

Corylus avellana tarkoittaa tavallista pähkinää ja punainen majesteettinen tarkoittaa punalehtistä. Pähkinä näyttää omaperäisemmältä burgundin kruunun ansiosta. Pensan koko on 4 m. Kukinnan jälkeen hedelmät kehittyvät punaisessa kääreessä. Saksanpähkinän ytimillä on vaaleanpunainen sävy ja erinomainen maku.

Hazelnut Red Majestic on terveellisten herkkujen lähde. Korjattu loppukesästä - alkusyksystä. Hedelmien kypsyys osoitetaan niiden tummanruskea väri..

Punainen pähkinä on älykäs ratkaisu maisemasuunnitteluun. Pensasaidat on rakennettu siitä ja sisällytetty erillisiin sävellyksiin. Etäisyydeltä kasvi muistuttaa suurta punaista telttaa.

Venäjän federaation ja naapurimaiden alueella erotetaan useita punalehtisen saksanpähkinän lajikkeita. Moskovan Rubin on tunnustettu parhaaksi viljelyksi. Punainen majestiс on termofiilinen kasvi. Punalehtinen pähkinä ei aina kestä tiettyjen Venäjän alueiden ankaria sääolosuhteita.

Suuri pähkinä (Corylus maxima) tai lombard

Tämä on laji, joka loi perustan pähkinän kulttuuriviljelylle. Sen nimi tulee Lombardian alueelta Italiassa. Pensaiden korkeus on 10 m, kruunua edustavat pyöristetyt lehdet, joissa on hammastetut reunat.

Hedelmät kasvavat pitkällä varrella 3-6 palan ryhmissä. Yhden mutterin pituus on 25 mm, halkaisija 15 mm. Suuri pähkinä löytyy Turkin, Italian metsistä.

Jäljentäminen

Pähkinänrotu kasvaa eri tavoin:

• Siemenet. Useimmiten tämä lisääntymispolku tapahtuu luonnossa. Kypsät hedelmät putoavat maan pinnalle, horrostuvat ja itävät keväällä. Puutarhalla pähkinän kylvämisen tällä tavalla pitäisi olla talven alkuun mennessä. Harrastepuutarhurit eivät kuitenkaan kasva siemenistä. He tietävät, kuinka kauan yleisesti kasvatettu pähkinä kasvaa. Lisäksi on hyvin pieni todennäköisyys, että ainakin yhdellä taimella tuhannesta on lajikeominaisuuksia..
• Ammut. Versot erotetaan pähkinästä ja istutetaan uudelle alueelle.
• Pistokkaat. Nuori varsi leikataan kypsästä oksasta ja istutetaan pieneen kasvihuoneeseen. Jotta maaperä juurtuisi hyvin, maaperän on oltava koostumukseltaan löysä..
• Kerrokset. Oksat taivutetaan maahan ja kuori poistetaan niistä kosketuksissa maaperään. Sitten he kiinnittävät ne maahan. Paikat, joissa juurien pitäisi näkyä tulevaisuudessa, kastellaan ja peitetään maalla.
• Taimet, joita myydään vapaasti puutarhureiden kaupoissa.

Jos jonkun lähellä on villipähkinäpuu, voit kaivaa taimia ja yrittää istuttaa niihin lajikkeen hasselpähkinöitä..

Hasselpähkinöiden hoito

Kasvi vaatii suurinta huomiota ensimmäisen elinvuoden aikana. Hoitoon kuuluu kastelu, lannoitus, karsiminen, suojaaminen haitallisilta olosuhteilta.

Kastelu

Puutarhapähkinä on kasteltava ajoissa. Kosteuden puute vaikuttaa kielteisesti kukannupujen muodostumiseen ja hedelmiin. Taimen istuttamisen jälkeen ensimmäinen kastelu tulisi järjestää viimeistään 7 päivän kuluttua. Kasvukauden aikana pähkinä kastellaan 6 kertaa. Monivuotisen laitoksen kertatarve on 60-80 litraa.

Keskimäärin kastelua suositellaan kerran kuukaudessa. Tätä tehdään useammin kuivina kesinä. Sadekaudella kasvi ei tarvitse ylimääräistä vettä..

Jotta puutarhapähkinäpensas saisi riittävästi happea, maaperä tulisi löysätä seuraavana päivänä kastelun jälkeen. Rungon ympärille istutettu sinappia, lupiinia ja kauraa sisältävä multaava kerros auttaa kosteuden nopeasta haihtumisesta.

Pukeutuminen

Lannoitteita levitetään kasvien lähelle varren alueelle. Syksyllä kaliumin ja fosforin tarve kasvaa pähkinässä, joten tällä hetkellä sitä tulisi ruokkia 30 gramman seoksella. kaliumsuola, 4 kg. humus ja 50 gr. superfosfaatti.

Keväällä hasselpähkinöistä puuttuu typpeä, joten 30 grammaa lisätään maaperään. urea. Heinäkuussa tämä menettely toistetaan niin, että syksyyn mennessä kaikki hedelmät ovat yhtä kypsät. Nuoria pensaita on suositeltavaa lannoittaa humuksella 2 vuoden välein. Noin 10 kg levitetään yhden kasvin alle. orgaaninen.

Kukkiva hasselpähkinä hoito

Hasselpähkinän kukinta osoittaa sen oikean kehityksen. Pähkinäpuu alkaa kukkia kevään puolivälissä, kun ilman lämpötila on 12 astetta..

Korvakorut kukkivat pensailla ennen lehtien ilmestymistä. Ne voivat kasvaa 3 cm päivässä, jos ilma on kuivaa. 10 cm: n pituuden saavuttamisen jälkeen korvakorut löysää ja levittävät siitepölyä. Pölytys jatkuu 12 päivän ajan. Nainen kukat sieppaavat siitepölyä omilta ja naapurikasveilta. Siksi on suositeltavaa istuttaa useampi kuin yksi pensas lähistöllä..

Talvipähkinänhoito

Nuoret pensaat on suositeltavaa eristää kolmen ensimmäisen talven ajan. Tätä varten puutarhurit käyttävät spunbondia tai lutrasilia. Holkit voidaan myös kallistaa maahan, peittää kuusen oksilla, ja päälle voidaan luoda lumityyny. Tällaiset toimenpiteet suojaavat pähkinää jäätymiseltä. Monivuotiset kasvit eivät tarvitse eristystä.

Leikkaaminen pähkinä

Kevää pidetään ihanteellisena karsimisaikana. Koristeellisiin tarkoituksiin pähkinä on käytännöllisintä tehdä pensaan muodossa. Ensimmäinen karsinta tehdään viikkoa istutuksen jälkeen..

Toinen karsinta tehdään seuraavana keväänä. Vaurioituneet, rikkoutuneet, kiertyneet versot poistetaan. Vahvemmat versot jätetään pensaisiin. Tulevaisuudessa puutarhurin päätehtävä on ohentaa ja tehdä terveyskarsinta ajoissa..

20-vuotiaita kasveja tulisi nuorentaa, jotta niiden tuottavuus ei laskisi. Tätä varten he pääsevät vuosittain eroon 2-3 vanhasta rungosta, jättäen 2-3 nuorta versoa korvaamaan ne..

Sairaudet ja tuholaiset

Pähkinän suojaamiseksi keltaiselta täplältä, diplodioosilta, jauhehomeelta ja muilta sieni-infektioilta on suositeltavaa katkaista ajoittain kuivat oksat, hoitaa vauriot kuparisulfaatilla. Puutarhanpähkinälehdet tulisi suihkuttaa sienitautien torjunta-aineilla.

Pähkinänpään tärkeimmät tuholaiset ovat volnyanka, koi ja pähkinä. Ne purevat kuoren läpi ja vahingoittavat ytimiä, kantavat sienitauteja ja vähentävät satoa..

Niiden torjumiseksi toteutetaan kattavia toimenpiteitä: ne tuhoavat maaperän toukat, keräävät hyönteisiä pensaista, käsittelevät kasvia hyönteismyrkkyillä.

Lasku

Hasselpähkinä rakastaa hyvin valaistuja paikkoja ja löysää happamattoman maaperää.

Keväällä kasvi istutetaan ennen mehun virtauksen alkamista. Istutusta varten valitaan vahvat kasvit, joiden juuret ovat 0,5 m pitkiä.

1. Valmistele noin 8 metrin syvyiset reiät 30 päivää ennen istutusta.
2. Asenna 0,1 m paksu murskatun kiven viemärikerros.
3. Kaada valmiiksi valmistetun maan, humuksen, 0,2 kg seoksen päälle. puutuhkaa.
4. Kaada kuoppaan ämpäri vettä.
5. Aseta taimi reikään ja ripottele maahan kaikilla puolilla. Juuren kauluksen tulee ulottua 20 mm. maaperän pinnalta.
6. Vedä taimi.
7. Luo multaa kerros sahajauhoa tai lantaa tavaratilan ympyröiden alueelle.

Samalla tavalla pähkinä istutetaan syksyllä 3-4 viikkoa ennen kylmän sään alkua..

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta kasvi on vakiinnuttanut asemansa epätavanomaisena lääkkeenä monien sairauksien hoitoon. Siihen perustuvia lääkkeitä käytetään maksasairauksiin, suonikohjuihin, tromboflebiittiin.

Pähkinäöljyä ja pähkinäuutteita käytetään eturauhanen hoitoon. Decoctions auttaa diabetes mellituksen normalisoimaan verenkiertoa. Pähkinän balsamit ovat todistaneet itsensä kosmetologiassa.

Äärimmäisen varovaisesti on välttämätöntä käyttää hasselpähkinälääkkeitä verenpainepotilailla. On pidettävä mielessä, että kuoren ja pensaan lehtien infuusiot lisäävät painetta. Pähkinöitä pidetään vahvana allergeenina, ne voivat pahentaa erilaisia ​​ihosairauksia.

Hazel on monipuolinen kasvi, joka voi sisustaa henkilökohtaisen juoni, ruokkia sitä runsailla maukkailla hedelmillä ja parantaa monia sairauksia. Tärkeintä on huolehtia hänestä asianmukaisesti, ja sitten pähkinä maksaa takaisin luontoissuorituksena.

Kasvava pähkinä: hoidon ominaisuudet, tuholaiset, suosituimmat lajikkeet

Pähkinäpähkinä (hasselpähkinä, hasselpähkinät) on lehtipuita koivuja. Yleisin laji on Pendula-pähkinä; sillä on paljon lajikkeita, joita viljellään keskikaistalla. Pähkinää ei viljellä vain Venäjällä, sitä viljellään Euroopassa, Aasiassa ja Amerikassa. Keskiajalla pähkinä tuli suosittua Turkissa, Saksassa ja Englannissa. Vuodesta 1773 puutarhakasveja alettiin kasvattaa Venäjällä.

• 1 Kasvitieteellinen kuvaus
• 2 kasvilajia
  • 2.1 Suosittuja lajikkeita
• 3 Kuinka istuttaa kasvi?
  • 3.1 Istutus keväällä
  • 3.2 Istutus syksyllä
• 4 Hoitaa pähkinää puutarhassa
• 5 Jalostusmenetelmät
• 6 Haitalliset hyönteiset ja taudit
  • 6.1 Valvontatoimenpiteet
• 7 hedelmien hyödylliset ominaisuudet

Pähkinä kasvaa pienenä pensaana tai puuna. Puun enimmäiskorkeus on 7 m, pensaiden korkeus on 4 m. Pähkinäpuulla on kaunis pallomainen kruunu. Sen lehdet ovat suuria, pyöristettyjä tai soikeita. Lähes jokaisella lajikkeella on rosoiset lehdet. Uroskukat alkavat muodostua syksyllä, ne muistuttavat kissanruokia, kukkivat kevään puolivälissä. Nainen kukat muodostavat kukintoja silmuina, ne kukkivat huhtikuussa. Hasselpähkinän erikoisuus on, että se tuottaa paljon siitepölyä..

Kukkakasvi näyttää erittäin kauniilta, sen korvakorut ja kukat ovat kullanvärisiä. Pähkinässä on yksi siemen. Hedelmien keskimääräinen halkaisija on 2 cm, väri on vaaleanruskea. Pähkinä kypsyy loppukesällä ja kasvaa hyvin lauhkeassa ilmastossa. Puut istutetaan usein subtrooppiin. Pähkinä on levinnyt ympäri maailmaa: koristeellisia lajeja viljellään Euroopassa, Amerikassa, Georgiassa, Venäjällä ja myös Kyproksessa. Hasselpähkinän hedelmiä ei käytetä ruoanlaittoon, koska niillä on katkera maku..

Neljä pähkinän tyyppiä ovat yleisiä:

1. 1. Pähkinäpuu - puu, jonka korkeus on 5 m, sen kruunu on kaunis, rehevä. Versot lasketaan, lehdet ovat suuria. Aluksi kasvi kukkii, sitten lehdet ilmestyvät siihen. Hedelmät ovat keskikokoisia, pallomaisia.
2. 2. Karhupähkinä - puu, joka kasvaa jopa 5 metriin. Jos se kasvaa subtrooppisilla alueilla, se saavuttaa 18 metrin korkeuden. Karhupähkinällä on leveät lehdet ja sitä käytetään usein ruoanlaittoon. Manchurian hasselpähkinällä on tummansininen kuori, kasvien keskimääräinen pituus on 4 m. Tämä minipuu kasvaa Kiinassa, Kaukoidässä. Manchurian hasselpähkinä on suosittua puutarhanhoidossa.
3. 3. Punalehtiset hasselpähkinät näyttävät hyvältä kukinnan aikana. Sitä viljellään Aasiassa ja Kaukoidässä. Tällä kulttuurilla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperälle, se ei vaadi huolellista hoitoa. Punainen lehtipähkinä - koristeellinen tyyppi, pensas saavuttaa 5 metrin korkeuden, sillä on kaunis tiheä kruunu. Sen ominaisuus on syvät viininpunaiset korvakorut. Punalehtistä pähkinää käytetään ainutlaatuisten hybridien jalostamiseen.
4. 4. Suuri pähkinä - pensas, joka kasvaa 9 metriin. Siinä on maukkaita pitkänomaisia ​​ytimiä. Tämä kulttuuri kasvaa Turkissa, Italiassa ja Aasian maissa..

Keskikaistalla viljellään monia pähkinälajikkeita, joista jokainen on ainutlaatuinen omalla tavallaan:

• Ekaterina-lajike on hybridi; se on saatu noin 70 vuotta sitten. Tämä pähkinä kasvaa suurena pensaana. Lehdet erottuvat alkuperäisestä punertavasta sävystä. Ekaterina-lajikkeen hedelmät ovat suuria, pitkänomaisia, niiden likimääräinen koko on 3 cm, niillä on tasainen pohja ja kuori on hauras. Tämän lajikkeen ytimet ovat makeita, joten niitä käytetään usein jälkiruokien valmistamiseen. Jos vertaamme Ekaterina-lajiketta muihin hybrideihin, on syytä huomata, että sillä on suurimmat hedelmät. Sadonkorjuu syksyn puolivälissä. Jos pensas on hyvin pölytetty, kasvaa monia maukkaita hedelmiä..
• Keskikaistalla kasvatetaan Masha-lajiketta. Sen hedelmät ovat suhteellisen pieniä, ne painavat 2 g. Mash-pähkinöiden kuori on "ohut. Ytimillä on erinomaiset makuominaisuudet, joten niitä käytetään usein jälkiruokiin. Niiden öljyisyys on keskitasoa..
• Isaevsky-lajike antaa suuria vaaleanruskeita ytimiä, joissa on ruskeat raidat. Kasvin kruunu on tiheä. Keskimääräinen puun korkeus - 4 m.
• Barcelonan pähkinässä on pyöristetyt, vaaleanvihreät lehdet, joissa on rosoiset reunat. Tämän lajikkeen pähkinät putoavat itsestään, ne ovat muodoltaan pitkänomaisia, muistuttavat hieman kartiota. Ytimien kuoret ovat ohuita. Hyvän sadon saamiseksi kannattaa sijoittaa kasvi samalle alueelle kuin Galle ja Lambert white.
• Hasselpähkinä Adyghe on keskikauden kasvi, se on kestävä, kestää huonoa säätä. Tämän lajikkeen pähkinällä on tiheä kruunu, sen versot ovat kelta-vihreitä.
• Moskovan Rubin eroaa siinä, että sillä on suuria vadelmahedelmiä. Tämä lajike kestää kylmää säätä. Asianmukaisella hoidolla voit saada erittäin runsaan sadon.
• Masterpiece-lajike saatiin Ukrainasta. Sen hedelmät ovat suuria, maukkaita, kypsyvät kesän lopussa. Holkin koko on erilainen - 3-8 m. Pähkinöiden kuori on tummanruskea. Masterpiece-lajike on öljyinen, sitä levitetään eri menetelmillä: pistokkailla, kerroksilla, versoilla. Taimi on suositeltavaa sijoittaa Raketnyn lähelle, Vorovskaya.
• Katalonian lajike on suosittu puutarhureiden keskuudessa, sillä on kaunis tiheä kruunu. Puun hedelmät ovat pyöreitä, maukkaita, lehdet ovat pieniä, pitkänomaisia, ominaisia ​​lovia. Katalonian lajikkeen erikoisuus on se, että se kestää huonoa säätä. Sadonkorjuu keskellä syksyä.
• Valkoinen Lambert-lajike on suosittu, sen hedelmät ovat keskikokoisia. Niitä käytetään usein ruoanlaitossa niiden korkean laadun vuoksi. Kuori on keskikovaa ja siinä on selvästi ruskeat raidat. Lambertin valkoiset ytimet kypsyvät aikaisin ja korjataan alkusyksystä. Tätä lajiketta viljellään Kaukasuksella..
• Hazel Pervenets on suosittu hybridi, jonka keskimääräinen korkeus on 3 m. Yhden hedelmän paino on 2,3 g, siemenessä on 4 ydintä. Öljy saadaan tästä lajikkeesta. Pervenets-lajikkeen kukinnot ovat erikokoisia. Kasvin erikoisuus on, että se on vastustuskykyinen sairauksille, tuholaisille ja kylmälle säälle..
• Sokeripähkinä on hybridi, joka kypsyy syyskuun puolivälissä. Se sietää pakkasta normaalisti, sen hedelmiä käytetään ruoanlaittoon. Sokeripähkinän kuori on ohut, maku herkkä. Näistä pähkinöistä saadaan korkealaatuista öljyä. Sokeripähkinä on koristekasvi, sitä viljellään keskikaistalla. Puutarhurit arvostavat tätä satoa sen pakkasenkestävyydestä..
• Hazel Purpurea on keskikokoinen pensas. Siinä on monia tynnyreitä. Purpurea-lajikkeen erikoisuus on sen kaunis pallomainen kruunu. Nuori taimi kasvaa hitaasti, mutta vahvistuessaan se alkaa kasvaa nopeammin. Pensan keskimääräinen korkeus on 4,8 m. Siinä on vaaleanruskeat versot, kasvin lehdet ovat pyöreitä, sydämen muotoisia. Varjossa katsottuna ne saavat ruskean sävyn. Puutarhakasvi kukkii keväällä ennen lehtien kukintaa. Hänen korvakorut ovat oransseja, niiden likimääräinen pituus on 8 cm, hedelmät ovat sylinterimäisiä, 1 kappaleen koko on 20 mm. Varressa on 4-6 hedelmää.
• Red Majestic on hybridi. Pensan likimääräinen korkeus on 3,2 m, sen kruunu on sateenvarjon muotoinen. Nuoret versot jätetään pois, lehdillä on violetti-punainen sävy. Red Majestic kukkii alkukeväällä ennen lehtien kukintaa. Hedelmien kypsyminen riippuu ilmastosta ja hoidosta; sato korjataan usein alkusyksystä. Punainen majesteettinen pähkinä kasvaa hyvin, ei aseta erityisiä vaatimuksia maaperälle. Puutarhakulttuurin miellyttämiseksi hyvällä sadolla on tarpeen istuttaa se löysään hedelmälliseen maaperään..
• Variety Contorta on kasvi, jolla on sateenvarjon muotoinen kruunu. Ulkopuolella se eroaa merkittävästi muista lajikkeista. Kontortan versot ovat kiertyneet, lehdet ryppyiset. Tämä puu näyttää alkuperäiseltä maisemasuunnittelussa. Sen hedelmät ovat pyöristettyjä, pitkänomaisia. Kontortalla on kehittynyt juuristo, se sisältää suuren määrän prosesseja.
• Keskikaistalla kasvatetaan Cosford-lajiketta. Sitä on viljelty 1800-luvun alusta lähtien. Puu kukkii runsaasti, sen kruunu on tummanvihreä. Lehdet eivät ole liian pitkänomaisia, soikeita, muuttuvat punaisiksi keväällä. Tämän lajikkeen korvakorut ovat ruskeat ja suuret. Kun kuori kypsyy, se saa punaisen sävyn. Sadonkorjuu syyskuun puolivälissä. Cosfordin etuna on, että se tuottaa varhaisia ​​hedelmiä ja tuottaa runsaan sadon..
• Victoria-pähkinää kasvatetaan IVY-maissa, ja sitä arvostetaan siitä, että se kasvaa nopeasti. Hedelmän kuori on hauras. Victoria-pähkinä korjataan syyskuussa. Puutarhakulttuuri kestää huonoa säätä, kasvaa normaalisti lämpötilan muuttuessa.

Hazel: tyypit, kuvaus, koostumus ja ominaisuudet, käyttö, vasta-aiheet

Sivusto tarjoaa taustatietoja vain tiedotustarkoituksiin. Sairauksien diagnoosi ja hoito tulisi suorittaa asiantuntijan valvonnassa. Kaikilla lääkkeillä on vasta-aiheita. Asiantuntijan kuuleminen vaaditaan!

Kasvipähkinän (pähkinän) kuvaus

Pähkinäpuu (tätä kasvia kutsutaan yleisesti pähkinäksi) kuuluu Koivun perheeseen. Tätä pensaspuuta pidetään oikeaksi pitkämaksaisena, koska sen "elämä" on noin 80 vuotta.

Kasvi sai nimensä lehtien muodosta (pähkinälehdet ovat melko suuria ja leveitä soikeita), jotka muistuttavat ulkonäöltään lahna-kaloja, kun taas lehtien yläpinta on tummanvihreä ja alempi vaaleanvihreä.

Miltä se näyttää?

Pähkinä voi nousta 3-7 m: n korkeuteen. Kasvin heikosti karvaisilla lehdillä on sydämenmuotoinen pohja ja terävä pää.

Pähkinäoksat on peitetty ruskealla kuorella valkoisilla linsseillä. Nuoret versot ovat harmaita ja niillä on metsäreuna.

Kasvin kukat ovat uniseksuaalisia: esimerkiksi urospuolisilla kukilla on korvakorut, jotka sijaitsevat lyhyillä oksilla, kun taas naaraskukat ovat enemmän kuin silmut.

Hasselpähkinän hedelmä on ruskehtavan keltainen syötävä pähkinä, joka on suljettu lehtikääreeseen - plyus, joka muistuttaa ulkonäöltään kelloa.

Missä kasvaa?

Pähkinä on levinnyt Venäjän Euroopassa, Baltian maissa, Ukrainassa ja Valkovenäjällä, Kaukasuksella ja Kaukoidässä.

Tämä kasvi suosii lehti- ja sekametsän tuoretta, kosteaa ja hedelmällistä maaperää. Lisäksi pähkinää löytyy metsänreunoilta, rotkoista ja pensaista, joissa kasvi voi muodostaa melko tiheitä sakeuksia..

Pähkinä ja hasselpähkinä

Usein pähkinää ja hasselpähkinöitä pidetään samoina kasveina, mutta tämä ei ole täysin totta huolimatta siitä, että nämä kasvit kuuluvat samaan sukuun ja perheeseen, niillä on samanlainen ulkonäkö, koostumus ja ominaisuudet.

Hasselpähkinät (tai hasselpähkinät) ovat viljelty pähkinälaji. Nämä ovat korkeatuottoisia, ja mikä tärkeintä, valikoivia hasselpähkinämuotoja, ja alun perin hasselpähkinöitä kutsuttiin suuriksi hasselpähkiniksi (Corylus maxima L), kun taas nykyään hasselpähkinät saadaan valikoivalla menetelmällä Venäjällä yleisestä pähkinästä.

Kuinka hasselpähkinä eroaa hasselpähkinästä?

Tärkein ero hasselpähkinöiden ja hasselpähkinän välillä on se, että ensimmäisten hedelmät ovat 3-4 kertaa suurempia.

Lisäksi hasselpähkinät ylittävät hasselpähkinän maun ja ravitsemukselliset ominaisuudet, koska ne sisältävät enemmän rasvaa, proteiinia ja muita hyödyllisiä aineita..

Pähkinä ja hasselpähkinät: miten valita - video

Pähkinälajikkeet

Iso pähkinä (purpurea)

Purpurea hasselpähkinä (tai Lombard-pähkinä) on suuri pensas, jonka korkeus voi olla 10 metriä. Suurella pähkinällä on harmaat oksat ja pyöristetyt tai laajasti soikeat hammastetut vihreän tai tummanpunaiset lehdet.

Suuren hasselpähkinän hedelmät (nimittäin hasselpähkinät) on ryhmitelty 3 - 6 kappaleeksi jalalle, jonka pituus on 2 - 3 cm. Itse hasselpähkinän pituus on 2 - 2,5 cm ja halkaisija 1,5 cm.

Pähkinäpurpurean hedelmät erottuvat korkealla maulla ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla, koska ne sisältävät noin 60 prosenttia rasvaa ja 15 prosenttia proteiinia (suuret hasselpähkinät maistuvat manteleilta).

Luonnossa tämä kasvi esiintyy Vähä-Aasiassa, Turkissa, Italiassa sekä Balkanilla.

Puunpähkinä (karhupähkinä)

Tämä on korkein pähkinälajike, jonka korkeus on 25-30 m. Tällä puulla on leveydestään (6-8 m) huolimatta kapea runko, jota kruunaa säännöllisen muotoinen laaja-pyramidinen kruunu. Syksyllä karhupähkinän lehdet saavat kullankeltaisen tai vihertävän keltaisen värin..

Puun kuorella on vaaleanharmaa sävy, se lähtee levyinä.

Tämän kasvin hedelmissä on kääre leikattu ohuiksi, mutta teräviksi hammastetuiksi lohkoiksi. Pähkinöiden kuoret ovat riittävän paksut.

On karupähkinäpuita, jotka ovat yli 200 vuotta vanhoja.

Kasvaa villinä Transkaukasiassa, Vähä-Aasiassa ja Balkanilla.

Erilehtipähkinä

Tämä on pensas, jonka korkeus on 2-3 m, kun taas suuri määrä voimakkaita versoja nousee pensaan pohjasta.

Erilehtisellä pähkinällä on erittäin tiheä ja laajalle levinnyt kruunu.

Kasvin ruskea kuori on täynnä tiheästi karvaisia ​​nuoria versoja.

Tämän tyyppisen pähkinän lehdet kukinnan aikana erottuvat punertavalla värillä, kesällä ne saavat tummanvihreän sävyn ja syksyllä - kultaoranssin tai kullankeltaisen. Lehden yläosassa on kolme hammasta..

Monipuolisen pähkinän pyöristetyt hedelmät ovat litistetyt päältä ja halkaisijaltaan ne ovat korkeintaan kaksi senttimetriä. Pähkinät erottuvat korkealla maulla, vaikka ne ovat alhaisemmat kuin tavalliset pähkinät niiden sisältämien öljyjen ja muiden ravintoaineiden määrässä..

Erilehtinen pähkinä ei vain siedä kuivuutta, vaan sillä on myös korkea pakkasenkestävyys.

Tämä kasvi löytyy Itä-Siperiasta, Kaukoidästä ja Itä-Aasiasta..

Manchurian hasselpähkinä

Se on noin 3 - 4,5 m korkea pensas, joka muodostaa useimmiten useita haarautuvia runkoja.

Manchurian hasselpähkinällä on halkeamia kuorta tummanharmaalla värillä.

Kasvin nuoret versot ovat pehmeästi karvaisia ​​ja rauhasia.

Tämäntyyppisen pähkinän tärkein morfologinen piirre on pitkänomaisten lehtien läsnäolo.

Manchurian hasselpähkinän hedelmä on pitkänomainen pähkinä, pukeutunut ohueseen kuoreen. Tämäntyyppisestä pähkinästä kerätyt pienikokoiset pähkinät ovat syötäviä, mutta piikikäs piikkikääreen vuoksi niiden poimiminen ja poimiminen kuoresta on vaikeaa.

Manchurian hasselpähkinä on pakkasenkestävä ja varjoa sietävä kasvi, joka on luonnossa laajalle levinnyt Khabarovskin ja Primorskin alueilla, Kiinassa (nimittäin Manchuriassa) ja Koreassa..

Tavallinen pähkinä

Se on pystysuora monivarsiinen pensas, jonka kruunun korkeus ja leveys ovat vastaavasti 4 ja 6 m..

Pensan ruskeanharmaalla kuorella on raidalliset poikittaiset poikkileikkaukset. Ruskeanharmaat versot tavallisessa pähkinäpussentissa.

Lehtien pituus on 6-12 cm ja leveys 5-9 cm, kun taas lehtien kärki on terävä.

Hedelmät voidaan sijoittaa yksittäin, ja ne voidaan ryhmitellä 2 - 5 palaan. Hedelmän vaaleanvihreä kellonmuotoinen kääre on samettirakenteinen ja koostuu kahdesta väärin leikatusta lehdestä.

Itse mutterilla voi olla pallomainen tai hieman pitkänomainen muoto, jopa 18 mm pitkä (mutterin halkaisija vaihtelee 13-15 mm).

Luonnossa tätä pähkinälajia esiintyy kaikkialla Venäjällä, Krimillä, Kaukasuksella ja Länsi-Euroopassa.

Kuten edellä mainittiin, se on tavallinen pähkinä, joka on yleisintä Venäjän alueella, ja siksi sitä käytetään virallisessa ja kansanlääketieteessä. Kyseisestä tämän tyyppisestä pähkinästä keskustellaan myöhemmin tässä artikkelissa..

Pähkinän kerääminen ja kerääminen

Mistä kerätä?

Kun pähkinä kypsyy?

Pähkinä kukkii maalis-huhtikuussa (kunnes lehdet kukkivat), kun taas hedelmät kypsyvät loppukesästä alkusyksyyn eli elokuusta syyskuuhun.

Pähkinän kypsyyden merkit:
1. Kuoren kellastuminen ja ruskeus.
2. Pähkinöiden kuorinnan alku.

Milloin kerätä pähkinää?

Nuorten pähkinälehtien korjuu tapahtuu toukokuussa.

Kuori kerätään sekä alkukeväällä että kesän alussa mehuvirtauksen aikana, jolle haarat poistetaan.

Hedelmät kerätään elokuusta syyskuuhun - lokakuussa (kaikki riippuu pähkinöiden kypsyysasteesta).

Hedelmän kypsyys osoitetaan ytimen helpolla erottamisella lehdenmuotoisesta kääreestä..

Kuinka kuivua?

Kerätyt raaka-aineet (ja kuori, lehdet ja hasselpähkinän hedelmät) kuivataan raikkaassa ilmassa markiisien alla, ullakolla tai kuivassa, mutta samalla ilmastoidussa tilassa.

Hieman kuivatut pähkinät vapautetaan kääreistä, minkä jälkeen ne kuivataan lopulta siten, että niiden kosteuspitoisuus on enintään 12 prosenttia. Voit saavuttaa tällaisen kosteuden kotona kuivaamalla raaka-aineet yhden tai kahden viikon ajan, kun taas pähkinät on levitettävä ohuena kerroksena.

Kypsät hasselpähkinähedelmät voidaan kuivata kuivausrummuilla tai uuneilla, joiden lämpötilan tulisi olla 60-70 astetta.

Jos hedelmät kerätään kypsymättöminä, on tarpeen muodostaa niistä pieniä kasoja ja jättää kuivumaan kuivaan huoneeseen. Tanniinien hapettumisen jälkeen pähkinänkuori muuttuu ruskeaksi. Nyt kypsät mutterit voidaan erottaa kääreistä ja kuivata yllä kuvatulla tavalla pitkäaikaista varastointia varten.

Kuinka pähkinää säilyttää?

Hasselpuun hedelmien ja lehtien hyödylliset ominaisuudet säilyvät vuoden ajan, kun kuori - kahden vuoden ajan.

Kuorelliset pähkinät varastoidaan viileässä ja pimeässä paikassa, kun taas kuorittuja ytimiä säilytetään parhaiten ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Lehtien kuori varastoidaan paperipusseihin.

Koiranpähkinän koostumus ja ominaisuudet

Proteiini
Toimia:

• osallistuminen lihasmassaan rakentamiseen;
• hormonaalisten tasojen säätäminen;
• hemoglobiinin kuljetus;
• immuniteetin vahvistaminen;
• erektiotoiminnan parantaminen;
• edistää insuliinisynteesiä.

Kiinteät öljyt
Toimia:

• kehon tarjoaminen energialla;
• aineenvaihduntaprosessien säätely;
• kudosten sekä kehon solujen muodostuminen ja palauttaminen;
• tulehduspisteiden poistaminen;
• haavan paranemisen edistäminen;
• karsinogeenien kielteisten vaikutusten neutralointi.

Hiilihydraatit
Toimia:

• kehon tarjoaminen energialla;
• metabolisen prosessin normalisointi;
• verensokerin normalisointi;
• kehon puolustuskyvyn lisääminen;
• rasvakudoksen estäminen maksasoluissa.

Eteerinen öljy
Toimia:

• sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintojen normalisointi;
• pehmentävä ja poistava yskä;
• sekä liman että yskön lisääntynyt erottuminen keuhkoputkista;
• ruoansulatuskanavan toimintojen parantaminen;
• tulehduksen poistaminen.

Glykosidit
Toimia:

• auttaa lisäämään virtsan erittymistä;
• laajentaa verisuonia;
• normalisoida sydämen toiminta;
• neutraloida bakteereita;
• nopeuttaa haavan paranemista;
• edistää ysköksen purkautumista;
• rauhoittaa hermostoa.

Sakkaroosi
Se on vahvin immunosuppressiivinen aine, joka hyödyttää kehoa pieninä määrinä ja vahingoittaa suuria määriä vähentämällä immuniteettia, tuhoamalla hampaita ja myötävaikuttamalla liikalihavuuteen..

Sakkaroosia suositellaan käytettäväksi sellaisissa sairauksissa kuin akuutti nefriitti, munuaisten tai maksan vajaatoiminta, hepatiitti.

Tanniini
Toimia:

• lievittää tulehdusta;
• vähentää maha-suolikanavan eritysfunktiota;
• edistää ruoansulatusta;
• neutraloi myrkytysoireet;
• nopeuttaa haavan paranemista.

Betulin
Toimia:

• palauttaa lipiditasot;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• estää sydänsairauksien kehittymisen;
• estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen;
• alentaa kolesterolitasoja;
• normalisoi maksan toiminnan;
• lisää insuliinin imeytymistä.

Flavonoidit
Toimia:

• verisuonten vahvistaminen;
• hermoston rauhoittaminen;
• tulehduksen poisto;
• lisääntynyt sapen erittyminen;
• kasvainten muodostumisen estäminen.

Alkaloidit
Toimia:

• lievittää kipuoireyhtymää;
• alhaisemmat verenpainemittarit;
• normalisoida verenkiertoa;
• myötävaikuttaa veren hyytymisen kiihtyvyyteen;
• säätelevät keskushermostoa.

Orgaaniset hapot
Toimia:

• vähentää mahalaukun happamuutta;
• normalisoida hiilihydraatti-, rasva- ja proteiinimetabolia;
• vahvistaa verisuonia;
• normalisoida ruoansulatusta;
• estää suolojen laskeutuminen suoraan niveliin;
• edistää punasolujen muodostumista.

C-vitamiini
Toimia:

• virtsahapon pitoisuuden alentaminen;
• kapillaarien läpäisevyysasteen kasvu;
• toksiinien poistaminen;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• luukudoksen muodostumisen edistäminen;
• pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen ehkäisy.

E-vitamiini
Toimia:

• auttaa pitämään kalsiumia kehossa;
• optimoi metaboliset solunsisäiset prosessit;
• poistaa toksiinit;
• normalisoi lisääntymisjärjestelmän;
• säätelee sekä RNA: n että proteiinien biosynteesiä.

D-vitamiini
Toimia:

• antaa keholle kalsiumia ja fosforia, jota ilman luurungon normaali muodostuminen on mahdotonta;
• hallitsee kollageenin muodostumisprosesseja;
• edistää rustokudoksen kypsymistä sekä luun mineralisaatiota;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• säätelee autoimmuuniprosesseja.

Mineraalit
Toimia:

• normalisoida hematopoieesin prosessit;
• osallistua kehon kudosten muodostumiseen ja palauttamiseen;
• normalisoida happo-emästasapaino;
• normalisoida vedenvaihto;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• poistaa toksiineja ja toksiineja.

Hazel-ominaisuudet

• Supistava.
• Antipyreettinen.
• Vasodilataattori.
• Vahvistaa.
• Stimuloiva.
• Laksatiivinen.
• Immunomoduloiva.
• Tulehdusta estävä.
• Antihelmintti.
• Antidysenteric.

Pähkinäpähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Hasselpähkinät ovat runsas B-vitamiinien ja muiden hyödyllisten biologisesti aktiivisten aineiden lähde, mukaan lukien rasvaöljyt, mineraalisuolat, tyydyttyneet ja tyydyttymättömät hapot.

Pähkinöillä on korkea ainesosien aminohappojen sulavuus ja tasapaino. On huomattava, että hasselpähkinät luokitellaan biologisilta ominaisuuksiltaan täydellisiksi proteiineiksi, jotka voivat olla merkittävä lisäys ruokavalion proteiinikomponenttiin..

Tärkeä! Parhaan mahdollisen proteiinin assimilaation saavuttamiseksi on suositeltavaa syödä pähkinöitä erillään muista tuotteista (pähkinöiden ottaminen voidaan yhdistää hedelmien kanssa).

Hasselpähkinät sisältävät kaliumia, rautaa ja kobolttia, ja juuri nämä mineraalit ovat vastuussa lihaskudoksen palautumisesta intensiivisen fyysisen toiminnan jälkeen..

Ravintoarvoltaan tällaisten pähkinöiden ytimet ovat lähellä rasvaista sianlihaa..

Pähkinöitä suositellaan sisällyttämään ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät verisuonten ateroskleroosista sekä valtimoverenpainetaudista. Pähkinöiden hyödyt raskaana oleville naisille ovat myös kiistattomia, koska pähkinän hedelmät lisäävät imetystä..

Hasselpähkinät sisältävät paklitakselia, joka on syöpälääke, joka on tarkoitettu munasarjojen, ruokatorven ja rintojen syöpään, leukemiaan ja Kaposin sarkoomaan..

Vedellä jauhetut pähkinät on kauan käsitelty:

• munuaiskivi ja urolitiaasi;
• ilmavaivat;
• hemoptysis;
• kuume.

Hunajaan sekoitettuja ytimiä käytetään anemian, struuman ja reuman hoitoon. Paloitusten hoitoon on tarkoitettu hienonnettujen hasselpähkinöiden ja munanvalkuaisten seos.

Suuresta kaloripitoisuudesta huolimatta hasselpähkinät on tarkoitettu laihtua haluaville, mutta muista pitää maltillisesti. Joten pienissä määrissä hasselpähkinöissä olevat terveelliset rasvat nopeuttavat rasvanpolttoa. Lisäksi pieni kourallinen pähkinöitä lisää täyteyden tunnetta, mikä auttaa pääsemään eroon ongelmista, kuten syöminen. Ravitsemusterapeutin suosittelema normi - 25 g pähkinöitä välipalana.

Hasselpähkinät sisältävät melko pienen määrän hiilihydraatteja, joten diabeetikot voivat kuluttaa niitä.

Hasselpähkinät ovat erittäin hyödyllisiä lapsille, koska ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja stimuloimaan kehitystä.

Pähkinät ja maito yskän, keuhkoputkentulehduksen, keuhkopussin tulehduksen ja keuhkokuumeen hoitoon
Kourallinen hienonnettuja pähkinöitä jauhetaan kahvimyllyn läpi ja sekoitetaan sitten lasillisen kuumaa maitoa. Lääke otetaan neljäsosa kuumennetussa muodossa kolme kertaa päivässä aterioiden välillä.

Pähkinät ja hunaja hypovitaminoosiin, anemiaan, dystrofiaan ja voiman menetykseen
Tuotteen valmistamiseksi pähkinän ytimet ja hunaja otetaan yhtä suurina määrinä. Pähkinät jauhetaan ja sekoitetaan hunajan kanssa. Tuloksena oleva seos otetaan ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä aterioiden välillä..

Munanvalkuaiset pähkinät palovammoja varten
Kypsät ytimet jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan sitten yhden tuoreen kananmunanvalkuaisen kanssa. Tuloksena oleva massa levitetään palaneille ihoalueille 2-3 kertaa päivässä.

Hasselpähkinän edut ja haitat

Pähkinän edut

1. Suoliston toiminnan parantaminen stimuloimalla sen motorista toimintaa.
2. Munuaiskivien liukenemisen edistäminen.
3. Immuniteetin vahvistaminen.
4. Lisääntynyt imetys.
5. Haavan paranemisen kiihtyminen.
6. Kuumeen lievittäminen.
7. Lisääntynyt ruokahalu.
8. Suonien sävyn vahvistaminen.
9. kapillaarien läpäisevyyden vähentäminen.
10. Kolesteroliplakkien muodostumisen estäminen.
11. Kehon lisääntymistoiminnan normalisointi.
12. Kehon energian tarjoaminen.
13. Toipuminen voimakkaan fyysisen ja henkisen stressin jälkeen.
14. Metabolisten prosessien normalisointi.
15. Hidastetaan ikääntymistä.
16. Verenkierron parantaminen.
17. Maksan puhdistaminen toksiinista ja toksiineista.
18. Ruoansulatuskanavan normalisointi.
19. Sydän- ja verisuonitautien kehittymisen ehkäisy.

Hasselpähkinöissä (erityisesti pähkinöissä) on runsaasti kalsiumia, mikä tekee tästä kasvista eräänlaisen "korvikkeen" maitotuotteille. Samanaikaisesti pähkinän sisältämä kalsium imeytyy täydellisesti..

Pähkinävaurio

Pähkinäpähkinöitä ei suositella munuais- ja maksasairauksiin. Pähkinöiden jättäminen pois ruokavaliosta tulisi tehdä myös sappirakon sairauksien pahenemisen myötä, koska kehon on erittäin vaikea sulattaa niitä..

Lisäksi pähkinän ytimet voivat aiheuttaa yleisesti ihosairauksien ja erityisesti neurodermatiitin pahenemisen..

Lehtien ja pähkinänkuoren infuusio lisää verenpainetta, joten sitä ei ole toivottavaa juoda hypertensiivisille potilaille.

Hoito pähkinällä

Lehdet

Hedelmät

Kuivan pensaan jauhe (tai kuoren ja pensaan keittäminen) on tarkoitettu koliittiin.

Kukat

Juuret

Pähkinän siemenet

Pähkinänsiemenet sisältävät suuren määrän rasvaöljyä (jopa 70 prosenttia), joka imeytyy elimistöön hyvin helposti.

Siemeniä käytetään stimuloimaan rintamaidon tuotantoa. Tämä kasvin osa auttaa myös liuottamaan kiviä, päästä eroon ilmavaivoista, lievittää kuumetta ja helpottaa kuumeen kulkemista..

Seos hasselpähkinän siemeniä ja munanvalkuaisia ​​auttaa parantamaan palovammoja.

Puu

Tavallisen pähkinän käyttö lääketieteessä

Lehtien keittäminen

Kasvien kuoren ja lehtien keittäminen on tarkoitettu eturauhanen laajentamiseen. Pähkinänpäällisen kompressit ja voiteet parantavat haavan paranemista.

Liemen valmistamiseksi kaadetaan ruokalusikallinen murskattuja kuivia lehtiä ja pähkinänkuorta 300 ml: lla kiehuvaa vettä ja laitetaan vesihauteeseen 15 - 20 minuutiksi. Kireä ja puristettu liemi otetaan puoli lasia kolme kertaa päivässä.

Antiseptinen, verisuonia laajentava ja anti-inflammatorinen liemi voidaan valmistaa samalla tavalla yksinomaan kasvin kuoresta.

Pähkinätee

Pähkinäinfuusio

Kuoren infuusio auttaa selviytymään suonikohjuista ja kapillaarivuotoista. Suun kautta otettu infuusio lievittää kuumetta ja tulehdusta.

2 rkl kaada 500 ml kiehuvaa vettä hasselpähkinän kuoren päälle ja anna infusoida yön yli ilmatiiviisti suljetussa astiassa. Aamuisin infuusio suodatetaan ja otetaan yksi päivä 15 minuuttia ennen ateriaa..

Kuoren sijasta voit höyryttää pähkinänlehdet samalla tavalla..

Tinktuura

Lehtien tinktuura auttaa helpottamaan sellaisten sairauksien kulkua kuin eturauhastulehdus, eturauhasen adenooma, suonikohjut ja tromboflebiitti.

Tinktuurin valmistamiseksi 3 rkl. tuoreet kasvilehdet kaadetaan lasillisella vodkaa, minkä jälkeen tuote infusoidaan lämpimässä paikassa kahden viikon ajan. Kireä tinktuura otetaan 40 tippaa kahdesti päivässä.

Kerma hasselpähkinällä

Kasvovoide, jonka yksi ainesosista on hasselpähkinäoksia, puhdistaa, vahvistaa ja vahvistaa ihoa täydellisesti, lievittää tulehdusta ja punoitusta. Alla oleva resepti sopii kaikille ihotyypeille ja sitä voidaan käyttää päivittäin.

Voiteen komponentit:

• vauvaöljy (on toivottavaa, että se ei sisällä aromaattisia hajusteita) - 4 ruokalusikallista;
• kookosöljy (voidaan korvata maissilla, oliivilla tai muulla siemenöljyllä) - 2 rkl;
• emulgointivaha - 1 rkl;
• jauhettu boorihappo (tai booraksi) - neljäsosa ruokalusikallista;
• keitetty vesi - 2 rkl;
• pähkinähaarojen keittäminen - 1 rkl.

Lämmönkestävässä kulhossa öljyt ja vaha sekoitetaan, minkä jälkeen kulho lähetetään höyryhauteeseen (sekä öljyjen että vahan tulisi sulaa). Erillisessä kulhossa vesi kuumennetaan ja sekoitetaan booraksiin (booraksin on liukeneva kokonaan). Lisää pähkinäoksan keittäminen maljaan ruskealla, sekoita. Sekoita nyt saatu koostumus sulatetun voin ja vahan kanssa (seurauksena on, että saat homogeenisen massan). Jäähdytetty kerma laitetaan purkkiin, suljetaan kannella ja laitetaan jääkaappiin, jossa sitä säilytetään enintään kuusi päivää.

Hazel-voide

Pähkinäpohjainen voide auttaa parantamaan suonikohjuja ja trofisia haavaumia.

Voiteen valmistamiseen tarvitset hasselpähkinäkorvakorut, jotka kerätään kirkkaalla ja kuivalla säällä..

Yksi lasi korvakoruja sekoitetaan 150 ml: n kanssa hasselpähkinöistä valmistettua voita, minkä jälkeen saatua seosta haudutetaan vesihauteessa kolme tuntia.

Kylvystä poistettu seos kierretään ulos ja lämmitetään sitten uudelleen vesihauteella (on tärkeää, ettei seosta kiehuta). Viidesosa lasista sulatettua ja, mikä tärkeintä, luonnollista mehiläisvahaa lisätään lämpimään seokseen. Kaikki aineosat sekoitetaan perusteellisesti ja sitten seos suodatetaan uudelleen. Saatu massa kaadetaan purkkiin ja jäähdytetään.

Sairaat suonet voidellaan päivittäin tällaisella voiteella, kun taas sidottuja valmisteita käytetään trofisiin haavaumiin..

On huomattava, että edellä annettu hasselpähkinävoide resepti myös nopeuttaa peräpukamien paranemista, auttaa selviytymään eturauhastulehduksesta ja kohdunkaulan eroosiosta (näiden sairauksien hoidossa käytetään voiteeseen liotettuja tamponeja).

Hasselpähkinäöljy

Erityisen huomionarvoista on hasselpähkinän ytimistä saatu öljy. Tällä rasvaöljyllä on miellyttävä maku ja aromi, vaikka sen hyödylliset ominaisuudet eivät ole millään tavoin huonompia kuin suosittu manteliöljy..

Hasselpähkinäöljy on tarkoitettu seuraaville sairauksille ja olosuhteille:

• askariaasi;
• epilepsia;
• hiustenlähtö.

Joten helmintiaasin ja epilepsian yhteydessä öljy otetaan 2 rkl. kolme kertaa päivässä. Hiusten vahvistamiseksi ja niiden kasvun lisäämiseksi öljyä hierotaan päänahkaan 15 minuutin ajan ennen shampoota (vaikutuksen lisäämiseksi voit sekoittaa öljyä munanvalkuaisen kanssa yhtä suurina määrinä).

Pähkinäöljyn ominaisuudet:

• supistava;
• haavan paranemista;
• antihelmintinen;
• tulehdusta estävä;
• tonic;
• uudistuva.

Hasselpähkinäöljyä käytetään laajalti dermatologiassa ja kosmetologiassa sekä puhtaana että voiteiden, naamioiden, shampoiden ja balsamien osana.

Pähkinäöljy on erinomainen hoitotuote rasvaiselle ja sekaiholle.

Pähkinäöljy:

• puhdistaa iho epäpuhtauksista;
• huokosten supistuminen;
• kasvojen verisuonten poistaminen;
• aknen ja paiseiden poistaminen;
• ihon parantaminen;
• neutraloidaan aggressiivisten ympäristötekijöiden vaikutukset, kuten kuorinta, kuivuminen, ärsytys ja punoitus;
• ryppyjen tasoittaminen ja uusien muodostumisen estäminen;
• edistää laihtumista.

Kasvojen ihon puhdistamiseksi pyyhi iho pyyhkeellä, joka on kastettu lämpimään kiehuvaan veteen ja hyvin väännettyyn tamponiin, johon levitetään 2-3 tippaa hasselpähkinäöljyä (voit käyttää useiden öljyjen seosta)..

Ihon parantamiseksi lisätään kaksi tippaa appelsiini- tai sypressiöljyä yhteen teelusikaan tällaista pähkinäöljyä. Muutama tippa tuloksena olevasta öljyseoksesta hierotaan kasvojen ihoon kevyillä hierontaliikkeillä.

Aknesta päästä eroon seuraavien öljyjen seoksesta:

• hasselpähkinäöljy - 1 rkl;
• eukalyptuksen eteerinen öljy - 5 tippaa;
• sypressin eteerinen öljy - 2 tippaa;
• salvia eteerinen öljy - 3 tippaa.

Tuloksena oleva aromiseos levitetään päivittäin perusteellisesti puhdistetuille kasvoille.

Tällaisten öljyjen seos auttaa poistamaan verisuonten kuvion kasvoilla:

• hasselpähkinäöljy - 1 tl;
• sitruunan eteerinen öljy - 3 tippaa;
• sypressin eteerinen öljy - 3 tippaa.

Aromiseoksessa kasteltu lautasliina levitetään ongelmallisille ihoalueille. On huomattava, että hoitojakso on yksi tai useampi kuukausi..

Hasselpähkinäöljy auttaa lievittämään jalkojen väsymystä, sinun on valmistettava seos seuraavista komponenteista:

• hasselpähkinäöljy - 4 osaa;
• seesamiöljy - 2 osaa;
• kehäkukkaöljy - 1 osa;
• Mäkikuismaöljy - 1 osa.

2 rkl. saatuun rasvapohjaan lisätään 5 tippaa teepuun eteeristä öljyä ja sama määrä laventeliöljyä. Tuloksena oleva tuote hieroo jalkoja, kunnes ne ovat täysin imeytyneet.

Pähkinä eturauhastulehduksesta

Tulehdusta estävien ja vahvistavien ominaisuuksiensa takia pähkinää käytetään eturauhastulehduksen hoidossa, jonka läsnäolon osoittavat seuraavat oireet:

• palmut;
• jyrkkä mielialan muutos;
• turvonnut rauhaset kainaloissa;
• pahanhajuinen hengitys.

Taudin pahenemisen myötä lämpötila nousee, virtsavirran paine laskee, virtsaaminen lisääntyy, johon lisäksi liittyy leikkaus ja polttaminen perineumissa.

On sanottava, että seksuaalisen toiminnan aktiivisuus saavuttaa apogeeninsa 19--21 tunnin välillä. Tänä aikana seksuaalista toimintaa hoidetaan parhaiten..

Kokoelma eturauhastulehdusta pähkinällä
Komponentit:

• teräsjuuri - 15 g;
• erythematosus - 10 g;
• pähkinänkuori - 15 g;
• Dubrovnik - 10 g;
• kentän korte - 10 g;
• lehdet ostettu lääke - 10 g;
• sateenvarjo talven rakastaja - 8 g.

Rkl seosta valmistetaan puoli litraa kiehuvaa vettä, minkä jälkeen aine infusoidaan tunnin ajan, suodatetaan ja juodaan päivän aikana neljänä annoksena (infuusio on suositeltavaa ottaa tunti aterian jälkeen). Hoitojakso on yksi kuukausi (tarvittaessa hoito voidaan toistaa 2-3 viikon kuluttua).

Voit rajoittaa itsesi hasselpähkinän kuorien keittämiseen. Joten yhden kilogramman pähkinöiden kuori kaadetaan 1,5 litraan kiehuvaa vettä ja keitetään matalalla lämmöllä, kunnes liemen tilavuus pienenee litraan, minkä jälkeen aine poistetaan lämmöltä, jäähdytetään ja suodatetaan. Liemi säilytetään jääkaapissa ja otetaan 2 rkl. enintään neljä kertaa päivässä, 20 minuuttia ennen ateriaa. Hoidon kesto tällä lääkkeellä on kaksi kuukautta, jonka jälkeen tehdään tauko yhdeksi kuukaudeksi (tarvittaessa kahden kuukauden kurssi voidaan toistaa).

Pähkinälehdet eturauhastulehdukseen

Auttaa selviytymään eturauhastulehduksesta ja pähkinälehdistä, joista infuusio valmistetaan.

2 rkl pähkinälehdet (voidaan käyttää sekä tuoreita että kuivattuja raaka-aineita) kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, infusoidaan viileiksi, suodatetaan ja juodaan kahdessa vaiheessa.

Voit myös käyttää höyrysaunoja, jotka vaativat muutamia tuoreita hasselpähkinäoksia. Oksista poimitut lehdet kaadetaan vedellä ja kiehuvat (10 rkl raaka-aineita varten käytetään 1 litra vettä). 20 minuutin kiehumisen jälkeen liemi poistetaan lämmöltä ja infusoidaan, kunnes se saa punaruskean sävyn. Tuloksena oleva tuote kaadetaan kulhoon, jonka päälle tehdään höyrysaunat. 2-3 viikon tällaisten toimenpiteiden jälkeen eturauhastulehdus lakkaa häiritsemästä sinua.
Lisätietoja eturauhastulehduksesta

Pähkinä suonikohjuista

Tiedetään, että pähkinänoksan kuoressa oleva haihtuva öljy kaventaa verisuonten laajentuneita seinämiä, joten tätä kasvia on käytetty vuosisatojen ajan suonikohjujen hoidossa. On syytä muistaa, että hoito on riittävän pitkä, joten sinun ei pitäisi odottaa välittömiä tuloksia..

Pakkaukset valmistetaan hienoksi pilkotusta pähkinänkuoresta, jota levitetään päivittäin sairaisiin suoneisiin seitsemän päivän ajan. Sitten tehdään tauko kolmeksi kuukaudeksi, jonka jälkeen kurssi toistetaan uudelleen. On suositeltavaa suorittaa tällaiset kurssit kolme kertaa vuodessa..

Ne auttavat parantamaan trofisia haavaumia ja hasselpähkinänydinten vakavia suonikohjuja, jotka paistetaan kuivassa pannussa ja hienonnetaan hyvin neljään osaan. Ytimet sekoitetaan sitten kahden kovaksi keitetyn kananmunan proteiinien kanssa. Keltuaiset tulisi kuivata kuivassa kuumassa paistinpannussa ja murskata myös jauheeksi. Nyt keltuaiset sekoitetaan pähkinöihin (saatu tuote jauhetaan perusteellisesti puulaastilla). Tuloksena olevaan massaan lisätään 0,5 tl. jodoformijauhe, jonka jälkeen ainetta levitetään ohuena kerroksena kipeisiin paikkoihin yhden tunnin ajan, minkä jälkeen kärsineet alueet peitetään steriileillä lautasliinoilla, jotka sidotaan kahden päivän ajan. Tällainen hoito suoritetaan kahden päivän välein, ja ennen lääkkeen käyttöä haava on hoidettava vetyperoksidilla..
Lisätietoja suonikohjuista

Vasta-aiheet

Reseptit pähkinällä

Infuusio hiekan poistamiseksi virtsarakosta

Nuoret (vielä muodostumattomat) hasselpähkinälehdet, joissa on kaksi ruokalusikallista, kaada 500 ml kiehuvaa vettä ja jätä infuusioksi 12 tunniksi (infuusio on suositeltavaa valmistaa termospulloissa). Suodatettu infuusio otetaan päivittäin kuukauden ajan, 80 ml ennen jokaista ateriaa.

Sama resepti auttaa selviytymään ilmavaivoista ja lisää äidinmaidontuotantoa..